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Gestão da Produção

JCFilipe – Abril 2006IST / ISCTE / EGP 1

LOGÍSTICAEM MESTRADO LOGÍSTICAEM MESTRADO


Planeamento

José Cruz Filipe




Tópicos

• O ciclo geral de planeamento• O planeamento agregado• O Plano Director da Produção (PDP ou MPS)• O Materials Requirement Planning (MRP)

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O ciclo geral de planeamento




O ciclo de planeamento e controloOptimização de:

– Recursos escassos• Humanos• Materiais• Financeiros (Minimização dos custos)

– Tempo (Cumprimentos dos prazos)

Por meio de:– Antecipação imaginada da realidade (Previsões)

– Controlo (Medição do realizado, Comparação do realizado com as previsões e Tomada das decisões correctivas)

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O ciclo do planeamento e controlo

Controlo• Medir os Resultados Intermédios• Comparar com o Planeado• Elaborar Relatórios de Avanço• Resolver Problemas• Tomar Medidas Correctivas

Planeamento• Definir a Estratégia• Fixar Objectivos Intermédios

e Métricas• Estimar Recursos

Execução• Afectar Recursos• Acompanhar os Trabalhos• Integrar e Coordenar• Motivar a Equipa

OBJECTIVOS




Estabelecer Objectivos

Identificar Premissas e Constrangimentos

Identificar Alternativas

Seleccionar uma Alternativa

Elaborar Planos

. O Quê

. Quando

. Quem

. Como

. Meio Envolvente

. Cadeia de Valor

. SWOT Analysis

. Importância da Simulação

Tomar consciência de uma Oportunidade

O processo geral de planeamento

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Avançar para a sessão seguinte de

planeamento

O plano é aceitável ?

NÃO

SIM

Acordo do Marketing,

Finanças, etc...

Determinar as necessidades para o

horizonte de planeamento

Implementar e actualizar o plano

Identificar alternativas, constrangimentos e

custos

Preparar uma proposta de plano para o

horizonte de planeamento

O processo geral de planeamento




Níveis de PlaneamentoPLANEAMENTO

OperacionalEstratégia TácticaFunções

Respon-sabilida-des

POLÍTICA DE LONGO PRAZO DA EMPRESA

Características :. Pouco Detalhe. Grandes Opções

Define:. Que Negócio / Para Quê /

Para Quem. Quais os Meios (Capacidades

/ Localização). Mercados / Produtos /

Tecnologias / Investimentos2 a 5 Anos / Incerteza Elevada

POLÍTICA DE MÉDIO PRAZO

Características :. Objectivos Globais (ou

AGREGADOS). Consistente com as Decisões

Estratégicas

Define:. Quais os Meios a Mobilizar. Ajustes de Capacidade

6 a 18 Meses / Incerteza Limitada

GESTÃO "DIA A DIA"

Características :Pormenorizado

FlexívelEnquadrado com as Decisões

Tácticas

Define:Acções para Satisfação da

Procura

Diária - Semanal / Incerteza Reduzida

Administração / Dir.GeralDirecções ( Marketing / Produção)

Chefias Directas

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Da estratégia às operações LONGO PRAZO

MÉDIO PRAZO

Orientações estratégicas

Plano de negócios

Previsão da procura

Plano de Marketing

Plano Financeiro

Plano de Vendas

Plano Agregado

Plano Director da Produção

Capacidades(RCCP)

EncomendasMPS

Stocks




Planeamento das operaçõesPlano

Director da Produção

Capacidades(RCCP)

MPSPrevisão da procura

Encomendas

Explosão do MRP

Planeamento Capacidades

StocksOrdens de

FabricoOrdens de

Compra

Forne-cedores

Lançamento

Execução

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O Planeamento Agregado




O Plano Agregado LONGO PRAZO

MÉDIO PRAZO

Orientações estratégicas

Plano de negócios

Previsão da procura

Plano de Marketing

Plano Financeiro

Plano de Vendas

Plano Agregado


Capacidades(RCCP)

EncomendasMPS

Stocks

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Decisões aos diversos níveis

