ESTUDIO DEL MERCADO DE CARRERAS DE TURISMO DEL GRAN …

UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE TURISMO

“ESTUDIO DEL MERCADO DE CARRERAS DE TURISMO DEL GRAN CONCEPCIÓN”

Trabajo de Seminario para optar al grado de:

LICENCIADO EN TURISMO

ANITA MIRELLA ZAPATA ACUÑA

VALDIVIA – CHILE – 2011

HOJA DE CALIFICACION

________________________________________________ ___________

EXAMINADOR 1 NOTA

________________________________________________ ___________

EXAMINADOR 2 NOTA

________________________________________________ ___________

EXAMINADOR 3 NOTA

PROPIEDAD INTELECTUAL

El presente Trabajo de Seminario de Grado, para optar a la Licenciatura en Turismo “ESTUDIO DEL

MERCADO DE CARRERAS DE TURISMO DEL GRAN CONCEPCIÓN”, es totalmente original, no ha

sido presentado o publicado anteriormente y es propiedad intelectual del equipo de trabajo dirigido por el

profesor Guillermo Nova Castillo y compuesto por la estudiante de la carrera de Administración de Empresas

de Turismo y postulante a la Licenciatura en Turismo, Sra. Anita Zapata Acuña.

La publicación de parte o la totalidad del presente estudio debe ser hecha bajo la firma del autor

señalado.

El contenido del presente trabajo puede ser citado haciendo expresa referencia a sus autores.

DEDICATORIA

El presente seminario de título va dedicado a mi familia, en especial a mi marido Fabián Flores Devaud,

quien me apoyó siempre para participar en este programa de Licenciatura desde el primer día, aunque eso nos

costara estar un tiempo separados y con la responsabilidad que ello involucra cuando hay un hijo de por

medio, a mi hijo Gustavo y a mi hijo que esta por nacer Renato, ya que por ellos estoy especializándome para

poder optar a más opciones y así ofrecerles un futuro mucho mejor.

AGRADECIMIENTOS

Agradezco a Dios por darme esta posibilidad de poder seguir especializándome en esta área de

estudio, que es el turismo, y así poder optar a otras alternativas profesionales.

A mi hermosa familia, a mi marido Fabian Flores Devaud, y a mi hijo Gustavo Alberto por el tiempo

que los deje solitos por hacer esta Licenciatura y a Renato Andrés (que esta por nacer) que tuvo que soportar

largas horas sentado con su madre en clases.

A mis docentes del programa quienes nos apoyaron y nos brindaron sus nuevos conocimientos y

experiencias en el área turística.

Y por último, no puedo dejar de agradecer a mis nuevos compañeros de carrera por su apoyo, entrega

de conocimientos, experiencias de los diferentes rubros que cada uno ha optado por seguir y por ese lindo

cariño que se generó durante estos meses.

INDICE

Resumen ejecutivo 1 Summary 2

I. Introducción 3 II. Planteamiento del problema de investigación 4 a) Enunciado del problema 4 b) Formulación del problema 5 c) Preguntas Especificas 5 d) Justificación de la investigación 5 III. Objetivos de la investigación 6 a) Objetivo general 6 b) Objetivos específicos 6 IV. Limitaciones 7

CAPITULO I: Una mirada a la oferta y demanda por educación especializada en turismo en el gran concepción. 8 1.1 Marco Conceptual 8 1.2 Escenario Actual de la industria del turismo 10 1.3 El Gran Concepción 12 1.3.1 Oferta Turística del gran concepción 12 1.4. Establecimientos educacionales en el Gran Concepción 13 1.4.1 Establecimientos de educación media 13 1.4.2 Establecimientos de educación superior 14 CAPÍTULO 2: Propuesta metodológica y definición de instrumentos de investigación. 19 2.1 Metodología de la investigación científica 19 2.1.1 Enfoque de la investigación científica 19 2.1.2 Tipos de investigación 19 2.1.3 Diseño de la investigación 20 2.1.4 Recopilación de la investigación 21 2.4.1.1 Instrumentos de recolección de información 22

a) Focus group 22 b) Encuestas 22 c) Entrevista en profundidad 24

2.1.5 Población y muestra de la investigación 24 CAPÍTULO 3: Análisis de la investigación 30 3.1 Procesamiento de la información 30 3.2 Análisis de las encuestas 31 3.2.1 Análisis de liceos 31 3.2.2 Análisis de colegios particulares 40 3.2.3 Análisis de colegios particulares subvencionados 48 3.2.4 Resumen de Encuesta a los establecimientos educacionales 59 3.2.5 Conclusión encuestas 62 3.3 Análisis Focus group 63 3.4 Análisis de la entrevista en profundidad 64

3.5 Análisis Planes de Estudio 65 3.6 Conclusión Final 66

Bibliografía y Linkografía 69

Anexos 1 a) Anexo 1 Encuesta 2 b) Anexo 2Entrevistas 6 c) Anexo 3 Programa Focus group 7 d) Anexo 4 Mallas Curriculares Carreras técnicas 8 e) Anexo 5 Mallas Curriculares Carreras Profesionales 18

INDICE DE TABLAS

Tabla N°1 Establecimientos educacionales en el gran concepción 13

Tabla N°2 Establecimientos educacionales separados por comuna 14

Tabla N°3 Establecimientos de educación superior 15

Tabla N°4 Muestreo estratificado 27

INDICE DE CUADROS

Cuadro N°1 Análisis comparativo de las instituciones que dictan turismo

15 Cuadro N° 2 Resumen de Encuesta a los establecimientos educacionales 59

INDICE DE GRÁFICOS

Gráfico N°1 Sexo 31 Gráfico N°2 Edad 31 Gráfico N°3 Residencia 32 Gráfico N°4 Área de Desarrollo 32 Gráfico N°5 Tipos de Establecimiento de Educación Superior 33 Gráfico N°6 Atributos del Establecimientos 33 Gráfico N°7 Proyección Laboral de Turismo 34 Gráfico N°8 Interés de Estudios en Ámbito Turístico 34 Gráfico N°9 Preferencia de Establecimientos 35 Gráfico N°10 Cantidad de Dinero dispuesta a desembolsar por los

estudios mensuales 35

Gráfico N°11 Tipo de carrera del área turística 36 Gráfico N°12 Duración en relación al tipo de carrera 37

Gráfico N°13 Duración en relación al tipo de carrera 37

Grafico N°14 Duración en relación al tipo de carrera 38 Gráfico N°15 Duración en relación al tipo de carrera 38 Gráfico N°16 Duración en relación al tipo de carrera 39



Gráfico N°27 Tipo de carrera del área turística 45 Gráfico N°28 Duración en relación al tipo de carrera 46 Gráfico N°29 Duración en relación al tipo de carrera 46

Gráfico N°30 Duración en relación al tipo de carrera 47 Gráfico N°31 Duración en relación al tipo de carrera 47 Gráfico N°32 Duración en relación al tipo de carrera 48



Gráfico N°43 Tipo de carrera del área turística 54 Gráfico N°44 Duración en relación al tipo de carrera 54 Gráfico N°45 Duración en relación al tipo de carrera 55

Gráfico N°46 Duración en relación al tipo de carrera 55 Gráfico N°47 Duración en relación al tipo de carrera 56 Gráfico N°48 Duración en relación al tipo de carrera 56


1

RESUMEN EJECUTIVO

El presente informe corresponde a la primera parte de la investigación denominada “ESTUDIO DEL

MERCADO DE CARRERAS DE TURISMO DEL GRAN CONCEPCIÓN” que se realizó en el período de

Julio a Octubre del año 2010.

Esta investigación consta de cuatro partes, correspondiendo la primera al proceso de investigación

científica el cual comprende la concepción de la idea, el planteamiento del problema de investigación,

justificación de la investigación, objetivo general y objetivos específicos y finalmente las limitaciones que

tiene el estudio. Dando origen a la concepción de la idea, de conocer si existe mercado para una carrera del

área del turismo en el gran concepción.

La segunda parte contiene el marco de referencia de la investigación, en la cual se desarrolla un

análisis macro de la industria del turismo y las necesidades que éste requiere, paralelo a esto se realiza el

análisis de la oferta donde se identifican todos los establecimientos de educación superior pertenecientes al

Gran Concepción y cuál o cuáles son los que imparten alguna carrera relacionada con el ámbito turístico.

Respecto al análisis de la demanda, se identifican todos los establecimientos educacionales tanto municipales,

particulares y particulares subvencionados pertenecientes a las comunas de Concepción, San Pedro de la Paz

y Talcahuano, especificando la cantidad de alumnos de cuarto año medio de cada establecimiento.

La tercera parte corresponde a la metodología de la investigación específica en donde se delimita el

enfoque de la investigación mixta , el tipo de investigación descriptivo con base exploratoria, diseño de la

investigación no experimental, la población compuesta por 5884 alumnos y con una muestra determinada

para el estudio de 255 alumnos de cuarto año medio. También se recolectó información recurriendo a fuentes

primarias, tales como encuestas para definir el interés de los estudiantes de cuarto año medio para estudiar

una carrera de pregrado relacionada a cualquier área de turismo, entrevistas en profundidad a los empresarios

del rubro turístico para obtener información de especialistas sobre las necesidades que requiere un profesional

para que se desarrolle en el área del turismo y finalmente se realizó un grupo focus aplicados a los

profesionales egresados del ámbito turístico para conocer su situación laboral actual. Las fuentes secundarias

fueron recogidas a través del Ministerio de Educación, SERNATUR, páginas web de las instituciones de

educación superior para obtener mallas curriculares y libros del ámbito turístico.

Por último, se elaboró un análisis de la información recopilada a través de los distintos instrumentos,

siendo proporcionada a las autoridades pertinentes de la Universidad San Sebastián, para la evaluación de la

apertura de una carrera del área turística en la ciudad de Concepción.

2

SUMMARY

The current report corresponds to the first part of the study research called "MARKET SURVEY ON TOURISM

MAJORS IN GRAN CONCEPCION " that was done from July to October, 2010.

This study consists of four parts, the first one related to the scientific process of research, which deals with

the conception of the idea, the introduction of the problem to be researched, justification of the survey,

general and specific aims as well as the study delimitations.

The second part contains the reference frame of the research, which will show a macroanalysis of the

tourism industry and its needs, together with the examination of bids on tourism majors in all college

institutions from Gran Concepción. Regarding the demand analysis, all the state and public highschools

from Concepción, San Pedro de la Paz and Talcahuano have been considered, specifying the number of

students in fourth level per school.

The third part corresponds to the research methodology , showing the approach of the mixed research, the

descriptive type of study, with exploratory base, design of the non- experimental research, the population

with 5,884 students and a study sample of 255 fourth- level students, as well as the information collected

by means of instruments; being these, primary sources of the research, such as: a survey for detecting the

interest of the fourth-level highschool students to study a major related to any area of tourism, a deep

interview to the businessmen of the tourism area to obtain information from specialists about the needs

for a professional to develop in the tourism area, and finally, a focus group applied to the tourism

graduated professionals to know about their current work situation. The secondary sources were gathered

from the Department of Education, Sernatur, web pages about curriculum from the college institutions,

and books on the tourist issue.

Finally, an analysis of the compiled information by the different instruments was elaborated to be

presented to the authorities of the University San Sebastian, in order for them to study the opening of a

major on the tourist area in the city of Concepción.

3

I.- INTRODUCCIÓN

Hasta hace pocos años atrás no se había detectado la importancia económica del sector del turismo en

la región del Bío Bío, especialmente en el Gran Concepción según señala un informe de Andes Wines.1 Esto

se ve reflejado en la “carencia de profesionales en el área del turismo” señalado por Freddy Neira2,

demostrando el desconocimiento que tienen los alumnos a las alternativas turísticas disponibles para un

visitante. Si bien no es un secreto que la región del Bío Bío posee una variedad de atractivos turísticos, los

cuales permiten que se desarrollen distintas modalidades de turismo tales como turismo gastronómico,

turismo de negocios, turismo aventura, turismo cultural, turismo étnico, turismo de intereses especiales,

turismo rural, agroturismo, etc. aún no se logra la concientización de los penquistas que permita valorar la

gran variedad de atractivos turísticos que poseen3. En relación al puerto de Talcahuano y los actuales tours

ofrecidos, se puede señalar que es un logro mayúsculo el haber conseguido que uno a dos cruceros por

temporada recalen en sus costas, sin embargo, cada temporada transitan más de 60 cruceros ida y vuelta sin

que sepan que Concepción es una plaza atractiva 4.

En el siguiente análisis se podrá conocer las características principales de la demanda potencial para

carreras de turismo en el Gran Concepción, propiciando la identificación de sus características, necesidades,

preferencias, deseos y actitudes de los alumnos, lo que puede resultar de alto interés para facilitar la

planificación y la gestión en un sector tan novedoso y dinámico como es el área del Turismo. Por eso se

plantea el interés de realizar, a partir de la información obtenida y disponible a través de las encuestas,

análisis específicos de los alumnos de 4º año medio del Gran Concepción interesados en estudiar turismo en

las carreras de pregrado en diferentes establecimientos educacionales: Universidades, Institutos Profesionales

o Centros de Formación Técnica.

El análisis de la oferta contempla dos enfoques: uno orientado a una revisión de datos disponibles

acerca de la oferta turística en el área donde se focaliza y que puede representar una aproximación a la

dimensión del campo laboral al que pueden acceder los profesionales del turismo; y el otro, más específico,

orientado a la oferta de carreras de turismo de las diversas instituciones que la imparten en el área señalada,

donde se desarrollarán aspectos relacionados con la identificación de los precios, planes de estudio,

1 http://www.terra.cl/turismo/index.cfm?accion=noticias&id_cat=696&id_reg=1008173 2 Freddy Neira director ejecutivo del Centro Internacional de Estudios Turísticos de Chile 3 www.diplomadoenecoturismo.cl 4 http://www.diarioelsur.cl/base_elsur/site/artic/20080730/pags/20080730124021.html

4

institucionalidad, requisitos y exigencias, infraestructura y equipamientos, estrategia de publicidad, entre

otros.

II.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

a) ENUNCIADO DEL PROBLEMA

En el mundo de hoy, el turismo ha avanzado a pasos agigantados a través de los adelantos

tecnológicos y de la disminución de horas laborales que se dispone actualmente5, lo que genera una cantidad

de tiempo libre o tiempo de ocio que favorece la posibilidad de desplazamientos desde el lugar de residencia

hacia otros destinos turísticos y una de las mejores oportunidades de generación de renta y empleo para países

en vía de desarrollo.

La industria del turismo experimenta hoy en día lo que se ha denominado técnicamente por la

Organización Mundial del Turismo (O.M.T) como la “Nueva Era del Turismo”, en contraste con la

denominada etapa del Turismo Fordiano o Turismo de Masas caracterizada por un turista básico o poco

experimentado, dando paso a un turista más exigente, experimentado e informado, por lo que se requerirá

mayor nivel de especialistas en el rubro. En este mercado cada vez hay más empresas del rubro turístico tales

como hoteles, resort, spa, restoranes, agencia de viajes, líneas aéreas, tour operadores y transporte que

ofrecen sus servicios. Por esta razón la oferta es cada vez más amplia y un número mayor de profesionales

capacitados deben atender este inmenso mercado que cada año se viene con mayor fuerza. Si bien en

numerosos países, tales como Cuba y Costa Rica6 el Turismo es la fuente principal que tienen como entrada

de divisas, en otros como México, se esta viendo como una de las actividades económicas más potenciales a

futuro.

En Chile, la institución gubernamental que representa y regula la actividad turística es el Servicio

Nacional de Turismo (SERNATUR), el cual fue creado el 8 de noviembre de 1975, con el objeto de

investigar, planificar, fomentar, controlar, promover y coordinar la actividad turística del país, ejerciendo

para ello todas las funciones establecidas en el decreto ley Nº 1224.

Por este motivo en Chile cada vez hay más universidades, institutos y centros de formación técnica,

en donde se imparte el turismo como una carrera técnica o profesional para satisfacer este gran mercado.

5 http://www.dt.gob.cl/1601/article-72784.html. 6 http://es.wikipedia.org/wiki/Jamaica

5

Éste análisis se basará en determinar la demanda que existe en las comunas del Gran Concepción por

estudios en el área del turismo, y asimismo analizar la oferta existente que permite estudiar esta carrera,

abarcando las comunas de Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano.

b) FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Existirá una demanda potencial por la carrera de turismo en los estudiantes de 4º año medios del Gran

Concepción? Y, paralelamente, ¿Tal interés por estudiar turismo se focaliza en las propuestas

educativo/formativas disponibles en esta área?

c) PREGUNTAS ESPECÍFICAS

¿Existirá una oferta académica acorde a las demandas por estudios de turismo en el Gran Concepción?

¿Qué características exhiben los planes de estudio que ofrecen las diferentes instituciones educacionales que

imparten turismo en el Gran Concepción?

¿Cuáles son las competencias más relevantes que debería tener un profesional en el ámbito turístico?

¿Quiénes son los principales competidores? ¿Cómo compiten? ¿Cuáles son sus debilidades y fortalezas?

