INFORMATIVO DE NOVEMBRO DE...

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INFORMATIVO DE NOVEMBRO DE 20181

A cesta básica de alimentação, instituída pelo Decreto lei 399 de 30 de abril de 1938, apresentou, na

comparação do mês de novembro de 2018 com outubro, inflação de 0,56% em Juazeiro/BA e de 1,13%, em

Petrolina/PE. Considerando as informações das duas cidades agregadas, a inflação no período foi de 0,84%.

Assim, um trabalhador do Vale do S. Francisco que recebeu um salário mínimo de R$ 954,00, gastou

30,7% da renda com a compra de produtos da cesta básica. Isto significa que após a aquisição da cesta

básica de alimentos, restaram R$ 660,70 para gastar com as demais despesas (moradia, transporte,

vestuário, saúde e higiene e serviços pessoais).

No acumulado dos últimos doze meses, Juazeiro/BA apresenta inflação de 0,67% e Petrolina/PE

uma inflação de 3,06%. No ano de 2018, porém, Juazeiro/BA tem inflação de 1,57% e Petrolina/PE

deflação de -0,50%. A nível nacional, os cálculos do DIEESE encontraram um aumento do custo em 16 das

18 capitais pesquisadas. A alta mensal mais elevada, a nível nacional, ocorreu em Belo Horizonte/BH

(7,81%). A maior redução ocorreu em Vitória/ES (-2,65%). A cesta mais cara foi a de São Paulo/SP (R$

471,37). Natal/RN teve a cesta mais barata (R$ 332,21). A Tabela 1 abaixo mostra que a pesquisa do custo

da Cesta Básica do Colegiado de Economia da FACAPE estimou o custo no mês de novembro em R$

294,44 para Juazeiro/BA e em Petrolina/PE, R$ 292,15.

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Novembro/2018.

JUAZEIRO/BA PETROLINA/PE

Produtos Qtd.* Custo em

R$ Custo em

(%) Variação

Mensal (%) Custo em R$

Custo em (%)

Variação Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 101,55 34,49 1,33 92,32 31,60 0,38

Leite Integral (Litro) 6 23,73 8,06 -4,36 26,30 9,00 -0,78

Feijão Carioca (Kg) 4,5 14,47 4,92 4,85 16,24 5,56 0,66

Arroz (Kg) 3,6 10,35 3,52 1,22 11,09 3,80 3,88

Farinha (Kg) 3 10,17 3,45 -3,61 11,14 3,81 -3,11

Tomate (kg) 12 35,04 11,90 -1,92 34,92 11,95 0,36

Pão Frances (kg) 6 47,43 16,11 1,40 49,10 16,81 1,18

Café em Pó (Kg) 0,3 5,42 1,84 -1,19 5,96 2,04 0,47

Banana (Dúzia) 7,5 30,04 10,20 3,42 27,90 9,55 8,67

Açúcar (Kg) 3 6,08 2,06 1,64 6,57 2,25 -0,60

Óleo Soja (900 ml) 0,833 3,08 1,04 2,08 3,20 1,09 0,07

Margarina (250g) 3 7,08 2,40 -1,23 7,40 2,53 0,58

Custo Total da Cesta Básica 294,44 0,56 292,15 1,13 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 30 de novembro de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)

Depois de uma sequência de altas, finalmente o leite integral apresentou redução de preços. A oferta

já estava dando sinais de crescimento e agora o preço menor chegou ao consumidor final. Contudo, os

preços médios (R$ 4,38) ainda estão elevados na comparação com junho (R$ 3,45) deste ano. Outro

produto que vem sistematicamente apresentando redução é a farinha de mandioca, são três reduções

1 Pesquisa Mensal realizada pelo colegiado de Economia da FACAPE. Responsáveis: Joao Ricardo F. de Lima (Coordenador), Caliane Borges Ferreira (Pesquisadora), Maria do Socorro Macedo C. Lima (Pesquisadora), João Paulo da Costa Rodrigues (Bolsista da FACAPE-Petrolina) e Gardênia Batista de Souza (Bolsista da FACAPE-Petrolina).

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seguidas, desde o mês de setembro.

Dentre os produtos que apresentaram as maiores altas em Petrolina/PE, a banana recuperou os

baixos preços dos períodos anteriores. A oferta já reduziu no mês de novembro e os preços reagiram. Em

algumas praças produtoras no estado da Bahia os preços ficaram tão baixos que não cobriam os custos de

produção. A redução da oferta está ajudando na retomada dos preços. O arroz sobe pelo segundo mês

consecutivo ainda devido as dificuldades de transporte devido as chuvas que levou o produto a chegar mais

caro no varejo. O pão francês teve aumento em reflexo da elevação do custo com farinha de trigo, pois o

grão está sendo importado. O preço do Tomate subiu pelo segundo mês consecutivo, mas com menor força,

devido a uma menor oferta no mercado interno.

A Tabela 2 apresenta as informações sobre as variações de preços encontradas durante todo o mês

da pesquisa. Estas variações refletem, para o mesmo produto, as diferenças de supermercados, marcas, dia

da semana e semana do mês na qual a coleta do preço foi realizada e são importantes para os consumidores

poderem balizar as próximas compras. Pode-se observar que mesmo com as recentes quedas dos preços, o

consumidor ainda pode economizar se pesquisar, pois, existem grandes diferenças entre o menor e o maior

preço encontrado para todos os produtos.

Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Novembro/2018.


Produtos Máximo Mínimo Diferença (%)

Máximo Mínimo Diferença (%)

Carne (kg) 27,0 18,0 50,4 26,99 16,42 64,37

Leite Integral (Litro) 5,9 2,8 114,5 6,69 3,12 114,42

Feijão Carioca (Kg) 4,3 2,2 99,5 5,85 2,75 112,73

Arroz (Kg) 4,8 2,2 118,7 5,55 2,25 146,67

Farinha (Kg) 5,5 2,1 156,5 7,15 1,99 259,30

Tomate 5,0 1,8 180,3 3,98 2,15 85,12

Pão Frances 9,0 7,0 28,6 9,90 6,29 57,39

Café em Pó (Kg) 6,0 3,0 100,3 8,20 3,79 116,36

Banana (Dúzia/Kg) 5,7 2,2 152,7 5,76 2,34 146,15

Açúcar (Kg) 3,0 1,6 92,9 5,30 1,58 235,44

Óleo de Soja (900 ml) 5,0 3,0 67,4 6,80 3,09 120,06

Margarina (250g) 4,0 1,4 187,8 5,35 1,35 296,30 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina, Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01e 30 de novembro de 2018.

