CARTA

RESTAURANTE

FERIA ABRIL 2018

Real Círculo de LabradoresGitanillo De Triana 1-15

Sevilla

ALMUERZO

-Espaguetis negros con crema de

gambas

-Canelones de cola de toro con salsa

de turrón de Jijona

-Transparencia

CENA

-Ajo blanco con virutas de ventresca

de atún

-Lomos de lubina con gulas al ajillo

-Trasparencia

CHACINASJamón ibérico de bellota reserva

Queso viejo de oveja reserva

Caña de Lomo ibérica de bellota

Abanico de Chacina Ibérica de Bellota

FRITOS

Chocos Frescos de Huelva

Adobito Sevillano

Tortillitas de Camarones de Cádiz

Croquetas de rabo de toro

Delicias de Langostinos con Bacon

Tacos de bacalao frito

ENTRANTES VARIADOSEnsalada mixta

Salmorejo cordobés

Ensalada de pulpo y guacamole casero con vinagreta wasabi

Pimientos asados tricolor con camarones y vinagreta de limón

Magnum de foie con cobertura de chocolate crocanti

Corvina en pipirrana

Dados de atún rojo encebollado con crema fría de ajo blanco

Revuelto de ajetes y langostinos

Carrillada estofada a la canela

Langostinos tigres

PESCADOSLingote de corvina con gulas al ajillo

Bacalao de lomo alto con cremoso de espárragos blancos

Lomo de lubina con changurro

CARNESConfit de pato con puré de manzana reineta

Presa ibérica de bellota

Entrecot de lomo alto de vaca rubia

Pechuga de Pollo a la Plancha

DOMINGOALMUERZO

-Salmorejo cordobés con jamón

ibérico de bellota

-Lagartito ibérico con chimichurri

-Transparencia

CENA

-Ensalada de pato y

naranja con frutos rojos

-Medallones de corvina a la marinera

-Transparencia

Menú del Día

ALMUERZO

-Habitas baby salteadas con taquitos

de jamón y puntillitas fritas

-Carrillada estofada con cremoso

de patatas violet

-Transparencia

CENA

-Ensalada César con pollo halal

-Salmón con salsa de ostras glaseadas

-Transparencia

MARTES

POSTRESCopa helada tiramisú

Copa helada tres chocolates

Caja de Bombones Helados (12 unidades)

Bandeja de Pastelitos (12 unidades)

Bandeja de piononos surtidos (24 unidades)

ALMUERZO

-Pimientos asados con camarones

-Entrecot de ternera

-Transparencia

CENA

-Ensaladilla de pulpo a la gallega

-Pez espada con salsa tártara

-Transparencia

MIÉRCOLESALMUERZO

-Corvina en pipirrana

-Confit de pato

-Transparencia

CENA

-Carpaccio de harry`s bar

-Lomo de bacalao con sinfonía

de verduras

-Transparencia

JUEVES

Café o Infusión

Botellín de Agua

Batidos, Zumos, Refrescos

Copa de Cerveza

Jarra de Cerveza

Maceta de Cerveza

Cerveza Radler con limón

½ Botella de Fino Tío Pepe

½ Botella de Manzanilla La Guita

Copa de Manzanilla

Copa de Fino Tío Pepe

Copa de Rioja Crianza

Copa de Blanco Verdejo

Magno / Carlos III

Canasta, Alfonso

Cardenal Mendoza

Martini rojo, blanco

Vodka Caramelizado

Luis Felipe

Licores Miura, Pacharán, Frangélico, Hierbas, Bayleys

Licores sin Alcohol

Whisky solo (J&B, White Label y Ballantines)

Whisky combinado (J&B, White Label , Ballantines y Jhonnie Rojo)

Whisky solo Dyc

Whisky combinado Dyc

Whisky Malta 12 años (Chivas, Cardhú, Knockando, Jhonnie E. Negra)

Ron combinado (Bacardi)

Ron combinado (Brugal, Cacique, Barceló)

Ron combinado (Legendario)

Ginebra combinada (Larios, Rives)

Ginebra combinada (Beefeater, Tanqueray, Seagram`s)

Ginebra combinada (Bombay Saphire, Puerto de Indias)

Ginebra Rives Etiqueta Negra

Ginebras Premium (Citadelle, Hendricks, London)

Vodka Absolut

VINOSBlancosRueda Viña Esperanza (Verdejo) 11,90 €

La Seca (Rueda) 13,90 €

RiojasNuboris Crianza 16,00 €

Beronia Crianza 16,90 €

Ramón Bilbao Crianza 18,90 €

Ramón Bilbao Reserva 28,00 € RosadosBeronia Rosado 14,90 €

Cavas Lar de Plata 11,00 €

Anna de Codorniu 21,00 €

Moët & Chandon 75,00 €

Ribera del DueroMelior (Matarromera) 14,90 €

Matarromera Crianza 28,00 €

D.O. Extremadura

Habla del Silencio 21,00 €

Copa de Tinto de Verano

Jarra de Tinto de Verano

Jarra de Rebujito

Botella de Casera

Cerveza Daura sin gluten

BEBIDAS1,55 €

1,30 €

1,90 €

1,80 €

8,10 €

1,80 €

8,10 €

11,6 €

3,60 €

2,40 €

3,60 €

2,40 €

11,4 €

8,00 €

2,40 €

2,90 €

3,00 €

2,40 €

3,00 €

2,40 €

9,60 €

3,60 €

6,00 €

16,8 €

6,00 €

4,60 €

5,50 €

7,20 €

4,80 €

6,20 €

9,60 €

6,00 €

6,60 €

7,55 €

6,20 €

7,20 €

9,00 €

9,60 €

12,0 €

6,95 €

22,80 €

15,00 €

22,80 €

28,80 €

10,00 €

9,00 €

14,40 €

13,00 €

16,00 €

12,00 €

13,00 €

14,40 €

14,40 €

26,40 €

12,80 €

12,80 €

12,80 €

12,80 €

12,80 €

12,80 €

18,00 €

18,00 €

16,00 €

18,00 €

18,00 €

22,00 €

10,00 €

5,00 €

5,00 €

4,50 €

14,40 €

21,60 €

(iva incluido en el precio)

Precio: 32 € (Bebida no incluida)

Servicio por comensal (pan y picos) 2,00 €

Aceitunas gordales 3,00 €

Almendras 4,00 €

LUNES

ALMUERZO

-Cóctel de mariscos

-Medallones de solomillo

de ciervo con reducción de vino

-Transparencia

CENA

-Lingote de foie con pistachos

-Ventresca de atún

-Transparencia

VIERNES

ALMUERZO

-Arroz del día

-Raciones

SÁBADO

(Dispone de pieza de fruta)

Establecimiento con información

disponible en materia de alergias e

intolerancias alimentarias.

Reglamento (EU) Nº1169/2011