RITECA

Evento

Ficha de inscriçãoFicha de inscripciónMais informação | Más informaciónpaula.bras@cotr.pt

+351 284 321 582

Inscrição gratuita até 21/06/13Inscripción gratuita hasta el 21/06/13

28Ferreira do Alentejo

Parque de Feiras e ExposiçõesGPS: 38.062056,-8.112697

Ferreira do AlentejoParque de Feiras e Exposições

No ámbito da Feira Nacional da Água e Regadio

GPS: 38.062056,-8.112697

junhojunio

2013

“El Proyecto RITECA, Red de Investigación Transfronteriza de Extremadura, Centro y Alentejo, está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa

Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal (POCTEP) 2007-2013”

“O Projeto RITECA, Rede de Investigação Transfronteiriça de Extremadura, Centro e Alentejo, está co-financiado pelo Fundo

Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), através do Programa Operacional de Cooperação Transfronteiriça

Espanha-Portugal (POCTEP) 2007-2013”

E n c o n t r o | E n c u e n t r o

RITECARed de Investigación TransfronterizaExtremadura - Centro - AlentejoRede de Investigação Transfronteiriça

União Europeia

Investimos no seu futuroFEDER

Unión Europea

Invertimos en su futuroFEDER

Colaboram | Colaboran

Fruticultura no Alentejo

Valorização do Potencial de Produção

Fruticultura en el AlentejoValorización del Potencial de Producción

Web de inscrição

www.riteca.eu/pages/fruticultura

cebal Centro de BioTecnologia Agrícolae Agro-Alimentar do Alentejo

RITECA

Evento

Este encontro está dirigido para investigadores e produtores do setor frutícola. O seu objetivo principal é promover a produção frutícola com apoio de novas tecnologias. Portanto, o encontro convidará a reflexionar sobre as potencialidades do Alentejo para a produção de frutos de eleva-da qualidade, do ponto de vista tecnológico, sensorial e nutricional.

Hora portuguesa D e s c r i ç ã o | D e s c r i p c i ó n

9h30 Recepção dos participantesRecepción de participantes

9h45 Mesa de aberturaMesa de apertura

Aníbal CostaPresidente da Câmara Municipal de Ferreira do Alentejo.António Silvestre FerreiraVale da RosaFernando CoelhoSunfruitAntónio Camarate CamposPresidente do COTRClaudino MatosPresidente do CEBALVito CariocaPresidente do Instituto Politécnico de Beja

10h00 Fruticultura no AlentejoFruticultura en el Alentejo

Moderadora: Mariana RegatoInstituto Politécnico de BejaEnquadramento do Setor Frutícola no AlentejoMota BarrosoUniversidade de Évora

10h20 A rede RITECA inova em tecnologia agroalimentarLa red RITECA innova en tecnología agroalimentaria

Manuel Martín Bellido, Responsable Técnico del proyecto RITECA II

10h40 Pausa para café

11h00 Resultados das atividades desenvolvidas no ámbito da Rede RITECA no Setor FrutícolaResultados de las actividades desarrolladas en el ámbito de la Red RITECA en el Sector Frutícola

Rega deficitária controlada - Efeito sobre a produção, qualidade, perfil fitoquímico e atividade antioxidante de ameixa

Cristina Guerreiro, COTR Eliana Jerónimo, CEBAL

Importância da avaliação pós-colheita na conservação de frutos

Maria Graça Carvalho, Instituto Politécnico de Portalegre

Tecnología postcosecha y IV Gama: valorización de frutas y hortalizas de interés regional.

Sergio Nogales Delgado, INTAEX

Avaliação da aptidão de variedades de uva sem grainha para a secagem.

Carlos Ribeiro, Instituto Politécnico de Beja

12h20 Apetência da Produção nos exigentes mercados Nacionais e InternacionaisApetencia de la Producción en los exigentes mercados Nacionales e Internacionales

Manuel Évora, Portugal Fresh

12h40 Discussão / Debate

Este encuentro está dirigido a investigadores y productores del sector frutícola. Su principal objetivo es promover la producción frutícola con el apoyo de las nuevas tecnologías. Por ello, en el encuentro invitará a reflexionar sobre las potencialidades del Alentejo para la producción de frutos de elevada calidad, desde el punto de vista tecnológico, sensorial y nutricional.