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A cesta básica de alimentação, instituída pelo Decreto lei 399 de 30 de abril de 1938,

apresentou, na comparação do mês de outubro de 2018 com setembro, inflação de 2,30% em

Juazeiro/BA e deflação de -0,37%, em Petrolina/PE. Considerando as informações das duas cidades

agregadas, a inflação no período foi de 0,96%. Assim, um trabalhador do Vale do S. Francisco que

recebeu um salário mínimo de R$ 954,00, gastou 30,5% da renda com a compra de produtos da cesta

básica. Isto significa que após a aquisição da cesta básica de alimentos, restaram R$ 663,15 para gastar

com as demais despesas (moradia, transporte, vestuário, saúde e higiene e serviços pessoais).

No acumulado dos últimos doze meses, Juazeiro/BA apresenta deflação de -1,48% e

Petrolina/PE uma inflação de 3,60%. No ano de 2018, porém, Juazeiro/BA tem inflação de 1,02% e

Petrolina/PE deflação de -1,63%. A nível nacional, os cálculos do DIEESE encontraram um aumento do

custo em 16 das 18 capitais pesquisadas. A alta mensal mais elevada, a nível nacional, ocorreu em

Fortaleza/CE (7,15%). A maior redução ocorreu na cidade de Recife/PE (-0,77%). A cesta mais cara foi

a de Florianópolis/SC (R$ 450,35). Natal/RN teve a cesta mais barata (R$ 329,90).

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Outubro/2018.


Produtos

Qtd.* Custo em

R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal

(%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 100,21 34,22 1,24 91,97 31,84 0,27

Leite Integral

(Litro) 6

24,82 8,47 -1,28

26,51

9,18 2,69

Feijão Carioca (Kg) 4,5 13,80 4,71 -0,40 16,13 5,59 -1,24

Arroz (Kg) 3,6 10,23 3,49 0,35 10,68 3,70 1,69

Farinha (Kg) 3 10,55 3,60 -0,17 11,50 3,98 -2,87

Tomate (kg) 12 35,73 12,20 12,65 34,79 12,04 7,83

Pão Frances (kg) 6 46,78 15,97 3,54 48,53 16,80 -0,70

Café em Pó (Kg) 0,3 5,49 1,87 -1,13 5,93 2,05 -0,76

Banana (Dúzia) 7,5 29,05 9,92 0,82 25,68 8,89 -13,18

Açúcar (Kg) 3 5,98 2,04 -0,68 6,61 2,29 1,33

Óleo Soja (900 ml) 0,833 3,01 1,03 0,27 3,19 1,11 0,24

Margarina (250g) 3 7,17 2,45 -0,65 7,36 2,55 0,26

Custo Total da Cesta Básica 292,81 2,30 288,89 -0,37 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 31 de Outubro de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)

A Tabela 1 acima mostra que a pesquisa do custo da Cesta Básica do Colegiado de Economia da

1 Pesquisa Mensal realizada pelo colegiado de Economia da FACAPE. Responsáveis: Joao Ricardo F. de Lima

(Coordenador), Caliane Borges Ferreira (Pesquisadora), Maria do Socorro Macedo C. Lima (Pesquisadora), João Paulo da

Costa Rodrigues (Bolsista da FACAPE-Petrolina) e Gardênia Batista de Souza (Bolsista da FACAPE-Petrolina).

INFORMATIVO DE OUTUBRO DE 20181

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FACAPE estimou o custo no mês de outubro em R$ 292,81 para Juazeiro/BA e em Petrolina/PE, R$

288,89.

Como pode ser visto na Tabela 1, em Petrolina/PE, o preço do Leite voltou a subir com maior

força. A expectativa é que nos próximos meses a tendência se inverta dado que a demanda diminuiu e a

oferta começa a crescer. O Tomate, teve um forte crescimento do preço. A colheita está atrasada e isto

fez com que a oferta do preço reduzisse no mercado interno, levando ao aumento dos preços. O arroz

foi o terceiro produto que teve a maior alta em Petrolina/PE. De acordo com o Dieese, chuvas nas

regiões produtoras dificultaram o transporte e fizeram a cotação subir no varejo. Por outro lado, uma

maior disponibilidade de bananas no mercado fez com que os preços tivessem redução bastante

significativa e ajudando o custo da cesta básica a apresentar a redução em Petrolina/PE.

A Tabela 2 apresenta as informações sobre as variações de preços encontradas durante todo o

mês da pesquisa. Estas variações refletem, para o mesmo produto, as diferenças de supermercados,

marcas, dia da semana e semana do mês na qual a coleta do preço foi realizada e são importantes para

os consumidores poderem balizar as próximas compras. Pode-se observar que mesmo com as recentes

quedas dos preços, o consumidor ainda pode economizar se pesquisar, pois, existem grandes diferenças

entre o menor e o maior preço encontrado para todos os produtos.

Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Outubro/2018.


Produtos Máximo Mínimo Diferença

(%)

Máximo Mínimo Diferença

(%)

Carne (kg) 26,99 16,49 63,67 26,99 16,42 64,37



Arroz (Kg) 4,79 2,09 129,19 5,55 2,25 146,67

Farinha (Kg) 5,55 1,99 178,89 7,15 2,29 212,23

Tomate 4,89 2,19 123,29 3,98 1,99 100,00

Pão Frances 8,99 6,00 49,83 9,90 6,29 57,39

Café em Pó (Kg) 5,99 3,19 87,77 8,20 3,79 116,36

Banana (Dúzia/Kg) 6,38 2,61 144,44 4,99 2,19 127,85

Açúcar (Kg) 2,75 1,59 72,96 5,30 1,65 221,21

Óleo de Soja (900 ml) 4,90 2,95 66,10 6,80 3,09 120,06

Margarina (250g) 4,00 1,35 196,30 5,35 1,33 302,26 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina, Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01e 31 de Outubro de 2018.

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apresentou, na comparação do mês de setembro de 2018 com agosto, inflação de 0,03% em

Juazeiro/BA e de -0,54%, em Petrolina/PE. Considerando as informações das duas cidades

agregadas, a deflação no período foi de -0,26%. Assim, um trabalhador do Vale do S. Francisco

que recebeu um salário mínimo de R$ 954,00, gastou 30,2% da renda com a compra de produtos

da cesta básica. Isto significa que após a aquisição da cesta básica de alimentos, restaram R$

665,91 para gastar com as demais despesas (moradia, transporte, vestuário, saúde e higiene e

serviços pessoais).


Petrolina/PE uma inflação de 5,04%. No ano de 2018, porém, Juazeiro/BA tem deflação de -

1,28% e Petrolina/PE de -1,26%. A nível nacional, os cálculos do DIEESE encontraram uma

redução do custo em 10 das 18 capitais pesquisadas. A alta mensal mais elevada, a nível

nacional, ocorreu em Campo Grande/MS (5,24%). A maior redução ocorreu na cidade de

Goiânia/GO (-2,31%). A cesta mais cara foi a de Florianópolis/SC (R$ 435,47). Salvador/BA

teve a cesta mais barata (R$ 315,86).

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Setembro/2018.



