Fruticultura Biodinâmicaimplantação e condução

Fatores fundamentais para a Implantação do pomar

• Solo: características físicas ( compactação, profundidade, fração de argila e areia, etc)

• Água: condições de irrigação• Situação do terreno: esposição ao sol, declividade• Condições climáticas: ver espécies e cultivares de melhor aptidão na

região.• Quebra- vento, cordões vegetados e sistemas em aléias: criar condições

confortáveis paras as plantas buscando uma melhor sanidade vegetal e biodiversidade do sistema.

• Logística de comercialização: Mercado consumidor, meio de trasnporte, etc

Implantação do pomar

• Preparo da área: baseado nos resultado da análise de solo fazer a remineralização da área atraves de pós de rochas, calcarios, fosfato natural,etc. Se necessário fazer a mecanização do solo ( arado, grade, subsolador, etc)

• Abertura e adubação das covas: Para permitir um bom desenvolvimento radicular fazer as covas na dimensão de: 60x60x60cm. Adubar a cova com 30 dias de antecedência com: 5 a 10l de composto+ 1 kg de t mamona+200 a 300g de yorim + 500g de cinzas ou 100g de sulfato de potássio.

• Adubação verde: plantio de adubos verdes antes plantio das frutas e intercalado.

• Plantio das mudas: O plantio deverá ser feito nas estações primavera/verão, na lua minguante e dia de fruto. Fazer a aplicação de preparado 500 chifre-esterco antes ou logo após a plantio das mudas.

Cultivares e espaçamento

• Pêssego: é uma frutífera de folhas caducas, da família das Rosáceas, originária de clima temperado, necessitando, porém, de um período de frio intenso e constante, já que alterações de temperatura durante a fase de dormência causam-lhe transtorno. Com o desenvolvimento de cultivares com baixa exigência em frio, foi possível o cultivo em regiões subtropicais como no estado de sp.

Cultivares- régis, Diamante, Precoce, dourado, aurora 1 e 2, ouromel 3 e 4, coral, premier, flor de prince, Bolão, Marli, etcObs: No estado de sp há melhor comportamento pelos cultivares lançados pelo IAC- Aurora1, Flordaprince, Dourado1, Ouromel, etc.O espaçamento varia com o tipo de condução do pomar e a variedade

• Caqui: é uma frutífera de clima subtropicalque apresenta boa produção de frutos. A maior região produtora de caqui é a de Mogi das crezes, no estado de sp.

Cultivares: taubaté, rama forte, giombo, fuyu, rubi, etc.Obs:Apesar de o caquizeiro ser uma planta de clima subtropical, apresenta boa capacidade de adaptação em clima temperado e tropical.

• Citros: Há deferentes variedades e cultivares, que permitem a produção de frutos durante quase todo ano. As espécies mais conhecidas são as de laranjas doces, tangerinas, limões e limas.

Laranjas: bahia, baianinha e piralima( precoces)- seleta, barão ( meia estação)- pera, lima e natal( tardias)Tangerinas: Mexerica rio, ponkan e o híbrido murcote.Obs: Limão cravo para porta-enxertos

Podas e condução

1- objetivos da poda-• Regularizar e distribuir a produção na árvore, de

forma que os galhos fiquem bem distribuídos na copa.• Dar forma a árvore de acordo ao tipo de condução• Reduzir o número de frutos na árvore, para que sejam

maiores e de qualidade.• Evitar colheitas bianual

• Manter a planta numa altura que facilite as operações.

• Promover a renovação de remos frutíferos• Facilitar a iluminação, aeração do interior da copa.• Evitar a desnudaçãoda parte baixa e o alongamento

da planta.• Eliminação dos ramos e troncos praguejados e

doentes.

Condições fundamentais para uma condução bem sucedida:• Conhecer os hábitos de frutificação( ramos anuais,

ramos anuais e velhos e prolongamento dos ramos)• Considerar as condições climáticas• Conhecer a fisiologia da planta• Ter ferramentas necessárias ( tesoura de poda,

serrote, etc)

Observações e necessidade de poda

• A dominância apical do ponteiro afeta a brotação dos ramos laterais.

• Os ramos posicionados na vertical tendem a desenvolver-se no comprimento, formando o ponteiro, e inibindo o crescimento dos ramos laterais.

• A poda reduz a longevidade da planta• Equivale a uma adubação nitrogenada.

Hábitos de frutificação das plantas

• Plantas que frutificam apenas em ramos anuais: Frutas de clima temperado ( pêssego, figo, nectarina, etc) requerem remoção anual dos ramos que produziram. As frutas tropicais e subtropicais frutificam em ramos novos, porém as plantas emitem novos ramos frutíferos naturalmente, enquanto secam os que já frutificaram, não precisando de poda.

• Plantas que frutificam em ramos anuais, velhos ou permanentes: frutas temperadas ( amexeira, macieira, marmeleiro, pereira, etc) a remoção dos ramos é feita somente com excesso dos ramos.

• Plantas que frutificam no pronlongamento dos ramos: frutas como o caqui e a nêspera requerem podas de renovação anual ou bianual. Fazer a eliminação dos ramos que frutificaram, para evitar o alongamento dos ramos.

• Tipos de gemas: gema vegetativa, gema mista, gema florífera.

• Tipos de ramos frutíferos: dardos- são ramos frutíferos curtos, 10 cm, que dão frutos de baixa qualidade. Necessita de renovação ( pêssego)

Brindilos- ramos frutíferos com no máximo 30 cm, finos e flexíveis, produzem um a dois frutos.( pessegueiro necessita de renovação anual)Ramos antecipados- são ramos bem semelhantes aos brindilos que surgem no pessegueiro após a poda verde. Necessita de renovação atual.

• Tipos de ramos vegetativos: ramos básicos- pernadas que dão a sustentação da copa, ramos ladrões- ramos verticais e vigorosos, que surgem no período vegetativo

• Ramos mistos: ramos frutíferos longos, em torno de 50cm, com gemas frutíferas e vegetativas. Nas frutíferas, são os ramos maiores e mais produtivos.

Tipos de condução de copa

• Taça aberta: tronco baixo, saindo de 20 a 30cm, com três a quatro ramos, bem abertos. Necessidade de maior espaçamento

• Vaso moderno: os ramos saem da altura de 40 a 50 cm, com ângulo de 50 graus. É o sistema mais usado atualmente( altura da planta 2,0 a 2,5m)

• Líder central: tronco alto ,com eixo central que saem ramos abertos. O diâmetro da copa não passa de 1,5m( permite plantios adensados com 1m entre plantas)

Principais tipos de podas• Formação: realizada no plantio e nos 3 anos

seguintes• Manutenção: Manter a estrutura da copa• Limpeza: retirada de ramos doente e praguejados• Frutificação: necessaria no pessegueiro• Recuperação: redução dos ramos básicos da planta.

Feita para o revigoramento da planta