entrada gratuitaJardim Oudinot

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9~13 agosto

festivaldobacalhau.pt

Gafanha da Nazaré,

qua 9Navio-Museu Santo André17h30 Cerimónia de abertura

Cais Ria - Animação e Brincadeirasa partir das 18h00 Toque de CaixaThemusicExperienceAgostinho e Felicidade23h30 DJ Diogo Sarmento

Pavilhão Terra e Mar19h00 Apresentação do espumante “Faina Maior”21h00 Showcooking TEKAcom Chef Chakall22h00 Degustação de Folar de Vale de Ílhavo com espumante da Bairrada

Palco Mar22h00 José Cid & Big Band

Horário: Pavilhão Terra e Mar9 agosto 17h30~24h0010 a 13 agosto 13h00~24h00

Cais Ria - Animação e Brincadeiras9 agosto 17h30~20h0010 a 13 agosto 10h00~20h00

Navio-Museu Santo André (visitas)9 a 13 agosto 10h00~20h00

para saborear:Restauraçãoqua 9 · 19h00~23h00qui 10 a dom 13 · 12h00~15h00 19h00~23h00Dez tasquinhas de Associações locais apresentam deliciosos pratos de bacalhau e seus derivados.

Baresqua 9 · 16h00~01h00qui 10 a dom 13 · 11h00~01h00Duas associações locais dinamizam os bares do Festival, com petiscos à base de bacalhau, seus derivados e conservas.

PadariasPão de Vale de Ílhavo (Padas e Folar) » no Pavilhão Terra e Mar

qua 9 · 17h30~24h00qui 10 a dom 13 · 13h00~24h00» na zona da Restauração

qua 9 · 16h00~23h00qui 10 a dom 13 · 12h00~15h00 19h00~23h00Pão com bacalhau ou chouriço e padas de Vale de Ílhavo, sempre quente e a sair do forno a lenha.É uma saborosa alternativa para aconchegar o estômago, na zona da restauração.

9~13 agosto

Bem-vindo ao Maior Festival do Bacalhau do PaísDe 9 a 13 de agosto, o Município de Ílhavo volta a ser o anfitrião daquele que é o maior festival de bacalhau do país. Durante cinco dias, a Câmara Municipal de Ílhavo e a Confraria Gastronómica do Bacalhau levam ao Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, as mais deliciosas receitas de bacalhau confecionadas com a dedicação e o saber de dez associações locais.Mas quando se visita o Festival do Bacalhau, leva-se muito mais que a experiência de comer um bom bacalhau. Ao longo destes cinco dias, de manhã à noite, por ali decorrem inúmeras ações, desde showcooking, degustações, concursos, workshops, oficinas, mostras de artesanato, visitas ao Navio-Museu Santo André, atividades desportivas, espetáculos de diversas artes performativas, concertos, atividades e náuticas para toda a família e a já aclamada Corrida Mais Louca da Ria.No Cais Ria - Animação e Brincadeiras, nunca faltam atividades para pequenos e mais graúdos; na zona de restauração e bar, nunca se esgota o sustento para corpo e alma e as noites aquecem com os concertos de grandes nomes da música portuguesa: José Cid, Jorge Palma, Miguel Araújo, Deolinda Kinzimba e Filarmónica Gafanhense e Virgul. Além disso, basta atravessar a sempre agitada ponte, o Navio-Museu Santo André tem sempre uma nova história para contar, desde jogos, visitas guiadas a concertos intimistas com artistas internacionais. Este ano, e depois de no ano passado ter sido Grindavík, na Islândia, cidade geminada de Ílhavo, a convidada do Festival do Bacalhau, o Município de Ílhavo recebe, este ano, a região da Galiza, em Espanha. Ílhavo e as

comunidades marítimas da Galiza são territórios de grande afinidade cultural. A pesca e o consumo de bacalhau são

tradições comuns. Portugueses e galegos foram pioneiros da grande aventura da pesca do

bacalhau nos mares do Norte e continuam a praticá-la. A Galiza junta-se ao Festival

com diversas atividades: traz o projeto “Enredadas”, a exposição “Mar de

Mulleres”, atividades para crianças e um showcooking com o chef

Álvaro Villasante.