R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal (%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 98,99 34,58 2,96 91,72 31,63 2,38

Leite Integral (Litro) 6 25,14 8,78 2,31 25,82 8,90 0,49

Feijão Carioca (Kg) 4,5 13,86 4,84 -1,64 16,34 5,63 3,79

Arroz (Kg) 3,6 10,19 3,56 2,78 10,50 3,62 2,91

Farinha (Kg) 3 10,57 3,69 -8,88 11,84 4,08 -3,58

Tomate (kg) 12 31,71 11,08 -7,47 32,27 11,13 -9,01

Pão Frances (kg) 6 45,18 15,78 0,74 48,87 16,86 1,46

Café em Pó (Kg) 0,3 5,55 1,94 2,05 5,97 2,06 -0,90

Banana (Dúzia) 7,5 28,81 10,07 -1,35 29,57 10,20 -6,26

Açúcar (Kg) 3 6,02 2,10 -1,00 6,53 2,25 0,78

Óleo Soja (900 ml) 0,833 3,00 1,05 4,99 3,19 1,10 0,54

Margarina (250g) 3 7,22 2,52 1,41 7,34 2,53 2,16

Custo Total da Cesta Básica 286,24 0,03 289,95 -0,54


(Coordenador), Caliane Borges Ferreira (Pesquisadora), Maria do Socorro Macedo C. Lima (Pesquisadora), João

Paulo da Costa Rodrigues (Bolsista da FACAPE-Petrolina) e Gardênia Batista de Souza (Bolsista da FACAPE-

Petrolina).

INFORMATIVO DE SETEMBRO DE 20181

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Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 03 e 28 de Setembro de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)

A Tabela 1 acima mostra que a pesquisa do custo da Cesta Básica do Colegiado de

Economia da FACAPE estimou o custo no mês de setembro em R$ 286,24 para Juazeiro/BA e

em Petrolina/PE, R$ 289,95.

Como pode ser visto na Tabela 1, em Petrolina/PE, o preço do Leite continua subindo,

mas em ritmo menos acelerado. A expectativa é que nos próximos meses a tendência se inverta

dado que a demanda diminuiu e a oferta começa a crescer. Dado o comportamento do leite, a

Margarina também apresentou preços mais elevados no mês de setembro. O Pão Francês teve

um pequeno reajuste pelo terceiro mês consecutivo devido os aumentos dos custos de produção,

tanto da farinha de trigo quanto da energia elétrica, segundo o DIEESE. No caso da Farinha de

Mandioca, como esperado, em setembro os preços se reduziram, indicando a pontualidade da

alta no mês anterior. No caso das Carnes, após duas reduções consecutivas, em setembro os

preços apresentaram aumento. Um item que apresentou uma alta mais expressiva foi o Feijão

Carioca, em Petrolina-PE. Os preços do feijão serão observados, mas a expectativa é de que seja

um caso pontual de aumento.

A Tabela 2 apresenta as informações sobre as variações de preços encontradas durante

todo o mês da pesquisa. Estas variações refletem, para o mesmo produto, as diferenças de

supermercados, marcas, dia da semana e semana do mês na qual a coleta do preço foi realizada e

são importantes para os consumidores poderem balizar as próximas compras. Pode-se observar

que mesmo com as recentes quedas dos preços, o consumidor ainda pode economizar se

pesquisar, pois, existem grandes diferenças entre o menor e o maior preço encontrado para todos

os produtos.

Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE:

Setembro/2018.


Produtos Máximo Mínimo Diferença (%)

Máximo Mínimo Diferença (%)

Carne (kg) 26.99 16.49 63.67 26.99 16.42 64.37

Leite Integral (Litro) 5.85 2.89 102.42 6.59 2.79 136.20

Feijão Carioca (Kg) 4.00 1.99 101.01 5.85 2.75 112.73

Arroz (Kg) 4.79 2.09 129.19 5.55 2.09 165.55

Farinha (Kg) 6.25 2.14 192.06 7.15 2.49 187.15

Tomate 3.79 1.49 154.36 4.98 1.45 243.45

Pão Frances 8.45 6.00 40.83 9.90 6.29 57.39

Café em Pó (Kg) 6.19 3.19 94.04 8.20 3.79 116.36

Banana (Dúzia/Kg) 4.76 2.89 64.71 5.76 2.57 124.12

5

Açúcar (Kg) 2.75 1.57 75.16 5.30 1.58 235.44

Óleo de Soja (900 ml) 4.90 2.95 66.10 6.80 2.99 127.42

Margarina (250g) 4.00 1.59 151.57 5.35 1.35 296.30 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina,

Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 03 e 28 de Setembro de 2018.

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apresentou, na comparação do mês de agosto de 2018 com julho, deflação de -2,61% em








Petrolina/PE uma inflação de 2,55%. No ano de 2018, porém, Juazeiro/BA tem deflação de -

1,31% e Petrolina/PE de -0,72%. A nível nacional, os cálculos do DIEESE encontraram uma

redução do custo em 17 das 20 capitais pesquisadas. É o segundo mês consecutivo de redução do

preço da cesta básica, da mesma forma que no Vale do São Francisco. A alta mensal mais

elevada, a nível nacional, ocorreu em Florianópolis/SC (3,86%). A maior redução ocorreu na

cidade de Porto Alegre/RS (-3,50%). A cesta mais cara foi a de São Paulo/SP (R$ 432,81).

Salvador/BA teve a cesta mais barata (R$ 311,92). A Tabela 1 abaixo mostra que a pesquisa do

custo da Cesta Básica do Colegiado de Economia da FACAPE estimou o custo no mês de agosto

em R$ 286,14 para Juazeiro/BA e em Petrolina/PE, R$ 291,54.

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Agosto/2018.



R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal (%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 96,15 33,60 -5,39 89,59 30,73 -1,86



Arroz (Kg) 3,6 9,92 3,47 2,78 10,20 3,50 -0,75

Farinha (Kg) 3 11,60 4,05 -2,68 12,28 4,21 0,46

Tomate (kg) 12 34,27 11,98 -2,11 35,46 12,16 -3,45

Pão Frances (kg) 6 44,85 15,67 -0,78 48,17 16,52 0,30

Café em Pó (Kg) 0,3 5,44 1,90 -0,42 6,03 2,07 -0,13

Banana (Dúzia) 7,5 29,20 10,21 -3,10 31,55 10,82 -1,17

Açúcar (Kg) 3 6,08 2,13 2,56 6,47 2,22 -1,98

Óleo Soja (900 ml) 0,833 2,86 1,00 -4,49 3,17 1,09 -0,36

Margarina (250g) 3 7,11 2,49 0,25 7,19 2,46 -0,36

Custo Total da Cesta Básica 286,14 -2,61 291,54 -1,09 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 31 de Agosto de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)




Petrolina).

