Estudo do Valor Nutritivo das Plantas Nativas para Alimentação de Suínos Landim de Changalane

(Maputo Província) e na Província de Inhambane

Apresentadora: Angélica João Saiete, Investigadora Principal

da Faculdade de Veterinária.

Maputo, 20 de Novembro de 2014

Seminário nacional de divulgação dos projectos financiados pelo FNI.

1.0 Introdução Há 4000 anos antes da nossa era a suinicultura era praticada por chineses e

mais tarde por asiáticos, egípcios gauleses e germanos.

Suíno landim

O suíno landim por ser animal omnívoro consome grande diversidade de alimentos

entre os quais as diversas espécies de plantas nativas forrageiras, produtos

agrários, restos de alimento humano, pois possui capacidade de transformar as

variadas fontes de alimentação em proteína animal de boa qualidade.

A facilidade de se adapta as condições rústica torna o mais preferido pelos

criadores familiares Os Suínos constituem fonte de rendimento para famílias

desfavorecidas, factor importante de estabilidade social nomeio rural (Razquin e

Olimpia, 2007).

1.0 Introdução

Pocilga construída com material local contendo suínos

Suíno amarado numa árvore

1.0 Introdução

Alimentação Constitui uma grande limitante no aumento da produção e produtividade

As plantas nativas forrageiras ( alternativas alimentares)

O conhecimento nas zonas rurais nao e “ Igual”

A falta de conhecimento coloca em risco de intinção.

Papel da instituição que aloja o projecto

A Faculdade de Veterinária desenvolve actividades de investigação definindo-as como suporte fundamental para educativa e como fonte de alimentação do seu sistema de extensão.

Gestão financeira e administrativa do projecto

Espaços, equipamentos e outros meios que o laboratório de nutrição disponibiliza

Transporte

ConstrangimentosAtraso devido desembolso de fundos

O não cumprimento dos prazos da entrega de material reagentes adquirido nas empresas nacionais.

Transporte

Proposta de soluções Propõe se a criação de um sector a nível do MCT em

coordenação com o FNI, com objectivo de facilitar a aquisição de equipamento, materiais e reagentes do laboratório e outros bens importantes a investigação, na África do sul ou noutros países.

Sugere se ainda que o FNI adquira alguns automóveis destinados a investigação.

ObjectivosGeral Identificar das diferentes as plantas nativas forrageiras para

alimentação de suínos e determinar o valor nutritivoEspecíficosIdentificar as plantas nativas e outras variedades de alimentos

nas comunidades rurais nas épocas durante estacões do ano seco e chuvosa.

Descrever a utilidade de cada planta.Colher amostras e enviar ao laboratório para análises Criar um banco de dados sobre as plantas nativas usadas na

alimentação de suínos.

Metodologia Local da colheita das amostras: Maputo Distrito de Namaacha, Localidades de

Changalane, Goba e Distrito de Manhiça Bobole

Inhambane Distrito de Inharrime,localidades de

Chacane, Nhapandiane, Dongane e Nhanombe;

Distrito de Murrombene, localidades de Sitila e Cambine,

Distrito de Massinga; Distrito de Mapinhame;

Distrito de Mabote, localidades de Benzane/Chibiquelo e

Tissolo

Metodologia

Inquéritos 370 criadores (épocas chuvosa e na época seca).

Critério de selecção dos entrevistados: aleatóriaVantagem do método usado

Amostras de planta

Colhidas 80 amostras de 32 espécies de plantas identificadas

que posteriormente foram enviadas no laboratório para

determinação do valor nutritivo.

Resultados preliminares

Características das comunidades: Nas comunidades, os criadores são membros das famílias de baixa renda, que sobrevivem com base na agricultura familiar.

Distribuição de tarefas na óptica do género é observada.

Constrangimento na produção do suíno: Dois factores importantes concorrem para a fraca

produção: A cultura de confeccionar os alimentos para os

suínos Poucas plantas nativas forrageiras são conhecidas

Resultados preliminares Nesta tabela estão alistadas 32 espécies forrageiras

identificadasNome Local Nome Cientifco Familia

Tseke Amaranthus spinosus AmaranthaceaeSitotowane Bidens pilosa AsteraceaeKhomphane Commelina bengalensis CommelinaceaeMakalavatha cucumis sp amaranthaceae

Matapa manihot esculenta Euphorbiaceae

Muguta Boerhavia erecto Poaceae Nytanginaceae

Xihundze Panicum maximum Poaceae

  celosia antelmitica amaranthaceae

Ndokota Achyranthes asparas amaranthaceae

Bangala Cleome gynandra capparaceae

Gusche corlhorus olitorius tiliasseaeNhangana Dolichos triloba fabaceae

Ndanda Glinus lotoides AizoaceaeChimboamboane Glinus oppositifolius AizoaceaeKwassakwassa Hibiscus surantensis Malvaceae

Nome Local Nome Cientifco Familia

Chidhedhelane Ipomoea plebeia convolvulaceae

Mufana wa dlela ipomoea prestigrides convolvulaceae

  Justicia bentanica Nyctaginaceae

Moringa moringa ovalifolia moringaceae

Tsotsongori Nidorella residifolia Asteraceae

Mudakumba oxigonum delagoensis Polygonaceae

Tsetsetane Parthenium hyterophorus Asteraceae

Nsundi Sonchus olaraceus commelinaceae

Sanla strychinos spinosa Loganiaceae

Chissilandane Talium crispatulatum portulacaceae

Nilambuaitsa Tephrosia purpuria fabaceae

HlevehleveTrianthema portulacastrum aizoaceae

Konze Tridax procumbens Asteraceae

Mbavane Urochloa mossabicensis Poaceae

Shipenete

Gambacamwa

32

Utilidade dos resultadosCapacitar os criadores em termos de conhecimento sobre as novas

espécies de forrageiras identificadas noutras regiões e disponíveis nas comunidades a baixo custo. Disseminar o conhecimento para outras regiões do pais

Seleccionar as plantas nativas forrageiras com base na sua composição nutricional e comparar com a tabela das necessidades nutricionais dos suínos

Criar um banco de valor nutritivo das espécies nativas forrageiras, instrumento útil para as comunidades

Formar e informar os criadores sobre a importância de aumentar produção e a produtividades dos animais, para obtenção da renda e e sobretudo o consumo de carne na família

4.3. Sustentabilidade do projecto

Continuar com as actividades de investigação transmitido conhecimento as comunidades rurais

Testar o suplemento nutritivo baseado em subprodutos agricolas com as plantas de baixo valor nutritivo

Produzir artigo científico

 4.4 Desafios continuar com a investigação de modo a abranger outras regiões

do país

• Testar suplementos nutritivos baseados em subprodutos agrícola, com as plantas de com baixo valor nutricional.

• Criar banco de dados do valor nutricional das plantas forrageiras, instrumento importante de produção para as comunidades

Com apoio dos extensionistas e promotores e os líderes comunitários, disseminar os resultados do em todas as regiões moçambicanas.

Realizar estudos sobre a intoxicação plantas forrageiras.

MUITO OBRIGADO!