Anualmente, o Festival do Bacalhau

leva ao Jardim Oudinot dezenas de milhares de pessoas, sendo já um acontecimento incontornável tanto na região, como no país. Um evento que contribui de forma muito significativa para a valorização e divulgação dos valores do município e da região, sendo

uma mais-valia para a

dinamização da economia local

e para o apoio ao tecido associativo,

que tanto se destaca e é essencial na

existência deste evento.A entrada no festival

é gratuita. Venha viver connosco o maior evento

gastronómico do país na capital do fiel amigo.

qui 10Atividades Desportivas e Náuticas10h00 Vela (ancoradouro)10h30 Fitness by Susana Gateira (cais)15h00 Canoagem (praia fluvial)15h30 Wakeboard (ancoradouro)

Jardim Oudinot Zen11h30 Aula de relaxamento

Cais Ria - Animação e Brincadeiras10h00~18h00 Atelier de Papagaios 10h00~20h00 Jogos do Hélder10h00 Jogo Gigante “Rumo ao Bacalhau. Museu Marítimo de Ílhavo”10h00 Histórias da Terra e do Mara partir das 11h00 Agostinho e FelicidadeTrio de Jazz de Vasco AgostinhoAlforriaEstátuas VivasPintura ao Vivo14h00~18h00 Atelier faz o teu merchandising - Louça decorada 23h30 Dj Johnny Red

Navio-Museu Santo André10h30 Intimidade - Histórias a bordo10h30/15h00 Visitas guiadas10h30/15h30 Português11h00/15h30 Français11h30/16h00 English18h00 Intimidade - Histórias a bordo23h30 Noites no Porão: Luís Peixoto

Pavilhão Terra e Mar14h00 Showcooking DELTA17h00 Showcooking HOME TRUE SUSHI com Chef Paulo Morais18h30 Showcooking TEKA para Miúdos com Chef Udine Peixe21h00 Showcooking Teka com Chef Cátia Goarmon22h00 Degustação de Pão de Vale de Ílhavo com Azeite Gallo

Palco Mar22h00 Jorge Palma

sex 11Dia da Galicia - Espanha

Atividades Desportivas e Náuticas10h30 Fitness by Susana Gateira (cais)15h00 Canoagem (praia fluvial)15h30 Boia puxada por barco (ancoradouro)

Jardim Oudinot Zen11h30 Aula de relaxamento

Cais Ria - Animação e Brincadeiras10h00~18h00 Atelier de Papagaios 10h00~20h00 Jogos do Hélder10h00 Jogo Gigante “Rumo ao Bacalhau. Museu Marítimo de Ílhavo”10h00 Histórias da Terra e do Mara partir das 11h00 Toque de CaixaEZ SubEstátuas VivasPintura ao VivoCRASSH_DuoCircusAgostinho e Felicidade14h00~18h00 Atelier faz o teu merchandising - Crachá23h30 Dj Vasco Ramalheira

Navio-Museu Santo André10h30 Intimidade - Histórias a bordo10h30/15h00 Visitas guiadas10h30/15h30 Português11h00/15h30 Français11h30/16h00 English18h00 Intimidade - Histórias a bordo23h30 Noites no Porão: Quique Escamilha (México)

Pavilhão Terra e Mar13h00 Projeto “Enredadas”14h00 Showcooking DELTA16h00 Hastear das BandeirasDia da Galicia - Espanha17h00 Showcooking Sal Tal Qual/Algaplus18h30 Showcooking TEKA para Miúdos com Chef Udine Peixe13h00~18h00 Atividade para crianças Galicia - Espanha21h00 Showcooking com Chef Álvaro Villasante22h00 Degustação de Folar de Vale de Ílhavo com espumante da Bairrada

Palco Mar22h00 Miguel Araújo

sáb 12Atividades Desportivas e Náuticas10h00 Stand Up Paddle (praia fluvial)10h30 Fitness by Susana Gateira (cais)15h30 Corrida Mais Louca da Ria (Canal)17h30 Entrega de prémios da Corrida Mais Louca da Ria

Jardim Oudinot Zen11h30 Aula de relaxamento

Cais Ria - Animaçãoe Brincadeiras10h00~18h00 Atelier de Papagaios 10h00~20h00 Jogos do Hélder10h00 Jogo Gigante “Rumo ao Bacalhau. Museu Marítimo de Ílhavo”10h00 Histórias da Terra e do Mara partir das 11h00 AlforriaEZ SubPintura ao vivoEstátuas vivasAo encontro da bandaToque de Caixa14h00~18h00 Atelier faz o teu merchandising - Porta Chaves23h30 Dj Gonçalo Araújo

