Implantação de Unidade Industrial de Alimentos

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos TAP - Termo de Abertura do Projeto

NomeImplantação de Unidade Industrial de Alimentos

DescriçãoImplantação de uma unidade industrial de alimentos na cidade de Lauro de Freitas/Bahia

JustificativaAumentar a produção industrial reduzindo os custos de fabriação e de transporte de modo a conquistar o mercado doNorte/Nordeste

Objetivo S.M.A.R.T.Implantação de uma unidade industrial de Alimento no Nordeste de modo a conquista o mercado.

RequisitosExecutar o projeto em 18 meses.Executar o projeto dentro do orçamento previsto de R$ 85.000.000,00

DesignaçãoGerente de Projeto: Eduardo BastosAplicar as melhores praticas determinada pelo PMBOOK na gestão do projeto, utilizando como ferramenta o softwareOTMMA3.

MilestonesInicio do Projeto - 01/06/14Conclusão do Projeto Conceitual: 01/06/14 a 30/07/14 (2 meses)1. Conclusão do Projeto Básico: 01/08/14 a 30/10/14 (3 meses)2. Conclusão do Projeto Executivo: 01/11/14 a 30/05/15 (7 meses)3. Aquisição de todos os equipamentos: 02/01/15 a 30/06/15 (6 meses)4. Conclusão das Obras Civil: 01/03/15 a 30/11/15 (9 meses)5. Conclusão da Montagem Mecânica: 01/07/15 a 30/10/15 (4 meses)6. Conclusão da Montagem Elétrica: 01/08/15 a 30/11/15 (4 meses)7. Conclusão da Montagem de Instrumentação/Automação: 01/08/15 a 30/11/15 (4 meses)8. Conclusão da Pré Operação e Partida: 01/12/15 a 31/12/15 (1 meses)

OrçamentoR$ 85.000.000,00

Riscos1. Atraso na entrega dos documentos para a compra dos equipamentos mecânicos/elétricos e instrumento - Possívelatraso na Aquisição dos equipamentos e Instrumentos.2. Atraso na conclusão do Projeto Executivo (documentos construtivos) - Possível atraso na construção.3. Dificuldade em contratar mão de obra qualificada4. Problemas com a retirada de licenças para a construção e operação da unidade industrial5. Problemas com greves e sindicatos

Data, Assinatura do Sponsor01/04/2014 - Aprovado

OTMMA3 Eduardo Luiz Cana Brasil Bastos - 03/04/2014 21:39:04

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos ISH - Registro de Stakeholder

Stakeholder Posição Papel noProjeto

Email Telefone Celular

Andreza Silva Gerente de

Engenharia

Membro da Equipe de

Projeto

[email protected] 71-22335577

André Martins Gerente de

Aquisições

Membro da Equipe de

Projeto


Eduardo Luiz Cana

Brasil Bastos

Gerente do Projeto Gerente do Projeto [email protected] 71-22335579

Marcos Torreão Gerente de

Construção

Membro da Equipe de

Projeto


Rafael Faro Gerente de

Montagem

Membro da Equipe de

Projeto


Vinicius Martha Gerente Geral Sponsor do Projeto [email protected] 71-22335582

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos ISH - Registro de Stakeholder

Classificação Outras Caracteristicas Requisitos Superficiais EstrátegiaManter satisfeito Possui uma variedade de habilidades para resolver

problemas

Trabalha bem em equipe, é comprometida e

responsável com suas atividades

Torna-la uma aliada na elaboração deste projeto.

Gerenciar com atenção Possui a característica de trabalhar de forma ampla

com liberdade para programar e planejar

Boa capacidade de trabalhar em em grupo e

desenvolver projetos importantes para a empresa

Tratar com atenção suas expectativas.

Gerenciar com atenção Possui boa liderança com capacidade de assumir

grandes responsabilidades

Individualista na execução das atividades Manter seu interesse no projeto alto.

Manter satisfeito Tem conhecimento amplo da repercussão do projeto

e sua importância para a empresa.