INFORMATIVO DE AGOSTO DE 20182

5

ICB_Juazeiro ICB_Petrolina

Como pode ser visto na Tabela 1, em Petrolina/PE, o preço do Leite continua subindo,

apesar de em ritmo menos acelerado. O motivo é a entressafra, que reduz a oferta de leite no

campo. O Pão Francês teve um pequeno reajuste pelo segundo mês consecutivo devido os

aumentos dos custos de produção, tanto da farinha de trigo quanto da energia elétrica, segundo o

DIEESE. No caso da Farinha de Mandioca, existe baixa oferta da matéria prima. Contudo, a

tendência é de que este pequeno aumento seja pontual e que os preços reduzam nos próximos

meses. No caso das carnes, é a segunda redução consecutiva. O aumento da oferta interna

pressiona o preço para baixo.







os produtos.

Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Agosto/2018.



(%)


(%)

Carne (kg) 26,49 16,69 58,72 23,68 16,42 44,21



Arroz (Kg) 4,39 1,99 120,60 5,55 1,99 178,89

Farinha (Kg) 6,25 2,39 161,51 7,78 2,49 212,45

Tomate 3,99 2,15 85,58 6,99 1,49 369,13

Pão Frances 8,99 6,00 49,83 9,9 6,29 57,39

Café em Pó (Kg) 6,99 3,18 119,81 8,2 3,79 116,36

Banana (Dúzia/Kg) 6,15 2,99 105,69 6,12 2,64 131,82

Açúcar (Kg) 2,80 1,65 69,70 5,3 1,58 235,44

Óleo de Soja (900 ml) 4,90 2,89 69,55 6,8 2,99 127,42

Margarina (250g) 4,35 0,79 450,63 5,35 1,35 296,30 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina, Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 31 de Agosto de 2018.

30

3.5

7

28

5.2

1

29

3.2

9

27

6.5

5

29

9.2

1

27

9.5

3 2

94

.43

28

4.1

9

29

1.7

8

29

4.3

2

31

7.7

6

30

8.9

7

30

6.2

6

30

9.4

0

29

1.6

2

29

7.4

9

28

7.0

1

29

5.3

6

29

2.3

8

29

1.0

2

29

6.7

2

29

5.8

0

29

3.8

0

29

4.7

4

28

6.1

4

29

1.5

4

6

Figura 1: Evolução do Custo do litro do leite Integral em Petrolina, julho/2017 a julho 2018. Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina

7


apresentou, na comparação do mês de julho de 2018 com junho, deflação de -0,99% em








Petrolina/PE de -9,89%. No ano de 2018, porém, Juazeiro/BA tem inflação de 1,29% e

Petrolina/PE, de 0,37%. A nível nacional, os cálculos do DIEESE encontraram uma redução do

custo em 19 das 20 capitais pesquisadas. A única alta mensal ocorreu em Goiânia/GO (0,16%).

A maior redução ocorreu na cidade de Cuiabá/MT (-8,67%). A cesta mais cara foi a de São

Paulo/SP (R$ 437,42). Salvador/BA teve a cesta mais barata (R$ 321,62). A Tabela 1 abaixo

mostra que a pesquisa do custo da Cesta Básica do Colegiado de Economia da FACAPE estimou

o custo no mês de julho em R$ 293,80 para Juazeiro/BA e em Petrolina/PE, R$ 294,74.

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Julho/2018.



R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal (%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 101,62 34,59 1,62 91,28 30,97 -0,19


Feijão Carioca (Kg) 4,5 14,63 4,98 -0,44 16,02 5,44 2,27

Arroz (Kg) 3,6 9,65 3,28 1,02 10,28 3,49 2,12

Farinha (Kg) 3 11,92 4,06 -0,65 12,22 4,15 -3,39

Tomate (kg) 12 35,01 11,92 -9,75 36,73 12,46 -12,27

Pão Frances (kg) 6 45,20 15,38 2,79 48,02 16,29 5,12

Café em Pó (Kg) 0,3 5,46 1,86 -1,53 6,04 2,05 -0,42

Banana (Dúzia) 7,5 30,14 10,26 -11,83 31,92 10,83 -9,25

Açúcar (Kg) 3 5,93 2,02 -0,43 6,61 2,24 5,72

Óleo Soja (900 ml) 0,833 3,00 1,02 1,41 3,18 1,08 1,45

Margarina (250g) 3 7,10 2,42 0,90 7,21 2,45 2,25

Custo Total da Cesta Básica 293,80 -0,99 294,74 -0,36 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 02 e 31 de Julho de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)




Petrolina).

INFORMATIVO DE JULHO DE20183

8

Como pode ser visto na Tabela 1, em Petrolina/PE, alguns produtos tiveram forte

crescimento de preços e outros apresentaram um comportamento inverso, de forma que na média

houve um certo equilíbrio, com o custo da cesta tendo uma pequena redução. Como ressaltado

no Boletim do mês passado, o esperado para julho era que o preço da banana caísse, pois, a

oferta do produto aumentou. O Tomate também teve um crescimento de oferta fazendo com que

os preços se reduzissem em julho. O pão francês, por outro lado, teve forte aumento pois o custo

da sua principal matéria prima, a farinha de trigo, está mais elevada. Contudo, o produto que

assustou os consumidores em julho, devido a sua expressiva elevação de preços, foi o Leite

Integral. O Brasil passa por um período de entressafra em fortes regiões produtoras e isto faz

reduzir a oferta do produto no mercado interno. A média para julho do preço do leite aumentou

quase R$1,00 em relação a junho.







os produtos.

Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Julho/2018.



(%)


(%)

Carne (kg) 26.99 16.69 61.71 23.68 16.42 44.21



Arroz (Kg) 4.40 1.79 145.81 5.55 1.99 178.89

Farinha (Kg) 6.25 2.65 135.85 7.78 2.49 212.45

Tomate 3.99 1.74 129.31 6.99 1.49 369.13

Pão Frances 8.79 6.00 46.50 9.9 6.29 57.39

Café em Pó (Kg) 6.19 3.19 94.04 8.2 3.79 116.36

Banana (Dúzia/Kg) 5.29 2.46 115.04 6.12 2.64 131.82

Açúcar (Kg) 2.8 1.67 67.66 5.3 1.58 235.44

Óleo de Soja (900 ml) 4.9 2.98 64.43 6.8 2.99 127.42


Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 02 e 31 de Julho de 2018.

Figura 1: Evolução do Custo do litro do leite Integral em Petrolina, julho/2017 a julho 2018.

3.8

2

3.5

9

3.5

3

3.3

3

3.2

9

3.2

5

3.2

3

3.2

8

3.3

6

3.3

5

3.3

7

3.4

6

4

.20

9

Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina.