Navio-Museu Santo André10h30 Intimidade - Histórias a bordo10h30/15h00 Visitas guiadas10h30/15h30 Português11h00/15h30 Français11h30/16h00 English17h00 Entrega de prémios do concurso de Fotografia “Olhos sobre o mar”18h00 Intimidade - Histórias a bordo22h15 Partida da IV Mini Maratona do Museu Marítimo de Ílhavo com entrega de prémios às 23h1523h30 Noites no Porão: Florencia Paz & Lucas Caballero (Argentina)

Pavilhão Terra e Mar13h00 Projeto “Enredadas”14h00 Showcooking DELTA17h00 Showcooking Docapesca18h30 Showcooking TEKA para Miúdoscom Chef Tony Martins21h00 Showcooking INTERMARCHÉcom Chef Pedro Jorge22h00 Degustação de Folar de Vale de Ílhavo com espumante da Bairrada

Palco Mar22h00Deolinda kinzimba & Filarmónica Gafanhense

dom 13Atividades Desportivas e Náuticas10h00 Vela (ancoradouro)10h30 Fitness by Susana Gateira (cais)15h00 Caiaque de competição (praia fluvial)

Jardim Oudinot Zen11h30 Aula de relaxamento

Cais Ria - Animação e Brincadeiras10h00~18h00 Atelier de Papagaios 10h00~20h00 Jogos do Hélder10h00 Jogo Gigante “Rumo ao Bacalhau. Museu Marítimo de Ílhavo”10h00 Histórias da Terra e do Mara partir das 11h00 Agostinho e FelicidadeEZ SubPintura ao vivoThemusicExperienceEstátuas vivasToque de Caixa14h00~18h00 Atelier faz o teu merchandising - Iman para frigorífico

Navio-Museu Santo André10h30 Intimidade - Histórias a bordo10h30/15h00 Visitas guiadas10h30/15h30 Português11h00/15h30 Français11h30/16h00 English17h00 Volta ao Cais em Pasteleira(partida do Cais Bacalhoeiro com chegada prevista às 17h45

Pavilhão Terra e Mar13h00 Projeto “Enredadas”14h00 Showcooking do(a) vencedor(a) do concurso “O meu bacalhau é melhor que o teu”15h30 Apresentação dos pratos do concurso “Tradição e Inovação Festival do Bacalhau 2017”17h00 Showcooking HORTA DA RIA18h00 Entrega de prémios do concurso “Tradição e Inovação Festival do Bacalhau 2017”18h30 Showcooking TEKA para Miúdoscom Chef Tony Martins21h00 Showcooking INTERMARCHÉcom o Chef Daniel Cardoso21h45 Sorteio do bacalhau22h00 Degustação de Pão de Vale de Ílhavo com Azeite Gallo22h30 Entrega dos Prémios de Artesanato Festival do Bacalhau 2017

Palco Mar22h00Virgul

CRASSH DuoCircus (David Calhau e David Valente)sex 11 · a partir das 11h00Para os CRASSH, a música é uma constante quotidiana presente em tudo, das botas aos baldes, dos tubos aos capacetes, tudo é motivo e base para o movimento e para o som. Onde a voz é sempre em CRASSHonês, e entre melodias conhecidas e originais crasshianos, o público é servido por uma energia contagiante, uma representação energética e um humor a toda a prova, num espetáculo para todos. CRASSH DUO é a mais recente produção, baseado totalmente em originais CRASSH apresentados nos espetáculos One Day, StageShow e StreetShow, mas com arranjos para apenas dois músicos. Mantém-se, no entanto, a energia, a interação e o humor.

EZ Subsex 11 a dom 13a partir das 11h00Num cenário urbano, um estranho submarino navega desorientado. Uma máquina cénica de grande formato, capaz de transportar os transeuntes para uma nova realidade, põe a sua experiência cénica ao serviço da inovação e da experiência sensorial, desenvolvendo um projeto que transforma o público em ator e performer, no interior um submarino urbano e improvisado que dá vida a momentos insólitos.

