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CARDÁPIO RESTAURANTE 25 JANEIRO A 07 FEVEREIRO 2016 É oferecido pelo restaurante da Comedoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço por peso, que visa maior liberdade na escolha da composição de sua refeição. Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo): • Credencial Plena: R$ 15,50 • Visitante: R$ 35,00 Rua Paes Leme, 195, CEP: 05424-150 • Tel: (11) 3095.9400 Estação Faria Lima • sescsp.org.br/pinheiros Sesc Pinheiros COMEDORIA - SERVIÇO DE ALMOÇO POR PESO PROGRAMAÇÃO JANEIRO 2016 IMPORTANTE • O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/ débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento. • Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local. Visite nossa cozinha Decreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151 Ações práticas e princípios criativos visando a geração de renda. 28.01 • CATCHUP CASEIRO Nesta oficina, o molho será preparado com ingredientes naturais, sem adição de conservantes químicos. Chef Robert Falck Sala de Oficinas - 2º andar Quintas, às 19h30 Inscrições na Central de Atendimento 3º andar | Grátis | Vagas limitadas 27.01 • SALADA NO POTE DE VIDRO Nesta oficina, os participantes receberão orientações para a seleção e preparo dos ingredientes, escolha dos melhores molhos e montagem no vidro. Com Rosemeire Martins e Jane de Abreu Sala de Oficinas - 2º andar Terça e quarta, às 19h30 Inscrições na Central de Atendimento 3º andar | Grátis | Vagas limitadas Oficinas gastronômicas que difudem o consumo consciente e saudável dos alimentos, com propostas práticas para o dia-a-dia.
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016É oferecido pelo restaurante da C
omedoria do Sesc Pinheiros o serviço de alm
oço por peso, que visa m
aior liberdade na escolha da composição de sua refeição.
Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo):• C
redencial Plena: R$ 15,50
• Visitante: R
$ 35,00
Rua Paes Lem
e, 195, CEP: 05424-150 • Tel: (11) 3095.9400
Estação Faria Lima • sescsp.org.br/pinheiros
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PROGRAMAÇÃO JANEIRO 2016IMPORTANTE• O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento.• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.
Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151
Ações práticas e
princípios criativos
visando a geração
de renda.
28.01 • CATCHUP CASEIRONesta oficina, o molho será preparado com ingredientes naturais, sem adição de conservantes químicos. Chef Robert Falck
Sala de Oficinas - 2º andar
Quintas, às 19h30
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis | Vagas limitadas
27.01 • SALADA NO POTE DE VIDRONesta oficina, os participantes receberão orientações para a seleção e preparo dos ingredientes, escolha dos melhores molhos e montagem no vidro.
Com Rosemeire Martins e Jane de Abreu
Sala de Oficinas - 2º andar
Terça e quarta, às 19h30
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis | Vagas limitadas
Oficinas gastronômicas
que difudem o consumo
consciente e saudável dos
alimentos, com propostas
práticas para o dia-a-dia.
CARDÁPIO
25 • SEGUNDA• Virado à Paulista• Frango assado• Escondidinho de atum• Couve refogada• Tutu de feijão
26 • TERÇAUNIDADE ESTARÁ FECHADA
27 • QUARTA• Bife de alcatra a moda Borgonha• Filé de coxa assada• Filé de peixe no fubá• Risoto de queijo meia cura com damasco• Abobrinha com azeitona e tomate
28 • QUINTA• Maminha ao molho de café• Filé de frango grelhado • Filé de peixe ao molho de limão siciliano• Macarrão integral ao molho de tomate concassê, champignon e manjericão• Repolho branco refogado
RESTAURANTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingo e feriado, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade do restaurante.
Os trabalhadores do comércio de bens e serviços e seus dependentes credenciados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando a Credencial Plena do Sesc atualizada.
CAFETERIA• Terça a sábado, 10h às 21h. • Domingo e feriado, 10h às 18h30.Bebidas quentes e frias, salgados, frutas, doces e sorvetes.
ILHA DOS BOCADOS• Terça a sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30. Sanduíches, saladas e bebidas.
Horários e cardápio sujeitos a alteração
29 • SEXTA • Contra filé Caprese• Sobrecoxa assada• Caldeirada de frutos do mar• Batata corada• Brócolis sautê
30 • SÁBADO• Baião de Dois• Filé de frango acebolado• Filé de peixe ao veloutê de castanha do Brasil• Cubos de abóbora com queijo coalho• Escarola refogada
31 • DOMINGO• Lagarto com ovas de tapioca• Filé de frango grelhado ao molho de maracujá• Filé de peixe à milanesa• Rondelli ao molho de tomate concassê• Espinafre salpicado de ricota
2 • TERÇA• Alcatra ao molho negro• Sobrecoxa ao molho crocante• Peixe ao veloutê de espinafre• Batata rústica• Couve refogada
3 • QUARTA• Kibe assado• Filé de frango grelhado• Filé de peixe no fubá• Espinafre com uva passa• Vatapá de legumes
4 • QUINTA• Contra filé ao molho Roty• Filé de coxa ao forno• Filé de peixe ao molho branco e nozes• Brócolis• Nhoque ao molho sugo
5 • SEXTA• Carne seca acebolada• Filé de frango grelhado• Filé de peixe ao veloutê de alho poró• Suflê de abóbora• Berinjela no bafo
6 • SÁBADO • Bife de panela• Cubos de frango na chapa• Filé de peixe ao molho de cupuaçú• Escarola refogada• Risoto de queijo coalho e castanha do Brasil
7 • DOMINGO • Lombo caramelizado com damasco e nozes pecan• Espeto de frango ao molho ferrugem• Filé de peixe com alcaparra e camarão no azeite• Vagem• Parafuso ao molho sugo