Pouco interesse no projeto, por achar o mercado do

nordeste com potencial baixo.

Envolve-lo no projeto de forma a tentar mudar sua

opinião apresentando os estudos feitos para a

implantação do projeto. Procurar mante-lo informado

e satisfeito

Gerenciar com atenção Persistente e comprometido com seus projetos Tem interesse no projeto, porém não esta envolvido

por esta comprometido com outros projetos

Envolve-lo no projeto.

Gerenciar com atenção Boa capacidade de liderança, possui todas as

informações sobre o desempenho do resultado do

projeto

Esta comprometido com o projeto e possui atuação

forte na sua execução

Mante-lo satisfeito

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos WBS

C.C. Fase / Pacote de Trabalho Análise M/B1 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos

1.1 Gerenciamento de Projeto

1.1.1 Iniciação Make

1.1.2 Planejamento Make

1.1.3 Execução Make

1.1.4 Monitoramento e Controle Make

1.1.5 Encerramento Make

1.2 Projetos

1.2.1 Projeto Conceitual Make

1.2.2 Projeto Básico Buy

1.2.3 Projeto Executivo Buy

1.2.4 As Built Buy

1.3 Aquisições

1.3.1 Equipamentos Mecânicos Buy

1.3.2 Equipamentos Elétricos Buy

1.3.3 Consumiveis Make

1.3.4 Contratação de Fornecedores Make

1.4 C&M

1.4.1 Construção Civil Buy

1.4.2 Montagem Mecânica Buy

1.4.3 Montagem Elétrica Buy

1.4.4 Montagem Instrumentação e Automação Buy

1.5 Pré Operação & Partida

1.5.1 Comissionamento Buy

1.5.2 Pré Partida Buy

1.5.3 Partida Assistida Buy

1.5.4 Lições Aprendidas Make


PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos Fluxograma de Execução

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos MA - Mapa de Aquisições

Concorrência Item(s) a ser contratado Ref.WBS Fornecedores Orçamento Prazo Critérios MAKE OR BUY ultilizados Tipo de contrato53 Implantação de Unidade

Industrial de Alimentos > C&M

> Construção Civil

1 . 1 . 4 Tecnosonda

Semon Engenharia

Produman

Engenharia

25.000.000,0

0

30/11/2015 Capacidade (quantidade e qualidade) da equipe

Necessidade de fornecimento especializado

Necessidade de absorção da tecnologia

Restrições de custo

Restrições de prazo

Existência de fornecedores confiáveis.

O core business da empresa

Compartilhamentos de riscos

Preço Fixo

54 Implantação de Unidade

Industrial de Alimentos > C&M

> Montagem Mecânica

1 . 2 . 4 Produman

Engenharia

Semon Engenharia

2.000.000,00 30/10/2015 Restrições de custo



Preço Fixo


Industrial de Alimentos >

Projetos > Projeto Básico

1 . 2 . 2 Mana Engenharia

Semon Engenharia

Produman

Engenharia

450.000,00 30/10/2014 Necessidade de fornecimento especializado





Preço Fixo



Projetos > Projeto Executivo

1 . 3 . 2 Mana Engenharia

AP Engenharia

Progen Engenharia

4.500.000,00 31/05/2015 Necessidade de fornecimento especializado





Preço Fixo



Aquisições > Equipamentos

Mecânicos

1 . 1 . 3 Vibropac

Veolia

Weg

15.000.000,0

0

30/06/2015 Necessidade de fornecimento especializado

Capacidade (quantidade e qualidade) da equipe






Preço Fixo


RFP - 53

1 . 1 . 4 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > C&M > Construção Civil

NOTAS:

REV. DATA DESCRIÇÃO EXEC. VERIF. APR.