ThemusicExperiencequa 9 · a partir das 18h00dom 13 · a partir das 11h00ThemusicExperience é uma brass band de Ílhavo. Com dois anos de existência, e inspirada no grupo Lucky Chops, o projeto alia a magia e a energia da música ao desejo e vontade de criar. Unidos pela amizade, é na música que se encontram e em palco que mostram a sua verdadeira essência: é no assim que vão mudar o mundo, garantem.

Estátuas Vivasqui 10 a dom 13a partir das 11h00As estátuas humanas ou vivas, como também são denominadas, têm uma longa história no mundo das artes performativas e ganharam fama e tradição, sobretudo, nos últimos 20 anos. Sorrateiramente, algumas dessas admiráveis figuras estão presentes no Festival do Bacalhau, prometendo surpreender os mais distraídos visitantes. Para ver no Cais das Brincadeiras, zona de restauração e bares.

Toque de Caixa qua 9 · a partir das 18h00sex 11 a dom 13a partir das 11h00 Toque de Caixa é inspirado nos tocadores de realejo multi-instrumentistas e nos músicos que levam a harmonia dos sons de lés a lés. É um espetáculo itinerante, onde marionetas humanas transportam uma mágica caixa de sons.

Flora e o mestre Ananias prometem não

desafinar.

Pintura ao Vivo by Academia de Belas Artes de Ílhavoqui 10 a dom 13a partir das 11h00

Jogos do Hélderqui 10 a dom 13

10h00~20h00Os Jogos do Hélder são máquinas diabólicas que fugiram do interior dos computadores e televisões e invadiram as ruas, escolas, lares e outros espaços. Feitos de materiais tão simples como madeira ou corda, os Jogos do Hélder usam apenas a energia mais acessível do mundo: a humana. Os jogos, muitos de inspiração medieval, são construídos pelo próprio Hélder, e famosos por terem a notável capacidade de divertir pessoas de todas as idades. Dos mais pequenos aos idosos, neste Festival do Bacalhau todos são desafiados a brincar no jardim.

Atelier de papagaiosqui 10 a dom 1310h00~18h00Trocou-se o papel por plástico resistente e leve com cores garridas e vivas. No formato mantém-se o tradicional, até porque o modelo bacalhau é o mais fácil de manusear. A regra é construir segundo o método artesanal e seguir o saber deixado pelos avós.

Jogo Gigante “Rumo ao bacalhau - Museu Marítimo de Ílhavo”qui 10 a dom 1310h00 De casa em casa, sob ventos e

tempestades ou até dias soalheiros, mas frios, o

desafio é completar uma viagem aos

mares gelados da Terra Nova e

Gronelândia e regressar a Portugal com os porões cheios de bacalhau. Este jogo de tabuleiro, em versão

gigante, permite

aprofundar os conhecimentos

sobre o bacalhau do Atlântico, a sua

pesca e a sua relação com a cultura portuguesa, tendo

como base os conteúdos expostos no Museu Marítimo de Ílhavo.

Música Fora de HorasDjsqua 9 a sáb 12 · 23h30qua 9 Diogo Sarmentoqui 10 Johnny Redsex 11 Vasco Ramalheirasáb 12 Gonçalo Araújo

Alforriaqui 10 · sáb 12a partir das 11h00Alforria é um espetáculo que é, sobretudo, uma viagem, onde o público poderá surpreender-se com pequenas estórias dentro de uma história e, se assim o entender, juntar-se à descoberta de outras ilusões contadas.Dentro e fora da carroça, mostra-se a vida e o ato de viver rumo à liberdade.

Trio de Vasco Agostinhoqui 10 · a partir das 11h00A música, sobretudo a improvisada, reflete a essência dos próprios músicos que a interpretam. Para isso, contribuem fatores por vezes tão subtis como aqueles que originam os próprios sonhos que, apesar de tantas vezes distantes da razão, são sempre o perfeito reflexo de um estado de alma.A música deste grupo pretende despertar em todos os intervenientes um conjunto de sensações que estão para além da razão e da consciência transformando-se, assim, numa experiência única para cada ouvinte.

Agostinho e Felicidadequa 9 · a partir das 18h00qui 10 a dom 13a partir das 11h00Na colheita de flores e plantas medicinais, um casal de velhotes castiços e especiais, perde-se da sua aldeia estimada, interagindo com o público de forma inesperada, tentando a todo o custo encontrar o caminho de volta a casa. Da Companhia Boca de Cão, para ver na zona da restauração.