¿Están satisfechos los alumnos? ¿Existe una demanda insatisfecha?

d) JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

Según el libro de metodología de la investigación de César Bernal Torres, existen tres formas para

justificar una investigación: justificación Teórica, justificación Metodológica y justificación Práctica.

El siguiente trabajo de investigación tiene una justificación práctica, la que se define por el mismo

autor mencionado anteriormente, como “aquella cuyo desarrollo ayuda a resolver un problema o, por lo

menos, propone estrategias que al aplicarse contribuirán a resolverlo”. Por medio de esta información, se

determinó una justificación práctica para esta investigación.

A partir del análisis de los estudiantes de cuarto año medio de las comunas de Concepción, San Pedro

de la Paz y Talcahuano se podrá estimar el nivel de demanda real que hay en el área del turismo, y a partir de

ello hacer futuras proyecciones. Una de ellas es determinar si hay alumnos interesados en el área del turismo

y, por otro lado, analizar si el Gran Concepción dispone de una oferta amplia para estudiar turismo en donde

los alumnos puedan incorporarse a diferentes instituciones educacionales, considerando las diversas

características de los mismos (precios, prestigio, planes de estudio entre otras)

6

Una vez realizado el análisis a las diferentes instituciones se podrá contar con cifras proyectadas en

relación con la demanda, lo que permitirá visualizar oportunidades para introducir y desarrollar productos

educativos en el ámbito turístico adecuado al Gran Concepción y la opción de reapertura de la carrera de

Ingeniería en Turismo de la Universidad San Sebastián.

III.- OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

OBJETIVO GENERAL

Identificar el perfil y proyección de la demanda potencial por estudios de educación superior en

turismo en los estudiantes de cuarto medio de los establecimientos educacionales del Gran Concepción y

analizar las características principales de la oferta actual de carreras de turismo en dicha área geográfica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

� Analizar la demanda de los estudiantes de 4º medio para detectar sus necesidades e intereses de estudio

hacia el área del turismo.

� Identificar el perfil de los alumnos que tienen interés por el área del turismo

� Analizar la oferta existente a través de diversas variables: área, arancel, prestigio de la institución,

duración de la carrera y jornada.

� Comparar los diferentes planes de estudios que dictan las instituciones en el ámbito turístico en el Gran

Concepción.

7

IV.- LIMITACIONES, DELIMITACIONES Y ALCANCE DE OBJETIVOS

• Limitaciones de tiempo: La investigación debe circunscribirse a un periodo no mayor a 5 meses,

tiempo disponible para efectuar la recolección de datos, tabulación y análisis de la información y para poder

desarrollar el trabajo in extenso, lo que podría repercutir en el nivel de profundidad y tratamiento exhaustivo

de la temática.

• Delimitaciones geográficas: La investigación se realizará en el Gran Concepción y abarcará las

siguientes comunas: Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano. Se excluye otras comunas y regiones

donde podría existir demanda potencial.

• Delimitaciones de recursos: En este caso se podrá ver afectado por los recursos financieros, ya sea

para costear el transporte, la alimentación, el material para las encuestas, etc. y también el recurso humano.

8

CAPÍTULO I

UNA MIRADA A LA OFERTA Y DEMANDA POR EDUCACIÓN ESPECIALIZADA EN TURISMO

EN EL GRAN CONCEPCIÓN

1.1.- MARCO CONCEPTUAL

Previo al desarrollo de la presente tesina, se hace necesario puntualizar algunos conceptos y términos

clave que serán recurrentemente utilizados a lo largo de la misma y que se hace necesario acotar a efectos de

delimitar el sentido que éstos tienen en el contexto de este trabajo.

� Análisis: Es la distinción y separación de las partes de un todo hasta llegar a conocer sus principios o

elementos7.

� Mercado: Es un grupo de vendedores y compradores de un bien y/o servicio que interactúan entre

ellos.

� Demanda: Cantidad de bienes o servicios que los consumidores están dispuestos a adquirir dado un

nivel determinado de precios8.

� Análisis de la demanda: Se deben estudiar aspectos tales como los tipos de consumidores a los que se

quiere vender los productos o servicios. Esto es saber qué niveles de ingreso tienen, para considerar sus

posibilidades de consumo. Se habla, en ese caso, de estratos de consumo o de una estratificación por

niveles de ingreso, para saber quiénes serán los clientes o demandantes de los bienes o servicios que se

piensa ofrecer. Aparte de ello, se deben conocer los gustos y modas, pues los intereses de los grupos de

consumidores menores de edad, no siempre responden a un nivel de ingresos que les permita consumir

como lo pueden hacer estratos económicos con un mayor poder adquisitivo, pero con gustos distintos9

� Oferta: La cantidad de una mercancía o servicio que entra en el mercado a un precio dado en un

momento determinado10.

7 http://definicion.de/analisis/

8 www.efectivoahora.com/glosario/d.html 9 http://www.esmas.com/emprendedores/startups/comohacerestudios/400991.html 10 http://www.eumed.net/cursecon/dic/O.

9

� Análisis de la oferta: Busca identificar el comportamiento de la oferta recopilando información

referente a: Principales competidores, Características de la producción, volumen producido, capacidad

instalada y utilizada. Estructura de costos y precios, participación en el mercado, formas de

comercialización, entre otros. Formas de competencia. Distribución geográfica. Estructura del mercado

(competitiva, monopólica, oligopólica)11

� Cantidad demandada: La cantidad que un individuo está dispuesto a adquirir de ese bien en un

período de tiempo, y depende de una serie de variables ejemplo: el precio del bien, el precio de otros

bienes, la renta, los gustos12.

� Cantidad ofrecida: La cantidad de un bien que los vendedores están dispuestos a ofrecer en un

periodo de tiempo, las variables más importantes en donde dependen de la cantidad ofrecida son el

precio de ese bien, el precio de los factores, la tecnología y las expectativas13.

� Universidad: Establecimiento o conjunto de unidades educacionales dedicadas a la enseñanza superior

y la investigación. La universidad otorga grados académicos y títulos profesionales.

� Instituto Profesional (IP): Es una institución de la educación superior chilena que otorga títulos

profesionales, salvo aquellos de exclusividad de las universidades o que requieran el título de

licenciado. Podrán otorgar títulos de técnicos dentro del área en cual se imparten los títulos

profesionales.

� Centro de Formación Técnica (CFT): Es una institución de la educación superior chilena, sólo

pueden otorgar títulos técnicos. Pueden establecer convenios con los Institutos Profesionales para la

continuidad de estudios14.

� Atractivo turístico. Es el lugar o zona o acontecimiento de interés turístico. El turismo sólo tiene éxito

y lugar mediante la existencia de atracciones que motiva al turista a viajar.

11https://www.ucursos.cl/ingenieria/2008/1/BT66D/1/material_docente/previsualizar

12 http://www.joaquinpi.com/e1tema2.htm#b.%20Análisis%20de%20la%20demanda

13 http://www.joaquinpi.com/e1tema2.htm#b.%20Análisis%20de%20la%20

14 http://es.wikipedia.org/wiki/Centro_de_Formaci%C3%B3n_T%C3%A9cnica

10

� Oferta turística. Es el conjunto de servicios turísticos posicionados frente a un mercado turístico

determinado.

� Demanda turística. Está constituida por los servicios requeridos por los turistas. El número de turistas

de un lugar determinado.

� Actividad turística. Acciones del consumidor que requiere para que acontezca el turismo, ser objeto

de un viaje y su realización, por lo que necesita de los servicios turísticos.

� Servicio turístico. Es el producto de la planta turística que en definitiva consume el turista.

� Mercado turístico. Es la oferta y la demanda referida a una época, un lugar determinado, y un área

del bien o servicio.

� Producto turístico. Es la suma de servicios ofrecidos al mercado en forma individual o amplia, de

combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor llamado

turista.

� Promoción turística. Es incrementar la demanda hasta un nivel satisfactorio15

1.2.- ESCENARIO ACTUAL DE LA INDUSTRIA DEL TURISMO

El turismo se puede establecer que es la combinación de actividades, servicios e industrias que

suministran una experiencia de viaje como transporte, alojamiento, establecimientos para comer y beber,

tiendas, espectáculos y otras instalaciones para actividades diversas para individuos o grupos que viajan fuera

de casa. Si bien turista y turismo son dos conceptos estrechamente relacionados, se define al turista como “la

persona que viaja desplazándose temporalmente fuera de su lugar de residencia habitual y que utilice alguno

de los servicios turísticos”16.

15 Teoría General del Turismo, Prats Donovan, Ramón 1984, Imprenta Hernández. México, 60pp. 16 Ley Federal de Turismo, Título Primero, Capítulo Único, Artículo 3.

11

El turismo, como fenómeno social, tiene un gran impacto en el desarrollo social y cultural de un

pueblo, tanto aquel que exporta turismo, como el que lo recibe; cuando una persona viaja va haciendo sus

propias fronteras y formas de ver el mundo por lo que turistas y locatarios se enriquecen.

El turista, como cualquier persona que se encuentra fuera de su residencia, requiere para sus

necesidades más elementales comer, dormir, etc. También debe satisfacer sus necesidades psicológicas como

proveer un buen ambiente de amistad y buen trato. Maslow hace referencia a las necesidades de los

individuos, estas se acrecientan en el caso del turista.

La participación del ingreso del turismo para algunos países han sido determinantes. Un ejemplo

claro de ello es México que representa entre un 3 y 3.5% 17 de la actividad productiva del país, hoteles y

restaurantes es el segmento de mayor crecimiento, los desplazamiento se realizan principalmente por vía

aérea.

La participación de las técnicas administrativas en la industria turística, revolucionó a las antiguas

cadenas hoteleras por los nuevos sistemas computacionales que procesan gran cantidad de datos en los

diferentes departamentos y unidades productivas de los hoteles. La mercadotecnia, análisis de mercado, las

nuevas técnicas de administración empresarial están dando muy buenos resultados. Por eso es de vital

importancia que los empleados deban capacitarse cada vez más para acceder a los nuevos mercados

laborales.

En cuanto al empleo en Chile, en establecimientos formales de las Actividades Características del

Turismo (ACT), representa un 2,2%, de la fuerza de trabajo ocupada en el país, según el estudio “Turismo y

Empleo” del año 2006. Estas actividades son definidas en la cuenta satélite del turismo, siendo tipificadas

como Hoteles y similares, Restaurantes y similares, Transporte de pasajeros por ferrocarril, Transporte de

pasajeros por carretera interurbano, Buses y taxis de turismo, Transporte de pasajeros al aeropuerto,

Transporte de pasajeros por vía marítima, Transporte de pasajeros por vía aérea, Teleférico y Funiculares,

Arriendo de automóviles, Agencias de viajes, Servicios culturales, Servicios de deportes, Servicios de

esparcimiento y locales de venta de Artesanía. Además, se aprecia en el estudio que el 92% de los empleados

corresponden a trabajadores permanentes, lo cual es alto, cuando se supone que Chile tiene muy marcada su

estacionalidad laboral en turismo, y por último, como información relevante, el nivel de estudio de los

empleados y/o trabajadores en el área arrojó que un 50,2% alcanza una educación media, y un 30,4% tiene

niveles técnicos, donde tan sólo un 12,2% cuenta con estudios universitarios o profesionales, lo que indica

17 http://www.mexico-travel.com

12

que el área necesita una mayor profesionalización que se traduzca en una sustancial mejora en la calidad del

servicio proporcionado hasta ahora.

1.3.- El GRAN CONCEPCIÓN

La región del Bío Bío contempla cuatro provincias: Arauco, Bío Bío, Concepción y Ñuble. Su capital

regional es Concepción. Las comunas pertenecientes al Gran Concepción son: Concepción, Chiguayante,

Penco, San Pedro de la Paz y Hualpen – en ocasiones también se incluye a las de Tomé, Lota, Coronel y

Hualqui. La población del Gran Concepción es de 1.040.58618. Es la segunda área metropolitana más poblada

de Chile detrás del Gran Santiago.

Hoy en día, la ciudad de Concepción se presenta como la segunda ciudad más importante del país

para el desarrollo del turismo dejando en claro que por ser una ciudad de negocios, universitaria y cultural,

hace que sea un lugar atractivo como destino turístico, con una gran potencial para el mercado regional,

nacional e internacional ya que cuenta con excelentes conexiones aéreas, terrestres y ferroviarias,

destacándose el aeropuerto Carriel Sur, ubicado en la intercomuna Concepción-Talcahuano, desde donde se

puede viajar diariamente a cualquier punto del país y conectarse con vuelos al extranjero, mientras que una

moderna red vial la conecta con todo el territorio nacional.

La Ciudad de Concepción brinda todos los elementos apropiados para el desarrollo de turismo, donde

los turistas se sienten cómodos, ya que posee centro financiero, comercial y de servicios, que se

complementa con una importante infraestructura hotelera y gastronómica, los que posibilitan el esparcimiento

y la recreación.

1.3.1.- Oferta Turística del Gran Concepción

El Gran Concepción cuenta con una gran variedad de atractivos turísticos tales como la Catedral de la

Santísima Concepción, Pinacoteca, la Galería de la Historia, Parque Ecuador, Monitor Huáscar, Base Naval

Talcahuano, Isla Quiriquina, Puerto de San Vicente, Caleta Tumbes, Laguna Grande, Parque Laguna Grande,

Laguna Chica, Santuario de Nuestra Señora de La Candelaria, Parque Jorge Alessandri Rodríguez, entre otros

muchos más.

Por otro lado, dentro de los servicios turísticos del Gran Concepción existen diferentes alternativas de

alojamiento, restaurantes, importantes tour operadores y agencias de viajes receptoras y emisoras que se

18 http://es.wikipedia.org/wiki/Gran_Concepci%C3%B3n

13

pueden encontrar debido a la gran variedad de lugares a visitar y sin duda el turismo de negocios es

actualmente el producto estrella de Concepción por ser una zona industrial.

En una mirada más detallada, se puede señalar que en la ciudad de Concepción existen más de 28 de

hoteles que van desde 1 hasta 4 estrellas; la ciudad de Talcahuano con 6 hoteles entre 3 y 5 estrellas y San

Pedro de la Paz con sólo 2 hoteles.

Dentro de las agencias de viajes que existen, van desde agencias minoristas hasta tour operadores con

un total de 10 establecimientos.

1.4.- ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES EN EL GRAN CONCEPCIÓN

1.4.1.- Establecimientos Educacionales de Enseñanza Media

A continuación, en la Tabla Nº 1 se detallan los establecimientos educacionales de las ciudades del

Gran Concepción, clasificándolos por el tipo de establecimiento humanístico científico, municipal, particular

subvencionado y privado, junto con la cantidad de alumnos que poseen, según la información al año 2009,

del Ministerio de Educación.

TABLA N°1

ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES EN EL GRAN CONCEPCIÓN

ESTABLECIMIENTOS

EDUCACIONALES

TOTAL DE

ALUMNOS

TOTAL DE

ESTABLECIMIENTOS

MUNICIPAL 15.357 16

PARTICULAR

SUBVENCIONADO

7.736 26

PARTICULAR 3.429 13

TOTAL DE

ESTABLECIMIENTOS

26.522 55

Fuente www.mineduc.cl

14

TABLA N°2

ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES SEPARADOS POR COMUNA

CONCEPCIÓN CANTIDAD

DE

ALUMNOS

TALCAHUANO CANTIDAD

DE

ALUMNOS

SAN

PEDRO

CANTIDAD

DE

ALUMNOS

MUNICIPAL 11 11.059 3 3.304 2 994

PARTICULAR

SUBVENCIONADO

15 4.142 7 2.613 4 981

PARTICULAR 7 1.880 2 303 4 1.246

TOTAL DE

ESTABLECIMIENTOS

33 17.081 12 6.220 10 3.221

Fuente: www.mineduc.cl

1.4.2.- Establecimientos de Educación Superior

TABLA N°3

ESTABLECIMIENTOS DE EDUCACION SUPERIOR

TIPOS DE

ESTABLECIMIENTOS

TOTALES CONCEPCIÓN TALCAHUANO SAN

PEDRO

INSTITUTOS

PROFESIONALES

12 11 1 0

CENTROS DE FORMACIÓN

TÉCNICA

11 11 0 0

UNIVERSIDADES 12 9 3 0

TOTAL 35

Fuente: www.mineduc.cl

15

CUADRO N°1

ANALISIS COMPARATIVO DE LAS INSTITUCIONES QUE DICTAN TURISMO

ESTABLECIEMIENTOS ÁMBITO TURÍSTICO PERFIL DEL EGRESADO

INST. Inacap

Administración de Empresas Turísticas

mención Turismo Aventura.

Diurno

8 semestres

Arancel $116.000 mensual

El alumno podrá elaborar

proyectos, planificar y

controlar actividades al aire

libre.

INST. Inacap

Administración de Hoteles y

Restaurantes

Diurno

8 semestres


El alumno podrá planificar y

organizar los servicios propios

de hoteles y restaurantes,

aprenderá a aplicar técnicas de

servicios y protocolo en

restaurantes, bares, recepción

y habitaciones de empresas

hoteleras.