10


apresentou, na comparação do mês de junho de 2018 com maio, inflação de 1,48% em

Juazeiro/BA e de 1,64%, em Petrolina/PE. Considerando as informações das duas cidades

agregadas, a inflação no período foi de 1,56%. Assim, um trabalhador do Vale do S. Francisco






Petrolina/PE de -10,66%. No ano de 2018, porém, Juazeiro/BA tem inflação de 2,28% e

Petrolina/PE, de 0,72%. A nível nacional, os cálculos do DIEESE encontraram um aumento do

custo em 15 das 20 capitais pesquisadas, sendo o segundo mês consecutivo com alta. A maior

alta mensal ocorreu em Cuiabá/MT (7,54%). A maior redução ocorreu na cidade de Campo

Grande/MS (-4,51%). A cesta mais cara foi a de Porto Alegre/RS (R$ 452,81). Salvador/BA teve

a cesta mais barata (R$ 333,00). A pesquisa do custo da Cesta Básica do Colegiado de Economia

da FACAPE estimou o custo no mês de maio em R$ 296,72 para Juazeiro/BA e em Petrolina/PE,

R$ 295,80, com o custo em Juazeiro/BA sendo mais elevado do que na cidade pernambucana,

como mostra a Tabela 1 abaixo.

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Junho/2018.



R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal (%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 100,00 33,70 4,00 91,46 30,92 2,22


Feijão Carioca (Kg) 4,5 14,69 4,95 0,58 15,67 5,30 0,88

Arroz (Kg) 3,6 9,55 3,22 5,00 10,07 3,40 2,73

Farinha (Kg) 3 11,99 4,04 -2,16 12,65 4,28 5,29

Tomate (kg) 12 38,80 13,08 -2,04 41,86 14,15 0,01

Pão Frances (kg) 6 43,97 14,82 3,25 45,69 15,45 -0,75

Café em Pó (Kg) 0,3 5,55 1,87 -0,64 6,06 2,05 -0,97

Banana (Dúzia) 7,5 34,18 11,52 -6,46 35,17 11,89 4,50

Açúcar (Kg) 3 5,95 2,01 5,03 6,25 2,11 0,24

Óleo Soja (900 ml) 0,833 2,96 1,00 3,23 3,14 1,06 0,69

Margarina (250g) 3 7,03 2,37 4,26 7,05 2,38 1,56

Custo Total da Cesta Básica 296,72 1,48 295,80 1,64 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 29 de Junho de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)




Petrolina).

INFORMATIVO DE JUNHO DE20184

11

Como pode ser visto na Tabela 1, em Petrolina/PE, quase todos os produtores tiveram

aumentos de preços, com exceção do pão francês e do café em pó. O preço da carne bovina

aumentou devido a menor disponibilidade no mercado interno e o aumento da qualidade devido

o abate de novilhos. Os exportadores estão aproveitando a taxa de câmbio favorável para

aumentar as exportações e isto faz com que a oferta interna diminua no período, aumentando os

preços. O desequilíbrio entre oferta e demanda igualmente explica o comportamento de alta dos

preços dos leites e de seus derivados, como a margarina. O preço mais alto da banana reflete o

comportamento do início do mês, quando os preços se elevaram na comparação com maio. A

partir da segunda quinzena de junho, a maior oferta fez com que os preços aos produtores

caíssem, de forma que o esperado é que esta alta da banana não perdure no mês de julho.







os produtos, podendo superar os 200%.

Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Junho/2018.



(%)


(%)

Carne (kg) 26,99 16,90 59,70 23,99 16,42 46,10

Leite Integral (Litro) 4,95ç 2,69 84,01 6,20 2,58 140,31


Arroz (Kg) 4,40 1,79 145,81 5,25 1,99 163,82

Farinha (Kg) 6,25 2,65 135,85 7,78 2,49 212,45

Tomate 5,99 1,74 244,25 6,99 2,28 206,58

Pão Frances 8,45 5,99 41,07 9,50 6,29 51,03

Café em Pó (Kg) 6,99 3,18 119,81 7,85 3,79 107,12

Banana (Dúzia/Kg) 6,61 3,01 119,60 6,48 2,99 116,72

Açúcar (Kg) 2,80 1,65 69,70 3,95 1,58 150,00

Óleo de Soja (900 ml) 4,90 2,79 75,63 6,55 2,99 119,06

Margarina (250g) 4,35 1,39 212,95 5,35 1,35 296,30 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina,

Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 29 de Junho de 2018.

Figura 1: Evolução do Custo da Cesta Básica no Vale do São Francisco em 2018. Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina.

Jun-18 May-18 Apr-18 Mar-18 Feb-18 Jan-18

320.00

315.00

310.00

305.00

300.00

295.00

290.00

285.00

280.00

12


apresentou, na comparação do mês de maio de 2018 com abril, inflação de 1,87% em

Juazeiro/BA e deflação de -1,47%, em Petrolina/PE. Considerando as informações das duas

cidades agregadas, a inflação no período foi de 0,18%. Assim, um trabalhador do Vale do S.

Francisco que recebeu um salário mínimo de R$ 954,00, gastou 30,6% da renda com a compra

de produtos da cesta básica. Isto significa que após a aquisição da cesta básica de alimentos,

restaram R$ 662,30 para gastar com as demais despesas (moradia, transporte, vestuário, saúde e

higiene e serviços pessoais).


Petrolina/PE de -13,47%. Assim, se mantem a tendência de redução dos preços ao longo dos

últimos meses em Petrolina. A nível nacional, os cálculos do DIEESE encontraram um aumento

do custo em 18 das 20 capitais pesquisadas. A maior alta mensal ocorreu em Campo Grande/MS

(5,22%). A maior redução ocorreu em Manaus (-0,82%). A cesta mais cara foi a do Rio de

Janeiro/RJ (R$ 446,03). Salvador/BA teve a cesta mais barata (R$ 327,56). A pesquisa do custo

da Cesta Básica do Colegiado de Economia da FACAPE estimou o custo no mês de maio em R$

292,38 para Juazeiro/BA e em Petrolina/PE, R$ 291,02, como mostra a Tabela 1 abaixo.

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Maio/2018.



R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal (%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 96,15 32,88 0,50 89,47 30,74 -1,09



Arroz (Kg) 3,6 9,10 3,11 -2,20 9,80 3,37 -0,05

Farinha (Kg) 3 12,26 4,19 -5,21 12,02 4,13 -4,42

Tomate (kg) 12 39,60 13,55 18,55 41,86 14,38 0,46

Pão Frances (kg) 6 42,59 14,57 -5,33 46,03 15,82 0,83

Café em Pó (Kg) 0,3 5,59 1,91 -1,01 6,12 2,10 0,22

Banana (Dúzia) 7,5 36,54 12,50 5,38 33,66 11,56 -7,80

Açúcar (Kg) 3 5,67 1,94 -1,50 6,23 2,14 -3,55

Óleo Soja (900 ml) 0,833 2,86 0,98 2,18 3,11 1,07 -0,54

Margarina (250g) 3 6,75 2,31 -4,89 6,95 2,39 -0,58

Custo Total da Cesta Básica 292,38 1,87 291,02 -1,47 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 31 de Maio de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)




Petrolina).

