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220 ARS VETERINARIA, 15(3):220-222, 1999. 1 Médica Veterinária graduada pela Fac. de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal/UNESP, Rodovia Carlos Tonanni, km 5 - 14870-000, Jaboticabal - SP. 2 Médica Veterinária do laboratório “Georgia Poultry Laboratory” em Oakwood, EUA. IMPACTO ECONÔMICO DA HEPATITE POR CORPÚSCULO DE INCLUSÃO EM UMA COMPANHIA AVÍCOLA NO NORTE DA GEORGIA - EUA (ECONOMICAL IMPACT OF INCLUSION BODY HEPATITIS FOR ONE POULTRY COMPANY IN THE NORTH OF GEORGIA - USA) L. T. BARROS 1 , L. DUFOUR-ZAVALA 2 RESUMO Hepatite por corpúsculo de inclusão (IBH) é uma infecção causada por adenovírus que afeta frangos de corte, podendo ocasionar a morte da ave devido alterações degenerativas do fígado. O objetivo deste estudo foi avaliar o impacto econômico da IBH em uma companhia avícola no norte da Georgia - EUA. A avaliação econômica foi feita com base no custo de produção. O impacto econômico deveu-se à mortalidade das aves entre 3 e 4 semanas de idade e ao prejuízo com a ração, pois estas aves mantiveram seu consumo até este período. PALAVRAS-CHAVE: Corpúsculo de inclusão, Frangos de corte, Hepatite, Prejuízo econômico. SUMMARY Inclusion body hepatitis (IBH) is an adenoviruses infection that affects broilers and causes an increase of mortality due to hepatic necrosis. The objective of this study was to evaluate the economical impact of IBH for one poultry company in the North of Georgia - USA. The prime cost was evaluated to measure this impact. The economical loss was due to the mortality between 3 and 4 weeks of age, when the birds have already consumed a significant amount of feed. KEY-WORDS: Broilers, Economical loss, Hepatites, Inclusion body. Hepatite por Corpúsculo de Inclusão (IBH) é causada pelo adenovírus do grupo I, afetando diversas espécies aviárias, entre elas frangos de corte, galinha d’Angola, pombos e papagaios. A enfermidade IBH caracteriza-se por lesão hepática em diferentes graus, incluindo mudanças degenerativas de hepatócitos, hiperplasia da vesícula biliar e infiltração de células inflamatórias. Em muitos casos, o envolvimento é extremamente severo, passando da degeneração de hepatócitos para necrose (BICKFORD et al., 1973; FADLY, 1973; ERNY et al., 1991; COWEN, 1996.). A lesão histológica patognomônica é a presença intranuclear de corpúsculos de inclusão em hepatócitos (McCRACKEN et al., 1976; COWEN, 1992; McFERRAN, 1997). A enfermidade IBH é uma doença de importância econômica na avicultura industrial, especialmente para frangos de corte (ERNY et al., 1991; COWEN, 1996; McFERRAN, 1997), tendo sido diagnosticada em diferentes países do mundo como Canadá (PETTIT & CARLSON, 1972), Reino Unido (MacPHERSON et al.,
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220 ARS VETERINARIA, 15(3):220-222, 1999.
1 Médica Veterinária graduada pela Fac. de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal/UNESP, Rodovia Carlos Tonanni, km 5 - 14870-000, Jaboticabal - SP.2 Médica Veterinária do laboratório “Georgia Poultry Laboratory” em Oakwood, EUA.
IMPACTO ECONÔMICO DA HEPATITE POR CORPÚSCULODE INCLUSÃO EM UMA COMPANHIA AVÍCOLA
NO NORTE DA GEORGIA - EUA
(ECONOMICAL IMPACT OF INCLUSION BODY HEPATITIS FOR ONEPOULTRY COMPANY IN THE NORTH OF GEORGIA - USA)
L. T. BARROS 1 , L. DUFOUR-ZAVALA 2
RESUMO
Hepatite por corpúsculo de inclusão (IBH) é uma infecção causada por adenovírus que afeta frangos de corte,podendo ocasionar a morte da ave devido alterações degenerativas do fígado. O objetivo deste estudo foi avaliar o impactoeconômico da IBH em uma companhia avícola no norte da Georgia - EUA. A avaliação econômica foi feita com base nocusto de produção. O impacto econômico deveu-se à mortalidade das aves entre 3 e 4 semanas de idade e ao prejuízo coma ração, pois estas aves mantiveram seu consumo até este período.