INST. Inacap

Técnico en Hoteles y Restaurantes

Diurno

8 semestres


El alumno tendrá las

competencias que le

permitirán operar y

desarrollarse en empresas de

alojamiento y servicios de

alimentos y bebidas.

INST. Inacap

Técnico en Mención Turismo de

Viajes

Diurno

4 semestres


El alumno podrá elaborar

paquetes turísticos que se

adecuen al perfil de cada

pasajero, trabajar en diferentes

áreas como agencia de viajes,

tour operadores, líneas aéreas.

INST. Inacap Técnico en Mención en turismo El alumno podrá identificar los

16

Aventura

Diurno

4 semestres


productos turísticos existentes

en cada zona a nivel natural y

aventura, y tendrá las

competencias suficientes para

guiar a los turistas con

conocimientos.

INST. Duoc

Administración Turística

Diurno

9 semestres


Los alumnos podrán organizar

y controlar unidades de

producción en diferentes

departamentos de empresas

turísticas y desarrollar las

principales funciones del

marketing turístico.

INST. Duoc

Técnico em Turismo Aventura

Diurno

4 semestres


El alumno será capaz de

operar productos y servicios

de alta calidad en el área

turismo de naturaleza,

recreación al aire libre e

intereses especiales.

INST. Virginio Gómez

Técnico en Turismo Diurno y

Vespertino

4 semestres


Administrar, vender,

promover, organizar,

productos turísticos,

identificando las nuevas

necesidades del mercado.

INST. Virginio Gómez

Técnico en Administración Hotelera

Diurno y Vespertino

4 semestres


El alumno estará capacitado

para trabajar en el área de

hotelería y manejar los

sistemas computacionales y de

control internos.

I. P. Santo Tomás

Técnico en Turismo

Diurno

Especialista en elaborar viajes,

líneas aéreas, y postular a guía

de turismo.

17

5 semestres


C.F.T. Crecic

Técnico en Turismo

Diurno

4 semestres


Podrá desarrollarse en

diferentes áreas del turismo

especialmente en recepción,

guía turístico.

C.F.T. Barros Arana

Técnico en Turismo

Diurna y Vespertina

4 semestre


El alumno podrá desarrollarse

en conserjería, guía de

turismo, y elaborar circuitos

turísticos.

U. de los Lagos

Técnico en Turismo

Diurno

4 semestre

Ingreso sin PSU


Es un profesional de mando

medio con formación sólida en

la parte tecnológica,

administrativa, que le permite

planificar y llevar a cabo

programas basados en el

ecoturismo.

U. de los Lagos

Ingeniería en Turismo

Diurno

9 semestres


El alumno tendrá la capacidad

de crear empresas del rubro

turístico y especializarse en

proyectos.

Fuente: Elaboración Propia

18

El cuadro anterior muestra las diferentes áreas de formación en turismo, la duración de la carrera, la

jornada en que se dicta, el arancel y el perfil del egresado de cada institución.

Al analizar el cuadro se puede distinguir claramente una mayoría de carreras técnicas, ya que de un

total de 14 carreras, 9 son técnicas, las que principalmente se localizan en las comunas de Concepción y

Talcahuano y con una duración de 4 semestres, a excepción del Instituto Santo Tomás (5 semestres). Por su

parte, las carreras administrativas e ingenierías son de 8 y 9 semestres. Su matrícula es cancelada en Marzo y

Agosto y el arancel en cuotas mensuales. La jornada en la mayoría de los establecimientos es diurna a

excepción del Instituto Virginio Gómez y C.F.T Barros Arana que tienen la jornada vespertina

Los planes de estudio de las carreras anteriormente señaladas se encuentran en ANEXO N° 4 Y 5

19

CAPÍTULO II

PROPUESTA METODOLÓGICA Y DEFINICIÓN DE INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN

2.1.- METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

2.1.1.- Enfoque de la Investigación Científica

Según el libro “Metodología de la Investigación” de Hernández, Sampieri y Bastista19, existen

básicamente tres enfoques:

� ENFOQUE CUANTITATIVO

� ENFOQUE CUALITATIVO

� ENFOQUE MIXTO

Se determinó que el enfoque de esta investigación es de tipo mixto. En lo que respecta a la parte

cuantitativa se harán encuestas estructuradas con preguntas cerradas a los diferentes alumnos de cuartos

medios de las comunas de Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz en donde se obtendrán datos para

el resultado de este estudio. En lo que respecta a la parte cualitativa, se realizará un Focus Group con

estudiantes egresados de diferentes áreas de turismo que dictan las diferentes instituciones, en donde se

expondrán temas de la situación actual de cada profesional relacionado con el turismo y con ellos se podrá

tener una percepción más amplia sobre la satisfacción o insatisfacción de los egresados de turismo. Por otra

parte, se realizarán entrevistas en profundidad a dos empresarios de la industria turística.

2.1.2.- Tipos de Investigación

César Bernal20 señala que existen varios tipos de investigación, tales como histórica, documental,

descriptiva, correlacional, explicativa, de caso, experimental y otros tipos.

Este estudio presentará un tipo de investigación descriptiva con base exploratoria, definiendo a la

investigación descriptiva, según Salkind, como las que “reseñan las características o rasgos de la situación o

fenómeno objeto de estudio”21

19 Hernández,R., Sampieri, Fernández,C., Collao,Baptista,P., Lucio,2004,Metodología de la Investigación,3ª ed., México, McGraw-Hill, Págs 5-22. 20 Bernal Cesar, Metodología de la investigación, segunda edición Pág. 108-109

20

El objetivo de la investigación descriptiva consiste en llegar a conocer las situaciones, costumbres y

actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Su

meta es la predicción e identificación de las relaciones que existen entre dos o más variables. Los

investigadores recogen los datos sobre la base de una hipótesis o teoría, exponen y resumen la información de

manera cuidadosa y luego analizan minuciosamente los resultados, a fin de extraer generalizaciones

significativas que contribuyan al conocimiento.22

Que sea exploratoria se define como la examinación de un tema poco estudiado23, permitiendo

aproximarse a fenómenos desconocidos, con el fin de aumentar el grado de familiaridad y contribuyen con

ideas respecto a la forma correcta de abordar una investigación en particular.

Después de entender su significado, traspasándolo al estudio en sí, se pretende realizar un análisis de

las distintas características y cualidades de los alumnos de cuarto año medio de las comunas de Concepción,

Talcahuano y San Pedro de la Paz, a través de encuestas; paralelo a esto se considerarán a egresados del área

del turismo que también aportarán con el estudio, a través de un focus group y como es un tema que no ha

sido realizado o estudiado en profundidad anteriormente, se considera exploratorio, por lo que se necesitará

de especialistas que aporten con información para que el estudio se realice de la mejor manera, lo que se

conseguirá mediante la realización de dos entrevistas en profundidad a profesionales de la industria del

turismo.

2.1.3.- Diseño de la Investigación

Según Cesar Bernal24, significa plan o estrategia que se desarrolla para obtener la información que se

requiere en una investigación.

Este estudio se basará en diseño no experimental- transversal. Siendo no experimental puesto que su

fin, no es ninguna modificación de alguna variable, sino más bien análisis e investigación de los

comportamientos en relación a lo que se refiere al mercado de las carreras del área del turismo.

Se considera transversal ya que la investigación recopila datos en un momento en un tiempo único,

iniciándose en el mes de Junio y finalizando a principios del mes de Octubre del año 2010, es decir tendrá un

tiempo de 4 meses para la ejecución del estudio. 21 Salkind, Neil, op. Cit., pág. 11. 22 http://noemagico.blogia.com/2006/091301-la-investigacion-descriptiva.php 23 Bernal Cesar, Metodología de la investigación, segunda edición Pág. 159 24 Cesar Bernal ,Metodología de la investigación, segunda edición Pág. 146

21

2.1.4.- Recopilación de la Información

La obtención de información para una investigación según Hernández, Fernández y Baptista se puede

obtener a través de 3 fuentes, las cuales son:

• FUENTES PRIMARIAS: Son aquellas que proveen un testimonio o evidencia directa sobre el tema

de investigación.

• FUENTES SECUNDARIAS: Es la información que está disponible cuando se plantea la

investigación. Compilaciones, resúmenes, libros, tesis, disertaciones.

• FUENTES TERCIARIAS: Se trata de documentos que comprenden nombres y títulos de revistas y

otras publicaciones periódicas, boletines, conferencias, catálogos, agencias informativas.

En la investigación se utilizan fuentes primarias, al realizar las encuestas, debido que los alumnos son los

que entregarán información fundamental, para cumplir con los objetivos de la investigación, siendo ésta

complementada por la realización de un Focus Group en donde los participantes también forman parte de una

fuente primaria, la cual, facilitará el entendimiento de varias interrogantes presentadas en la investigación.

Una última fuente primaria, será la realización de dos entrevistas en profundidad a empresarios de la industria

turística del Gran Concepción.

Las fuentes secundarias en el trabajo de investigación son extraídas de libros de Hernández, Fernández,

Baptista y de César Bernal, ambos correspondientes a la metodología de la investigación, junto con

información proporcionada por el Ministerio de Educación y SERNATUR.

En este estudio se recopilará información a través de encuestas con preguntas cerradas, con preguntas

dicotómicas, de opción múltiple y con respuesta a escala a alumnos de cuarto año medio de las comunas del

Gran Concepción. Otra forma de recolectar información es a través de un Focus Group a realizar con

personas egresadas del área del turismo, en donde se expondrán temas de la actualidad y su experiencia de

haber estudiado turismo. La última forma de recopilación es a través de dos empresarios de la industria

turística, para obtener la impresión de cómo ellos perciben y qué necesitan del egresado con formación en

turismo.

22

2.1.4.1.- Instrumentos de Recolección de Información

En el estudio a realizar como se ha mencionado anteriormente, se requiere de información, pero para la

obtención de ésta es necesaria del uso de algunos instrumentos, de los cuales se presentarán y explicarán a

continuación:

a) Focus Group

Una de los primeros instrumentos a utilizar es el focus group en donde su realización es un aporte

para la introducción de variables que no hayan sido presupuestadas para la futura realización de la encuesta.

El Focus Group a realizar tendrá como objetivo recopilar información sobre los estudiantes egresados

de las diferentes áreas de turismo y tener una percepción más amplia del mercado en que éste se encuentra.

Este se realizará en un lugar cerrado entre 8 a 12 personas escogidas al azar obtenidas de las diferentes casas

de estudio, en el cual contará con un moderador profesional y con experiencia, que se encargará de dirigir y

controlar a los participantes, ya que se expondrán temas abiertos tales como la situación actual del egresado,

experiencia profesional, análisis de planes de estudio de turismo e inversión v/s renta principalmente,

dejando la opción de que surjan nuevos temas en el transcurso de la sesión. Para este focus se utilizarán

instrumentos de recopilación de información tales como grabadora, cámaras fotográficas, power point; junto

a ello se les entregará material de apoyo como carpetas con los planes de estudio, lápiz pasta, hojas para

tomar apuntes y se les realizará un taller en el cual ellos podrán considerar las asignaturas más relevantes

para diferentes niveles de estudios turísticos.

b) Encuestas

El segundo instrumento utilizado son las encuestas o cuestionarios las que se definen como “un

conjunto de preguntas diseñadas para generar los datos necesarios para alcanzar los objetivos del proyecto de

investigación”25

El cuestionario irá dirigido a los alumnos de 4to año medio pertenecientes a distintos tipos de

establecimientos educacionales (municipal, privado, particular subvencionado) de las comunas de

Concepción San Pedro y Talcahuano.

El Objetivo principal es detectar los intereses y motivaciones de estudios hacia el área del turismo, en

los alumnos de cuarto medio.

25 Bernal Cesar, Metodología de la Investigación, Segunda Edición, Pág 217

23

Las variables que se utilizarán en la encuesta serán de tipo nominal y operativa:

Variables nominales: Sólo clasifica o caracteriza a la muestra26

Variable demográfica: Edad, sexo, tamaño familia, ciclo de vida familiar, ingresos, ocupación, educación,

raza, etc.

� Sexo

� Edad

� Institución Educacional

� Lugar de residencia

Variable Operativa: Es la variable que se mide en función de un

indicador27.

� Área de desarrollo profesional

� Tipo de establecimiento

� Atributos del establecimiento

� Proyección laboral de turismo

� Interés de estudios en el ámbito turístico

� Establecimientos que imparten carreras del área del turismo

� Pago por carrera

� Tipo de carrera

� Duración de la carrera

26 http://www.politicacomparada.com.ar/material/articulos/Metodologia/1-Metodo-comparativo-Nolhen.pdf 27 http://www.politicacomparada.com.ar/material/articulos/Metodologia/1-Metodo-comparativo-Nolhen.pdf

24

c) Entrevista en Profundidad

Para la finalización de recolección de información se utilizó éste tercer instrumento el cual se define

como “una técnica que consiste en recoger información mediante un proceso directo de comunicación entre

entrevistador(es) y entrevistado(s), en el cual el entrevistado responde a preguntas previamente diseñadas en

función de las dimensiones que se pretenden estudiar, planteadas por el entrevistador”. 28 Por eso se realizó la

entrevista a un Gerente de hotel y una agente de viajes, cuyas opiniones serán de gran importancia debido a

la participación en la Industria del Turismo, en donde están capacitados para poder identificar las reales

necesidades de los futuros profesionales del área y comentar sobre la evolución que ha tenido y está teniendo

dicha industria que concierne a la investigación.

2.1.5.- Población y Muestra de la Investigación

Según César Bernal se define “Población”29 como el conjunto de todos los elementos definidos antes

de la selección de la muestra. Por su parte, la muestra se define se define como un subgrupo de la población,

en el cual se recolectan datos y deben ser representativo de dicha población.

En este estudio se realizará una muestra probabilística estratificada ya que, la población de este

estudio se basará en los alumnos de cuarto año medio de las comunas pertenecientes a Concepción, San

Pedro de la Paz y Talcahuano con un total de 55 establecimientos educacionales (estratos), con 5.88430

alumnos de cuarto año medio, siendo esta la población, donde se obtendrá una muestra de 255 alumnos del

total de la población. Se enfocará especialmente por saber cuáles son sus intereses de estudio y permitirá

saber si creen que el área del turismo tiene proyección laboral.

� Unidades de muestreo: Alumnos entre 17 -20 años

� Alcance: Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano

� Tiempo: 1º de Septiembre del 2010 al 15 de Septiembre 2010

El estudio a realizar es de tipo probabilístico - estratificado ya que todos los elementos de la

población tienen la misma probabilidad de ser elegido y es una muestra aleatoria estratificada, porque

primero se divide la población en grupos, llamados estratos, que son más homogéneos que la población como

un todo, en donde el tamaño de la muestra será por fijación proporcional, la muestra se repartirá en forma

28 Buendía, Eisman, Leonor et al., op., cit pág 127 29 Metodología de la investigación, Cesar Bernal, segunda edición Pág. 164 30 Fuente: Ministerio de Educación de Chile

25

proporcional al números de elementos de cada estrato como resultado de un total de los 5884 alumnos

(población) se obtendrá como resultado 55 estratos (Colegios y Liceos).

En relación a la muestra de cada estrato se realizará un muestreo proporcional, dado que existen

grandes diferencias en la cantidad de alumnos en relación a cada estrato. Los elementos de la muestra serán

elegidos al azar.

Muestra probabilística aleatoria simple

Fórmula:

Población conocida

N= finita

qpZNd

qpZNn

**)1(*

**22

2

α

α

+−=

n = Número de encuestas a realizar.

N:=Población (alumnos de cuarto año medio)

Z² α= Nivel de confianza.

d² = Error o nivel de precisión que se desea para el estudio

p= Proporción esperada que el evento ocurra.

q =Proporción de que el evento no ocurra.

5,0*5,0*96,1)15884(*06,0

5,0*5,096,1*588422

2

α

α

+−=n 255

N = 5.884 Z² α= 95% (1,96) d² = 6% (0,06)

p = 0,5 q = 0,5 n = 255

26

Muestra probabilística estratificada

Fórmula:

KShN

nfh ==

n = 255 N = 5.884 ƒh = 0, 043

fh es la fracción del estrato.

sh es la desviación estándar.

K es una proporción constante

KShfh ==5884

255 0,043

Al obtener una muestra de 255 encuestas a realizar, se estratificará por establecimiento educacional, en donde

al obtener la fracción del estrato permitirá determinar la cantidad de encuestas a realizar en cada

establecimiento, dependiendo de la cantidad de alumnos de cuarto año medio de dicho establecimiento será

determinada la cantidad de encuestas. Esto se verá reflejado en la tabla que aparece a continuación.

