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Controladores Eletrônicos EKC 102Controladores Eletrônicos EKC 102 --202 202

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created by Ivan F. Quaresma

FITFIT

• Controle de temperatura• Controle de degelo• Visualização de temperatura• Supervisão• Alarmes

ControlesControlesPor quê precisamos?

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MATADOURO

PRODUÇÃODISTRIBUIÇÃO

LOJALOJA

CONSERVA

MONITORAMENTO EM

TODA A CADEIA DO FRIO

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ControlesControlesPor quê utilizar um controlador eletrônico?

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Sistema de controle com DegeloSistema de controle com Degelo

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Sistema com DegeloSistema com Degelo

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EvoluEvoluççãoão

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Sistema de ControlesSistema de Controles

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Vantagens Controlador EletrônicoVantagens Controlador Eletrônico

• Um único controlador substitui vários componentes.

• Fácil instalação e manutenção.

• Visualização de temperatura e funções adicionais.

• Rápido e fácil de ajustar.

• Definições: Digital e Analógico;

• Entradas de sinal (Digitais e Analógicas);

• Saídas / Acionamentos (Digitais e Analógicos);

IntroduIntroduççãoão

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Em Informática e Automação, digital é o nome dado às entradas ou saídas que permitem apenas duas condições, sempre opostas:

• Um ou Zero,

• Sim ou Não,

• Ligado ou Desligado (On ou Off),

• Aberto ou Fechado,

• Aceso ou Apagado

Entradas ou Saídas Digitais também são conhecidas como Discretas, Binárias, Booleanas ou On-Off.

DigitalDigital

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Todos os sinais que são transmitidos para o sistema (ex. controlador) são chamados de entradas.

Estes sinais são usados como base para que o sistema possa interpretar o que ocorre com o equipamento (ex. câmara) e assim tomar as ações adequadas.

Podemos comparar as entradas com nossos cinco sentidos: Visão, Audição, Olfato, Paladar e Tato. Com eles nosso cérebro interpreta o que ocorre à nossa volta.

EntradasEntradas

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Entradas Digitais são aquelas que recebem um sinal Sim ou Não. O sistema normalmente identifica este sinal através da presença ou ausência de tenção elétrica.

Se há tensão temos: SIM, UM, ON, etc.

Se não há tensão: NÃO, ZERO, OFF, etc.

Exemplos típicos de contatos digitais:

• Pressostato • Termostato de Segurança • Relé térmico • Sensor de porta da Câmara

Entradas DigitaisEntradas Digitais

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Entradas Analógicas são aquelas que recebem um sinal variável de tensão ou corrente.

Normalmente este sinal é proveniente de um sensor.

Exemplos típicos de sensores analógicos:

• Transmissores de Pressão,• Sensores de Temperatura,• Sensores de Umidade,• Medidores de Nível• Medidores de Vazão

AnalAnalóógicogicoEntradas

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Todos os sinais que o sistema de controle envia para o equipamento são chamados de saídas.

As saídas são os acionamentos, ou seja, as ações que o sistema de controle toma, segundo uma determinada programação.

Em geral, os acionamentos são configurados como função de uma ou mais entradas, quer sejam digitais ou analógicas.

SaSaíídasdas

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As Saídas Digitais também são conhecidas como Saídas a Relé ou simplesmente Relés.

Os Relés são interruptores movimentados por um campo magnético e podem acionar os equipamentos diretamente no próprio equipamento, ou indiretamente, por meio de um contator ou de um acoplador quando a carga acionada é relativamente grande.

SaSaíídas Digitais (Reldas Digitais (Reléés)s)

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Exemplos típicos de saídas digitais em sistemas de refrigeração:

• Acionamento dos Compressores• Acionamento dos Ventiladores do Forçador / Evaporador• Acionamento das Resistências de Degelo• Acionamento das Válvulas de Degelo a gás quente

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SaSaíídas Digitais (Reldas Digitais (Reléés)s)

Sistema com Degelo e AlarmeSistema com Degelo e Alarme

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EKC 102/ 202 são usados para :• Controle de temperatura• Controle de degelo• Acionamento de Compressor• Acionamento dos Ventiladores• Acionamento de Alarme remoto

Principais CaracterPrincipais Caracteríísticassticas

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Vantagens :• Funções técnicas de refrigeração integradas• Degelo por demanda• Botões e anel de vedação fixo no frontal• Proteção IP65• Pode controlar 2 compressores• Entrada digital configurável para:- Alarme de porta;- Início de degelo;- Habilita / Desabilita controle;- Set point noturno;

• HACCP


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HACCP – O que é ?

HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Point

• Método para identificação de riscos à saúde ou fatores de risco relacionados com a produção, distribuição e uso de produtos alimentícios.

• HACCP se tornou parte da legislação em muitos países.

• Indústrias de alimentos ou ingredientes para indústria de alimentos devem controlar e verificar seus produtos e métodos de produção para não gerar riscos à saúde.

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Diferencial Diferencial

Instalação simples:Relês de alta eficiência de 10A para acionamento diretode cargas como compressores e resistências, sem uso de contatores intermediários.

Proteção IP65:A construção integrada da caixa de montagem, botões e painel frontal, garantem um alto grau de segurança.

Rápido e fácil de instalar:O anel de vedação incorporado ao controlador facilita a agiliza a instalação, diminuindo ainda a possibilidade de erro.

Programação fácil e rápida:A chave “Copy Key” pode salvar até 25 setup’s, proporcionandorapidez e diminuindo as possibilidades de erro.

Inovação técnica, facilidade, segurança e muita confiabilidade!

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Refrigeração:

• Controle com um relé de saída e um sensor de temperatura.• Controle on/off do compressor em função da temperatura.• Degelo natural com parada do compressor.• Controle de temperatura por válvula solenóide (pump down).

Aquecimento:

• O controlador pode ser utilizado como termostato para aplicações em aquecimento.

Exemplo de AplicaExemplo de AplicaççãoãoEKC 102A

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Refrigeração:

• Controle com dois relés de saída, um sensor de temperatura extra e entrada digital.• O relé 2 pode ser usado para função de alarme ou para controlar o segundo estágio de refrigeração.• O sensor de temperatura pode ser usado para temperatura do produto ou para temperatura de condensação com função de alarme.• A entrada digital pode ser utilizada como alarme de porta, início de degelo, liga/desliga controle ou set point noturno.

Exemplo de AplicaExemplo de Aplicaççãoão

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EKC 102B

Refrigeração:

• Controle com dois relés de saída, sensor de temperatura extra e entrada digital.• O relé 2 pode ser usado para a função de alarme ou degelo elétrico.• O sensor extra pode ser usado para fim de degelo ou para temperatura do produto. Com o sensor de fim de degelo instalado no evaporador, o controlador é capaz de iniciar o degelo por demanda (DOD). A função DOD somente iniciaráum degelo quando perceber a formação de gelo no evaporador.• A entrada pode ser usada para alarme de porta, início de degelo, liga / desliga controle ou set point noturno.

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Exemplo de AplicaExemplo de AplicaççãoãoEKC 102C

Refrigeração:

• Controle com três relés de saída, dois sensor de temperatura extra e entrada digital.• O sensor extra pode ser usado para fim de degelo • A entrada pode ser usada para alarme de porta, início de degelo, liga / desliga controle ou set point noturno.

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Exemplo de AplicaExemplo de AplicaççãoãoEKC 102D

Refrigeração:

• Controle com dois relés de saída, dois sensores de temperatura e entrada digital.• Controle de temperatura ON/OFF do compressor ou válvula solenóide.• Sensor de degelo.• Degelo elétrico.

Suporta módulo para comunicação via software.

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Exemplo de AplicaExemplo de AplicaççãoãoEKC 202A

Refrigeração:

• Controle com três relés de saída, dois sensores de temperatura e entrada digital.• Controle de temperatura ON/OFF do compressor ou válvula solenóide.• Sensor de degelo.• Degelo elétrico.• Relê de saída para controle do ventilador.


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Exemplo de AplicaExemplo de AplicaççãoãoEKC 202B

Refrigeração:

• Controle com quatro relês de saída, dois sensores de temperatura e entrada digital.• Controle de temperatura ON/OFF do compressor ou válvula solenóide.• Sensor de degelo.• Degelo elétrico.• Relê de saída para controle do ventilador.