INFORMATIVO DE MAIO DE 20185

13

Como pode ser visto na Tabela 1, em Petrolina/PE, o preço do leite, do tomate, do pão

francês e do café em pó apresentaram alta no período. Os demais preços reduziram, na

comparação de maio com abril. No caso do leite, como indicado no boletim do mês passado, a

espera por aumento dos preços ocorreu. o mesma se dá devido a menor oferta do produto, que

está em entressafra. O tomate vinha com redução de preços, mas o clima frio em locais de

produção reduziu sua maturação e fez com que a quantidade oferta diminuísse, elevando os

preços, segundo o DIEESE. O pão francês reflete o aumento da farinha de trigo. O aumento no

preço do principal insumo faz com que o preço do pão tenha aumentado neste mês. A menor

oferta do café, o aumento dos preços no mercado internacional e desvalorização do câmbio,

pressionaram os preços para cima neste período.

Por outro lado, muitos produtos que representam um grande percentual do custo da cesta

básica, tiveram seus preços diminuídos e isto fez com que o custo total da cesta caísse em

Petrolina. Estes preços acabaram não sendo afetados pela crise gerada pela greve dos

caminhoneiros.




são importantes para os consumidores poderem balizar as próximas compras. Pode -se observar




Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Maio/2018.



(%)


(%)

Carne (kg) 25,79 15,79 63,33 22,49 16,42 36,97



Arroz (Kg) 3,84 1,79 114,53 3,99 1,99 100,50

Farinha (Kg) 6,25 2,79 124,01 7,18 2,49 188,35

Tomate 5,99 1,49 302,01 4,98 2,38 109,24

Pão Frances 8,40 5,79 45,08 9,50 6,90 37,68

Café em Pó (Kg) 6,99 3,29 112,46 7,85 3,59 118,66

Banana (Dúzia/Kg) 6,54 3,01 117,28 6,48 2,04 217,65

Açúcar (Kg) 2,80 1,55 80,65 3,25 1,57 107,01

Óleo de Soja (900 ml) 4,90 2,79 75,63 4,59 2,99 53,51


Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 31 de Maio de 2018.

14


apresentou, na comparação do mês de abril de 2018 com março, deflação de -1,58% em









últimos meses. A nível nacional, os cálculos do DIEESE encontraram um comportamento bem

semelhante ao do Vale do S. Francisco em abril, com redução do custo em 16 das 20 capitais

pesquisadas. A maior alta mensal ocorreu em Goiânia/GO (1,49%). A maior redução ocorreu em

João Pessoa/PB (-4,02%). A cesta mais cara foi a do Rio de Janeiro/RJ (R$ 440,06).

Salvador/BA teve a cesta mais barata (R$ 325,42). A pesquisa do custo da Cesta Básica do

Colegiado de Economia da FACAPE estimou o custo no mês de abril em R$ 287,01 para

Juazeiro/BA e em Petrolina/PE, R$ 295,36, como mostra a Tabela 1 abaixo.

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Abril/2018.



R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal (%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 95,67 33,33 0,00 90,45 30,62 -0,69

Leite Integral (Litro) 6 19,97 6,96 3,55 20,10 6,80 -0,32

Feijão Carioca (Kg) 4,5 14,77 5,15 2,19 15,92 5,39 -1,60

Arroz (Kg) 3,6 9,30 3,24 2,69 9,81 3,32 -1,85

Farinha (Kg) 3 12,93 4,51 2,41 12,57 4,26 -1,15

Tomate (kg) 12 33,41 11,64 -13,22 41,67 14,11 -2,67

Pão Frances (kg) 6 44,99 15,67 1,99 45,65 15,46 -1,80

Café em Pó (Kg) 0,3 5,64 1,97 -0,01 6,11 2,07 -1,58

Banana (Dúzia) 7,5 34,68 12,08 -5,89 36,50 12,36 3,81

Açúcar (Kg) 3 5,76 2,01 4,52 6,46 2,19 -2,72

Óleo Soja (900 ml) 0,833 2,80 0,98 1,16 3,13 1,06 0,67

Margarina (250g) 3 7,09 2,47 -0,76 6,99 2,37 0,71

Custo Total da Cesta Básica 287,01 -1,58 295,36 -0,72 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 30 de Abril de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)




Petrolina).

INFORMATIVO DE ABRIL DE 20186

15

ICB_Juazeiro ICB_Petrolina

Em relação ao mês anterior, o tomate continua com a tendência de redução de preços,

assim como o feijão. O leite, que tinha aumentado em março, voltou a apresentar menores preços

em abril. Contudo, a nível nacional, uma menor oferta do produto indica que a tendência é de

alta para os próximos meses, assim como a margarina, seu derivado. A banana, que já havia

aumentado em março, continua com preços crescentes em abril, sendo que seu resultado é o

maior responsável pela deflação em abril, em Petrolina/PE, não ser ainda mais elevada.








Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Abril/2018.



(%)


(%)

Carne (kg) 24,99 16,09 55,31 22,98 16,28 41,15



Arroz (Kg) 3,69 1,69 118,34 4,40 1,99 121,11

Farinha (Kg) 7,15 2,78 157,19 7,48 2,49 200,40

Tomate 4,49 1,49 201,34 4,98 2,28 118,42

Pão Frances 9,99 5,79 72,54 9,50 6,47 46,83

Café em Pó (Kg) 6,99 3,48 100,86 8,25 3,59 129,81

Banana (Dúzia/Kg) 5,67 3,01 88,37 6,57 2,99 119,73

Açúcar (Kg) 2,80 1,49 87,92 4,40 1,57 180,25

Óleo de Soja (900 ml) 4,90 2,79 75,63 5,75 2,99 92,31


Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 30 de Abril de 2018.

Figura 1: Evolução do Custo da Cesta Básica em Petrolina e Juazeiro nos últimos 12 meses. Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina

31

5.8

0

32

7.5

5

31

9.2

5

33

7.5

5

32

2.8

8

33

3.6

0

31

4.6

0

32

9.8

3

30

3.5

7

28

5.2

1

29

3.2

9

27

6.5

5

29

9.2

1

27

9.5

3

29

4.4

3

28

4.1

9

29

1.7

8

29

4.3

2

31

7.7

6

30

8.9

7

30

6.2

6

30

9.4

0

29

1.6

2

29

7.4

9

28

7.0

1

29

5.3

6

16


apresentou, na comparação do mês de março de 2018 com fevereiro, deflação de -4,78% em









últimos meses. A nível nacional, os cálculos do DIEESE encontraram um comportamento

diferenciado do custo da cesta básica em fevereiro, com redução do custo em 12 das 20 capitais

pesquisadas. A maior alta mensal ocorreu em Campo Grande/MS (2,60%). A maior redução

ocorreu em Salvador/BA (-4,07%). A cesta mais cara foi a do Rio de Janeiro/RJ (R$ 441,19).

