GUIA CURRICULAR DE SAÚDE PARA O ENSINODE 1.° GRAU

Hebe da Silva COELHO *José Augusto N. CONCEIÇÃO *João YUNES**

RSPU-B/211

COELHO, H. S. et al. — Guia curricular de saúde para o ensino de 1.° grau.Rev. Saúde públ., S. Paulo, 8: 129-44, 1974.

RESUMO: Apresenta-se o "Guia Curricular de Saúde para o Ensino do 1.°Grau" aprovado oficialmente pela Secretaria de Educação do Estado de SãoPaulo para ser utilizado nas Escolas de 1.° grau. Após salientar os pontosfundamentais que foram levados em conta na sua elaboração — capacidade deaprendizado do escolar; situação do ensino formalizado de Saúde dentro doconjunto que se relaciona com a Saúde do Escolar; visão bio-psico-social deSaúde — foram destacados os objetivos gerais do guia e englobados o conteúdode ensino em quatro temas básicos: Crescimento e Desenvolvimento; Nutrição;Higiene Física, Mental e Social; Agravos à Saúde. O conteúdo de cada temabásico é, depois, distribuido por série escolar e, finalmente, detalhados os obje-tivos específicos para cada série.

UNITERMOS: Educação*; Saúde Escolar*; Currículo escolar*; Educaçãopara Saúde.

* Do Grupo de Pediatria Social da Faculdade de Medicina da USP — Av. Dr. Arnaldo,455 — São Paulo, SP — Brasil.

** Do Grupo de Pediatria Social da Faculdade de Medicina da USP e do Centro de Estudosde Dinâmica Populacional (CEDIP) do Departamento de Epidemiologia da Faculdade deSaúde Pública da USP — Av. Dr. Arnaldo, 715 — São Paulo, SP — Brasil.

1 . I N T R O D U Ç Ã O

O guia curricular de Saúde para oEnsino do 1.° grau tem por finalidade es-tablecer o que o escolar deve saber comrelação à Saúde. Foi elaborado para aCoordenadoria do Ensino Básico e Nor-mal, da Divisão de Assistência Pedagógi-ca, da Secretaria da Educação do Estadode São Paulo, cumprindo o projeto n.°23 do Plano Nacional de Educação. Esteguia foi aprovado oficialmente para serutilizado nas Escolas de 1.° grau do Es-tado de São Paulo.

A divulgação que ora se faz tem porobjetivo dar conhecimento aos profissio-nais da Saúde de sua existência pelo re-lacionamento indispensável entre os se-tores Saúde e Educação.

2. GUIA CURRICULAR DE SAÚDE PARA OENSINO DE 1.o GRAU

A criança é um ser em crescimento edesenvolvimento na qual se identificam umaspecto biológico (orgânico e funcional),

um aspecto cognitivo, outro afetivo e outropsicomotor. Estes aspectos não só não sãoestanques mas se inter-relacionam e inter-dependem estreitamente.

Na determinação das características decada um destes aspectos e, conseqüente-mente, das características da criança co-mo um todo indivisível, encontram-se doisfatores básicos e determinantes: a heran-ça e o ambiente. Da interação destes doiselementos durante a vida — um intrínse-co e outro extrínseco à criança — resultacomo produto um ser biológico, psíquicoe social que desejamos seja um adultosadio e útil à sociedade dentro do máximoque lhe permitam suas potencialidades.

Na organização do currículo de ensinode Saúde para o 1.° grau estribamo-nosem alguns pontos que julgamos fundamen-tais:

a) partimos de informações elemen-tares para o conhecimento de mecanismoscomplexos, seguindo sempre a orientaçãode fornecer conhecimentos dentro da cres-cente capacidade de aprender do escolar.Assim, o próximo à criança antecedeu odistante, o concreto precedeu o abstrato,as atividades se antepuseram ao ensinosistematizado.

Desta forma, conhecimentos relaciona-dos com higiene pessoal — aspecto físico(1.a, 2.a e 3.a series) — aparecem cro-nologicamente antes de noções de compor-tamento psico-social — aspectos mental esocial.

Nesta ordem de idéias, deve-se notarque conhecimentos relacionados direta-mente com o próprio escolar (uso corretoda água para beber — 1.a série) precede-ram os relacionados com a família (tra-tamento doméstico da água — 3.a série)e estes se colocaram antes dos que dizemrespeito à comunidade (serviços de abas-tecimento de água — 7.a série).

b) De maneira ampla, a saúde doescolar deve ser preocupação de um con-junto adequado de instituições — família,

escola, serviço de saúde escolar, serviçosmédicos e outros recursos da comunidade,cujo objetivo final é fazer com que acriança conheça, compreenda e adquiracomportamentos adequados à promoção,prevenção e recuperação da saúde.

Desta forma, o currículo de ensino deSaúde para o 1.° grau deve ser entendidocomo um componente deste conjunto ejamais confundido com o seu todo.

c ) Na feitura deste guia curricularprocuramos apresentar a Saúde dentro deuma visão global bio-psico-social, não fa-zendo dicotomias desnecessárias e enfati-zando as influências favoráveis e desfa-voráveis dos diversos fatores sócio-econô-mico-culturais na saúde.

No afã de não perder esta abordagem,foram incluídos no" currículo de Saúde as-pectos geralmente tratados em Estudos So-ciais, tais como: noções de horticultura,criação de animais de pequeno porte, fon-tes de água. Isto foi feito em virtude daimportância fundamental que têm na edu-cação para a saúde.

d) Dentro das necessidades do pró-prio escolar e de acordo com a situaçãode saúde da população brasileira, procura-mos concentrar os conhecimentos a seremadquiridos pelos escolares no ensino de1.° grau em quatro temas básicos:

Crescimento e desenvolvimento

Dentro deste tema o escolar deverá ad-quirir conhecimentos a respeito da origem,do crescimento e desenvolvimento do serhumano e dos fatores que neles podeminfluir favorável e desfavoravelmente.