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Exemplo de AplicaExemplo de AplicaççãoãoEKC 202C

Refrigeração:

• Controle com quatro relês de saída, três sensores de temperatura e duas entrada digitais.• Controle de temperatura ON/OFF do compressor ou válvula solenóide.• Sensor de degelo.• Duas temperaturas de referencia.• Degelo elétrico.• Relê de saída para controle do ventilador.


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Exemplo de AplicaExemplo de AplicaççãoãoEKC 202D

Refrigeração

Degelo

Ventilação

OperaOperaççãoãoDisplay

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Quando for necessário fazer alguma alteração, o botão superior aumentará os valores e o botão inferior diminuirá os valores. Mas antes de alterar algo, você necessita entrar no menu.

O Acesso é obtido segurando o botão superior por alguns segundos, acesso a coluna de códigos dos parâmetros.

Encontre o parâmetro desejado e aperte o botão intermediário até o valor ajustado aparecer.Quando tiver alterado o valor, salve-o apertando novamente o botão intermediário.

BotõesBotões

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Ajuste do menu

1. Segure o botão superior até aparecer um parâmetro;

2. Aperte o botão superior ou inferior para encontrar o parâmetro desejado;

3. Aperte o botão intermediário para ver o valor deste parâmetro;

4. Aperte o botão superior ou inferior para ajustar o valor;

5. Aperte o botão intermediário novamente para salvar o valor ajustado;

Inibe relê de alarme/Reconhecimento de alarme/Ver código de Alarme

1. Aperte rapidamente o botão superior.

2. Se existir mais de um alarme é possível vê-los como “rolagem”.

3. Aperte o botão superior e o inferior para alternar os alarmes.

ExemplosExemplos

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Ajuste Set-Point

1. Aperte o botão intermediário até o valor de set-point aparecer;

2. Aperte o botão superior ou inferior para ajustar no valor desejado;

3. Aperte o botão intermediário novamente para salvar o valor ajustado;

Inicio ou parada manual de degelo:

1. Segure o botão inferior por quatro segundos.

Ver a temperatura do sensor S5:

1. Aperte rapidamente o botão inferior.

2. Se não existe sensor instalado, não aparecerá nenhum valor.BRSC – E & T

ExemplosExemplos

SensoresSensores

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Obs.:• Podem haver emendas? sim

• Temos que tomar muito cuidado na execução das emendas (estanhadas / soldadas muito bem isoladas).

• Comprimento máximo pode chegar a 100m utilizando a função de calibração do sensor.

+/- 0,375°C+/- 0,45°CPt1000

+/- 1,5°C+/- 1,5°CPTC

+/- 0,75°C+/- 1,2°CNTC

+15°C-30°CType

O controlador possui 9 conjuntos de parâmetros específicos.

• Termostato – (r)

• Alarme – (A)

• Compressor – (c)

• Degelo – (d)

• Ventilador – (F)

• Tempo real – (t)

• Diversos – (o)

• Manutenção – (u)

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ParâmetrosParâmetros

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FunFunççõesõesEntrada digital DIA entrada digital pode ser utilizada para indicar que a porta da câmara esta aberta ou para acionar algumas funções do controlador.

• Inicio de degelo

• Habilita e desabilita o controlador

• Acionar set point noturno

• Função limpeza

• Sensor de porta

Obs. Apenas uma das funções

pode ser configurada.

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FunFunççõesõesFunção limpezaEsta função possibilita que o técnico faça a limpeza do equipamento,

operando o mesmo através da entrada digital.

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FunFunççõesõesDegelo por demandaO controlador faz o acompanhamento e estabelece uma temperatura para S5, somente será iniciado um degelo se a temperatura de S5 cair além do △T estipulado no parâmetro (d19).

Benefícios• Facilidade de programação• Reduz possibilidade de erro• Reduz tempo de programação• Padroniza os equipamentos

• Até 25 set-up’s em uma única Copy key• Velocidade de transmissão de dados• Sinalização de status de cópia dos arquivos

COPY KEYCOPY KEY

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Tabela de SeleTabela de Seleççãoão

Tipo N° de código Ten

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EKC 202 A 084B8521

EKC 102 B 084B8501

EKC 102 C 084B8502

FIMFIM

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