PALAVRAS-CHAVE: Corpúsculo de inclusão, Frangos de corte, Hepatite, Prejuízo econômico.
SUMMARY
Inclusion body hepatitis (IBH) is an adenoviruses infection that affects broilers and causes an increase of mortalitydue to hepatic necrosis. The objective of this study was to evaluate the economical impact of IBH for one poultry companyin the North of Georgia - USA. The prime cost was evaluated to measure this impact. The economical loss was due to themortality between 3 and 4 weeks of age, when the birds have already consumed a significant amount of feed.
KEY-WORDS: Broilers, Economical loss, Hepatites, Inclusion body.
Hepatite por Corpúsculo de Inclusão (IBH) écausada pelo adenovírus do grupo I, afetando diversasespécies aviárias, entre elas frangos de corte, galinhad’Angola, pombos e papagaios. A enfermidade IBHcaracteriza-se por lesão hepática em diferentes graus,incluindo mudanças degenerativas de hepatócitos,hiperplasia da vesícula biliar e infiltração de célulasinflamatórias. Em muitos casos, o envolvimento éextremamente severo, passando da degeneração dehepatócitos para necrose (BICKFORD et al., 1973;
FADLY, 1973; ERNY et al., 1991; COWEN, 1996.). Alesão histológica patognomônica é a presença intranuclearde corpúsculos de inclusão em hepatócitos (McCRACKENet al., 1976; COWEN, 1992; McFERRAN, 1997).
A enfermidade IBH é uma doença de importânciaeconômica na avicultura industrial, especialmente parafrangos de corte (ERNY et al., 1991; COWEN, 1996;McFERRAN, 1997), tendo sido diagnosticada emdiferentes países do mundo como Canadá (PETTIT &CARLSON, 1972), Reino Unido (MacPHERSON et al.,
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1974), Austrália (WELLS et al., 1977), Nova Zelândia(CHRISTENSEN & SAIFUDDIN, 1989) e EstadosUnidos (COWEN, 1996). Segundo COWEN (1996), estaenfermidade está reaparecendo como um importanteproblema de saúde na avicultura moderna.
As perdas econômicas podem ser devido aoconsumo de ração pelas aves doentes que vão a óbito, àmortalidade que pode chegar a 30 % (McFERRAN, 1997)e à necessidade do uso de medicamentos para o controlede doenças secundárias, como a colibacilose (DHILLON& WINTERFIELD, 1984). Em virtude disto, este estudoteve como objetivo avaliar o impacto econômico da doençaIBH em uma companhia integradora avícola no norte daGeorgia, EUA.
O trabalho foi desenvolvido no laboratório depatologia avícola “Georgia Poultry Laboratory”, emOakwood, onde foram levantados dados sobre umacompanhia integradora avícola no norte da Georgia, EUA,que apresentou surtos de IBH no verão de 1998.
A enfermidade IBH afetou 4,76% das 145integrações de frangos de corte desta companhia, quefornece as aves, a ração e a assistência médica veterináriaaos seus integrados. A companhia também possui 4frigoríficos onde a porcentagem de aves abatidas é de 22%de aves pequenas com 38-42 dias , 68% de aves médiascom 49-52 dias e 10% de aves grandes com 56 dias deidade.
A avaliação econômica foi feita com base no custode produção, isto é, o gasto que se tem para a produção deum quilo de carne de frango. Para este cálculo, utilizou-seum custo fixo da ração e da ave somado ao custo demedicamentos utilizados e dividido pelos quilos de carneproduzidos antes da condenação da carcaça.
Esta avaliação foi realizada de duas maneiras:1 - Comparação do custo de produção entre as
granjas afetadas e as outras granjas que não apresentaramo problema no mesmo período de criação.
2 - Comparação do custo de produção das granjasafetadas com o de seus seis lotes anteriores.
Os valores dos custos de produção obtidos em
granjas afetadas e em não afetadas pela enfermidade IBHforam demonstrados na Tabela 1.
