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SPECIALISTS DIVISION

A W.GOLDFINGER

Prestamos servios para construir, revitalizar e apoiar as empresas, marcas e

projetos. Empregando uma nova perspectiva e abordagem, para o nosso negcio e

lucratividade do cliente, conseguimos a visibilidade e o crescimento esperado, com

trabalho e as habilidades de nossa equipe internacional experiente e nossas

ferramentas de negcios inovadoras.

Somos uma mquina para a gerao de riqueza e postos de trabalho. Fazemos

bem o trabalho que ns sabemos fazer, porque ns gostamos de servir, somos

responsveis e queremos espalhar o bem em tudo o que fazemos.

NUTRITION &

FOOD REGULATORY AFFAIRS

Flavia F. Cozzolino Goldfinger Nutricionista e Especialista em Assuntos Regulatrios

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HISTRICOS E EXPERINCIA PROFISSIONAL:

Este trabalho coordenado e realizado pela Dra. Flavia F. Cozzolino Goldfinger.

Profissional com quase 15 anos de experincia em diversas reas da Nutrio,

incluindo Nutrio Clnica, Infantil e Regulatria.

Especialista nos assuntos regulatrios na rea de nutrio, herdou a

responsabilidade e a paixo pela nutrio e soube conquistar espao de destaque

junto ao seleto network da categoria. Rene experincia, competncia e excelente

relacionamento para desenvolver projetos, consultoria e assessoria no setor.

Formada em nutrio e ps-graduada em marketing, adquiriu entre as

principais competncias a de explorar o conhecimento de marketing nos projetos e

consultorias que desenvolve. Um diferencial importante na construo de

pareceres, relatrios e defesas dos clientes e atividades.

DIFERENCIAIS:

- Excelente network multinvel no setor de alimentos; - Experincia e preparo para participao em projetos de alta

complexidade;

- Indissocivel competncia para aplicao conjunta do marketing ao trabalho da nutrio;

- Experincia em questes regulatrias de nutrio para projetos no setor de alimentos;

PORTFOLIO DE SERVIOS:

- Outsourcing para assuntos regulatrios e/ou pesquisa e desenvolvimento

na rea de nutrio;

- Analise de Viabilidade de novos alimentos e ingredientes face legislao

brasileira;

- Relatrios sobre tendncias e pesquisas nacionais e internacionais do setor;

- Avaliao de frmulas de produtos nacionais e importados para verificao

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de atendimento legislao;

- Avaliao de rotulagem para adequao legislao em vigor;

- Avaliao de documentao para comprovao da segurana de novos

alimentos e ingredientes face legislao vigente, objetivando o registro de novos

produtos, inclusive ingredientes;

- Avaliao de documentao para comprovao das propriedades funcionais

de alimentos face legislao vigente, objetivando a aprovao do claim;

- Consultoria para desenvolvimento de campanhas de marketing e

planejamento de desenvolvimento de novos produtos;

- Cursos in company sobre assuntos de nutrio, alimentos funcionais,

desenvolvimento de produtos e aspectos legais de rotulagem nutricional;

- Assessoria para montagem de defesas administrativas junto ANVISA e MAPA;

- Elaborao de pareceres tcnicos;

- Suporte a decises de marketing, agncias publicitrias/mdia e assessorias

de imprensa.

- Criao de receitas, menus e dietas com os respectivos balanceamentos de

nutrientes/calorias e informaes nutricionais.

- Desenvolvimento de peas de comunicao e suporte estratgico ao

relacionamento corporativo com a comunidade tcnico-cientfica, mdica e de

nutricionistas.

- Desenvolvimento de contedo para peas de comunicao de nutrio ao

consumidor final (adequao da informao nutricional tcnico-cientfica ao pblico

leigo dentro dos parmetros que regulam a informao nutricional sob a tica dos

rgos reguladores e normativos - ANVISA, CONAR, CDC, Inmetro).

- Suporte ao desenvolvimento de novos produtos preparao do briefing

nutricional, sugesto de novos produtos. Aula de culinria para grupos fechados

- Suporte s demandas especiais do Servio de Atendimento ao Consumidor.

- Treinamento para reas de marketing e SACs: comunicao ao consumidor,

tica, normas regulatrias.

- Consultoria tcnica ao departamento jurdico em reclamaes de consumo

judiciais e ou extrajudiciais.

- Suporte para planos de contingncia em crises corporativas

- Atuao junto Vigilncia Sanitria e demais rgos governamentais e de

defesa do consumidor.

- Palestras em cursos, workshops, treinamentos e congressos nas reas de

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nutrio, marketing e comunicao.

- Desenvolvimento de pautas para jornais e revistas de grande circulao,

portais de informaes e redes de rdio e televiso, em nvel nacional.

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