Atelier Faz o Teu Merchandising qui 10 a dom 13 · 14h00~18h00 qui 10 Louça decorada by Vista Alegresex 11 Crachá by Balão Mágicosáb 12 Porta Chaves by Papelaria Sarabandodom 13 Iman para frigorífico by Amendoimlândia

Animação e Brincad

eira

s

Cais Ria

Jorge Palmaqui 10 · 22h00

São quatro décadas de canções. Jorge Palma é um dos mais incontornáveis nomes do panorama musical português. Compositor, poeta, intérprete, pianista: entre originais, coletâneas e álbuns ao vivo, já coleciona mais de duas dezenas de discos. Em 2015, Palma e

Sérgio Godinho criam o projeto “Juntos”, que reúne a discografia

de ambos e passeiam por um país inteiro que sabe as suas letras de cor. Em 2016, Palma festejou os 25 anos do glorioso “Só”, mas tem estado sempre bem acompanhado. Neste espetáculo no Festival do Bacalhau, Vicente Palma, Pedro Vidal, Nuno Lucas e João Correia são os elementos da banda, composta por guitarra acústica e piano, guitarra elétrica, baixo e bateria que o acompanham.

Miguel Araújosex 11 · 22h00Miguel Araújo é um dos artistas mais aclamados na música portuguesa. Cantor, músico e compositor, damos por si n’Os Azeitonas e, em maio de 2012 vêmo-lo estrear-se a solo com “Cinco dias e Meio”, em que se destacam temas como Os Maridos das Outras, uma das canções para barulho do cancioneiro nacional, Fizz Limão ou Capitão Fantástico. Em 2016, Miguel Araújo e António Zambujo esgotam 28 vezes os Coliseus do Porto e Lisboa, num recorde único em Portugal. Depois de “Crónicas da Cidade Grande”,

em 2015, o nortenho lança em maio deste ano o disco

“Giesta”, que começa a dar os primeiros

passeios este verão.

José Cid & Big Band qua 9 · 22h00Em 2009, cantou “Coisas do amor e do mar”; em 2017, mantém a linha do amor e do mar e é o primeiro a pisar o palco do Festival do Bacalhau e a prometer um aluvião de clássicos, embora com um banho contemporâneo, sem perder o fôlego a alguns dos temas mais recentes. É que José Cid tem dois discos novos nas mãos: um, “O Clube dos Corações Solitários do Capitão Cid” é um tributo aos The Beatles nos cinquenta anos de Sgt Peppers Lonely Hearts Club Band; o outro, “Vozes do Além”, dá música a poemas de Frederico García Lorca, Natália Correia e Sophia de Mello Breyner. Os também ilustres Mário Mata e Gonçalo Tavares são os convidados especiais deste espetáculo no Festival do Bacalhau.

Deolinda Kinzimba com a Filarmónica Gafanhense sáb 12 · 22h00É uma combinação improvável, mas que promete momentos de elevada ascensão musical no penúltimo dia de Festival do Bacalhau. Deolinda Kinzimba junta a sua poderosa voz ao portentoso potencial da Filarmónica Gafanhense.

Depois de vencer o último concurso “The Voice”,

Deolinda Kinzimba lançou o seu primeiro single,

“Primeira Vez”, escrito por Guilherme Alface dos ÁTOA e produzido por Diogo Piçarra. No Jardim Oudinot, além da sua primeira música original, vão soar canções das grandes divas que a inspiram e com quem

partilha tons que parecem humanamente

impossíveis de atingir. A Filarmónica Gafanhense

irá fazer-se valer do seu poderoso instrumental, numa

fusão de talento que promete resultar num dos concertos mais promissores do Festival do Bacalhau.

P

alco Mar

Virguldom 13 · 22h00Em 1995, a “Doninha” rebentava e Virgul começava a “tar na boa” nos palcos nacionais. Foi na formação dos Da Weasel, ao lado de Pacman, que o performer e entertainer, assim o definem, começou a dar nas vistas.Quando, em 2010, a banda anuncia o seu fim, Virgul arranca com os NuSoulFamily, um projeto de originais que reinventa os estilos funky, house e pop. As suas influências vão desde Michael Jackson a Stevie Wonder, Tupac, Bob Marley, Pharrell Williams, K-Os, Sean Paul ou Will I Am. Em 2016, Virgul estreia o seu primeiro single a solo: “I Need This Girl” combina house, pop, tropical e faz o público viajar entre a Jamaica e o Algarve, o Caribe e Miami ou o Hawai e o Rio de Janeiro com paragens obrigatórias por Porto Rico, Luanda ou Haiti. Virgul tem esta necessidade artística, a de combinar influências, de estilos e sons que se congregam harmoniosamente num estilo único.