RFP - 54

1 . 2 . 4 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > C&M > Montagem Mecânica

NOTAS:



RFP - 50

1 . 2 . 2 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > Projetos > Projeto Básico

NOTAS:



RFP - 51

1 . 3 . 2 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > Projetos > Projeto Executivo

NOTAS:


PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos DT - Declaração de Trabalho

Especificação Quantidade UnidadePE - Sala de Controle 1200 hPE - Almoxarifado 1300 hPE - Prédio Administrativo 3500 hPE - Unidade Industrial 8000 hPE - Infra Estrutura (Pavimentação,Drenagem, Paisagismo)

750 h

PE - Refeitório 1540 hPE - Área deDescarregamento/Carregamento

700 h

PE - Subestação 2300 hPE - Portarias 800 h

PrazosPrazo para a execução é de 6 meses após assinatura do contrato. Para a orçamentação levar para a Declaração deTrabalho conforme a WBS anexa e o MD Projeto Básico.

Qualidade RequiridaO projeto deve esta de acordo com as normas Brasileiras, legislação, e em conformidade com TAP. O mesmo seráconcluído, após o aceite do contratante. Deverá ser elaborado em software em versões (autocad 2010, oficce 2010)compatíveis com a do contratante, sendo seu custo de responsabilidade do contratado.

Suporte TécnicoApós a conclusão do projeto a contratada deverá selecionar uma equipe para prestar Assistência Técnica a Obra.

Treinamento DesejadoTodos os equipamentos comprados pela contratada deverá ter um manual de operação e manutenção cabendo aofabricante promover treinamento a equipe da contratada.

Nivel ServiçoEquipe par a execução do projeto deve ter em sua maioria colaboradores seniores, desta forma os documentosgerados terá um auto grau de assertividade.

GarantiaA garantia deste projeto é de 12 meses, apos a após a fase de Operação assistida, caso seja identificado algum erro naengenharia. O custo do refazimento do projeto é de responsabilidade da contratada. A contratado repassará para acontratante todos os termos de garantia dos equipamentos adquiridos.

Local EntregaDeverá ser entregue o book do projeto em meio magnético nos formatos em pdf e editável, assim como três viasimpressas do book do projeto. O local de entrega do book será definido no momento da assinatura do contrato.

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos DT - WBS do Contrato

C.C. Fase / Pacote de Trabalho Unidade QuantidadePlanejada

Orçamento

22 Sala de Controle 900.000,0022.1 Projeto de Civil h 600 450.000,00

22.2 Projeto Elétrico h 360 270.000,00

22.3 Projeto Inst/Aut h 240 180.000,00

32 Refeitório 225.000,0032.1 Civil h 1078 157.500,00

32.2 Elétrica h 308 45.000,00

32.3 Mecânica h 154 22.500,00

33 Área de Descarregamento e Carregamento 225.000,0033.1 Civil h 350 112.500,00

33.2 Elétrica h 140 45.000,00

33.3 Mecânica h 270 67.500,00

34 Subestação 450.000,0034.1 Civil h 690 135.000,00

34.2 Elétrica h 1610 315.000,00

35 Portarias 225.000,0035.1 Civil h 560 157.500,00

35.2 Elétrica h 240 67.500,00

36 Infra Estrutura (pavimentação, Drenagem, Paisagismo) 225.000,0036.1 Civil h 600 180.000,00

36.2 Elétrica h 150 45.000,00

37 Almoxarifado 225.000,0037.1 Civil h 910 157.500,00

37.2 Elétrica h 390 67.500,00

38 Unidade Industrial 1.575.000,0038.1 Processo h 1200 236.250,00

38.2 Tubulação h 2800 551.250,00

38.3 Civil h 2000 393.750,00

38.4 Elétrica h 1200 236.250,00

38.5 Instr/Autom h 800 157.500,00

39 Prédio Admisntrativo 450.000,0039.1 Civl h 2100 270.000,00

39.2 Elétrico h 1400 180.000,00

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos Equalização

Mana Engenharia AP Engenharia Progen Engenharia

Especificação Técnica Quant. Unid. Valor

Unit

Valor

Total

Quant. Unid. Valor

Unit

Valor

Total

Quant. Unid. Valor

Unit

Valor

Total

PE - Sala de Controle 1200 h 145,00 174.000,00 1200 h 175,00 210.000,00 1200 h 186,00 223.200,00