Na primeira comparação, o custo de produçãomédio das aves pequenas vendidas na mesma semana queas aves afetadas foi de 41,42 centavos de dólar por quilode carne produzido. Comparando com o custo de 42centavos de dólar por quilo para as aves afetadas,encontrou-se um prejuízo de 1,4% por quilo de carne. Paraas aves médias, a diferença foi de 2,02% e para as avesgrandes, esta diferença foi de 16% por quilo de carneproduzido.
Embora a mortalidade tenha sido inferior à 30%(COWEN, 1996), o aumento no custo de produção deveu-se ao aumento da mortalidade nos lotes afetados peladoença IBH, que variou entre 4 e 7%, e o prejuízo da raçãoconsumida por estas aves. Sendo assim, um maior gastoocorreu com as aves grandes, pois estas permanecem atéos 56 dias de idade, o que resulta em um maior consumode ração, além da mortalidade pela doença, que ainda foiobservada até o final da criação dos lotes.
Na segunda comparação, a média geral do custode produção para as granjas que apresentaram aenfermidade IBH foi de 1,414 centavos de dólar por quilode carne. Estas mesmas granjas apresentaram um custo deprodução médio de 0,004 centavos de dólar por quilo decarne. Esta comparação demonstra a queda da performancedo plantel em granjas afetadas pela IBH, observando-seum aumento marcante no custo de produção.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Dr. John Smith e aos professoresda FCAVJ-UNESP, Dr. Ângelo Berchieri Junior e MariaImaculada da Fonseca, pelo apoio, orientação e incentivopara a elaboração do presente estudo.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BICKFORD, A. A., WINTERFIELD, R. W., FADLY, A.M. Inclusion body hepatitis. Avian Diseases, v.17,p.629-38, 1973.
CHRISTENSEN, N.H., SAIFUDDIN, Md. A primaryepidemic of inclusion body hepatitis in broilers. AvianDiseases, v. 33, p. 622-30, 1989.
COWEN, B. S. Inclusion body hepatitis - anaemia andhydropericardium syndromes: aetiology and control.World’s Poultry Science Journal, v. 48, p.247-54,1992.
COWEN, B.S. Inclusion body hepatitis: a re-emergingdisease. Penn State Poultry Pointers (Internet:http://vs247.cas.psu.edu/poultry/COWEN.HTM, 23/10/96).
Tabela 1 - Comparação do custo de produção entre asgranjas afetadas e as outras granjas que nãoapresentaram o problema no mesmo períodode criação.
Tamanho das aves IBH negativa
centavos/kg
IBH positiva
centavos/kg
Pequeno 41,420 42,000
Médio 41,049 41,896
Grande 44,157 52,447
222 ARS VETERINARIA, 15(3):220-222, 1999.
DHILLON, A. S., WINTERFIELD, R. W. Pathogenicityof various adenovirus serotypes in the presence ofEscherichia coli in chickens. Avian Diseases, v. 24, p.147-53, 1984.
ERNY, K. M., BARR, D. A. M., FAHEY, K. J. Molecularcharacterization of highly virulent fowl adenovirusesassociated with outbreaks of inclusion body hepatitis.Avian Pathology, v. 20, p.597-606, 1991.
FADLY, A. M., WINTERFIELD, R. M. Isolation and somecharacteristics of an agent associated with inclusionbody hepatitis, hemorrhages and aplastic anemia inchickens. Avian Diseases, v.17, p.182-93, 1973.
MacPHERSON, I., McDOUGALL, J. S., LAURSEN-JONES, A. P. Inclusion body hepatitis in a broilerintegration. Veterinary Record, v.95, p.286-89, 1974.
McCRACKEN, R. M. Experimental studies on theaetiology of IBH. Avian Pathology, v.5, p.325-39,1976.
McFERRAN, J. B. Group adenovirus infections. In:Diseases of Poultry. 10th ed. Iowa: Iowa StateUniversity, p.608-20, 1997.
PETTIT, J. R., CARLSON, H. C. Inclusion body hepatitisin broiler chickens. Avian Diseases, v. 16, p. 858-63,1972.
WELLS, R. J., WESTBURY, H. A. HARRIGAN, K. E.,COLEMAN, G. D. C., BEILHARZ, R. G. Epidemicadenoviurs inclusion body hepatitis of the chicken inAustralia. Australia Veterinarian Journal, v. 53, p.586-90, 1977.