atividades

desportivas

e náuticas

Caixa da Memóriaqua 9 a dom 13junto ao Navio-Museu Santo André

Recuperando o objetivo da antiga exposição temporária “Caixa da Memória”, esta estrutura volta a estar patente junto ao Navio-Museu Santo André com outros rostos: outros ilhavenses que viveram a pesca do bacalhau nos mares gelados da Terra Nova.

Intimidade – Histórias a bordoqui 10 a sáb 12 · 10h30 | 18h00dom 13 · 10h30“Intimidade” é um projeto de intervenção em espaços museológicos, de caráter intimista, no qual a comunidade é convidada a mostrar o quanto de si tem no património de todos. Trata-se de uma performance nos vários espaços do Navio-Museu Santo André em que os atores irão contar histórias relacionadas com o espaço, após um processo de recolha e reinterpretação de histórias do quotidiano pessoal e profissional, inspiradas neste antigo arrastão da pesca do bacalhau. A experiência oferece um livro com todas as histórias.

Direção artísticaAlexandre Sampaio

Navio-Museuentradas: € 3,00 · Limitado a 50 pessoas · M/12 anosBilhetes disponíveis no Museu Marítimo de Ílhavo e no Navio-Museu Santo AndréServiço de bar assegurado pela Rota da Bairrada e sushi da Home True Sushi

Luís Peixoto (Portugal)qui 10 · 23h30Sim, é um Peixoto no Festival do Bacalhau. Mas este é dos grandes. Luís é o homem, “o menino dos sete cordofones” que, para sermos exatos, são seis. “Assimétrico” é o trabalho de um músico que “normalmente passa despercebido, como acontece com a maior parte dos músicos que não têm figura de destaque no palco, nem formações em nome próprio”.Poderia continuar assim toda a vida, a acompanhar músicos conhecidos pelo público, mas agora, felizmente, “chegou a vez do seu umbigo”. Em “Assimétrico” percebe-se a importância de tantos projetos e colaborações. Ali estão as músicas, as viagens, os sonhos. Mas sente-se acima de tudo uma enorme portugalidade. Será este “um belíssimo exemplar da música do nosso país”.

Quique Escamilla (México)sex 11 · 23h30De tequila e esperança se faz a música de Quique Escamilla. Mexicano, já se percebeu, este rockeiro que o Canadá recebeu, lá encontrou o seu lugar nos melhores festivais e teatros, consolidando--se como uma das grandes figuras da música do mundo. A música de Chiapas é o resultado de misturar o

rock com ritmos populares mexicanos, como

o huapango ou a ranchera, sempre

acompanhados de uma forte mensagem política de apoio à luta Zapatista, aos direitos humanos e à igualdade.

Brindamos à liberdade?

Florencia Paz & Lucas Caballero (Argentina)sáb 12 · 23h30

“Todos os caminhos” vai dar ao Jardim Oudinot: é este o nome do espetáculo que os argentinos Florencia Paz e Lucas Caballero trazem na bagagem, unidos num projeto que sustenta a fusão como linguagem, com a intenção de atravessar o

caminho do folclore para um novo local, onde a música de raiz

transforma e volta crescer, mas com outras formas, de acordo com a música ou a ocasião. A música que se mestiça é a que representa, por herança, por história. Grande parte do mundo cabe num porão.

Noites no Porão

Santo André

Volta ao Caisem Pasteleiradom 13 · 17h00Local de encontro: Cais Bacalhoeiro, Gafanha da Nazaré

As fainas do bacalhau atraíram muitos homens e mulheres ao cais de bacalhoeiros da Gafanha da Nazaré. Ao final do dia, quando a sirene tocava e dava por terminada mais uma jornada de trabalho, as ruas eram invadidas por gente nas suas bicicletas.Num passeio único pelo meio das antigas secas e empresas de bacalhau da Gafanha da Nazaré, recorda-se a ligação da comunidade local à bicicleta “pasteleira”.Às 17 horas, quando a sirene soar, a partida é no lendário Cais dos Bacalhoeiros rumo ao Navio-Museu Santo André, ancorado no Jardim Oudinot.À chegada, para retemperar as forças, existe uma merenda composta pelos melhores petiscos de bacalhau. Para participar basta apresentar-se com uma bicicleta “pasteleira” e um traje antigo.