Planeamento Agregado

Programação

* Dimensão da Fábrica* Volume da Mão de Obra

* Horas Extra / Turnos* Sub-Contratação

* Operações

Gestão das CAPACIDADES:o Planeamento Agregado é o instrumento de REGULAÇÃO do SISTEMA PRODUTIVO numa óptica de MÉDIO PRAZO

Planeamento Estratégico




• OBJECTIVO : Satisfazer as NECESSIDADES DE PRODUÇÃO

• Optimizando a UTILIZAÇÃO DOS FACTORES PRODUTIVOS

• HORIZONTE TEMPORAL : 6 a 18 Meses

• AGREGADO = não detalhado

O processo (1)

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O processo (2)

Dados Físicos

Dados Contabilísticos

Variáveis de Actuação


PLANEAMENTO AGREGADO




* Utilizar os recursos disponíveis. Objectivos de produção. Custo mínimo

* Ajustar a capacidade de produção. Necessidades da procura

* Minimizar Stocks. Produção acabada e semi-acabada. Produção em vias de fabrico

* Garantir prazos de entrega

* Definir prazos de entrega. realistas e exequíveis

* Ambiente de produção estável. motivação e realização profissional do pessoal

* Horizonte Temporal Típico : 12 meses. sub-divisão em intervalos (mês, trimestre)

* Dados Agregados. uma ou poucas gamas de produtos. grandes números. procura flutuante ou incerta

* Variáveis passíveis de serem alteradas. as de produção. as de procura

* Capacidade das Instalações. fixa

* Natureza de. produtos (stockáveis, perecíveis, etc.). produção

* Revisões periódicas

Objectivos Características de baseCaracterização

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Dados físicos• Informações sobre STOCKS

• níveis• entregas esperadas (matérias

primas, componentes, produtos)

• Previsões da PROCURA• quantidades• datas e locais de entrega

• Situação da MÃO DE OBRA• volumes (por especialidades)• tipos de horários possíveis

• CAPACIDADE de Produção• por secções (Centros de

Carga)• Capacidades LÍQUIDAS !!!

• DEFINIÇÃO TÉCNICA dos Produtos• desenhos• listas de materiais• gamas operatórias

• Orientações ESTRATÉGICAS

• constrangimentos impostos pela política da Empresa




Dados Contabilísticos

Custos de PRODUÇÃO– fixos– variáveis– de preparação– ...

Custos de MODIFICAÇÃO DO SISTEMA– horas extraordinárias– turnos– "lay-off" e admissão de pessoal– transferências de mão de obra– manutenção de máquinas

obsoletas– alteração organizativa

Custos de APROVISIONAMENTO

Custos COMERCIAIS (não cumprimento de prazos)– multas– perda de mercado– perda de credibilidade / imagem

Custos de SUB-CONTRATAÇÃO

Só possíveis de conhecer com sistema de

CONTABILIDADE DE GESTÃO

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Variáveis de Actuação

Actuação sobre a PROCURA

• Preços• Promoções e Campanhas

Publicitárias• Carteira de Encomendas

e Reservas• Desenvolvimento de

Produtos Complementares

Actuação sobre a OFERTA

• Horas extra e/ou Turnos• Contratação de Pessoal

temporário• Admissão de Pessoal• Lay-Off • Redução do Horário de

Trabalho• Nível de Stocks• Sub-contratação• Acordos / Associações




Estratégias : Dois Casos Extremos

CAPACIDADE UTILIZADA

PRODUÇÃO

PROCURA

CAPACIDADE CONSTANTE

CAPACIDADE UTILIZADA

PRODUÇÃO

PROCURA

CAPACIDADE 100% ELÁSTICA

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Estratégias : Dois Casos Extremos (cont.)CAPACIDADE CONSTANTE

CAPACIDADE 100% ELÁSTICA

Nível de Competência Requerido

Salário Médio

Condições de Trabalho

Formação necessária

Rotação de Empregados

Custos de Admissão / Despedimento

Nível de Erros

Nível de Supervisão Requerido

Tipo de Forecast / Orçamento Requeridos

Baixo

Baixo

Baixos

Alta

Altos

Alto

Alto

Muito Duras Agradáveis

Ciclo Curto Ciclo Longo

Alto

Alto

Alta

Baixa

Baixo

Baixa

Baixo

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