CSE-314-4

Planejamento e Gestão da Qualidade

Engenharia e Tecnologia

Espaciais – ETE

Engenharia e

Gerenciamento de

Sistemas Espaciais

Planejamento e

Gestão da Qualidade

L.F. Perondi

26.09.2011

L.F. Perondi

SUMÁRIO

Até ~1750

1750 - 1800

1800 - 1900

1900 - 1920

1920 -

Além da Qualidade Total

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Sistemas Produtivos e Qualidade

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Guildas da Europa Medieval

(Até ~1750)

- Até o início de período denominado Revolução Industrial, a atividade

produtiva era artesanal e manual (daí o termo manufatura), no máximo

com o emprego de algumas máquinas simples.

- Dependendo da escala, grupos de artesãos podiam se organizar e

dividir algumas etapas do processo, mas muitas vezes um mesmo

artesão cuidava de todo o processo, desde a obtenção da matéria-prima

até à comercialização do produto final.

- Esses trabalhos eram realizados em oficinas, em geral nas casas dos

próprios artesãos, e os profissionais da época dominavam muitas (se

não todas) etapas do processo produtivo.

http://www.relogiosmecanicos.com.br/guilda.html

The Worshipful Company of Clockmakers, Flávio Maia, junho de 2008.

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-Inicialmente, artesãos trabalhavam sozinhos e fabricavam o objeto de

sua especialidade do começo ao fim. Posteriormente, surgiu, uma

divisão hierárquica dentro das oficinas, baseada na experiência dos

artesãos.

- O mestre, por exemplo, era aquela pessoa capaz de fabricar um

produto do começo ao fim e que possuía a oficina. Novatos eram

contratados como aprendizes e normalmente não recebiam qualquer

salário. Após cinco a sete anos, o aprendiz submetia-se a uma prova

onde tinha que fabricar um produto do começo ao fim (uma “obra-

prima”) e tornava-se companheiro (ou jornaleiro).

- Os companheiros, então, eram contratados pelo mestre para

trabalhar na oficina, mediante pagamento de salário.

- Aqueles que acumulavam dinheiro suficiente abriam suas próprias

lojas, também se transformando em mestres.

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The Worshipful Company of Clockmakers, Flávio Maia, junho de 2008.

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- Com o rápido crescimento das cidades e, conseqüentemente, do

comércio, surgiu intensa concorrência entre os diversos artesãos.

Apareceram, então, as corporações de ofício, reuniões de artesãos

dentro do mesmo ramo, com fim nitidamente protecionista.

- Organizados em uma corporação, os artesãos melhor defendiam

seus interesses perante as autoridades. Ademais, determinavam a

qualidade, quantidade e preço dos produtos, bem como o número de

mestres existentes numa cidade, de modo a reduzir a concorrência.

Finalmente, regulamentaram a divisão de trabalho interna da oficina,

que meramente reproduziu o que anteriormente já ocorria.

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The Worshipful Company of Clockmakers, Flávio Maia, junho de 2008.

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http://en.wikipedia.org/wiki/Charleville_musket

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O rígido controle de qualidade imposto pelas corporações

assegurava a excelência dos produtos.

Em contrapartida, implicava em conservadorismo.

Finalmente, havia limitações quanto ao número de companheiros

que podiam ser mestres, tornando seus membros poucos

ambiciosos.

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The Worshipful Company of Clockmakers, Flávio Maia, junho de 2008.

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- Intenso deslocamento da população rural para as cidades. Criando

enormes concentrações urbanas; a população de Londres cresceu de

800 000 habitantes em 1780 para mais de 5 milhões em 1880, por

exemplo.

- A produção em larga escala e dividida em etapas iria distanciar cada

vez mais o trabalhador do produto final, já que cada grupo de

trabalhadores passava a dominar apenas uma etapa da produção,

mas sua produtividade ficava maior.

(1750 – 1800)

Revolução Industrial – Fase Inicial

http://pt.wikipedia.org/wiki/Revolu%C3%A7%C3%A3o_Industrial

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- Após 1830, a produção industrial se descentralizou da Inglaterra e se

expandiu rapidamente pelo mundo, principalmente para o noroeste

europeu, e para o leste dos Estados Unidos da América. Porém, cada

país se desenvolveu em um ritmo diferente baseado nas condições

econômicas, sociais e culturais de cada lugar.

- A partir da Revolução Industrial o volume de produção aumentou

extraordinariamente: a produção de bens deixou de ser artesanal e

passou a ser maquinofaturada; as populações passaram a ter acesso a

bens industrializados e deslocaram-se para os centros urbanos em

busca de trabalho. As fábricas passaram a concentrar centenas de

trabalhadores, que vendiam a sua força de trabalho em troca de um

salário.

Revolução Industrial

(1800 - 1900)

http://pt.wikipedia.org/wiki/Revolu%C3%A7%C3%A3o_Industrial

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-O capitalismo industrial marcou o desenvolvimento do sistema fabril

de produção, caracterizado por uma complexa divisão do trabalho

entre e dentro do processo de trabalho e a rotina das tarefas de

trabalho; e, finalmente, estabeleceu a dominação global do modo de

produção capitalista.

- ver

NOTAS - F.W. Taylor Principios de Adminsitracao Cientifica (pdf)

http://pt.wikipedia.org/wiki/Revolu%C3%A7%C3%A3o_Industrial

Livros de Taylor, F.W., em Gutemberg Project:

http://www.gutenberg.org/ebooks/6435

http://www.jessebrogan.com/TMUS/books/ShopMgmt.pdf

http://en.wikipedia.org/wiki/Eli_Whitney

http://en.wikipedia.org/wiki/Interchangeable_parts

http://en.wikipedia.org/wiki/American_system_of_manufacturing

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FORD – T 1915 http://www.conceptcarz.com/vehicle/z7173/Ford-Model-T.aspx

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FORD MOTOR COMPANY 1915 - Highland Park Plant - MICHIGAN

Hounshell, D.A., From the American System to Mass Production, 1800-1932: The Development of Manufacturing

Technology in the United States (Studies in Industry and Society), John Hopkins Universtiy Press, Baltimore, 1984.)

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Estrutura Organizacional por Processos

Franco, R.G.P., METODOLOGIA PARA IMPLANTAÇÃO DA GESTÃO POR PROCESSOS EM

EMPRESAS DO SETOR METAL-MECÂNICO, Dissertação de Mestrado, UFSC, Florianópolis,

2005.