Inscrição gratuita e obrigatória até 11 de agosto museuilhavo@cm-ilhavo.pt T 234 329 990

Visitas guiadas ao Navio-Museu Santo Andréqui 10 a dom 13Nas visitas guiadas ao Navio-Museu Santo André, os visitantes ficarão a conhecer a sua história, as suas características, tudo através de uma explicação ao longo do percurso da proa à popa deste antigo arrastão lateral da frota bacalhoeira portuguesa.

Início junto à bilheteira do Navio-Museu Santo André.Português – 10h30/15h00

Français – 11h00/15h30English – 11h30/16h00

Atividades NaúticasIntegradas na Semana Náutica

Velaqui | dom · 10h00Ancoradouro

Canoagemqui | sex · 15h00Praia fluvial

Wakeboardqui · 15h30 Ancoradouro

Boia puxada por Barcosex · 15h30 Ancoradouro

Stand up paddlesáb · 10h00Praia fluvial

Caiaque de competição by CNAIdom · 15h00Praia fluvial

Fitness by Susana Gateiraqui 9 a dom 1310h30~11h30Cais Ria

atividadesdesportivas

e náuticas

Pavi

lh

ãoO Pavilhão Terra e Mar é um apelo aos cinco sentidos. É o local certo para conhecer melhor o bacalhau, nas suas 1001 formas de o preparar, o pão e o folar de Vale de Ílhavo, o azeite, o sal e o vinho da Bairrada.É aqui que alguns dos melhores chefs do panorama nacional mostram alguns dos seus segredos de cozinha, recorrendo a produtos da terra e do mar. Aqui também pode degustar o famoso pão de Vale de Ílhavo, comprar bacalhau e todos os seus derivados. Além disso, numa tenda anexa poderá apreciar e comprar o melhor artesanato da região. HORÁRIO:

qua 9 · 17h30~24h00qui 10 a dom 13 · 13h00~24h00

Mercado do Bacalhauqua 9 · 17h30~24h00qui 10 a dom 13 · 13h00~24h00 E porque não levar bacalhau para casa? Pode sempre inspirar-se num dos showcookings do festival, adquirir bacalhau nas suas mais variadas formas, puxar dos seus dotes de culinária e aventurar-se em novas receitas em casa. Bacalhau seco, congelado e seus derivados, à venda no Pavilhão Terra e Mar.

Dia da Galicia – Espanha no Festival do Bacalhausex 11 Historicamente, a costa marítima da Galiza e as comunidades das rias galegas são viveiros de pescadores e marinheiros da pesca costeira e de altura. Além de Portugal, só a Galiza e a Biscaia mantêm uma forte tradição alimentar ligada ao bacalhau salgado seco. No século XX, portugueses e galegos cruzaram-se nos mares do Norte e viveram experiências semelhantes. Os bous e parejas galegas competiam com os navios de linha e arrastões portugueses, mas foram muito frequentes os gestos de ajuda e amizade, de assistência e salvamento. Muitos homens de Ílhavo e da Galiza guardam gratas memórias dessa herança cultural construída em comum. Importa celebrar esse património coletivo, promovendo o bacalhau como produto de excelência.

16h00 Hastear das Bandeiras19h00 Atividade para crianças21h00 Showcooking com o chef Álvaro Villasantequa 9 a dom 13Projeto “Enredadas”Exposição “Mar de Mulleres”

Concursosdom 13Tradição e Inovação Festival do Bacalhau 201715h30 Apresentação dos pratos18h00 Entrega de prémios 21h45 Sorteio do bacalhau

22h30 ArtesanatoFestival do Bacalhau 2017Entrega dos Prémios

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MarJardim Oudinot Zenqui 10 a dom 1311H30 Aulas de relaxamento by Casa do Povo da Gafanha da Nazaré

Corrida Mais Louca da Riasáb 12 · 15h30 Canal

Uma corrida (edição XXVIII) que mete sempre muita água e em que o objetivo é chegar à meta o mais rápido possível, de preferência com muito estilo, originalidade e, claro, à tona da água. As embarcações são adaptadas ou construídas pelos próprios participantes, pertencentes a associações e clubes do Município de Ílhavo.

