8/18/2019 FisQuim-Lab-01-Fusão-15II

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FÍSICO-QUÍMICA –   PRÁTICA DE LABORATÓRIO

PRÁTICA 01-Temperatura de fusão de uma substância pura

Introdução

Ponto de fusão e de ebulição de uma substância pura

Durante o aquecimento de substâncias puras, quando se atinge o pontode fusão ou de ebulição, a temperatura da substância deixa de aumentar,mesmo que continues a aquecê-la, pois alcança ao equilíbrio de

solidoliquido. Quando toda a substância tiver sofrido a mudança de estadofísico, a temperatura volta a aumentar.

Curva de aquecimento Curva de esfriamento

Durante o arrefecimento de substâncias puras, quando se atinge o pontode fusão ou de ebulição, a temperatura da substância deixa de diminuir. Sóquando toda a substância tiver sofrido a mudança de estado físico é que atemperatura volta a diminuir. Em seguida está um exemplo de variação detemperatura quando esfriar uma amostra de água pura, desde os 200 ºC atéaos -100 ºC:

Objetivo:

Determinar a temperatura de fusão de substância pura, observando ocomportamento no esfriamento e resfriamento da substância.

Método:

Parte I Comportamento no esfriamento.

1. Colocar no interior de um tubo de ensaio grande, uma porção de timol(5-metil-2-i -propilfenol, C10H14O, p.f. 48~52

oC) ou paradiclorobenzeno(C6H4Cl2, p.f. 52~55

oC), o suficiente para cobrir o bulbo do termômetro(~1cm de altura do tubo).

2. Segurar o termômetro junto a parede do tubo, quase no fundo, de modoque fique encaixado nesta posição quando a substância se fundir ousolidificar.

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3. Encher três quartos da capacidade de um becker com água corrente ecolocar em montagem como mostrado em figura seguinte.

4. Aquecer a água com o tubo de ensaio levemente (~2oC/min), até a fusãocompleta do amostra, sem se preocupar com a temperatura.

5. Desligar o fogo e retirar (baixar) o banho Maria.

6. Anotar a temperatura de amostra de 10 em 10 sec, e montar uma tabelade temperatura e tempo.

7. Prosseguir ininterruptamente até que a temperatura da amostra estejaem equilíbrio com a temperatura ambiente.

CURVA DE ESFRIAMENTO Tempo

(sec.) Temperatura

(oC) Tempo

(sec.) Temperatura

(oC) 10

20

30

40

50

60

Parte II Comportamento no aquecimento

1- Aquecer o banho de água sem tubo de ensaio até ± 5o

C acima de ponto defusão de produto utilizado. Desligar o aquecimento.

2- Introduzir o tubo de ensaio com amostra nova no interior do banho de águaaquecido, e anotar o tempo e a temperatura, em intervalos de tempo (10 em10 Seg.), até a fusão completa da amostra, tendo o cuidado de manter atemperatura do banho constante (temperatura acima de ponto de fusão deproduto utilizado).

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 CURVA DE AQUECIMENTO Tempo

(sec.) Temperatura

(oC) Tempo

(sec.) Temperatura

(oC) 10

20

30

40

50

60

QUESTÕES:

1. o que é temperatura de fusão de uma substância?2. em que temperatura a substância em estudo fundiu?3. elabore figura de temperatura vs tempo, com os dados

obtidos das partes I e II.

RELATÓRIO:

O relatório deve conter obrigatoriamente:

  O título do experimento, nome e matricula do aluno;  Uma introdução teórica resumida sobre o assunto;  Todas as observações durante a realização da pratica;  Resultados:  A tabela dos dados experimentais;  Elaboração de figura sobre a relação entre energia (oC) e tempo.

  Interpretação sobre figura elaborada;  Resposta das questões;  Conclusões finais.

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Exemplo de um relatório

PRÁTICA 01-Temperatura de fusão de uma substância pura

Data: Nome e matricular do aluno

Introdução

O processo de mudança de estado físico, do sólido para o líquido(fusão) está associado às alterações nas ligações químicas intermoleculares. A temperatura de fusão de uma determinada substância pura é bem definida ecaracterística de cada substância, porém é importante informar que atemperatura de fusão não é um parâmetro suficiente para caracterizar umasubstância!

Podem existir dois compostos diferentes com o mesmo valor datemperatura de fusão, por exemplo os pontos de fusão de p-tert-butil fenol =C10H14O e fenantreno = C14H10 ,são mesmos, 101

oC e assim, outras análisesdevem ser realizadas para a caracterização de uma substância pura.Geralmente a temperatura de fusão está relacionada com a pureza dasubstância sólida e uma variação de ± 0,5 oC na temperatura de fusão emrelação ao valor aceito na literatura, indica que se trata de uma substância“pura”. A presença de impureza geralmente abaixa e alagar a faixa de ponto

fusão de substancia.OH

CH3CH3

CH3  

OH

CH3

CH3

CH3

 

p-t-Butilfenol fenantreno Timol

Objetivo:

Determinar a temperatura de fusão de substância pura, observando ocomportamento no esfriamento e resfriamento da substância.

Procedimento:

-Descreve o que realmente feito em laboratório,-Descreve inclusivas as observações sobre sua amostra durante a pratica.-colocar todos os resultados obtidos, tabela...etc.

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 Resultados e discussões

Desenhe a curva de aquecimento e a curva de resfriamento (utilize coresdiferentes). Coloque no eixo das abscissas o tempo e no eixo das ordenadas

os valores das temperaturas obtidas nos experimentos. Faça o gráfico traçandoa curva pelos pontos médios dos valores experimentais, ou seja, não una todosos pontos, mas apenas trace uma curva média.

Explique o tipo de comportamento observado (regiões das curvas) paraa variação de temperatura com o tempo, na fusão e na solidificação, eapresente no item resultados e discussão do seu relatório. Orientando melhor:nesse item do relatório os resultados são os seus dados e os respectivosgráficos, enquanto que na discussão você deverá explicar as regiões queaparecem nos gráficos.

Colocar figura se tiver!

Respostas as questões