8/3/2019 Gesto de estoque trabalho

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Gesto de estoques: desafios e possibilidades

Introduo

Vivemos em um mundo globalizado que exige para a sobrevivncia de qualquer

negcio conquistar e, principalmente, manter os clientes. Os produtos oferecidos esto

muito similares ou facilmente copiveis o que requer um diferencial para as empresas

manterem-se competitivas.

Essa realidade provocou profundas mudanas nas empresas. As exigncias

requeridas aliadas as novas necessidades dos clientes, que hoje mais do que nunca

sabem o que querem somadas dinmica provocada pela evoluo cientifica e

tecnolgica, tem forado as empresas a assumirem novas posturas de competio.

Neste sentido, tanto a qualidade quanto a competitividade deixaram de ser apenas

uma diferena entre as companhias para se tornarem fator de sobrevivncia no mercado

global. Neste cenrio, colocar o produto certo, no local certo, na hora certa, pelo menor

preo a grande meta a ser alcanada. Surge ento o seguinte questionamento: Por que

as empresas precisam gerenciar efetivamente o seu estoque? A gesto de estoques

uma operao vital para que as indstrias, varejos, centros de distribuio e atacadistas

consigam atingir resultados positivos, tornando-se cada vez mais competitivos no merca

do nacional e mundial.

Diante deste contexto, a gesto de estoque representa uma poderosa arma que pode

afetar a satisfao do consumidor. Os estoques, de acordo com Costa et al. (2002) so

materiais que uma empresa mantm, seja para vender ou para fornecer insumos ou

suprimentos para o processo de produo e constituem uma parte substancial dos ativos

totais.

No entanto, manter estoques gera custos. Assim, a reduo de estoques sem afetar o

processo produtivo e sem aumentar os custos um dos grandes desafios que as

empresas deparam-se. Neste sentido, a gesto de estoques em ambientes cada vez mais

complexos, exigente e competitivo vem despertando a ateno das empresas devido ao

fato de ser uma tarefa de difcil gerncia.

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O estoque em questo

O estoque pode ser definido como a quantidade de itens ou recursos alcanveis,

em movimento ou no, que se encontram em poder da organizao, num determinadotempo. BERTAGLIA (2005) externa que A formao do estoque est relacionada ao

desequilbrio existente entre a demanda e o fornecimento. Para Joseph G. Monks,

Os estoques so recursos ociosos que possuem valor econmico.

Entende-se por estoque quaisquer quantidades de bens fsicos que sejam

conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo. Como se sabe,

impossvel a previso da demanda de clientes, por isso necessrio o estoque na

organizao, sendo a forma que garante a mercadoria disponvel logo no momento em

que so solicitadas. Para POZO (2004), uma das mais importantes funes da

administrao de estoques est relacionada com o controle de nveis de estoque. Uma

das maiores dificuldades dentro da gesto de estoques est em conciliar os diferentes

objetivos de cada setor da empresa para os estoques, sem prejudicar as operaes da

empresa. O principal objetivo da empresa aumentar os lucros sobre o valor investido

nos mais variados elementos: fbrica, equipamentos, financiamentos, reserva de caixa e

estoques. O capital investido os estoques torna-se o impulsor da produo e do bom

andamento da empresa, em todos os nveis.

Investir em estoques uma estratgia para aumentar os recursos da empresa, tendo

em vista a possibilidade de aumento na eficincia operacional e satisfazer o cliente

atravs do bom atendimento. O objetivo da gesto de estoques melhorar o

investimento em estoques, aumentando o uso eficiente dos meios da empresa,

minimizando as necessidades do capital investido.

Para BALLOU (1993) existem algumas vantagens em manter estoques. So elas:

Melhoria do nvel de servio: O departamento de marketing pode vender mais

seguramente os produtos da empresa. O estoque bom para os clientes que

precisam imediatamente do produto e so atendidos. Paralelamente benfico

para a empresa, pois diminui o seu custo de falta do produto.

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O incentivo economia de produo: Quando h estoques, pode haver

economia na produo. Isso se deve ao fato da fbrica produzir sem levar em

conta a demanda. Assim possvel diminuir os custos na produo j que a

mesma ocorre em grandes lotes, sendo possvel manter a fora de trabalho em

nveis estveis.

A economia de escala nas compras e nos transportes : Um dos objetivos dos

estoques obter descontos nos transportes, j que se trata de grandes lotes, e nas

compras por se tratar de grandes quantidades de matria-prima. Quando

preciso atender uma demanda imediata, que s vezes trata-se de pequeno lote, a

organizao perde esses descontos, tanto de transporte quanto de compras.

A proteo contra alterao de preos: quando h previso de aumento nos

preos, as empresas podem antecipar a compra de matria-prima e manter em

estoque. Isso no provoca aumento dos custos, conseqentemente, os clientes

sero atendidos normalmente sem que haja aumento nos preos.

A proteo contra oscilaes na demanda ou tempo de ressuprimento : Em

muitos casos no possvel prever as demandas dos produtos e seu tempo de

ressuprimento. Sendo assim, a empresa pode manter estoque de segurana, para

atender a necessidade de produo ou de mercado.