PE - Almoxarifado 1300 h 145,00 188.500,00 1300 h 175,00 227.500,00 1300 h 186,00 241.800,00

PE - Prédio Administrativo 3500 h 145,00 507.500,00 3500 h 175,00 612.500,00 3500 h 186,00 651.000,00

PE - Unidade Industrial 8000 h 145,00 1.160.000,

00

8000 h 175,00 1.400.000,

00

8000 h 186,00 1.488.000,

00

PE - Infra Estrutura (Pavimentação, Drenagem,

Paisagismo)

750 h 145,00 108.750,00 750 h 175,00 131.250,00 750 h 186,00 139.500,00

PE - Refeitório 1540 h 145,00 223.300,00 1540 h 175,00 269.500,00 1540 h 186,00 286.440,00

PE - Área de Descarregamento/Carregamento 700 h 145,00 101.500,00 700 h 175,00 122.500,00 700 h 186,00 130.200,00

PE - Subestação 2300 h 145,00 333.500,00 2300 h 175,00 402.500,00 2300 h 186,00 427.800,00

PE - Portarias 800 h 145,00 116.000,00 800 h 175,00 140.000,00 800 h 186,00 148.800,00

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos SP - Sistema de Pontuação

Id Critério Classificatório Comercial Peso Mana Engenharia AP Engenharia Progen Engenharia

Nota Média Nota Média Nota Média

38 Redução de prazos 5 10 50 5 25 1 5

39 Preço e/ou condições de pagamento 5 10 50 1 5 5 25

40 Core Business da Empresa 3 5 15 1 3 5 15

Id Critério Classificatório Técnico Peso Mana Engenharia AP Engenharia Progen Engenharia

Nota Média Nota Média Nota Média

41 Oferta acima dos requisitos 5 5 25 1 5 5 25

43 Qualificação da equipe técnica 4 10 40 5 20 5 20

44 Possui Certificado ISO 9001 3 10 30 1 3 5 15

45 Possui Certificados ISO 14001 3 10 30 1 3 5 15

46 Alinhamento com DT 5 10 50 1 5 1 5

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos BM - Boletim de Medição

Item Descrição Unidade Orçamento da Fase Peso[%] Quant

Planejada

Quant

Realizada

Critério[%] Avanço Físico Planejado Avanço Físico Realizado [%]

22 Sala de Controle - 900.000,00 20 - - - - - -

22.1 Projeto de Civil h - - 600 50 50 450.000,00 37.485,00 8.33

22.2 Projeto Elétrico h - - 360 200 30 270.000,00 150.012,00 55.56

22.3 Projeto Inst/Aut h - - 240 100 20 180.000,00 75.006,00 41.67

32 Refeitório - 225.000,00 5 - - - - - -

32.1 Civil h - - 1078 450 70 157.500,00 65.740,50 41.74

32.2 Elétrica h - - 308 100 20 45.000,00 14.611,50 32.47

32.3 Mecânica h - - 154 80 10 22.500,00 11.688,75 51.95

33 Área de Descarregamento e Carregamento - 225.000,00 5 - - - - - -

33.1 Civil h - - 350 0 50 112.500,00 0,00 0

33.2 Elétrica h - - 140 0 20 45.000,00 0,00 0

33.3 Mecânica h - - 270 0 30 67.500,00 0,00 0

34 Subestação - 450.000,00 10 - - - - - -

34.1 Civil h - - 690 0 30 135.000,00 0,00 0

34.2 Elétrica h - - 1610 0 70 315.000,00 0,00 0

35 Portarias - 225.000,00 5 - - - - - -

35.1 Civil h - - 560 0 70 157.500,00 0,00 0

35.2 Elétrica h - - 240 0 30 67.500,00 0,00 0

36 Infra Estrutura (pavimentação, Drenagem,

Paisagismo)