Salvador/BA teve a cesta mais barata (R$ 322,88). A pesquisa do custo da Cesta Básica do

Colegiado de Economia da FACAPE estimou o custo no mês de março em R$ 291,62 para

Juazeiro/BA e em Petrolina/PE, R$ 297,49, como mostra a Tabela 1 abaixo.

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Março/2018.



R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal (%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 95,67 32,81 -0,17 91,08 30,62 0,67

Leite Integral (Litro) 6 19,28 6,61 -4,41 20,16 6,78 2,54


Arroz (Kg) 3,6 9,06 3,11 -2,85 9,99 3,36 -2,33

Farinha (Kg) 3 12,63 4,33 -1,22 12,72 4,27 -0,09

Tomate (kg) 12 38,50 13,20 -26,17 42,81 14,39 -24,08

Pão Frances (kg) 6 44,11 15,13 -2,09 46,49 15,63 1,23

Café em Pó (Kg) 0,3 5,64 1,94 -1,04 6,21 2,09 -0,78

Banana (Dúzia) 7,5 36,85 12,64 8,68 35,16 11,82 3,15

Açúcar (Kg) 3 5,51 1,89 -13,65 6,64 2,23 -0,67

Óleo Soja (900 ml) 0,833 2,77 0,95 -3,49 3,11 1,05 -0,89

Margarina (250g) 3 7,15 2,45 -0,89 6,94 2,33 0,94

Custo Total da Cesta Básica 291,62 -4,78 297,49 -3,85 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 30 de Março de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)




Petrolina).

INFORMATIVO DE MARÇO DE 20187

17

A Tabela 1 mostra uma forte queda do preço do Tomate. O grande vilão do aumento do

custo da cesta básica nos últimos meses, finalmente, tem seu preço de volta ao preço médio

histórico. O feijão também ajudou, em março, a reduzir o custo da cesta básica. Nos dois casos, o

aumento da oferta dos produtos levou a redução de preços. A banana e o leite, assim como o seu

derivado, a margarina, tiveram menores ofertas e isto levou a maiores preços. No caso do leite,

segundo o DIEESE, também contribuiu o aumento dos custos de produção.








Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Março/2018.



(%)


(%)

Carne (kg) 24.99 16.19 54.35 22.99 16.79 36.93



Arroz (Kg) 3.65 1.69 115.98 4.40 1.99 121.11

Farinha (Kg) 7.15 2.89 147.40 7.48 2.49 200.40

Tomate 4.99 1.89 164.02 4.98 2.13 133.80

Pão Frances 9.99 5.79 72.54 9.50 6.90 37.68

Café em Pó (Kg) 6.99 3.51 99.15 8.25 3.59 129.81

Banana (Dúzia/Kg) 5.94 3.54 67.80 6.57 2.99 119.73

Açúcar (Kg) 2.8 1.57 78.34 4.40 1.69 160.36

Óleo de Soja (900 ml) 4.9 2.85 71.93 5.75 2.99 92.31


Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 30 de Fevereiro de 2018.

Figura 1: Evolução do Custo do quilo de Tomate em Petrolina nos últimos 36 meses. Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina

2.112.08 2.41 2.32 2.25

3.08 3.24 3.24 2.87 3.03 3.01 3.037.21

2.66 3.103.00 3.07

3.57 3.437.65 3.57

4.074.06 4.02 3.83

4.54.63 4.348.43 4.40

4.11

3.66

4.645.70 4.91

4.63

5.70

18


apresentou, na comparação do mês de fevereiro de 2018 com janeiro, deflação de -3,62% em

Juazeiro/BA e inflação de 0,14%, em Petrolina/PE. Considerando as informações das duas

cidades agregadas, a deflação no período foi de -1,77%. Assim, um trabalhador do Vale do S.






Petrolina/PE de -1,28%. Assim, se retoma o curso iniciado desde 2017 na qual os preços dos

alimentos tendem, na média, a decrescerem ao longo do ano. A nível nacional, os cálculos do

DIEESE encontraram um comportamento diferenciado do custo da cesta básica em fevereiro,

com redução do custo em 13 das 20 capitais pesquisadas. A maior alta mensal ocorreu em

Belém/PA (3,37%). A maior redução ocorreu em João Pessoa (-3,96%). A cesta mais cara foi a

do Rio de Janeiro/RJ (R$ 438,36). Salvador/BA teve a cesta mais barata (R$ 336,59). A pesquisa

do custo da Cesta Básica do Colegiado de Economia da FACAPE estimou o custo no mês de

fevereiro em R$ 306,26 para Juazeiro/BA e em Petrolina/PE, R$ 309,40, como mostra a Tabela 1

abaixo.

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Fevereiro/2018.



R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal (%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 95,83 31,29 -1,30 90,47 29,24 -1,32

Leite Integral (Litro) 6 20,17 6,59 -0,25 19,66 6,36 1,49


Arroz (Kg) 3,6 9,32 3,04 -1,34 10,23 3,31 0,36

Farinha (Kg) 3 12,78 4,17 0,40 12,73 4,11 0,18

Tomate (kg) 12 52,14 17,02 -16,67 56,39 18,23 1,11

Pão Frances (kg) 6 45,05 14,71 0,87 45,93 14,84 0,81

Café em Pó (Kg) 0,3 5,70 1,86 0,77 6,26 2,02 -0,35

Banana (Dúzia) 7,5 33,90 11,07 3,38 34,09 11,02 1,79

Açúcar (Kg) 3 6,38 2,08 -0,25 6,69 2,16 -1,34

Óleo Soja (900 ml) 0,833 2,87 0,94 -0,98 3,14 1,01 0,04

Margarina (250g) 3 7,21 2,35 1,28 6,87 2,22 -0,81

Custo Total da Cesta Básica 306,26 -3,62 309,40 0,14 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 28 de Fevereiro de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)




Petrolina).

INFORMATIVO DE FEVEREIRO DE 20188

19

A Tabela 1 mostra que os preços em preços estiveram próximos da estabilidade, o que se

reflete no percentual muito próximo de zero para a inflação do mês. O tomate, cujas elevações

contínuas de preços vinha puxando a alta do custo da cesta básica, perde força em fevereiro,

inclusive cai fortemente na cidade de Juazeiro/BA (-16,67%). Os comportamentos de todos os

preços refletem as condições da oferta e demanda. No caso da carne bovina, por exemplo, uma

redução na demanda fez com que os frigoríficos segurassem o repasse de aumento de preços,

para não elevar a dificuldade na comercialização. O preço café reflete a perspectiva de uma safra

recorde no Brasil, cujo aumento da oferta tende a derrubar as cotações do mesmo no mercado

internacional. O feijão corrobora o que foi encontrado em outros produtos, a disponibilidade do

produto impede o crescimento dos preços.








Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE:

Fevereiro/2018.