Nutrição

Em virtude da influência da nutriçãono crescimento e desenvolvimento do serhumano e da importância dos conheci-mentos a respeito da satisfação das neces-sidades nutritivas, este aspecto foi con-siderado isoladamente.

Higiene Física, Mental e Social

Aqui foram incluídos aspectos relacio-nados com higiene pessoal, saneamento domeio, lazer e trabalho e suas influênciaspositivas e negativas na saúde, no com-portamento social e prevenção de doenças.

Agravos à saúde

Incluem conhecimentos de diferentestipos de agravos à saúde, sempre com afinalidade de conhecer medidas práticas enormas efetivas de prevenção de doençasque contribuirão para manutenção e pro-moção da saúde.

2.1. Objetivos gerais

O educando deverá ser capaz de:

a) compreender o crescimento e de-senvolvimento do homem e conhecer asinfluências dos fatores hereditários e am-bientais que neles influem;

b) conhecer e compreender os diver-sos fatores ambientais que favorecem apromoção da saúde;

c) conhecer e compreender os meca-nismos de proteção e prevenção aos agra-vos ambientais à saúde;

d) conhecer e utilizar os recursos dacomunidade que favorecem a promoção,prevenção, proteção e recuperação dasaúde;

e) conhecer, compreender e agir comresponsabilidade em relação à sua saúde,à da sua família e à da comunidade.

2.2. Temas básicos: conteúdos

Na elaboração do conteúdo dentro decada tema foram discriminados aspectosrelativos ao próprio escolar, ao ambiente,à família e à comunidade.

2.2.1. Crescimento e desenvolvimento

A — Crescimento e desenvolvimento e oescolar

— Identificação de masculino e femi-nino

— Reprodução vegetal e animal— Gestação e parto— Etapas do crescimento e desenvolvi-

mento: recém-nascido, lactente, pré-escolar, escolar, adolescente, adulto

— Maturação sexual

B — Crescimento e desenvolvimento e oambiente-família e comunidade

— Influências do fator físico— Influências do fator econômico— Influências do fator psico-social— Influências do fator cultural— Agravos ao crescimento e desenvol-

vimento— Promoção e proteção ao crescimento

e desenvolvimento— Responsabilidade pelo crescimento e

desenvolvimento— Controle e necessidade de utilização

dos recursos da comunidade— Formação e constituição da família

2.2.2. Nutrição

A — Nutrição e o escolar— Finalidade da alimentação— Função energética, plástica e regu-

ladora— Tipos de nutrientes— Importâncias da boa alimentação

(qualitativa e quantitativa)— Diferenças na alimentação de acor-

do com grupos etários— Influência da nutrição no cresci-

mento e desenvolvimento— Conseqüências da má nutrição

B — Nutrição, o ambiente, família e co-munidade

— Fontes de alimentos— Produção de alimentos— Fatores naturais que influem na

produção e preservação dos alimen-tos

— Transporte, armazenagem e comer-cialização dos alimentos

— Recursos da comunidade para aqui-sição de alimentos

— Influência do fator econômico naaquisição dos alimentos

— Economia doméstica— Alimentação da família— Alimentação na escola— Recursos humanos relativos à ali-

mentação

2 .2 .3 . Higiene física, mental e social

A — Higiene física, mental e social e oescolar

— Higiene pessoal, física, mental esocial

B — Higiene física, mental e social, oambiente, família e comunidade

— Condições adequadas de saneamen-to

— Agravos à saúde por deficiênciasdas condições físicas e ambientais

— Condições adequadas de ambientepsico-social

— Relacionamento social: respeito pe-la saúde de terceiros

— Utilização dos recursos da comuni-dade relativos à higiene física, men-tal e social

— Finalidade da higiene física, mentale social

2 .2 .4 . Agravos à saúde

A — Agravos à saúde e o escolar— Agravos à saúde por agentes físicos— Agravos à saúde por agentes quími-

cos— Agravos à saúde por agentes bioló-

gicos— Agravos à saúde por acidentes

B — Agravos à saúde, o ambiente, a fa-mília e comunidade

— Fontes de infecção— Condições ambientais favorecedoras

dos agravos à saúde— Utilização dos recursos da comuni-

dade— Responsabilidade com relação ao

tratamento, transmissão e preven-ção de doenças

— Medidas de segurança e prevençãode acidentes

— Recursos humanos relativos à saúde

RSPU-B/211

COELHO, H. S. et al. — [Curricular guide of health for the First Grade School.]Rev. Saúde públ., S. Paulo, 8: 129-44, 1974.

SUMMARY: There were presented the "Curricular Guide of Health for theFirst Grade School" which were oficially approved by Educational Departmentof S. Paulo State, Brazil, and which is to used for the First Grade School.There were emphasized the fundamental points which were used in theelaboration of the guide such as — the capacity of learning of the scholar; thesituation of Education in Health in the context related to the Scholar Health;the bio-psycho-social view of Health — there were pointed out the generalobjectives which cover the education contents in four bascial items: Knowledgeand development; Nutrition; Physical, Mental and Social Hygiene; Healthdamage. The content of each basical item is distributed for each year of thefirst grade school in order to cover specific objectives for each year.

UNITERM: Education*; School Health*; Scholar curriculum*; Health edu-cation *.

Recebido para publicação em 17-12-1973.Aprovado para publicação em 21-1-1974