27

TABLA N°4

MUESTREO ESTRATIFICADO

ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES ALUMNOS 4TO

AÑOMEDIO

FRACCIÓN

DEL ESTRATO

TOTAL

ENCUESTAS

Marina de Chile 63 0,043 3

De Niñas 718 0,043 31

Andalién 238 0,043 10

Enrique Molina Garmendia 560 0,043 24

Experimental Lucila Godoy Alcayaga 461 0,043 20

Lorenzo Arenas Olivo 97 0,043 4

Juan Martínez De Rozas 156 0,043 7

Gran Bretaña 50 0,043 2

España 63 0,043 3

Juan Gregorio Las Heras de la Gac 62 0,043 3

Salesiano Domingo Savio 98 0,043 4

San Agustín 67 0,043 3

Técnico Hermann Gmeiner 32 0,043 2

República de Brasil 104 0,043 5

Del Sagrado Corazón 89 0,043 4

Marcela Paz 25 0,043 1

Santa Sabina 54 0,043 2

Adventista 62 0,043 3

La Providencia 26 0,043 1

28

María Inmaculada 101 0,043 4

Santa Luisa de Concepción 23 0,043 1

Ingles British Royal School 39 0,043 2

Inmaculada Concepción 95 0,043 4

Metodista Concepción 48 0,043 2

Creación de Concepción 23 0,043 1

Carmela Romero de Espinoza 48 0,043 2

Kingston College 72 0,043 3

Bautista de Concepción 37 0,043 2

Instituto de Humanidades Alfredo Silva 93 0,043 4

Charles de Gaulle 48 0,043 2

San Pedro Nolasco 64 0,043 3

The Aukland School 23 0,043 1

The Wessex School 47 0,043 2

San Pedro 164 0,043 7

Instituto San Pedro 47 0,043 2

Los Andes 20 0,043 1

Galvarino 49 0,043 2

Almondale 44 0,043 2

San Ignacio 65 0,043 3

Saint Jhon’s School 67 0,043 3

Concepción San Pedro 112 0,043 5

De La Santísima Trinidad 23 0,043 1

29

Alemán 44 0,043 2

Almirante Pedro Espina Ritche 483 0,043 21

Las Salinas 170 0,043 7

La Asunción 380 0,043 16

Talcahuano 24 0,043 1

Santa Bernardita 27 0,043 1

San Cristóbal 25 0,043 1

Etchegoyen 94 0,043 4

Mixto Inmaculada Concepción 44 0,043 2

Adventista de Concepción 68 0,043 3

Arturo Prat Chacón 32 0,043 1

The Thomas Jefferson School 27 0,043 1

Claudio Matte Pérez 89 0,043 4

TOTAL 5884 0,043 255

30

CAPÍTULO III

PRINCIPALES RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN

3.1.- PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN.

A través de la realización de la tabulación y una vez recopilada la información de las encuestas

aplicadas a los alumnos de cuarto año medio del Gran Concepción se ordenarán los datos obtenidos de la

población objeto de estudio durante el trabajo de campo, con la finalidad de generar datos agrupados y

ordenados, en el cual se realizará el análisis según los objetivos de este estudio.

El procesamiento de los datos deberá realizarse mediante el uso de instrumentos estadísticos

descriptivos con el apoyo del programa Excel, por lo que se introducirán los datos en la computadora y así

procesar para obtener la información.

Pasos para el procesamiento de datos según el libro metodología de la investigación31

1- Obtener la información de la población o muestra objeto de la investigación.

2- Definir las variables que estudiaran en el cuestionario para ordenar los datos obtenidos del trabajo de

campo.

3- Definir las herramientas estadísticas y el programa de cómputo que va a utilizarse para el

procesamiento de datos.

4- Introducir los datos en la computadora y activar el programa que procese la información.

5- Imprimir los resultados.

31 Bernal Cesar, metodología de la investigación, segunda edición Pág. 181

3.2.- ANÁLISIS DE LA INVESTIGACIÓN

3.2.1.- Análisis Completo de encuestas aplicadas a

Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz.

GRAFICO N°1

GRAFICO N°2

20%

56%

24%

EDAD

17

años18

años

31

ANÁLISIS DE LA INVESTIGACIÓN

Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos públicos


Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el 58% de

los alumnos de cuarto año medio pertenecían al sexo femenino,

mientras que el 42% restante eran de sexo masculino.

Según los datos obtenidos de la encuesta se determinó que la edad

más reiterativa entre sexo femenino y masculino son 18 años lo cual

representa el 56% y el restante se determinó que el 24% tienen 19

años y por último un 20% correspondiente a 17 años.

17

años18

años

úblicos en las comunas de

Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el 58% de

uarto año medio pertenecían al sexo femenino,

mientras que el 42% restante eran de sexo masculino.

Según los datos obtenidos de la encuesta se determinó que la edad

más reiterativa entre sexo femenino y masculino son 18 años lo cual

l 56% y el restante se determinó que el 24% tienen 19

años y por último un 20% correspondiente a 17 años.

GRAFICO N°3

Preguntas

1.- ¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?

Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.

Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto año medio

pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el

19%

36%31%

10%4%

RESIDENCIASan Pedro

Concepción

Talcahuano

Chiguayant

e

Hualpén

ÁREAS DE DESARROLLO PROFESIONAL

0,00%2,00%

4,00%

6,00%8,00%

10,00%12,00%

14,00%

16,00%

Cs d

e la A

gricultu

ra

Artes

y D

iseñ

o

Cs Em

pres

aria

les

Cs de

la E

duca

ción

y For.

..

Inge

nier

ía y Tec

nolo

gía

32

¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?


GRAFICO N° 4



San Pedro

Concepción

Talcahuano

Chiguayant

Hualpén


Cs Em

pres

aria

les

Cs de

la E

duca

ción

y For.

..

Inge

nier

ía y Tec

nolo

gía

Geo

graf

ía y G

eolo

gía

Lingü

ística

y Filo

sofía

Der

echo

Mat

emát

icas

e In

form

ática

Cs M

édicas

Cs Nat

ural

es

Cs So

cial

es

Cs d

e la com

unicac

ión y

l...

Un 36% de los alumnos pertenecían a Concepción, seguido

por un 31% por alumnos pertenecientes a Talcahuano, 19% a

alumnos pertenecientes a la comuna de San Pedro, luego con

un 10% conformado por alumnos que provenían de la

comuna de Chiguayante y, por último

alumnos restante, pertenecían a la comuna de Hualpén.

Ninguno de los encuestados pertenece a otra comuna.




Cs So

cial

es

Cs d

e la com

unicac

ión y

l...

Otro

n 36% de los alumnos pertenecían a Concepción, seguido

pertenecientes a Talcahuano, 19% a

alumnos pertenecientes a la comuna de San Pedro, luego con

un 10% conformado por alumnos que provenían de la

, por último, con un 4% de los

pertenecían a la comuna de Hualpén.

uno de los encuestados pertenece a otra comuna.

33

área de Ciencias de la Educación y Formación del Profesorado con un 14,60% luego la sigue Ciencias

Empresariales con un 12,20% y la tercera área más requerida por los alumnos fue Ciencias Médicas con un

porcentaje de 11,76%. La menos elegida fue Ciencias de la Agricultura con un 2,61%.

2.- ¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar?

GRAFICO N° 5

De un total de 153 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos municipales de las tres

comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la opción de estudiar en

universidades, la cual está representada por un 46%, luego el 44% de los alumnos optó por instituciones de

nivel superior y con un menor porcentaje de un 10 % los alumnos estudiarían en centros de formación

técnica.

3.- Al momento de elegir dónde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?


GRAFICO N° 6

TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DE

EDUCACIÓN SUPERIOR

46%

44%

10%

0%Universidad

Instituto

Centro de formación

técnica

Otro

FACTORES QUE INFLUYEN AL MOMENTO DE

INGRESAR A UN ESTABLECIMIENTO

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

35,00%

Ubic

ació

n

Precio

Prest

igio

Infr

aest

ruct

ura

Mal

la curr

icul

ar

Convenio

s

Dura

ción d

e la

car

rera O

tro

Los alumnos pertenecientes a los establecimientos municipales, optaron como el atributo más importante

al momento de elegir en qué establecimiento

más elegido fue la duración de la carrera con un 20,48% , el tercer atributo más elegido fue la ubicación del

establecimiento con un 19,83%. Los convenios no le son relevantes al momento de e

superior debido a que obtuvo un 1,74%.

4.- ¿Crees que el área de Turismo tiene proyección laboral?

Del gráfico se puede extraer que de un total de 153 encuestas se obtuvo que un 93% de los alumnos sí

creen en la proyección laboral del turismo. El resto de la población

turismo tenga proyección laboral.

5.- ¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?

Al realizar la encuestas en

Talcahuano, se obtuvo como resultado que del total de las 153 personas encuestadas

por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 5

restantes, lo que equivale a la otra mitad

34


al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el precio con un 32,24% luego el siguiente atributo


establecimiento con un 19,83%. Los convenios no le son relevantes al momento de e


¿Crees que el área de Turismo tiene proyección laboral?

GRAFICO N° 7


oyección laboral del turismo. El resto de la población, es decir, un 7 % no cree que el área del

turismo tenga proyección laboral.

¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?

GRAFICO N° 8

Al realizar la encuestas en los diferentes liceos de la comunas de Concepción, San Pedro de la Paz y

Talcahuano, se obtuvo como resultado que del total de las 153 personas encuestadas

por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 50%, mientras que las 76 personas

a la otra mitad no optarían por estudiar alguna carrera de éste ámbito.

93%

7%

si

no

PROYECCION

LABORAL

50%

50%

si

no

INTERES DE ESTUDIO

EN EL AMBITO

TURISTICO


estudiar, el precio con un 32,24% luego el siguiente atributo


establecimiento con un 19,83%. Los convenios no le son relevantes al momento de elegir un establecimiento


un 7 % no cree que el área del


los diferentes liceos de la comunas de Concepción, San Pedro de la Paz y

Talcahuano, se obtuvo como resultado que del total de las 153 personas encuestadas, 77 personas optarían

0%, mientras que las 76 personas

no optarían por estudiar alguna carrera de éste ámbito.

6.- Dentro del Gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En

cuál le gustaría estudiar?

Según los datos obtenidos a través de las 77 encuestas que optaron por estudiar alguna carrera en

relación al turismo, se puede establecer que como primera opción fue Duoc Uc con un 25,11%, le sigue

Inacap con un 19,48% y en tercer lugar la Universidad de los Lagos con un 14,72%. El menos seleccionado

fue el CFT Barros Arana con un 5,19%.

7.- ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque sólo con una x

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

0.00%

5.00%

10.00%

15.00%

20.00%

25.00%

30.00%

Menos de $50.000

CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A

35

Dentro del Gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En

GRAFICO N° 9



cer lugar la Universidad de los Lagos con un 14,72%. El menos seleccionado

fue el CFT Barros Arana con un 5,19%.

¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque sólo con una x

GRAFICO N° 10

ESTABLECIMIENTOS QUE IMPARTEN

CARRERAS DEL ÁREA DE TURISMO

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

Santo

Tom

ás

Duoc U

C

Virgi

nio G

ómez

Crecic

Inac

ap

CFT B

arros A

rana

Univer

sidad

de

los..

.

Menos de $50.000$50.001 a $100.000$100.001 a $150.000$150.001 a $200.000Más de $200.000No estoy dispuesto a pagar (créditos,becas)

CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A

DESEMBOLSAR POR CARRERA

Dentro del Gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En



cer lugar la Universidad de los Lagos con un 14,72%. El menos seleccionado


No estoy dispuesto a pagar (créditos,becas)

Luego de analizado el gráfico se puede apreciar que

entre los rangos de $100.001 a $150.000, en segundo lugar no están dispuestos a pagar, ya que optarían a

becas y créditos, en tercer lugar están dispuestos a pagar entre los rangos de $150.001 a $200.000 con

22,08%, luego en cuarto lugar está

6,9% no está dispuesto a pagar más de $200.000.

8.- ¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marca con una X la que más te

guste

De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 28,57% estudiar Turismo

seguido por Turismo de Viajes con un total de 27,27% después con un 15,58% Ingeniería en

Administración Hotelera respectivamente

Hotelería. Ninguno de los encuestados optó por las carreras de Ecoturismo, Turismo e intereses especiales y

Turismo Sustentable.

0.00%

5.00%

10.00%

15.00%

20.00%

25.00%

30.00%

36

Luego de analizado el gráfico se puede apreciar que un 25,97% de los alumnos está dispuesto a pagar


becas y créditos, en tercer lugar están dispuestos a pagar entre los rangos de $150.001 a $200.000 con

22,08%, luego en cuarto lugar están dispuestos a pagar menos de $50.000 con un 12,99% y por

6,9% no está dispuesto a pagar más de $200.000.

¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marca con una X la que más te

GRAFICO N° 11

De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 28,57% estudiar Turismo

iajes con un total de 27,27% después con un 15,58% Ingeniería en

otelera respectivamente y por último con un 12,98% los alumnos optaron por Turismo y

otelería. Ninguno de los encuestados optó por las carreras de Ecoturismo, Turismo e intereses especiales y

TIPO DE CARRERA

un 25,97% de los alumnos está dispuesto a pagar


becas y créditos, en tercer lugar están dispuestos a pagar entre los rangos de $150.001 a $200.000 con un

a pagar menos de $50.000 con un 12,99% y por último, un

¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marca con una X la que más te

De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 28,57% estudiar Turismo Aventura,

iajes con un total de 27,27% después con un 15,58% Ingeniería en Turismo y

y por último con un 12,98% los alumnos optaron por Turismo y

otelería. Ninguno de los encuestados optó por las carreras de Ecoturismo, Turismo e intereses especiales y

8.1.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la

carrera?

De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Ingenieria en turismo un 83,33% escogió

que durara cinco años, mientras que un 16,67% escogió que ésta durara cuatro años.

8.2.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te

carrera?

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

DURACIÓN DE LA CARRERA

0.00%

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%


37

De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la

GRAFICO N° 12

os alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Ingenieria en turismo un 83,33% escogió


De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te

GRAFICO N° 13

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

1 año2 años

3 años4 años

5 años

DURACIÓN DE LA CARRERA- INGENIERÍA EN TURISMO

0.00%

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%

1 año2 años 3 años

4 años5 años

DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO AVENTURA


os alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Ingenieria en turismo un 83,33% escogió



De los alumnos encuestados que escogieron estudiar Turismo

duración de esta carrera fuese de tres años, un 45,45% optó por una duración de dos años y el 4,55%

restante le gustaría que durara 4 años.


carrera

De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Turismo de

durara dos años y un 23,81% optó que durara tres años años.


carrera

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%


0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%


38

De los alumnos encuestados que escogieron estudiar Turismo Aventura, un 50% consideró que la


gustaría que durara 4 años.


GRAFICO N° 14

De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Turismo de Viajes un 76,19% escogió que

durara dos años y un 23,81% optó que durara tres años años.


GRAFICO N° 15

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

1 año2 años

3 años4 años

5 años

DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO DE VIAJES

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

1 año2 años

3 años4 años

5 años

DURACIÓN DE LA CARRERA- HOTELERÍA Y TURISMO

ventura, un 50% consideró que la



iajes un 76,19% escogió que


De los alumnos encuestados, que escogier

durara tres años y un 20% optó que durara dos años y por

8.5.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara

carrera

De los alumnos encuestados, todos optaron que la carrera Administración

representando un 100%.

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%


39

De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Hotelería y Turismo un 70% escogió que

durara tres años y un 20% optó que durara dos años y por último un 10% escogieron que durara un año.

De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara

GRAFICO N° 16

De los alumnos encuestados, todos optaron que la carrera Administración

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

1 año2 años

3 años4 años

5 años

DURACIÓN DE LA CARRERA- ADMINISTRACIÓN HOTELERA

on la carrera de Hotelería y Turismo un 70% escogió que

ltimo un 10% escogieron que durara un año.


De los alumnos encuestados, todos optaron que la carrera Administración Hotelera durara tres años,

ADMINISTRACIÓN HOTELERA

3.2.2.- Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos particulares en las comunas de


GRAFICO N° 17

Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el 60% de los

alumnos de Cuarto año medio pe

40% restante eran de sexo masculino.

Según los datos obtenidos de la encuesta se determinó que la edad más

reiterativa entre

y el restante se determinó que el 27% tienen 17 años y por último un 20%

corresponde a 19 años.

27

%

53

%

20

%EDAD

17

años

33%

30%

10%

24%

3%

RESIDENCIA

San

pedro

Concepci

ón

GRAFICO N° 18

GRAFICO N° 19

40

Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos particulares en las comunas de



alumnos de Cuarto año medio pertenecían al sexo femenino, mientras que el

40% restante eran de sexo masculino.


reiterativa entre ambos sexo corresponde a los 18 años lo cual representa el 53%


corresponde a 19 años.

Un 34% de los alumnos pertenecían a San Pedro, seguido por un 30% por

alumnos pertenecientes a Concepción, 23% alumnos pertenecientes a la

comuna de Chiguayante; luego con un 10% conformado por alumnos que

provenían de la comuna de Talcahuano, por último con un 3% de los

alumnos restante que pertenecían a otras comunas. Ninguno de los

encuestados pertenece a la comuna de Hualpén.

Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos particulares en las comunas de


rtenecían al sexo femenino, mientras que el


18 años lo cual representa el 53%


Un 34% de los alumnos pertenecían a San Pedro, seguido por un 30% por

Concepción, 23% alumnos pertenecientes a la

luego con un 10% conformado por alumnos que

provenían de la comuna de Talcahuano, por último con un 3% de los

alumnos restante que pertenecían a otras comunas. Ninguno de los

rtenece a la comuna de Hualpén.

Eugenio

Línea

1. ¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?


Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto


área de Ciencias Empresariales con un 20% luego la sigue Derecho con un 13,33% y la tercera área más

requerida por los alumnos fue Ciencias M

Lingüística y Filosofía con un 2,22%.



0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

Cienci

as d

e la

Agr

icultu

ra

Artes y

Diseñ

o

Cienci

as E

mpre

saria

les

Cienci

as d

e la

Educ

ació

n y ..

.

Inge

niería

y T

ecnol

ogía

41

Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?


GRAFICO N° 20

Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto



requerida por los alumnos fue Ciencias Médicas con un porcentaje de 11,11% y la menos elegida fue

Lingüística y Filosofía con un 2,22%.

¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar?

GRAFICO N° 21


Cienci

as E

mpre

saria

les

Cienci

as d

e la

Educ

ació

n y ..

.

Inge

niería

y T

ecnol

ogía

Geograf

ía y G

eolo

gía

Lingü

ística

y F

iloso

fía

Derec

ho

Mat

emát

icas

e In

form

ática

Cienci

as M

édica

s

Cienci

as N

atura

les

Cienci

as S

ociale

s

Cienci

as d

e la

com

unicaci

ón ...

83%

14%3%

TIPOS DE

ESTABLECIMIENTOS DE …Universidad




édicas con un porcentaje de 11,11% y la menos elegida fue

Cienci

as d

e la

com

unicaci

ón ...

Otr

o

De un total de 30 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos

tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la opción de estudiar en

universidades, la cual está representada por un 84% luego el 13.33% de los alumnos optó por instituciones

de nivel superior y con un menor porcentaje de un 3,33 % los alumnos estudiarían en centros de formación

técnica.



Los alumnos pertenecientes a los establecimientos particulares, optaron como el atributo más

importante al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el prestigio con un 25,56% luego el

siguiente atributo más elegido fue los convenios 20%, el

con un 16,67%. La duración de la carrera no le son relevantes al momento de elegir un establecimiento


4.- ¿Crees que el área de Turismo tiene proyección laboral?


0,00%

5,00%

10,00%

15,00%20,00%

25,00%

30,00%

Ubic

ació

n

GRAFICO N° 23

42

De un total de 30 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos



y con un menor porcentaje de un 3,33 % los alumnos estudiarían en centros de formación

Al momento de elegir dónde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?


GRAFICO N° 22



siguiente atributo más elegido fue los convenios 20%, el tercer atributo más elegido fue la malla curricular



¿Crees que el área de Turismo tiene proyección laboral?

Del gráfico se puede extraer que de un total de 30 encuestas se

obtuvo que un 97% de los alumnos sí creen en la proyección laboral

del turismo .El resto de la población, con

proyección laboral al área de Turismo.



Ubic

ació

n

Precio

Prest

igio

Infr

aest

ruct

ura

Mal

la curr

icul

ar

Convenio

s

Dura

ción d

e la

ca.

.. Otr

o

De un total de 30 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos particulares pagados de las



y con un menor porcentaje de un 3,33 % los alumnos estudiarían en centros de formación




tercer atributo más elegido fue la malla curricular


Del gráfico se puede extraer que de un total de 30 encuestas se

obtuvo que un 97% de los alumnos sí creen en la proyección laboral

, con un 3,% no cree que haya

5.- ¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?

Al aplicar la encuestas en los diferentes colegios

Pedro de la Paz y Talcahuano, se obtuvo como resultad

ellos optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 37%, mientras que

los 19 restantes, lo que equivale a un 63%

6.- Dentro del gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En


Según los datos obtenidos a través de l

relación al turismo, se puede establecer que como primera opción fue Duoc

lugar fue Inacap con un 27,27% y

0,00%5,00%

10,00%15,00%20,00%25,00%30,00%35,00%

Santo

Tom

ás

43


GRAFICO N° 24

la encuestas en los diferentes colegios particulares de la comunas de Concepción, San

Pedro de la Paz y Talcahuano, se obtuvo como resultado que del total de 30 estudiantes

optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 37%, mientras que

19 restantes, lo que equivale a un 63%, no optarían por estudiar alguna carrera de éste ámbito.

Dentro del gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En

GRAFICO N° 25

Según los datos obtenidos a través de lo 11 encuestados que optaron por estudiar alguna carrera en

relación al turismo, se puede establecer que como primera opción fue Duoc- UC

lugar fue Inacap con un 27,27% y en tercer lugar fue Universidad de los Lagos con un 18,18%. Los alumnos



Duoc

UC

Virgi

nio G

ómez

Crecic

Inac

ap

CFT B

arros

Arana

Univ

ersidad

de

lo...


de la comunas de Concepción, San

estudiantes encuestados 11 de

optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 37%, mientras que

no optarían por estudiar alguna carrera de éste ámbito.


que optaron por estudiar alguna carrera en

con un 30,30%, en segundo

tercer lugar fue Universidad de los Lagos con un 18,18%. Los alumnos

Univ

ersidad

de

lo...

de colegios particulares, no estudiarían en un Centro de Formación

Crecic y Barros Arana.

7.- ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente?

Luego de analizado el gráfico se p

pagar entre los rangos de más de $200.000, en segundo lugar hay dos rangos que coinciden con un 18,18%

en donde están dispuesto a pagar entre $50.001 a $100.000 y $150.001 a $200.000 y en t

9,09% esta dispuesto apagar entre $100.001 y 150.000. Ninguno de los encuestados optaría por una beca o

crédito para estudiar y tampoco pagarían menos de $50.000.

0.00%

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%

60.00%

CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A DESEMBOLSAR POR

44

de colegios particulares, no estudiarían en un Centro de Formación Técnica debido a que ninguno optó por el


GRAFICO N° 26

Luego de analizado el gráfico se puede apreciar que un 54,55% de los alumnos está dispuesto a


en donde están dispuesto a pagar entre $50.001 a $100.000 y $150.001 a $200.000 y en t


crédito para estudiar y tampoco pagarían menos de $50.000.


CARRERA

cnica debido a que ninguno optó por el

uede apreciar que un 54,55% de los alumnos está dispuesto a


en donde están dispuesto a pagar entre $50.001 a $100.000 y $150.001 a $200.000 y en tercer y con un



8.- ¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar?

guste

De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 36,36% estudiar Administración

seguido por Turismo Aventura con un total de 27,27%

el mismo porcentaje las carreras de Turismo de

9,09%. Ninguno de los encuestados opt


0.00%

5.00%

10.00%

15.00%

20.00%

25.00%

30.00%

35.00%

40.00%

45

¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marque con una X la que más le

GRAFICO N° 27

De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 36,36% estudiar Administración

ventura con un total de 27,27%; después con un 18,18% I

as carreras de Turismo de Viajes y Hotelería y Turismo obtuvieron un resultado de

9,09%. Ninguno de los encuestados optó por las carreras de Ecoturismo, Turismo

TIPO DE CARRERA

que con una X la que más le

De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 36,36% estudiar Administración Hotelera,

Ingeniería en Turismo, y con

urismo obtuvieron un resultado de

por las carreras de Ecoturismo, Turismo de Intereses Especiales y


carrera?

De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de

durara cinco años y la otra mitad que durara cuatro años. Es decir un 50% para cada una.


carrera?

De los alumnos encuestados que escogieron estudiar

duración de ésta carrera fuese de 5 años, y el 25 % restante le gustaría que durara 3 años.

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

0.00%

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%

60.00%

70.00%

80.00%

46


GRAFICO N°28

os alumnos encuestados que escogieron la carrera de Ingenieria en Turismo



GRAFICO N°29

estados que escogieron estudiar Turismo Aventura, un 75% consideró que la


0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

1 año 2 años 3 años 4 años 5 años

DURACIÓN DE LA CARRERA- INGENIERÍA EN

TURISMO

0.00%

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%

60.00%

70.00%

80.00%


DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO

AVENTURA


urismo, la mitad escogió que



ventura, un 75% consideró que la


8.3.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría

carrera?

De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Turismo de

durara tres años y la otra mitad que durara cuatro años. Es decir un 50% para cada una.


carrera?

De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de Hotelería y Turismo

durara cuatro años y la otra mitad que

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%


0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

47

De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría

GRAFICO N°30

De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Turismo de V



GRAFICO N°31

De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de Hotelería y Turismo

durara cuatro años y la otra mitad que durara cinco años. Es decir un 50% para cada una.


DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO DE VIAJES

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%


DURACIÓN DE LA CARRERA- HOTELERÍA Y

TURISMO


Viajes, la mitad escogió que



De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de Hotelería y Turismo, la mitad señaló que

durara cinco años. Es decir un 50% para cada una.


carrera?

De los alumnos encuestados, que optaron por estudiar la carrera de Administración

quiere que dure 5 años, de la mitad restante un 33,33% que dure cuatro años y el 27,77% y 16.67%

que dure tres años o menos.

3.2.3- Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos particulares subvencionados en las

comunas de Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz.

0.00%

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%

GRAFICO N° 34

GRAFICO N° 33

48


GRAFICO N°32

De los alumnos encuestados, que optaron por estudiar la carrera de Administración

quiere que dure 5 años, de la mitad restante un 33,33% que dure cuatro años y el 27,77% y 16.67%

pleto de encuestas aplicadas a establecimientos particulares subvencionados en las

comunas de Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz.

Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el

56% de los alumnos de cuarto año

sexo femenino, mientras que el 44% restante pertenec

sexo masculino.

De los datos obtenidos de las encuestas a los alumnos de

Cuarto año medio se manifestó que la edad más reiterativa

fue de 18 años, representando un 43%

restantes fueron determinados por un 32% para los 17 años y

por último un 25% para los 19 años de edad.

0.00%

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%


DURACIÓN DE LA CARRERA- ADMINISTRACIÓN

HOTELERA

GRAFICO N° 34


De los alumnos encuestados, que optaron por estudiar la carrera de Administración Hotelera la mitad

quiere que dure 5 años, de la mitad restante un 33,33% que dure cuatro años y el 27,77% y 16.67% restante

pleto de encuestas aplicadas a establecimientos particulares subvencionados en las

Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el

uarto año medio corresponden al

sexo femenino, mientras que el 44% restante pertenecen al

De los datos obtenidos de las encuestas a los alumnos de

Cuarto año medio se manifestó que la edad más reiterativa

do un 43%; los porcentajes

restantes fueron determinados por un 32% para los 17 años y

por último un 25% para los 19 años de edad.

Eugenio

Línea

Preguntas

1.- ¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?


15%

36%31%

6%

12%

RESIDENCIA


0,00%2,00%4,00%6,00%8,00%

10,00%12,00%14,00%16,00%18,00%20,00%

Cienci

as d

e la

Agr

icultu

ra

Artes

y Dise

ño

Cienci

as E

mpre

saria

les

Cienci

as d

e la

Educ

ació

n y ..

.

GRAFICO N° 35

GRAFICO N° 35

49

¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?


GRAFICO N°36

San

pedro

Concep

ción

Talcah

uano


Artes

y Dise

ño

Cienci

as E

mpre

saria

les

Cienci

as d

e la

Educ

ació

n y ..

.

Inge

niería

y T

ecnol

ogía

Geogr

afía

y G

eolo

gía

Lingü

ístic

a y

Filo

sofía

Der

echo

Mat

emát

icas

e In

form

ática

Cienci

as M

édica

s

Cienci

as N

atura

les

Cienci

as S

ociale

s

Cienci

as d

e la

com

unicac

ión ..

.

Del gráfico se pudo extraer que el 36% de los alumnos de

cuarto año medio encuestados pertenecientes a las comunas

de Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano provenía

de la comuna de Concepción, seguido por una leve

diferencia Talcahuano con un 31%, luego el 15% de los

alumnos pertenecían a la comuna de San Pedro de la P

seguido por un 12% pertenecientes a la comuna de Hualpén

y un 6% con lugar de residencia en Chiguayante.

Cienci

as S

ociale

s

Cienci

as d

e la

com

unicac

ión ..

.O

tro

Del gráfico se pudo extraer que el 36% de los alumnos de

io encuestados pertenecientes a las comunas

de Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano provenía

de la comuna de Concepción, seguido por una leve

diferencia Talcahuano con un 31%, luego el 15% de los

alumnos pertenecían a la comuna de San Pedro de la Paz ,

seguido por un 12% pertenecientes a la comuna de Hualpén

y un 6% con lugar de residencia en Chiguayante.



área de Ciencias Empresariales con un 18,52%

Geología, ambas con un 10,19% y la tercera área más requerida por los alumnos fue Ciencias de la Educación

y Profesorado con un porcentaje de 9,72% y la menos elegida fue Matemáticas e


De un total de 72 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos particular

subvencionados de las tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la

opción de estudiar en universidades, la cual está representada

14% los alumnos optaron por estudiar en institutos de nive

respectivamente. El 1% restante optó por estudiar en otro tipo de establecimiento de educación superior.

50



área de Ciencias Empresariales con un 18,52%, luego la siguen Ingeniería y Tecnología, Geografía y

ambas con un 10,19% y la tercera área más requerida por los alumnos fue Ciencias de la Educación

rofesorado con un porcentaje de 9,72% y la menos elegida fue Matemáticas e I

¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar?

GRAFICO N°37

De un total de 72 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos particular

de las tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la

opción de estudiar en universidades, la cual está representada por el 71%, mientras que con un porcentaje del

14% los alumnos optaron por estudiar en institutos de nivel superior y Centros de

1% restante optó por estudiar en otro tipo de establecimiento de educación superior.

71%

14% 14%

1%

TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DE

EDUCACIÓN SUPERIOR

Universidad

Instituto



la siguen Ingeniería y Tecnología, Geografía y

ambas con un 10,19% y la tercera área más requerida por los alumnos fue Ciencias de la Educación

Informática con un 0,93%

De un total de 72 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos particulares

de las tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la

71%, mientras que con un porcentaje del

l superior y Centros de Formación Técnica

1% restante optó por estudiar en otro tipo de establecimiento de educación superior.



Los alumnos pertenecientes a los establecimientos particulares subvencionados, optaron como el atributo más

importante al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el

atributo más elegido fue el prestigio con 21,30%, el tercer atributo más elegido fueron los convenios con un

12,96%. La duración de la carrera al momento de elegir un establecimiento superior fue el menos

seleccionado debido a que obtuvo

4.- ¿Crees que el área de turismo tiene proyección laboral?

GRAFICO N°39



0,00%5,00%

10,00%15,00%20,00%25,00%30,00%35,00%

Ubic

ació

n

Precio

89%

11%

PROYECCIÓN LABORAL DEL

TURISMO

51



GRAFICO N°38


importante al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el precio con un 29,63%



do debido a que obtuvo tan sólo un 7,41%.

¿Crees que el área de turismo tiene proyección laboral?



Precio

Prest

igio

Infr

aest

ruct

ura

Mal

la curr

icul

ar

Convenio

s

Dura

ción d

e la

ca.

..

Sí

Del gráfico se puede extraer que con un total de 72

encuestas se obtuvo que un 89% de los alumnos s

la proyección laboral del turismo. El resto de la población

con un 11% no visualiza proyección laboral al área de

Turismo.



precio con un 29,63%; luego el siguiente




Otr

o

Del gráfico se puede extraer que con un total de 72

encuestas se obtuvo que un 89% de los alumnos sí creen en

oral del turismo. El resto de la población

proyección laboral al área de

5.-¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?

GRAFICO N°40

6.- Dentro del gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En



relación al turismo, se puede establecer que como primer lugar fue Virginio Gómez con 20,74%, segundo

lugar lo obtuvo Duoc-UC con un 18,52% y como tercer lugar f

seleccionado fue Crecic con un 5,93%.


0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

Santo

Tom

ás

52


Al realizar la encuestas en los diferentes liceos de la comunas de

Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano, se obtuvo como

resultado que del total de 72 personas encuestadas 45 personas

optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico lo

que equivale a un 62%, mientras 27 personas restantes, lo que

equivale a un 38%, no optaría por estudiar alguna carrera de este

ámbito.


GRAFICO N°41

n los datos obtenidos a través de las 45 encuestas que optaron por estudiar alguna carrera en


con un 18,52% y como tercer lugar fue Inacap con 17,04% y el menos

seleccionado fue Crecic con un 5,93%.



Duoc

UC

Virgi

nio G

ómez

Crecic

Inac

ap

CFT B

arros

Arana

Univ

ersidad

de

lo...


diferentes liceos de la comunas de

Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano, se obtuvo como

resultado que del total de 72 personas encuestadas 45 personas

optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico lo

ras 27 personas restantes, lo que

equivale a un 38%, no optaría por estudiar alguna carrera de este


n los datos obtenidos a través de las 45 encuestas que optaron por estudiar alguna carrera en


ue Inacap con 17,04% y el menos

Univ

ersidad

de

lo...

7.- ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque solo con una X.

