Ingredientes 1 xcara de ch de picles de pepino 1 xcara de ch de maionese 2 colheres de sopa de azeitona picada 1/2 xcara de ch de creme de leite 1/2 colher de sopa de mostarda Sal a gostoComo fazer 1. Em uma tigela, pique o picles de pepino em cubos, adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite, a mostarda e misture.2. Tempere com sal e leve geladeira enquanto prepara o peixe.3. O molho trtaro est pronto.

Molho trtaro Ingredientes: 4 ovos cozidos 1 colher (ch) de mostarda de dijon 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 1/2 xcara (ch) de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino branca moda na hora a gostoComo fazer 1. Modo de Preparo: Coloque numa tigela pequena as gemas(reserve as claras e a mostarda.2. Misture com uma esptula at obter uma pasta.3. Junte aos poucos, e sem parar de misturar, o azeite.4. Incorpore as claraspicadas, o sal e a pimenta-do-reino branca.5. Sirva com peixe frito ou assado.