CEMIG 2011

ELIZABETH LOMELINO CARDOSO

elomelinoc@epamig.br

Estudos sobre a implantação de

tanques-rede em Reservatórios de

Minas Gerais

Parques Aquícolas

Decreto Nº 4.895 de 25 de novembro de 2003

(autorização de uso de espaços físiscos de córpos d’água de domínio da união para fins de aquicultura)

Instrução Normativa Interministerial Nº 06 de 31 de maio de 2004

(normas complementares para a autorização de uso dos espaços

físicos d’águas de domínio da União para fins de aquicultura)

Parques Aquícolas

Parque aquícola: espaço físico contínuo em meio aquático,

delimitado, que compreende um conjunto de áreas aquícolas

afins, em cujos espaços físicos intermediários podem ser

desenvolvidas outras atividades compatíveis com a prática da

aquícultura.

Área aquícola: espaço físico contínuo em meio aquático,

delimitado, destinado a projetos de aquicultura, individuais

ou coletivos.

Parques Aquícolas

Áreas sociais:

1.500 m² 40 T/ano

Áreas empresariais:

2 ha 600 T/ano

5 ha 1.500 T/ano

10 ha 3.000 T/ano

Estudos de Parques Aquícolas

Represa de Três Marias

Represa de Furnas

Represa de Nova Ponte

Represa de São Simão

Parques Aquícolas

Represa Furnas Três Marias Nova Ponte

Parques 16 05 16

Pescado(t/ano) 79.269 55.875 22.894,3

Total 158.038,3 (t/ano)

QUANTOS PISCICULTORES..?

COMO PRODUZEM …?

QUAL É A PRODUÇÃO…?

COMERCIALIZAÇÃO…?

CUSTO DA PRODUÇÃO …?

Ordenamento da Implantação e do Desenvolvimento da Piscicultura Intensiva nos

Reservatórios de Três Marias, Furnas e Nova Ponte (FAPEMIG/UFMG)

Objetivo Geral

Estabelecer ordenamento e fomento à implantação da piscicultura nos

três reservatórios

Objetivos específicos

Promover a integração tecnológica, científica e ambiental por meio da realização de oficinas e reuniões técnicas multidisciplinares.

Difundir técnicas de cultivo de tilápia em tanques-rede e boas práticas de manejo por meio da realização de dias de campo.

Metodologia

Levantamento de dados junto às instituições públicas e privadas

Diagnóstico da Piscicultura

Georeferenciamento das unidades produtivas (mapeamento)

Avaliação dos coeficientes técnico por meio de estudo de casos

Monitoramento do impacto ambiental (sondas e Kits de análises)

Encontros técnicos

Parques Aquícolas – Localização Fonte: Pinto-Coelho et al.

Parques Aquícolas – Represa de TRM

Morada Nova de Minas:

• 4 áreas à margem esquerda do rio Indaiá – 22.952 T/ano

• 2 áreas à margem direita do rio Indaiá – 15.140 T/ano

• 1 área à margem esquerda do rio S. Francisco – 2.130 T/ano

Três Marias:

• 3 áreas à margem direita do rio S. Francisco – 15.653 T/ano

Total: 55.875 T/ano

Mapa do Reservatório de Três Marias mostrando pontos de piscicultura em tanques-rede no

município de Morada Nova de Minas, em 2011.

Circulação Hidrodinâmica Fonte: BEZERRA NETO, 2008

Piscicultura na região de Morada Nova de Minas espécie: tilápia do nilo (oreochromis niloticus)

Indicadores físicos, econômicos e sociais Estimativa

N

de piscicultores em produção 28

Superfície total de tanques-rede 8.600 m²

Superfície média por piscicultura (max-min) 320m² (25 -1.950)

Produção mensal (anual) 175 toneladas (2.100 toneladas)

Produtividade média estimada 245 kg/m².ano

Valor total da produção (in natura) R$ 8.400.000,00

Valor total da produção (beneficiada) R$ 12.000.000,00

Larvicultura (produção mensal) 1 (600.000) alevinos

Lojas de insumos (venda mensal de ração) 2 (240 toneladas)

