11/02/2016 Feijoada Diet da Clarita por Ricarda | Molhos | Receitas.com

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Feijoada Diet da Clarita

Feijoada Diet da Clarita

ingredientes

500 gr de feijo preto500 gr. de acm cortados em cubos500 gr. de carne de charque1 kg. de costelinha2 paios2 linguias calabresas500 gr. de bacon2 laranjas1 mao de couve10 tomates1 cebola5 dentes de alho

modo de preparo

cozinhar o feijo com o acm em pedaos e a carne de charque j desalgada.

fritar as outras carnes inclusive o bacon, tudo separado e v descartando o leo de cada carneprincipalmente do bacon.

reservar 100 gr do bacon para a couve quando o feijo estiver cozido misturar as carnes ecozinhar por uns 10 minutos.

destampar e espremer o suco de 2 laranjas.

se desejar colocar algumas pimentas vermelhas dentro.

se perceber que est totalmente sem sal a feijoada colocar um caldo de carne.

mas muito cuidado para no salgar.

refogar o bacon que sobrou com alho e sal e dar um susto na couve,se ela amolecer demaisno fica bom.

acompanhar com arroz, farofa,vinagrete , para quem gosta uma bela de uma caipirinha ou umsuco de limo.

e de sobremesa o mousse de limo da clarita vai bem.