Luego de analizado el gráfico se aprecia que un 35,56% de los alumnos está dispuesto a pagar

$150.001 a $200.000, en segundo lugar con un 28,89% está dispuesto a pagar entre $50.001 a $ 100.000,

como tercer lugar con un 24,44% está dispuesto a pagar entre $100.001 a $150.000, luego con cuarto lugar un

8,89% no está dispuesto a pagar ya que o

pagar menos de $50.000. Ninguno de los alumnos encuestados optó por pagar más de $200.000.

0.00%5.00%

10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%

CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A DESEMBOLSAR

53

¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque solo con una X.

GRAFICO N°42

Luego de analizado el gráfico se aprecia que un 35,56% de los alumnos está dispuesto a pagar



8,89% no está dispuesto a pagar ya que optaría a créditos o becas, en quinto lugar un 2,22% está dispuesto a



POR CARRERA

¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque solo con una X.

Luego de analizado el gráfico se aprecia que un 35,56% de los alumnos está dispuesto a pagar entre



ptaría a créditos o becas, en quinto lugar un 2,22% está dispuesto a



8.-¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marque con una X.

De las encuestas realizadas los alumnos prefirieron con un 22,22% estudiar Turismo

seguido por un 20% para Administración

respectivamente, luego con un 6,67% prefirieron estudiar Ecoturismo, y con un 4,44% prefirieron estudiar

Ingeniería en Turismo y Turismo



carrera?

GRAFICO N°44

0.00%

5.00%

10.00%

15.00%

20.00%

25.00%

0.00%

50.00%

100.00%

1 año 2

años

3

años años


ECOTURISMO

54

¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marque con una X.

GRAFICO N°43

De las encuestas realizadas los alumnos prefirieron con un 22,22% estudiar Turismo

seguido por un 20% para Administración Hotelera, Turismo de Viajes y


urismo y Turismo de Intereses Especiales. Ninguno de los alumnos le gustaría estudiar

carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la


Ecoturismo todos quieren que tenga una duración de 3

años, correspondiente al 100%.

TIPO DE CARRERA

4

años

5

años

DURACIÓN DE LA CARRERA-

¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marque con una X.

De las encuestas realizadas los alumnos prefirieron con un 22,22% estudiar Turismo Aventura,

iajes y Hotelería y Turismo


speciales. Ninguno de los alumnos le gustaría estudiar

carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la


Ecoturismo todos quieren que tenga una duración de 3

al 100%.


carrera?

GRAFICO N°45


carrera?

GRAFICO N°46

0.00%

50.00%

1 año 2 años 3 años


INGENIERÍA EN TURISMO

55


GRAFICO N°45

De los alumnos encuestados, que eligieron

la carrera de Ingeniería en turismo, la mitad

prefirió que durara 3 años y la otra mitad

prefirió que durara 4 años, es decir un 50%

para cada uno.


De los alumnos encuestados

Turismo aventura, todos prefirieron que tenga una

duración de 3 años, correspondiente al 100%.

3 años 4 años 5 años


INGENIERÍA EN TURISMO


De los alumnos encuestados, que eligieron

la carrera de Ingeniería en turismo, la mitad

prefirió que durara 3 años y la otra mitad

prefirió que durara 4 años, es decir un 50%


De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera

Turismo aventura, todos prefirieron que tenga una

duración de 3 años, correspondiente al 100%.


carrera?

GRAFICO N°47


carrera?

GRAFICO N°48

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

1 año 2 años 3 años


INTERESES ESPECIALES

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

1 año 2 años3 años4 años



56


De los alumnos encuestados, que escogieron la

carrera Turismo e intereses especiales la mitad

quiere que ésta tenga una duración de 2 años,

mientras que la otra mitad quiere que tenga una

duración de 4 años, correspondiente al 50%

cada una.



Administración hotelera un 55

una duración de 4 años, mientras que un 44,44% quiere

que tenga una duración de 3 años.

3 años 4 años 5 años

DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO E

INTERESES ESPECIALES

4 años5 años




De los alumnos encuestados, que escogieron la

carrera Turismo e intereses especiales la mitad

quiere que ésta tenga una duración de 2 años,

mientras que la otra mitad quiere que tenga una

duración de 4 años, correspondiente al 50% para



Administración hotelera un 55,56% prefiere que tenga

una duración de 4 años, mientras que un 44,44% quiere

que tenga una duración de 3 años.


carrera?

GRAFICO N°49


carrera? GRAFICO N°50

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

1 año 2 años3 años


VIAJES

57


De los alumnos encuestados que eligieron la carrera

de Turismo de viajes un 55,56% prefiere que tenga

una duración de 4 años, seguido por un 33,33% para

que 3 años, mientras que el 11,11% restante quiere

que la carrera tenga una duración de


GRAFICO N°50

De los alumnos encuestados que optaron por la

carrera de Hotelería y turismo un 55,56% quiere que

ésta tenga una duración de 4 años, mientas que el

44,44% quiere que dure 3 años.

3 años4 años5 años

DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO DE


De los alumnos encuestados que eligieron la carrera

de Turismo de viajes un 55,56% prefiere que tenga

una duración de 4 años, seguido por un 33,33% para

que 3 años, mientras que el 11,11% restante quiere

que la carrera tenga una duración de 2 años.


De los alumnos encuestados que optaron por la

carrera de Hotelería y turismo un 55,56% quiere que

tenga una duración de 4 años, mientas que el

44,44% quiere que dure 3 años.


carrera?

GRAFICO N°51

58


GRAFICO N°51

De los alumnos encuesta

carreras que no aparecen, de todos quieren que otra

carrera tenga una duración de 2 años, equivalente al

100%.


De los alumnos encuestados, que optaron por otras

carreras que no aparecen, de todos quieren que otra

carrera tenga una duración de 2 años, equivalente al

100%.

Eugenio

Línea

59

3.2.4.- Cuadro N° 2 Resumen de Encuesta a los establecimientos educacionales32

Liceos Públicos Particulares Particulares subvencionados

Sexo 58% Femenino, 42% Masculino 60% Femenino, 40% Masculino 56% Femenino, 44% Masculino

Edad 56% 18 años, 24% 19 años, 20% 17 años. 53% 18 años, 27% 17 años, 20%

19 años.

43% 18 años, 32% 17 años, 25%

19 años.

Residencia 36% Concepción; 31% Talcahuano, 19%

de San Pedro de la Paz.

34% San Pedro, 30% Concepción;

23% Chiguayante y 10%

Talcahuano.

36% Concepción; 31%

Talcahuano, 15% San Pedro de la

Paz.

Área de desarrollo

14,60% Ciencias de educación y

profesorado, 12,20% Ciencias

Empresariales, 11,76% Ciencias Médicas,

como las 3 más elegidas.

20% Ciencias empresariales,

13,33% Derecho, 11,11% Ciencias

Médicas, como las 3 más elegidas.

18,52% Ciencias empresariales,

10,19% Ingeniería y Tecnología,

10,19% Geografía y Geología,

9,72% Ciencias de la Educación.

Tipo de establecimiento de

educación superior

46% Universidades; 44% Institutos, 10%

C.F.T

83% Universidades; 14%

Institutos, 3% C.F.T

71% Universidades; 14%

Institutos, 14% CFT.

Atributos del

establecimiento

32,24% Precio, 20,48% duración de la

carrera, 19,83% ubicación.

25,56% Prestigio, 20% convenios,

16.67% malla curricular.

29,63% Precio, 21,30% prestigio,

12,96% convenios.

Proyección Laboral del

turismo 93% Sí 97% Sí 89% Sí

32 Fuente elaboración propia

60

Interés de estudios en ámbito

turístico 50% Sí 63% Sí 62 % Sí

Preferencia de establecimientos 25,11% Duoc UC, 19,48% INACAP,

14.72% Univ. De los Lagos.

30,30% Duoc UC, 27,27% INACAP,

18,18% Univ. De los Lagos.

20,74% Virginio Gómez, 18,52%

Duoc-Uc, 17,04% Inacap.

Cantidad de dinero dispuesta a

desembolsar por los estudios

mensuales

25,97% $100.001- $150.000, 24,96%

con becas o créditos, 22,08%

$150.001 – $200.000,

54% Más de $200.000, 18,18%

$50.000 a $100.000 y $150.001 a

$200.000.-

35 % $150.001-$200.000, 28,89%

$50.001 a $100.000, 24,44% $100.001

a $150.000.

Tipo de carrera del área turística

28, 57% Turismo Aventura, 27,27%

Agencias de Viaje, 15,58% Ing. en

Turismo y Administración Hotelera.

36,36% Administración hotelera, 27,

27% Turismo Aventura, 18,18% Ing.

En Turismo y Turismo de Viajes.

22% Turismo Aventura; 20%

Administración Hotelera, 20%

Turismo de Viajes, 20% Hotelería y

Turismo, 6,67% Ecoturismo.-

Duración en relación al tipo de

carrera

Ingeniería en Turismo, el 83.33% -5

años, 16,67% - 4 años.

Ingeniería en Turismo, 50% - 4, 50%

5 años.

Ing. En Turismo 50% -3años, 50% 4

años.


carrera

Turismo Aventura, el 50% - 3años,

45,45% - 2años, 4,55% - 4 años.

Turismo Aventura 75% -5 años, 25%

- 3años. Turismo Aventura el 100% - 3 años.-


carrera

Turismo de Viajes, 76,19% - 2 años,

23,81% - 3 años.

Turismo de Viajes 50% - 3, 50% 4

años.

Turismo de Viajes 55% - 4 años,

33,33% 3 años, 11,11% 2 años.


carrera

Hotelería y Turismo, 70% -3 años,

20% - 2 años, 10% - 1 año.

Hotelería y Turismo 50% - 4, 50% - 5

años

Hotelería y Tturismo 55,56% - 4 años,

44,44% 3 años.


carrera 100% Administración hotelera - 3 años

Administración hotelera 50% - 5

años, 33,3% 4 años, 17% 3 años.

Administración hotelera 55, 56% 4

años, 44,44% 3 años.

61


carrera

Turismo e intereses especiales 50% -

2años , 50% 4 años


carrera 100% Ecoturismo -3 años

62

3.2.5.- Conclusión Encuesta

Del cuadro comparativo anteriormente presentado se pudo obtener que el área de desarrollo

profesional más importante por parte de los alumnos de los tres tipos de establecimientos fue Ciencias

Empresariales alcanzando uno de los porcentajes más altos, dentro de las preferencias de los alumnos. Esto se

fundamenta en que las carreras más demandadas y que de forma creciente hace ya cinco años están

reportando son Ingeniería Comercial, Ingeniería Civil Industrial, Contador Auditor, Administración de

Empresas, Ingeniería en Ejecución e Ingeniería en Informática señalado por Felipe Carrasco Grimberg,

“Estas son las carreras que están dentro de los mayores ingresos, donde la renta promedio puede llegar a los

800 mil pesos y más. Además, son bastante apetecidas en el campo de las empresas, ya que están enfocadas

en la mayoría en el ámbito de la producción”33

En relación al tipo de establecimiento los liceos optaron por Universidades, seguido muy

estrechamente por institutos, mientras que los establecimientos particulares y particular subvencionado sobre

el 70% optaron por universidades.

De acuerdo a los atributos de mayor importancia al momento de seleccionar un establecimiento de

educación superior se lo adjudicó el precio, la importancia de este factor se ve reflejado porque entre el 33%

y 40% de los trabajadores percibe un salario inferior a $250.00034, por lo tanto a la hora de ingresar a un

establecimiento los alumnos, junto con sus padres, buscan la opción más conveniente de acuerdo a su

realidad económica.

El prestigio fue el atributo más elegido por parte de los establecimientos particulares, porque le dan

mayor énfasis a su nivel de ingresos futuro a percibir que el valor actual que la carrera pueda costar, esto se

refleja cuando los alumnos no seleccionan como primer atributo el precio, al momento de elegir un

establecimiento donde estudiar, sumado a esto también más del 50% está dispuesto a pagar sobre los

$200.000.

En cuanto a la proyección laboral del turismo sobre el 89% en los tres tipos de establecimientos cree

que sí tiene futuro, algunas de las razones son porque los medios de comunicación le han dado énfasis al

crecimiento del flujo tanto de como de la capacidad como de otros servicios35

Más de la mitad de los encuestados sí estudiaría alguna carrera del ámbito turístico, hay

concientización por parte de ellos y esto va claramente ligado a la proyección que esta área posee.

33 (1) psicólogo y encargado de administración, selección y capacitación de personas de Fundación Semilla 34http://www.ingenieros.cl/index2.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=382&Itemid=283

35http://www.elsur.cl/base_elsur/site/artic/20090624/pags/20090624013200.html

63

Mayoritariamente los alumnos prefieren estudiar en Universidades, aún cuando dentro de las

opciones para estudiar una carrera del área turística no fue tan claramente marcada. El Instituto Profesional

Duoc-UC obtuvo una preferencia sobre el 25% por parte de liceos y establecimientos particulares, esto va

ligado a que en el área turística, al menos en Concepción, este establecimiento tiene alto prestigio y

renombre.

Al momento de desembolsar dinero para una carrera del ámbito turístico los alumnos de liceos están

dispuestos a pagar hasta $150.000 con un 25,97% de preferencia, los de colegios particular subvencionado

hasta $200.000 con 35% y los establecimientos particulares más de $200.000 con 54% de preferencia.

Por último las carreras más escogidas fueron turismo aventura con un porcentaje promedio de 25,9%

y administración hotelera 23,98%.

3.3.- ANÁLISIS FOCUS GROUP

De acuerdo al focus group realizado a los alumnos egresados del ámbito turístico, estos fueron de

diferentes áreas como Ingenieros en turismo, Administración turística, técnicos en turismo mención viajes en

diversos establecimientos como Inacap, Duoc, Diego Portales, San Sebastián y Santo Tomás. El lugar fue en

una de las salas de la Universidad San Sebastián, tuvo una duración aproximada de dos horas y fue moderado

por el profesor Mauricio Muñoz, ingeniero comercial.

Las conclusiones del focus group fueron los siguientes:

• Falta de empresas grandes del rubro turístico de hotelería por lo que lleva a un mayor desempleo para

el área.

• Falta de conciencia turística en la región del Bío Bío por parte de los ciudadanos, por lo que genera

poco entusiasmo e interés por parte de los alumnos en estudiar alguna carrera relacionada con

turismo y falta de compromiso de parte de los empresarios con alumnos egresados de turismo.

• En la región del Bío Bío los empleos de turismo son escasos, por ende, es complicado encontrar

trabajos y más aún sin una previa experiencia, ya que en la mayoría se pide experiencia.

• La industria turística es muy mal remunerada por lo que no existe una relación proporcional entre la

educación y la remuneración percibida, según los participantes del focus, ya que a ellos les ha

costado encontrar trabajo en el área y/o los sueldos son bajísimos en relación a los cargos.

64

• Para obtener o llegar a trabajar en el área del turismo muchas veces se hace de forma directa siendo

amigos o conocidos que trabajan en turismo que se les integra, pero en la mayor parte de las

ocasiones los empleadores no miran un currículum previo de otras personas si no son conocidas.

• Todos coinciden que los egresados terminan trabajando en diferentes áreas no relacionadas con

turismo, por lo que se ha ido generando un cambio de alumnos que estudian turismo a la carrera de

Ingeniería comercial.

• Falta de cursos, diplomados, magister especializados en el rubro turístico en la región.

• Las mallas o planes de estudios de turismo debieran ser más completos y ofrecer todas las

herramientas tanto operativas como de administración, teóricas y prácticas, ya que todos concuerdan

que el turismo es una actividad muy heterogénea y de la mejor forma que se aprende es estando en

situ, teniendo pasantías, talleres prácticos, entrando a las empresas etc. Y eso en la mayoría de los

planes que se ofrecen son muy pocas o no existen.

• Carencia de capacitación o cursos de especialización e idiomas impartidos por los institutos o

universidades, en donde se les agregará francés, portugués, etc.

3.4.- ANÁLISIS DE LA ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD

La entrevista en profundidad se realizó a dos empresarios de la zona, Oscar Favi, Gerente General

Hotel Terrano, y Alicia González, Gerente General Glob All Tour, Agencia de Viajes, el objetivo de esta es

analizar las diferentes opiniones de ellos, relacionadas con el área del turismo para poder detectar y comparar

las necesidades que requiere el mercado v/s la oferta académica dada por las instituciones que imparten

turismo.

En conclusión se obtuvo de los entrevistados especialistas del ámbito turístico que los alumnos no

están capacitados con las herramientas suficientes para integrarse al mundo laboral, ya sea por la falta de

conocimientos básicos que deberían manejar al salir de las instituciones superiores que dictan la carrera de

turismo y un ejemplo claro de ello es la poca capacidad de enfrentar problemas y poder solucionarlos, falta de

conocimientos respecto a sistemas de reservas y técnica de atención de público muy generalizadas y poco

especializadas hacia el cliente, por lo cual hace que el profesional egresado de turismo sea poco dinámico,

creativo, no tenga mentalidad ganadora y falta de ingenio para ideas nuevas como por ejemplo proponer

proyectos turísticos.