Proteo contra contingncias: A empresa pode manter estoques de reserva

para garantir o fornecimento de seus produtos em caso de uma greve ou

incndio, por exemplo. BALLOU (1993) afirma que estoque imobiliza capital

que poderia ser empregado de forma diferente dentro ou fora da organizao.

Embora o estoque seja algo necessrio para a organizao, ele tambm demanda

custo. Sendo sua gesto dividida em trs categorias de custos diferentes: custo de

manuteno de estoque; custo de compra e custo de falta.

Custos de manuteno de estoque so todos os custos necessrios para manter o

estoque por um determinado perodo de tempo, incluindo os custos de oportunidades de

capital, impostos, seguros, custos de armazenagem fsica e os custos de riscos de

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deteriorao, obsolescncia, danos e furtos. BALLOU (1993) afirma que os custos de

compra esto associados ao processo de aquisio das quantidades requeridas para a

reposio do estoque. Pode-se afirmar que so todos os gastos relacionados na compra

de algum produto, abrangendo os custos de processamentos de pedido, contato com o

fornecedor, custo de preparao para atendimento do lote solicitado, custo de manuseio

realizado na doca de recepo, custo do transporte e o preo da mercadoria.

Conforme seu entendimento BALLOU (1993) define custo de falta como aqueles

que ocorrem caso haja demanda por itens em falta, podendo acarretar uma perda de

venda ou atraso. Pode ser inserido neste segmento o custo de compra de fornecedores

diferentes com preos mais elevados, afinal a falta da mercadoria em estoque gera uma

necessidade urgente, induzindo a organizao efetuar uma m compra para no largar

de atender seu cliente potencial.

De modo geral, os estoques desempenham papel importante e possuem funes

distintas relacionadas s demandas de mercado, s caractersticas do produto e sua

movimentao e interferncia da situao econmica. Pode-se perceber claramente o

papel desempenhado pelos estoques nas organizaes, variando de acordo com a rea de

atuao de cada organizao, caractersticas de cada negcio e produto, considerando-se

tambm o impacto de seus valores e custos. Com isto, faz-se necessrio uma gesto

eficaz dos estoques, agregando assim vantagem competitiva organizacional.

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Gesto de estoques:

Na era da modernidade e com a crescente demanda na sociedade em geral, as

empresas esto preocupadas em satisfazer o cliente, e assim o fazem, ou seja, atendemo que o cliente quer sem analisar o custo desse atendimento; muitas vezes isso acontece

devido correria do dia a dia, e tambm porque essa filosofia ou forma de pensamento

est enraizada. Na maioria das vezes o que se ouve o importante atender o cliente

Sabemos que cada setor de uma empresa (produo, vendas, compras, financeiro,

fornecedores, expedio) realiza suas tarefas de forma justa. Porm quem administra o

estoque (o patrimnio fsico mensurvel) da empresa, nem sempre sabe ou consegue

obter informaes necessrias, ou no tem autonomia para tomada de decises como:

- Quais itens manter em estoque?

- Como sero atendidas as necessidades de vendas?

- Quando repor e quanto comprar?

necessrio que as pessoas que trabalham dentro de uma empresa, e que esto

ligadas ao estoque, seja por uma informao, uma tomada de deciso ou pela execuo

de algum produto, tenham a conscincia de que isso um dia ir se transformar em

estoque, e que todos so responsveis por uma parcela do que est dentro desse

estoque,

O importante definir o processo de como ser gerado o fluxo de informaes,

quem ir administrar o estoque e as responsabilidades de cada um dos envolvidos.

Por esta linha de raciocnio, o responsvel por administrar o estoque quem

organiza, controla e detm as informaes, com isso tomando as decises necessrias

para reduo de estoques, de forma que as vendas sejam afetadas o mnimo possvel e

que exista o mximo de disponibilidade de estoque, conforme as diretrizes estabelecidas

pelos prprios envolvidos, sendo eles os principais responsveis pelo fluxo de

informaes e pelo que existe dentro do estoque.

Quando as empresas falam em reduo de estoques, a rea de vendas fica muito

preocupada, pois sempre paira a seguinte pergunta: o que ser reduzido ir

comprometer meu trabalho junto com o cliente?. Por seu lado a rea de produo se

preocupa com os materiais que ir precisar, pois precisa produzir com o melhor custo.

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Ao mesmo tempo, o setor de compras preocupa-se como ir negociar com os

fornecedores. Nesse nterim, quem controla o estoque est preocupado em reduzir,

sendo este o principal responsvel por organizar a logstica e as informaes com a

fluncia necessria para atender as diretrizes da empresa. Pensemos:

1) Para aumentar as vendas as empresas precisam aumentar a disponibilidade de

estoque?

2) Mais estoque sinnimo de mais vendas?

3) Quanto o custo financeiro de estoque?

4) Reduzindo estoque a empresa ir perder vendas?

5) Quanto vale cada percentual de vendas perdidas em relao ao faturamento? Ser que

essa perda prejudicial a imagem da empresa no mercado?

6) O que a empresa est prometendo vender ela tem condio de cumprir?

7) Meus fornecedores tem condies de me atender naquilo que irei precisar?

8) Qual o meu estoque ideal?