Entrega de prémios às 17H30 no Cais Ria

Mini Maratona Museu Marítimo de Ílhavosáb 12 · 22h15Partida: Museu Marítimo de ÍlhavoChegada: Navio-Museu Santo André

Todos os anos esta corrida liga o Museu Marítimo de Ílhavo ao Navio-Museu Santo André, num percurso de aproximadamentede 10 quilómetros. Esta iniciativa cumpre objetivos sociais, revertendo a receita, este ano, a favor do Centro Comunitário da Gafanha do Carmo.

Inscrições até 9 de agosto emwww.museumaritimo.cm-ilhavo.pt

Noites no Porão

Showcookingsqua 921h00 Teka com Chef Chakall

qui 1014h00 Delta17h00 Home True Sushi com Chef Paulo Morais18h30 Teka para Miúdos com Chef Udine Peixe21h00 Teka com Chef Cátia Goarmon

sex 1114h00 Delta17h00 Sal Tal Qual/ Algaplus18h30 Teka para Miúdos com Chef Udine Peixe 21h00 Dia da Galicia com Chef Álvaro Villasante

sáb 1214h00 Delta 17h00 Docapesca18h30 Teka para Miúdos com Chef Tony Martins21h00 Intermarché com Chef Pedro Jorge

dom 1314h00 Vencedor(a) do concurso “O meu bacalhau é melhor que o teu”

17h00 Horta da Ria 18h30 Teka para Miúdos

com Chef Tony Martins21h00 Intermarché com Chef Daniel Cardoso

Degustaçõesqua 9 22h00 Folar de Vale de Ílhavo com espumante da Bairrada

qui 10 22h00 Pão de Vale de Ílhavo com Azeite Gallo

sex 11 22h00 Folar de Vale de Ílhavo com espumante da Bairrada

sáb 12 22h00 Folar de Vale de Ílhavo com espumante da Bairrada

dom 13 22h00 Pão de Vale de Ílhavo com Azeite Gallo

Espumante “Faina Maior”qua 9 · 17h30 Apresentação

Mostra de Artesanatoqua 9 a dom 13

Av

JoséEstevão

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Navio-Museu Santo André

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1 Município de Ílhavo

2 BACALHAU

3 PÃO (Vale de Ílhavo)

4 SAL (Tal Qual)

5 AZEITE (Gallo)

6 VINHO (Rota da Bairrada)

7 Galicia - Espanha

14 Projeto “Enredadas”

15 Horta (Ria Garden)

16 Mostra de Artesanato e Associações

13 Exposição “Mar de Mulleres”

9 Mercado do Bacalhau

10 Vista Alegre Atlantis

11 Ria de Aveiro(Turismo do Centro de Portugal)

12 Espaço Showcooking

8 Docapesca

1 RestauraçãoGrupo Desportivo da GafanhaConfraria Camoniana de ÍlhavoGrupo Etnográfico da Gafanha da NazaréAssociação Cultural e Recreativa “Chio Pó-Pó”Associação de Solidariedade Social da Gafanha do CarmoConfraria Gastronómica do BacalhauRancho Regional da Casa do Povo de ÍlhavoGrupo Folclórico “O Arrais”Bombeiros Voluntários de ÍlhavoGrupo de Jovens “A Tulha”

2 Bar Rota da Bairrada

3

4 Pavilhão Terra e Mar

5 Cais Ria - Animação e Brincadeiras

6 Exposição “Caixa da Memória”

7 Jardim Oudinot ZEN

9 Ancoradouro

8 Palco Mar

Pão de Vale de ÍlhavoAssociação Cultural e Recreativa “Os Baldas”Padaria Brilhanta

Bares e EsplanadasCCD - Centro Cultural e Desportivo dos Trabalhadores do Município de ÍlhavoBanda dos Bombeiros Voluntários de Ílhavo (Música Nova)

Entrada Principal

Miradouro

Parque de Merendas

WC

Praia Fluvial

Estacionamento

Estacionamento para Deficientes Motores

parceiros de comunicação:

entidades parceiras:

convidado:

viaturas oficiais: fornecedores de bacalhau oficiais:

Jardim

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inot

Pavilhão Terra e Mar

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