Frigoríficos (capacidade diária de processamento) 2 (5 toneladas)

Mão de obra contratada (pisciculturas) 38

Mão de obra familiar (pisciculturas) 13

Mão de obra temporária (piscicultura) 9

Mão de obra contratada (frigoríficos) 40

Outras pessoas envolvidas na cadeia produtiva¹ 200

¹ Distribuição de rações, larvicultura, processamento artesanal de peixes, comércio e distribuição de produtos

(bolinhos, files, peixe eviscerado, etc), confecção de tanques-rede e balsas.

Represa de Três Marias

• C:\Documents and Settings\Usuario\Meus

documentos\Minhas imagens\projeto

ordenamento MNM\projeto 2011\Três

Marias\Marco túlio 11.JPG

Represa de Três Marias – Unidade de Produção de alevinos

• C:\Documents and Settings\Usuario\Meus

documentos\Minhas imagens\projeto

ordenamento MNM\projeto 2011\Três

Marias\Marco túlio 11.JPG

Represa de Três Marias – Frigoríficos

Três Marias tilápia - TRM COOPEIXE - MNM

Vale do Peixe - Funilândia

Nova ponte

INCOPE

São Simão

Situação Atual

Preço médio rações (kg): R$ 1,30 a R$ 1,40

Conversão alimentar acumulada: 1,5 a 1,7

Custo de produção (kg): R$ 2,80 a R$ 3,20

Rações: R$ 2,00 a R$ 2,40

Alevinos: R$ 0,15

Outros gastos (Mão de obra, Combustível, etc): R$0,65

Situação Atual

Preço de venda (kg): R$ 3,80

Margem do Produtor: 20% a 35%

Rendimento industrial (% de filés): 33%

Custo de processamento (kg filé): R$ 2,90

Custo final do frigorífico: R$14,30

Situação Atual

1,5 kg de ração 500 g de PB

1,0 kg de peixe 150 g de PB

Resíduo (água) 350 g de PB

Aproveitamento de 50% do resíduo 175 g de PB 1,15 kg de peixe

(bioflocos, macrófitas, fito e zooplancton, etc.)

Situação Futura

Com 1,5 kg de ração, será possível produzir 2,16 kg de peixe.

Custo de produção (kg): R$ 2,20

Rações: R$ 0,95

Alevinos: R$ 0,15

Outros gastos: R$ 0,65

Situação Futura

Preço de venda (kg): R$ 2,80

Margem do Produtor: 27%

Rendimento industrial (% de filés): 33%

Custo de processamento (kg filé): R$2,90

Custo final do frigorífico: R$11,30

Situação Atual

MINISTÉRIO DA PESCA E DA AQUICULTURA

Edital que objetiva a seleção de pessoa física ou jurídica de direito privado

com vistas à obtenção de autorização/cessão de uso de espaço físicos em

corpos d’água de domínio da União na modalidade de área aquícola, para

seção onerosa

Situações Previstas:

Saturação dos mercados locais e regionais

Necessidade de elevação da capacidade de processamento industrial dos peixes, visando o acesso ao mercado nacional e internacional;

Exigência de maior disponibilidade regional de insumos básicos à atividade, como alevinos, ração, medicamentos e equipamentos;

Necessidade de mão-de-obra treinada;

Situações Previstas:

Exigência de melhorias nas estruturas logísticas das regiões (estradas,unidades de armazenamento portos, etc).

Elevação do impacto ambiental da atividade, decorrente do maior aporte de nutrientes à água dos reservatórios, exigindo monitoramento freqüente das variáveis de qualidade de água.

Alterações nas relações entre preços do produto e custos de produção em virtude do aumento da competição, resultando em menores margens de lucro para os produtores e intermediários na comercialização.

Obrigado!

EPAMIG: Tel: (31) 3489 5067 elomelinoc@epamig.br