Em princípio, todas as substâncias existem em três estados

GasosoSólido Líquido

Estados físicos da matéria

Gasoso

LíquidoSólidoFusão

Solidificação

Estados intercambiáveis entre si

Moléculas próximas e mantidas em forma ordenada

com pouca liberdade para movimento

Moléculas próximas mas não se mantém em posição rígida e podem se mover em relação as outras

Moléculas separadas por distâncias grandes em comparação com as suas dimensões

EbuliçãoCalefaçãoEvaporaçãoCondensaçãoLiquefação

Estados físicos da matéria

Estados físicos da matéria

Diagrama de fases da água

Identificação de substâncias

Propriedades físicasPropriedades químicas

Propriedades da matéria

Observação/Análise não altera a composição química da matéria.

Observação/Análise altera a composição química da matéria.

Propriedades da matéria

Propriedades funcionaisPropriedades organolépticas

Propriedades específicasPropriedades gerais

Propriedades intensivasPropriedades extensivas

percebidas pelos sentidos humanos agrupam substâncias semelhantes

não exclusivas de uma única matéria exclusivas e particulares de uma substância

dependem da quantidade de matéria independem da quantidade de matéria

Mensuração de propriedades

Estimar quantidades e medir propriedades de uma substância.

determinadas diretamente.

determinadas indiretamente.Microscópicas

Macroscópicas

82 kg

número unidade apropriadaSistema

Internacional de Unidades

Mensuração de propriedades

Légua2-7 km

Pé30,48 cm

Polegada2,54 cmJarda

0,9144 m

Milha1,609344 km

Mensuração de propriedades

Unidades básicas SI.

Grandeza Unidade Símbolo

Comprimento metro m

Corrente elétrica ampere A

Intensidade luminosa candela cd

Massa quilograma kg

Quantidade de substância mol mol

Temperatura kelvin K

Tempo segundo s

Mensuração de propriedades

Prefixos modificadores de unidades.

Prefixo Símbolo Fator de 1

Tera T +12

Giga G +9

Mega M +6

Quilo k +3

Deci d -1

Centi c -2

Mili m -3

Micro µ -6

Nano n -9

Pico p -12

Mensuração de propriedades

Números que são ou muito grandes ou muito pequenos.

Notação científica

N x 10n

Número entre 1 e 10

Número inteiro positivo ou

negativo

Massa

Quantidade de matéria de um corpo.

Peso: Força que a gravidade exerce sobre um corpo.

Unidade SI: quilograma (kg)

Volume

Quantidade de espaço ocupada por um corpo.

Depende de medições de comprimento.

Unidade SI: metro cúbico (m³)

Densidade

Relação entre a massa e o volume de um corpo.

Unidade SI: quilograma por metro cúbico (kg/m³)

Substância Densidade (g/cm3)

Ar (1 atm) 0,001

Etanol 0,79

Água 1,00

Grafite 2,2

Sal de cozinha 2,2

Alumínio 2,7

Diamante 3,5

Ferro 7,9

Mercúrio 13,6

Ouro 19,3

Ósmio 22,6

𝑑𝑑 =𝑚𝑚𝑉𝑉

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