65

3.5.- ANALISIS PLANES DE ESTUDIO

Al analizar los planes de estudio que se ofrecen en las instituciones educacionales superiores, se

puede concluir lo siguiente:

Las instituciones que imparten carreras técnicas, ya sea en turismo, en administración turística,

administración hotelera, de restaurantes, agencias de viajes o turismo aventura, entregan los conceptos

básicos para posicionar a un profesional en el mercado, pero la gran mayoría solo entrega las competencias a

nivel general, los planes de estudio que se destacan por la amplia entrega de conocimientos y profundidad en

tópicos del área son DUOC e INACAP.

En cuanto a las instituciones que entregan carreras profesionales de duración de 8 semestres, se

destacan INACAP y DUOC, ya que los planes que ofrecen son de un nivel bastante alto y de calidad por la

profundidad de los conceptos y las competencias pertinentes para que los profesionales de desarrollen en las

aéreas que se están especializando, poseen gran cantidad de talleres y terreno, lo que beneficia al alumno para

aprender in situ la realidad de la industria turística.

66

3.6 CONCLUSIÓN FINAL

En este estudio se ocuparon diversos instrumentos para la recolección de datos en donde la

información obtenida nos permitió realizar un análisis más exhaustivo de lo que respecta al mercado de las

carreras turísticas, lo que permitió realizar las siguientes conclusiones.

La industria del turismo ha ido en aumento con una amplia oferta de servicios turísticos, por lo que

demanda un personal capacitado y especializado en el área del turismo, es por eso que existen

establecimientos de educación superior, tales como; institutos, centros de formación técnica y una

universidad que imparten carreras del área del turismo, en donde éstas compiten a través de el precio,

prestigio, ubicación, duración de la carrera, convenios e infraestructura, como fortalezas algunas de éstas

están acreditadas, ofrecen becas, tienen horario diurno y vespertino, pero sin embargo, no existe una oferta

académica que se adecue a los requerimientos que necesita la industria, porque faltan docentes capacitados

para cada asignatura en los diferentes planes de estudio los cuales no entregan las herramientas y

conocimientos que debería tener un profesional del ámbito turístico.

Los egresados del área del turismo mostraron un descontento ya que al momento de insertarse al

mundo laboral no fueron bien recibidos por la industria, debido a que no se presentaban con los

conocimientos básicos, puesto que un profesional de éste ámbito debe poseer ciertas características

primordiales como lo son el manejo de un segundo idioma, saber utilizar un sistema de reserva, técnicas de

servicio al cliente, todo esto se refiere a conocimientos técnicos y específicos del área, los cuales se deben

complementar con las aptitudes como, ser empático, servicial, innovador y ser capaz de solucionar los

problemas, punto también compartido por los empresarios consultados.

Al realizar el análisis de la demanda, se pudo obtener que un 58% de los alumnos que ven con una

proyección laboral el turismo, esta dispuesto a estudiar una carrera turística. Dentro de las preferencias de

estudio, las 3 carreras que obtuvieron más alto porcentaje fueron las de turismo aventura con un 25,9%,

administración hotelera con un 23,9% y turismo de viajes con 21.8%, en general el porcentaje de los alumnos

que les gusta el área del turismo o ven como opción laboral el turismo es de un 58% en promedio de acuerdo

a los 3 tipos de establecimientos encuestados.

En cuanto al tipo de establecimiento de educación superior, que ellos privilegian para estudiar es una

Universidad, sin embargo, de acuerdo a la oferta educacional turística que existe actualmente en concepción,

67

ellos se inclinan por los institutos profesionales, obteniendo un 24% en las preferencia el Duoc-UC, seguido

del INACAP, con un 21%, dentro de las dos mejores opciones.

En lo que respecta a los atributos que ellos contemplan para elegir una institución de educación

superior, los alumnos de colegios municipales y subvencionados, tiene como primera prioridad el precio,

luego duración y/o prestigio. En cambio para los alumnos de colegios particulares como primera opción

marcaron el prestigio de la institución y los convenios que estas tengan con otras universidades extranjeras.

En cuanto al precio los alumnos de colegios municipales están dispuestos a pagar hasta $150.000 mensuales

por una carrera 3 años, los alumnos de colegios particular subvencionada hasta $200.000 mensuales por una

carrera de 4 años promedio, y por último los alumnos de colegios particulares más de $200.000 mensuales

por una carrea de 4 ó 5 años de duración. Con esta información también se concluye que los alumnos están

inclinados a seguir carreras de tipo técnico-profesional en esta área.

En cuanto al perfil de los alumnos que están interesados en estudiar una carrera relacionada al

turismo, son alumnos de todos los niveles socioeconómicos, ya que en la pregunta que se les hace de si

encuentra que el turismo tiene proyección laboral un 90% en promedio del total de los encuestas dijo que si, y

de este 90% el 58% esta interesado en estudiar una carrera de turismo. Cabe destacar también que la mayoría

de los encuestados eran mujeres con un 58% y un 42% hombres.

Del análisis de la oferta que se realizó se concluye que en la ciudad de Concepción existe una oferta

turística académica de siete establecimientos de educación superior, que ofrecen carreras de nivel Técnico y/o

Profesional, con aranceles que van desde los $50.000 a los $120.000 mensuales, con planes de estudio de 2

años en los técnicos y 4 años y medio en los Institutos Profesionales. Existen 2 instituciones que ofrecen

carreras vespertinas de nivel técnico, el Instituto Virginio Gómez y C.F.T Barros Arana. Los planes de

estudio que ofrecen o el perfil de las carreras son del área administración turística (en hotelería o en

restauración), turismo aventura y agencias de viaje.

Las instituciones de mayor prestigio en la zona, en cuanto a carreras del área turística son Duoc-UC e

INACAP, lo que se ve reflejado también en las preferencias de los alumnos encuestados.

De acuerdo a la información de la demanda potencial para carreras turisticas y de la oferta existente

de carreras relacionadas con el turismo, podemos plantear que existe una demanda insatisfecha ya que de los

estratos socioeconómicos alto, de colegios particulares, que estudiarían una carrera relacionada con turismo,

privilegian una universidad, y no existe hoy en día una universidad que imparte una carrera de este tipo, por

lo cual puede existir la posibilidad de crear un plan de estudio que este al nivel de lo que la industria hoy en

68

día necesita y lo que la demanda potencial desea, que sean capaces de crear sus proyectos, manejar una

empresa turística y potenciar sus aptitudes y habilidades de servicio, empatía, liderazgo entre otras, para si

poder tener verdaderos profesionales turísticos en la industria.

Ahora bien, de acuerdo a las entrevistas en profundidad y el focus group, se aprecia, tanto en los

empresarios como en los profesionales del área, que las instituciones que imparten estas carreras no les

proporcionan los contenidos necesarios para poder ejercer en la vida laboral, ya que a la hora de insertarse les

cuesta mucho tomar decisiones, no manejan técnicas básicas de servicio al cliente, software turísticos o

administración en general, lo que lleva a contratar gente no recién titulada, sino que se haya perfeccionado en

otra empresa y que ya tenga un mínimo de experiencia y que pueda ser capaz de resolver problemas o de

crear nuevos productos.

Todo lo anterior hace que los mismos empresarios no ofrezcan sueldos más llamativos para los

profesionales del área turística, porque no cuentan con las herramientas necesarias para ejecutar bien sus

funciones.

En cuanto a los planes de estudio que se ofrecen en el Gran Concepción, se destacan en carreras

técnicas I.P DUOC e I.P INACAP, ya que ofrecen mallas curriculares con competencias necesarias para que

técnicos ejerzan una buena labor en la industria del turismo, con la especialización que se requiere.

Además en las carreras profesionales que se dictan en estas instituciones, también sobresalen de las

demás, por poseer una amplia gama de competencias duras en las áreas que requieren los profesionales para

esta industria. Por lo tanto, los alumnos que egresan de están instituciones debieran cumplir con las

exigencias que los empresarios o la industria turística penquista requiere.

69

BIBLIOGRAFÍA

BERNAL, C., 2006, Metodología de la investigación para administración y economía. 1ª ed., Colombia.

Prentice Hall.

BUNGE, Mario; 1990; La Ciencia, su método y su filosofía, Buenos Aires, Siglo XXI

HERNÁNDEZ, R., C. FERNÁNDEZ, P. BAPTISTA, 2004, Metodología de la Investigación. 3ª ed., México.

McGraw-Hill.

KINNEAR, T., 1993, Investigación de Mercado. Colombia. McGraw-Hill.

TAMAYO, M., 1999, El Proceso de la Investigación Científica. 3ª ed., México. Limusa.

LINKOGRAFÍA

www.chile.com

www.sernatur.cl

www.mineduc.cl

www.diplomadoenecoturismo.cl

www.diarioelsur.cl

www.dt.gob.cl

www.es.wikipedia.org

www.mexico-travel.com

www.unwto.org

www.duoc.cl

www.inacap.cl

www.ust.cl

www.virginiogomez.cl

www.crecic.cl

70

www.barrosarana.cl

www.ulagos.cl

www.efectivoahora.com

www.esmas.com/emprendedores

www.eumed.net

www.ucursos.cl

www.politicacomparada.com.

1

ANEXOS

2

ANEXO N°1

Encuesta

Objetivo:

� Detectar los intereses y motivaciones de estudios hacia el área del turismo, en los alumnos de cuarto

medio.

INSTRUCCIONES:

A continuación llene los espacios en blanco con la información que se solicita

Sexo ___ F ___ M Edad______ Institución educacional________________________

Residencia: Marque con una X la comuna donde actualmente vive

____San Pedro

____Concepción

____Talcahuano

____Chiguayante

____Hualpén

____Otro

1. ¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?

Enumere las tres opciones más importantes siendo 1 el más importante y 3 el menos

importante

Ciencia de agricultura Derecho

Artes y diseño Matemáticas e informática

Ciencias empresariales Ciencias médicas

Ciencias de la educación y

formación del Profesorado Ciencias Naturales

Ingeniería y tecnología Ciencias Sociales

Geografía y geología

Ciencias de la comunicación y la

información

Lingüística y Filosofía Otro:_______________________

3

2¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar? Marque con una X sólo una alternativa.

____Universidad

____Instituto

____Centro de formación Técnica

____Otro; Indique______________________

3. Al momento de elegir donde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?

Enumere las tres opciones más importantes siendo 1 el más importante y 3 el menos

importante.

Ubicación Malla curricular

Precio Convenios

Prestigio Duración de la carrera

Infraestructura Otro:_________________

4¿Crees que el área de Turismo tiene Proyección Laboral?

SI _____ NO _____

5.¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?

SI _____ NO _____

Si respondiste que SI continua con las preguntas, y si respondiste que NO entrega la encuesta a tu

profesor o encargado.

1. Dentro del Gran Concepción se imparte la carreras de turismo en las siguientes instituciones,

¿en cuál te gustaría estudiar? Ordene de 1 a 3, siendo 1 más importante y 3 menos importante

__Santo Tomás

___Duoc Uc

4

___Virginio Gómez

___Crecic

___Inacap

___CFT Barros Arana

___Universidad de Los Lagos (IP)

2. ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque sólo con una X

____ Menos de $50.000

____ $50.001 a $100.000

____ $100.001 a $150.000

____ $150.001 a $200.000

____ Más de $200.000

____ No estoy dispuesto a pagar ( créditos, becas)

3. ¿Qué tipo de carrera en relación a turismo te gustaría estudiar? Marca con una X la que

más te guste.

____ Ecoturismo

____Ingeniería en turismo

____Turismo aventura

____Turismo e intereses especiales

____Administración hotelera

____Turismo sustentable

____Turismo de viajes

____Hotelería y turismo

5

____Otro; Indique____________________

4. De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que

durara? Marque sólo con una X

____1 año

____2 años

____3 años

____4 años

____5 años

6

ANEXO N°2

ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD

“ESTUDIO DE MERCADO DE CARRERAS TURÍSTICAS DEL GRAN CONCEPCIÓN”

La siguiente entrevista en profundidad, son preguntas de carácter abierta en cual el entrevistado (UD) tiene la

oportunidad de expresar todas sus opiniones respectos a las siguientes preguntas, el objetivo de esta entrevista

es analizar las diferentes opiniones dichas por expertos relacionadas con el área del turismo para poder

detectar y comparar las necesidades que requiere el mercado v/s la oferta académica dada por las instituciones

que imparten turismo.

Nombre del entrevistado:

Lugar:

Cargo:

Experiencia:

¿Cuál o cuáles cree UD que son las necesidades concretas del capital humano que necesita la industria

turística en el Gran Concepción?

¿Qué percepción tiene UD de los profesionales del área del turismo que se encuentran actualmente el mundo

laboral?

¿Cuál o cuáles competencias cree UD que debería tener un profesional al momento de seleccionar a su

personal?

¿Qué área del ámbito turístico son claves para implementar en un plan de estudio?

7

ANEXO N°3

Programa Focus Group

Objetivo: Conocer la situación actual de los egresados del área del turismo

19:00: Recepción de Invitados

19:10: Presentación de cada invitado

19:30 “Experiencia Laboral”

� Dificultades

� Situación Actual

� Requerimientos

� Barreras

19:50 “Evaluación de planes de estudio”

� Taller

� Falencias

20:20 “Inversión vs Remuneración”

� Satisfacción

� Expectativas

� Industria Turística

20:50 “Proyección del Turismo en la región del BíoBío”

� Proyectos a futuro

� Motivación personal

� Tipo de turismo, Oportunidades-

21:10 Finalización de la actividad y agradecimientos

8

ANEXO N°4

MALLAS CURRICULARES CARRERAS TECNICAS

TNS EN TURISMO

I.P VIRGINIO GOMEZ 4 SEMESTRES

I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre

MATEMATICA COMERCIAL

TALLER DE EMPRESAS

TALLER DE PROYECTOS

ADMINISTRACION GENERAL I

ADMINISTRACION TURISTICA

ESTRATEGIA COMUNICACIONAL

MARKETING TURISTICO

LEGISLACION EMPRESARIAL

PLANIFICACION Y PRODUCCION DE

EVENTOS EMPRESARIALES

SERVICIOS

TURISTICOS

GESTION EN

TURISMO

CONTABILIDAD GESTION

HOTELERA

ORIENTACION

PROFESIONAL EXAMEN

DE TITULO

ELEMENTOS DE ECONOMIA

GEOGRAFIA TURISTICA

TECNOLOGIAS DE INFORMACION

PRACTICA PROFESIONAL

INGLES I

INGLES II

INGLES III

INGLES IV

TALLER DE

COMPUTACION I TALLER DE

COMPUTACION II

9

INGENIERO EN TURISMO

I.P LOS LAGOS 4 SEMESTRES

I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre

TEORIA Y TECNICAS DEL

TURISMO I


TURISMO II

TEORIA Y TECNICAS DEL TURISMO III

RELACIONES PUBLICAS

INTRODUCCION AL DERECHO

INTRODUCCION A LA ECONOMIA

FLORA Y FAUNA NATIVA

GEOGRAFIA GENERAL HUMANA

GEPGRAFIA TURISTICA DE

CHILE

CULTURA Y FOLKLORE

EDUCACION AMBIENTAL

PRACTICA E INFORME

DE PRACTICA

MATEMATICA I

ESTADISTICA I

ECOTURISMO EVENTURA

INFORMATICA BASICA I

COMPUTACION BASICA

ADMINISTRACION I

CONTABILIDAD BASICA

COMERCIALIZACION I

TECNICAS DE

EXPRESION ORAL Y ESCRITA

INGLES I

INGLES TECNICO I

10

TECNICO EN TURISMO

C.F.T. BARROS ARANA 4 SEMESTRES


TECNICAS DE EXPRESION ORAL

Y ESCRITA I

TECNICAS DE EXPRESION ORAL

Y ESCRITA II

SISTEMAS DE COMUNICACIÓN

TECNICAS DE ATENCION Y

SERVICIO

ADMINISTRACION GENERAL

CONTABILIDAD

APLICADA

MARKETING

PLANIFICACION Y

ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

LEGISLACION

TURISTICA CULTURA Y

TRADICION GESTION

HOTELERA I GESTION

HOTELERA II PRACTICA

PROFESIONAL

TURISMO I

TURISMO II HOTELERIA Y

RESTAURACION PROTOCOLO Y

CEREMONIAL EXAMEN DE

TITULO

GEOGRAFIA TURISTICA MUNDIAL

GEOGRAFIA TURISTICA DE

CHILE

AGENCIAS DE

VIAJES I

AGENCIAS DE

VIAJES II

FORMACION PERSONAL

TRAFICO AEREO

TECNICAS DE TRAFICO AEREO

ETICA PROFESIONAL

INGLES I

INGLES II

INGLES III

INGLES IV

COMPUTACION I

COMPUTACION II

COMPUTACION III COMPUTACION

IV

11

TECNICO EN TURISMO

I.P SANTO TOMAS 4 SEMESTRES


RECURSOS TURISTICOS


MARKETING Y

COMERCIALIZA-CION

NORMATIVA TURISTICA NACIONAL

PROCEDIMIENTOS COMERCIALES Y

CONTABLES

HOTELERIA Y

TURISMO

COMPUTACION APLICADA AL

TURISMO

PROTOCOLO Y ORGANIZACIÓN DE

EVENTOS

EMPRESAS DE VIAJES

DESARROLLO DE PRODUCTOS TURISTICOS


SISTEMAS TURISTICOS

DESTINOS Y PRODUCTOS

INTERNACIONALES

TURISMO DE INTERESES

ESPECIALES

TRAFICO Y CARGA AEREA (SISTEMAS DE

RESERVA)