- 225.000,00 5 - - - - - -

36.1 Civil h - - 600 0 80 180.000,00 0,00 0

36.2 Elétrica h - - 150 0 20 45.000,00 0,00 0

37 Almoxarifado - 225.000,00 5 - - - - - -

37.1 Civil h - - 910 0 70 157.500,00 0,00 0

37.2 Elétrica h - - 390 0 30 67.500,00 0,00 0

38 Unidade Industrial - 1.575.000,00 35 - - - - - -

38.1 Processo h - - 1200 1200 15 236.250,00 236.250,00 100

38.2 Tubulação h - - 2800 2800 35 551.250,00 551.250,00 100

38.3 Civil h - - 2000 100 25 393.750,00 19.687,50 5

38.4 Elétrica h - - 1200 1000 15 236.250,00 196.867,13 83.33

38.5 Instr/Autom h - - 800 5 10 157.500,00 992,25 0.63

39 Prédio Admisntrativo - 450.000,00 10 - - - - - -

39.1 Civl h - - 2100 0 60 270.000,00 0,00 0

39.2 Elétrico h - - 1400 0 40 180.000,00 0,00 0

TOTAL - - - 4.500.000,

00

4.500.000,00 1.359.590,63 21.70


RFP - 52

1 . 1 . 3 Implantação de Unidade Industrial de Alimentos > Aquisições > Equipamentos Mecânicos

NOTAS:


PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos RR - Registro de Risco

Categoria na RBS Risco Identificado Tipo Data de

Registro

Qualitativo Probabilidade P Qualitativo de Impacto I Semáforo

1 W>Internos não técnicos>Prazos Atraso na entrega do Projeto Executivo devido ao

fluxo de comentários da documentação elaborada

pela contratada

Ameaça 2/4/2014 Provável 0.7 Muito Grande 0.8 0.56

2 W>Internos não técnicos>Custo Aumento do custo do projeto devido a reajuste dos

equipamentos

Ameaça 2/4/2014 Média 0.5 Grande 0.4 0.20

3 W>Riscos legais>Contratos Contratos com os fornecedores amarrando preços e

prasos

Oportunidade 2/4/2014 Média 0.5 Média 0.2 0.10

4 W>Internos não técnicos>Custo Equipamento contratado não atende as

especificações do projeto

Ameaça 2/4/2014 Improvável 0.3 Grande 0.4 0.12

5 W>Riscos legais>Contratos Empresa de montagem não performa conforme

previsto em cronograma

Ameaça 2/4/2014 Média 0.5 Média 0.2 0.10

PROJETO Implantação de Unidade Industrial de Alimentos RR - Registro de Risco

V.M.E. antes da resposta [R$] Resposta V.M.E. depois da resposta [R$] Sinal de alerta Proprietário Ação a tomar

1 4.500.000,00 Evitar 5.000.000,00 Avanço físico real do projeto

executivo com diferença maior

que 5% do avanço físico previsto

Eduardo Luiz Cana Brasil

Bastos

Desenvolver um fluxo de tramitação da

documentação elaborada pelo contratado, de forma

a reduzir os prazos do cronograma

2 1.000.000,00 Mitigar 1.200.000,00 Valores das propostas no

momento da quitação acima do

valor orçado


Bastos

Finalizar com a maior breviedade os projetos

referente a compra dos equipamentos

3 2.000.000,00 Provocar 2.000.000,00 Ao analisar as propostas

comerciais


Bastos

Na elaboração do contrato com os fornecedores

submeter o mesmo ao jurídico da empresa

4 1.500.000,00 Mitigar 1.500.000,00 Na analise dos documentos dos

fornecedores


Bastos

Caso verificado inconsistência entre os DFs e as

especificações do contrato. O mesmo deverá ser

desqualificado.

5 1.400.000,00 Mitigar 1.400.000,00 Na comparação entre o avanço

físico e previsto


Bastos

Exigir do fornecedor um plano de ação para recurar

os desvios de avanço causados pelo atraso

Implantação de Unidade Industrial de Alimentos

Documents

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