(%)


(%)

Carne (kg) 26,99 16,20 66,60 22,99 16,53 39,08



Arroz (Kg) 4,59 1,79 156,42 4,40 2,19 100,91

Farinha (Kg) 7,15 3,34 114,07 7,48 2,49 200,40

Tomate 5,99 1,75 242,29 8,28 2,79 196,77

Pão Frances 9,99 5,79 72,54 9,50 6,90 37,68

Café em Pó (Kg) 6,35 3,39 87,32 8,70 3,59 142,34

Banana (Dúzia/Kg) 5,45 2,11 158,29 6,57 2,99 119,73

Açúcar (Kg) 3,25 1,55 109,68 4,40 1,69 160,36

Óleo de Soja (900 ml) 4,90 1,75 180,00 5,75 3,09 86,08

Margarina (250g) 3,99 1,59 150,94 4,45 1,19 273,95 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina, Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 01 e 28 de Fevereiro de 2018.

Figura 1: Evolução do Custo do quilo de feijão em Petrolina nos últimos 12 meses. Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina

Feb-17 Mar-17 Apr-17 May-17 Jun-17 Jul-17 Aug-17 Sep-17 Oct-17 Nov-17 Dec-17 Jan-18 Feb-18

y = -0.0215x + 942.97

R² = 0.6898

35.00

30.00

25.00

20.00

15.00

10.00

5.00

0.00

20


apresentou, na comparação do mês de janeiro de 2018 com dezembro de 2017, inflação de

8,90% em Juazeiro/BA e de 4,98%, em Petrolina/PE. Considerando as informações das duas

cidades agregadas, a inflação no período foi de 6,93%. Assim, um trabalhador do Vale do S.





No acumulado dos últimos doze meses, Juazeiro/BA apresenta inflação de 1,31% e

Petrolina/PE de 0,28%. Assim, após um longo período de deflação dos preços, em janeiro os

mesmos voltaram a subir, com elevada intensidade, nas duas cidades do Vale do São Francisco.

O salário mínimo, porém, foi reajustado no percentual de 1,81%, o menor em 24 anos. A nível

nacional, os cálculos do DIEESE encontraram um comportamento de aumento do custo da cesta

básica em janeiro em todas as cidades pesquisadas, da mesma forma que no Vale do São

Francisco. A maior alta mensal ocorreu em João Pessoa/PB (11,91%). O menor aumento ocorreu

em Goiânia/GO (0,42%). A cesta mais cara foi a de Porto Alegre (R$ 446,69). Salvador/BA teve

a cesta mais barata (R$ 333,98). A pesquisa do custo da Cesta Básica do Colegiado de Economia

da FACAPE estimou o custo no mês de janeiro em R$ 317,76 para Juazeiro/BA e em

Petrolina/PE, R$ 308,97, como mostra a Tabela 1 abaixo.

Tabela 1: Custo da Cesta Básica em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Janeiro/2018.



R$

Custo em

(%)

Variação

Mensal (%)

Custo

em R$

Custo

em (%)

Variação

Mensal (%)

Carne (kg) 4,5 97,10 30,56 1,21 91,68 29,67 0,06

Leite Integral (Litro) 6 20,22 6,36 -1,24 19,38 6,27 -0,67


Arroz (Kg) 3,6 9,45 2,97 -1,29 10,19 3,30 -0,31

Farinha (Kg) 3 12,73 4,01 0,69 12,71 4,11 -0,87

Tomate (kg) 12 62,57 19,69 70,04 55,77 18,05 50,66

Pão Frances (kg) 6 44,66 14,05 0,40 45,56 14,74 -1,28

Café em Pó (Kg) 0,3 5,66 1,78 0,63 6,28 2,03 0,21

Banana (Dúzia) 7,5 32,80 10,32 -2,37 33,49 10,84 -5,78

Açúcar (Kg) 3 6,39 2,01 4,01 6,78 2,19 -0,08

Óleo Soja (900 ml) 0,833 2,90 0,91 -6,56 3,14 1,02 -2,76

Margarina (250g) 3 7,12 2,24 -0,52 6,93 2,24 1,04

Custo Total da Cesta Básica 317,76 8,90 308,97 4,98 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina. Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 02 e 31 de Janeiro de 2018. *Corresponde ao consumo com alimentação de um trabalhador adulto da região 2 (Decreto-lei 399 de 03.04.1938)




Petrolina).

INFORMATIVO DE JANEIRO DE 20189

21

A Tabela 1 mostra que a maior parte dos produtos que compõe a cesta básica, ou

reduziram de preços ou os mesmos subiram em um percentual muito pequeno. Por outro lado,

apenas um produto teve alta e está foi tão elevada que levou o índice da cesta básica a apresentar

inflação, que foi o Tomate. A primeira alta do tomate ocorreu em novembro de 2017 (15,88%) e

as expectativas eram de que seria algo pontual, devido ao aumento de oferta. Em dezembro,

contudo, os preços subiram novamente (27,89%) e dispararam em janeiro (50,66%) com

tendência de continuar em alta em fevereiro pois as chuvas em excesso prejudicam a produção e

a qualidade do fruto.







os produtos, podendo superar os %.

Tabela 2: Valores Máximo e Mínimo por produtos em Juazeiro/BA e Petrolina/PE: Janeiro/2018.



(%)


(%)

Carne (kg) 26,99 16,00 68,69 22,99 16,53 39,08



Arroz (Kg) 4,59 1,85 148,11 4,40 1,99 121,11

Farinha (Kg) 6,35 2,99 112,37 7,48 2,49 200,40

Tomate 6,99 4,05 72,59 5,99 2,85 110,18

Pão Frances 9,99 5,59 78,71 9,50 6,90 37,68

Café em Pó (Kg) 6,30 3,59 75,49 8,00 3,59 122,84

Banana (Dúzia/Kg) 5,51 2,90 90,00 6,99 2,08 236,06

Açúcar (Kg) 3,29 1,64 100,61 4,40 1,69 160,36

Óleo de Soja (900 ml) 4,9 1,79 173,74 5,75 2,99 92,31

Margarina (250g) 3,99 1,19 235,29 4,00 1,19 236,13 Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina, Os preços foram coletados em Juazeiro/BA e Petrolina/PE entre os dias 02 e 31 de Janeiro de 2018.

A Figura 1 abaixo mostra a evolução do preço do preço do Tomate em Petrolina/PE, nos últimos doze meses, mostrando a alta no período recente.

Figura 1: Evolução do Custo do quilo de tomate em Petrolina nos últimos 12 meses. Fonte: Pesquisa sobre o CCB-VSF-Colegiado de Economia/FACAPE-Petrolina

5.00

4.50

4.00

3.50

3.00

2.50

2.00

1.50

1.00

0.50

0.00

Jan-17 Feb-17 Mar-17 Apr-17 May-17 Jun-17 Jul-17 Aug-17 Sep-17 Oct-17 Nov-17 Dec-17 Jan-18

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