EXAMEN DE TITULO

GEOGRAFIA PATRIMONIAL Y

NATURAL DE CHILE

DESTINOS Y PRODUCTOS NACIONALES

PROGRAMACION Y GESTION DE VIAJES

TALLER DE EMPREMDIMIENTO

TURISTICO

HISTORIA Y PATRIMONIO

CULTURAL DE CHILE

COORDINACION, GUIA DE GRUPOS Y ATENCION AL

CLIENTE

INTRODUCCION A LA EDUCACION

SUPERIOR

DESARROLLO DE HABILIDADES

COMUNICACIONALES

TALLER DE DESARROLLO PERSONAL I

ETICA PROFESIONAL

INGLES TURISTICO I

INGLES TURISTICO II

INGLES TURISTICO III

INGLES TURISTICO IV

12

Malla Curricular TECNICO EN TURISMO

C.F.T. CRECIC 4 SEMESTRES


TECNICAS DEL TURISMO

PRODUCTOS TURISTICOS Y

SERVICIOS NACIONALES

TURISMO DE INTERESES

ESPECIALES

GEOGRAFIA

TURISTICA DE CHILE

GEOGRAFIA TURISTICA UNIVERSAL

PATRIMONIO E HISTORIA

NACIONAL

CONTABILIDAD PARA

LA GESTION DE EMPRESAS TURISTICAS

ADMINISTRACION TURISTICA Y SISTEMA DE

RESERVA

SERVICIO AL CLIENTE

COMUNICACIÓN

EMPRENDIMIENTO

Y GESTION

MANEJO DE

SOFTWARE PARA OFICINAS

ASISTENCIA Y GUIA

DE GRUPO

SOFTWARE TURISTICO

TRABAJO EN

EQUIPO

INGLES PARA PROPOSITOS GENERALES

INGLES

COMUNICACIONAL

INGLES COMUNICACIONAL PARA INTERESES

ESPECIFICOS

MARKETING TURISTICO

COMERCIALIZACION Y TECNICAS DE VENTAS

FORMULACION DE PROYECTOS TURISTICOS

TNS EN TURISMO, VIAJES Y TURISMO

13

INACAP 4 SEMESTRES

I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre INTRODUCCION

AL TURISMO SERVICIOS

TURISTICOS I SERVICIOS

TURISTICOS II SERVICIOS

TURISTICOS III

TRANSPORTE AEREO

SISTEMAS DE RESERVA AEREA

COMERCIALIZACION DE SERVICIOS TURISTICOS

ATRACTIVOS TURISTICOS DE

CHILE Y SUDAMERICA


NORTEAMERICA Y CARIBE

ATRACTIVOS TURISTICOS DE ASIA, AFRICA Y OCEANIA


EUROPA

TECNICAS DE COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA

TECNICAS DE REDACCION

COMUNICACIONES

SERVICIO AL

CLIENTE

COMPUTACION

BASICA

PSICOLOGIA

TECNICAS DE VENTA I TECNICAS DE

VENTA II

INGLES I

INGLES II

INGLES III

INGLES IV

MATEMATICA I CONTABILIDAD,

COSTOS Y PRESUPUESTO

PROGRAMA DE VIAJES I

PROGRAMA DE VIAJES II

PRACTICA

PROFESIONAL

EXAMEN FINAL DE

COMPETENCIAS

14

TNS EN TURISMO, TURISMO AVENTURA

INACAP 4 SEMESTRES


INTRODUCCION AL TURISMO

SERVICIOS TURISTICOS I

SERVICIOS TURISTICOS II

TRADICION Y COSTUMBRES

CHILENAS

PRACTICA TERRENO I

PRACTICA TERRENO II

PRACTICA TERRENO III

PRODUCTOS

TURISTICOS DE CHILE I

PRODUCTOS TURISTICOS DE

CHILE II

PRODUCTOS TURISTICOS

INTERNACIONALES


AMERICA EN TURISMO

AVENTURA


GUIA TURISTICO EN

TURISMO AVENTURA

COMPUTACION BASICA

TECNICAS DE VENTA I

INGLES I

INGLES II

INGLES III

INGLES IV



PRACTICA

PROFESIONAL

EXAMEN FINAL DE

COMPETENCIAS

15

TURISMO AVENTURA

DUOC 5 SEMESTRES

I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre VI Semestre

TALLER DE

TECNICAS DE VIDA AL AIRE

LIBRE

TALLER DE PREVENCION DE

RIESGOS

TALLER PROGRAMACION Y

LOGISTICA

TECNICAS DE ACONDICIO-

NAMIENTO FISICO

TECNICAS DEPORTIVAS

(TIERRA Y AGUA)

TECNICAS BASICAS DE RECREACION AL AIRE

LIBRE (TIERRA)

TECNICAS BASICAS DE RECREACION AL AIRE

LIBRE (AGUA)

GEOGRAFIA FISICA PATRIMONIO

CULTURAL Y NATURAL

TECNICAS DE INTERPRETACION

PATRIMONIAL

TECNICAS DE GUIADO AL AIRE LIBRE


EXAMEN DE TITULO

ESTRUCTURA MERCADO TURISTICO

ESTRUCTURA MERCADO

TURSITICO DE NATURALEZA

PROGRAMACION Y

COMERCIALIZACION TURISTICA

SISTEMAS

COMPUTACIONALES PARA TURISMO

TALLER DE APRESTO LABORAL

PROCEDMINETOS MERCANTILES

LEGISLACION Y CALIDAD

TURISMO DE NATURALEZA

CONTABILIDAD

GENERAL

EMPRENDIMIENTO I

INGLES BASICO

INGLES BASICO II

INGLES INTERMEDIO I

INGLES INTERMEDIO II INGLES

AVANZADO I


SOFTWARE DE APLICACIÓN

ANTROPOLOGIA

ETICA

16

TNS EN ADMINISTRACION HOTELERA

I.P VIRGINIO GOMEZ 4 SEMESTRES


MATEMATICA COMERCIAL

ADMINISTRACION DE PERSONAL

TALLER DE EMPRESAS

TALLER DE PROYECTOS

ADMINISTRACION GENERAL I

ADMINISTRACION HOTELERA

ESTRATEGIA COMUNICACIONAL

MARKETING TURISTICO


PLANIFICACION Y PRODUCCION DE

EVENTOS EMPRESARIALES

SERVICIOS TURISTICOS

GESTION EN

TURISMO

CONTABILIDAD

COSTOS

ORIENTACION

PROFESIONAL EXAMEN DE

TITULO

ELEMENTOS DE ECONOMIA

TECNOLOGIAS DE INFORMACION


INGLES I

INGLES II

INGLES III

INGLES IV

TALLER DE

COMPUTACION I TALLER DE

COMPUTACION II

17

TNS EN HOTELES Y RESTAURANTES

INACAP 4 SEMESTRES


TALLER DE RESTAURANTES I

TALLER DE RESTAURANTES II

TALLER DE RESTAURANT Y SOMMELIER

TALLER DE SERVICIOS HOTELEROS

TECNOLOGIA DE RESTAURANT

TECNOLOGIA DE RESTAURANT Y VINOS

TECNOLOGIA DE RESTAURANT Y BEBIDAS

ALCOHOLICAS

TECNOLOGIAS DE RESTAURANT Y

BANQUETES

TALLER DE GASTRONOMIA I

TALLER DE GASTRONOMIA II TALLER DE

GASTRONOMIA III

TECNOLOGIAS DE RECEPCION Y

HABITACIONES I


HABITACIONES II

TALLER DE RESERVAS

TECNOLOGIAS DE

FRONT DESK

FRANCES I

FRANCES II

FRANCES III

FRANCES IV

INGLES I

INGLES II

INGLES III

INGLES IV

HIGIENE APLICADA PREVENCION DE RIESGOS Y

PRIMEROS AUXILIOS

NUTRICION Y DIETETICA

BROMATOLOGIA

MATEMATICA I INDUSTRIA HOTELRA Y

GASTRONOMIA

COMPUTACION BASICA TECNICAS DE COMUNICACIÓN

ORAL Y ESCRITA

PRACTICA PROFESIONAL I

PRACTICA PROFESIONAL II EXAMEN FNAL DE

COMPETENCIAS

18

ANEXO N°5

MALLAS CURRICULARES CARRERAS PROFESIONALES

INGENIERO EN TURISMO I.P LOS LAGOS 8 SEMESTRES

I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre VI Semestre VII Semestre VIII Semestre

TEORIA Y TECNICAS DEL TURISMO I


TURISMO II

TEORIA Y TECNICAS

DEL TURISMO III

RELACIONES

PUBLICAS

LITERATUR

A REGIONAL

Y NACIONAL

FRANCES

TURISTICO

INTRODUCCION AL DERECHO

INTRODUCCION A LA

ECONOMIA

FLORA Y FAUNA NATIVA

MACROECO

NOMIA I

INVESTIGACION DE

MERCADOS

GEOGRAFIA TURISTICA

MACRO REGION

GEOGRAFIA GENERAL HUMANA

GEPGRAFIA TURISTICA DE

CHILE

CULTURA Y FOLKLORE

EDUCACION

AMBIENTAL

TRAFICO AEREO I

TRAFICO AEREO II

AGENCIA DE

VIAJES

MATEMATICA I

ESTADISTICA I

ECOTURISMO

EVENTURA

COSTOS DECICIONA

LES

PRESUPUES

TOS

GESTION

TURISTICA

INFORMATICA BASICA I

COMPUTACION BASICA

HOTELERIA Y

RESTAURACION

ADMINISTRACION DE RR.HH 1

FORMULACION Y

EVALUACION DE

PROYECTOS

SEMINARIO DE

TITULO

ADMINISTRACION I CONTABILIDA

D BASICA

COMERCIALIZACION I

ADMINISTRACION

HOTELERA

GESTION HOTELERA I

GESTION HOTELERA II

TECNICAS DE EXPRESION ORAL Y

ESCRITA

INGLES I

INGLES TECNICO I

INGLES TECNICO II

INGLES TECNICO III

INGLES CONVERSA

CIONAL

PRACTICA E INFORME

DE PRACTICA

19


DUOC 8 SEMESTRES


FUNDAMENTOS DE LA

ESTRUCTURA TURISTICA

PROGRMACION

TURISTICA

SISTEMAS GLOBALES DE DISTRIBUCION,

GDS

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

DE TURISMO

ESTRATEGIA

EMPRESARIAL

CANALES DE DISTRIBUCION TURISTICA

GESTION

TERRITORIAL

DESTINOS Y PATRIMONIO TURISTICO NACIONAL

TECNICAS DE

GUIADO

DESTINOS Y PATRIMONIO TURISTICO

INTERNACIONALES

ECONOMIA TURISTICA

DESARROLLO ORGANIZACIONAL

Y RR.HH

GESTION DE

TURISMO CORPORATIV

O Y CONGRESOS

TICs PARA TURISMO

PROTOCOLO DEL SERVICIO

TURISTICO

INTERNET Y TURISMO

CONTABILIDAD GENERAL

SISTEMAS DE CALIDAD

TURISTICA

GESTION PATRIMONIAL Y CULTURAL

TALLER DE PROYECTO DE

TITULO

NORMATIVA TURISTICA

CONTABILIDAD DE GESTION DE EMPRESAS DE

VIAJES

LEGISLACION DE

LA ACTIVIDAD TURISTICA

OPERACIONES DE COMERCIO

EXTERIOR

PROCEDMINETOS MERCANTILES

MARKETING TURISTICO

METODOLOGIAS DE

INVESTIGACION SOCIAL

EVALUACION DE

PROYECTOS

PRACTICA

PROFESIONAL

EXAMEN

DE TITULO

INGLES BASICO INGLES

INTERMEDIO

INGLES AVANZADO

ESP. TURISMO I

ESP. TURISMO II

ESP. TURISMO III

ESP. TURISMO IV

NIVELACION MATEMATICA

ALGEBRA

ESTADISTICA I

INTRODUCCION A LAS

FINANZAS

ANALISIS FINANCIERO APLICADO

TALLER DE APRESTO LABORAL


EMPRENDIMIENTO I

ANTROPOLOGIA

ETICA

PRACTICA LABORAL

ETICA PROFESIONAL

EMPRENDIMIENTO II

20

ADMINISTRACION HOTELES Y RESTAURANTES

INACAP 8 SEMESTRES


TALLER DE RESTAURANTES I

TALLER DE

RESTAURANTES II

TALLER DE

RESTAURANT Y SOMMELIER

TALLER DE SERVICIOS

HOTELEROS

TALLER DE

RESTAURANT Y BANQUETES

ADMINISTRACION DE OPERACIONES

HOTELERAS I

ADMINISTRACION DE OPERACIONES

HOTELERAS II

ADMINISTRACION DE

RECURSOS HOTELEROS

TECNOLOGIA DE RESTAURANT

TECNOLOGIA DE RESTAURANT Y

VINOS

TECNOLOGIA DE RESTAURANT Y

BEBIDAS ALCOHOLICAS

TECNOLOGIAS DE RESTAURANT Y

BANQUETES

LEGISLACION APLICABLE

PRINCIPIOS DE

ECONOMIA

EVALUACION DE

PROYECTOS

SEMINARIO DE

TITULO

TALLER DE GASTRONOMIA I

TALLER DE

GASTRONOMIA II

TALLER DE

GASTRONOMIA III

PRINCIPIOS DE

ADMINISTRACION

COSTOS DE LA INSDUSTRIA HOTELERA Y

GASTRONOMICA

EQUIPAMIENTO HOTELERO

GASTRONOMICO

ESTUDIO DE CASOS

DE LA ESPECIALIDAD


HABITACIONES I


HABITACIONES II

TALLER DE RESERVAS

TECNOLOGIAS DE

FRONT DESK

CONTROL DE GESTION Y

PLANIFICACION

FRANCES I

FRANCES II

FRANCES III

FRANCES IV

FRANCES V

FRANCES VI

FRANCES VII

FRANCES VIII

INGLES I

INGLES II

INGLES III

INGLES IV

INGLES V

INGLES VI

INGLES VII

INGLES VIII

HIGIENE APLICADA

PREVENCION DE RIESGOS Y PRIMEROS AUXILIOS

NUTRICION Y

DIETETICA

BROMATOLOGIA

COMPRAS Y

ABASTECIMIENTO

PLANIFICACION DE LA HIGIENE Y

HACCP

MARKETING Y

VENTAS

ESTUDIOS DE CASOS DE ADMINISTRACION

Y MARKETING

MATEMATICA I INDUSTRIA

HOTELRA Y GASTRONOMIA

RECURSOS HUMANOS

COMPUTACION BASICA

TECNICAS DE COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA

PROCESOS

CONTABLES

MATEMATICA Y ADMINISTRACION

FINANCIERA

TALLER DE ESTADISTICAS

APLICADA

PRACTICA PROFESIONAL I PRACTICA PROFESIONAL II PRACTICA PROFESIONAL III

21

ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS

INACAP 8 SEMESTRES



SERVICIOS TURISTICOS I

SERVICIOS TURISTICOS II

SERVICIOS TURISTICOS III

PLANIFICACION DE EVENTOS TURISTICOS

PLANES Y POLITICAS TURISTICAS

INDUSTRIA HOTELERA

TRADICION Y COSTUMBRES

CHILENAS

PRACTICA TERRENO I

PRACTICA TERRENO II

PRACTICA TERRENO III

LEGISLACION APLICABLE

PRINCIPIOS DE ECONOMIA

PREPARACION Y EVALUACION DE

PROYECTOS

SEMINARIO DE TITULO

PRODUCTOS TURISTICOS DE

CHILE I

PRODUCTOS

TURISTICOS DE CHILE II

PRODUCTOS TURISTICOS

INTERNACIONALES

ADMINISTRACION

GENERAL

ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS

PLANIFICACION ESTRATEGICA Y

CONTROL DE GESTION

TALLER DE NEGOCIOS

COMPUTACION BASICA


AMERICA EN TURISMO

AVENTURA


GUIA TURISTICO EN

TURISMO AVENTURA

MARKETING I

CONDUCTA DEL CONSUMIDOR

TALLER DE

ESTADISTICA APLICADA

INGLES I

INGLES II

INGLES III

INGLES IV

INGLES V

INGLES VI

INGLES VII

INGLES VIII



TECNICAS DE VENTA I

SERVICIO AL CLIENTE

MATEMATICA Y ADMINISTRACION

FINANCIERA

TALLER DE FINANZAS


ESTUDIO DEL MERCADO DE CARRERAS DE TURISMO DEL GRAN …

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