Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete/RS VOCÊ FAZ PARTE DESTA HISTÓRIA! 1954 - 2011.
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Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete/RS
VOCÊ FAZ PARTE DESTA HISTÓRIA!
1954 - 2011
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Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete/RS
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Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete/RS
CURSO SUPERIOR DE ZOOTECNIA
BACHARELADO
PERFIL PROFISSIONAL DO EGRESSO
O IFFARROUPILHA prioriza a formação de profissionais que:• tenham competência técnica e tecnológica em sua área de atuação;
• sejam capazes de se inserir no mundo do trabalho de modo compromissado
com o desenvolvimento regional sustentável;
• tenham formação humanística e cultura geral integrada à formação técnica,
tecnológica e científica;
• atuem com base em princípios éticos e de maneira sustentável;
• saibam interagir e aprimorar continuamente seus aprendizados a partir da
convivência democrática com culturas, modos de ser e pontos de vista
divergentes;
• sejam cidadãos críticos, propositivos e dinâmicos na busca de novos
conhecimentos.
Competências e habilidades:
a) Fomentar, planejar, coordenar e administrar programas de melhoramento
genético das diferentes espécies animais de interesse econômico e de
preservação, visando maior produtividade, equilíbrio ambiental e respeitando
as biodiversidades no desenvolvimento de novas biotecnologias
agropecuárias;
b) Atuar na área de nutrição e alimentação animal, utilizando seus
conhecimentos do funcionamento do organismo animal, visando aumentar
sua produtividade e o bem-estar animal e suprindo suas exigências com
equilíbrio fisiológico;
c) Responder pela formulação, fabricação e controle de qualidade das dietas e
rações para animais, responsabilizando-se pela eficiência nutricional das
fórmulas;
d) Planejar e executar projetos de construções rurais, formação e/ou
produção de pastos e forrageiras e controle ambiental;
e) Pesquisar e propor formas mais adequadas de utilização dos animais
silvestres e exóticos, adotando conhecimentos de biologia, fisiologia,
etologia, bioclimatologia, nutrição, reprodução e genética, visando seu
aproveitamento econômico ou sua preservação;
f) Administrar propriedades rurais, estabelecimentos industriais e comerciais
ligados à produção, melhoramento e tecnologias animais;
g) Avaliar e realizar peritagem em animais, identificando taras e vícios, com
fins administrativos, de créditos, seguro e judiciais e elaborar laudos
técnicos e científicos no seu campo de atuação;
h) Planejar, pesquisar e supervisionar a criação de animais de companhia,
esporte ou lazer, buscando seu bem-estar, equilíbrio nutricional e
controle genealógico;
i) Avaliar, classificar e tipificar produtos e subprodutos de origem animal, em
todos os seus estágios de produção;
j) Responder técnica e administrativamente pela implantação e execução de
rodeios, exposições, torneios e feiras agropecuária s. Executar o julgamento,
supervisionar e assessorar inscrição de animais em sociedades de registro
genealógico, exposições, provas e avaliações funcionais e zootécnicas;
l) Realizar estudos de impacto ambiental, por ocasião da implantação de
sistemas de produções de animais, adotando tecnologias adequadas ao controle,
aproveitamento e reciclagem dos resíduos e dejetos;
m) Desenvolver pesquisas que melhorem as técnicas de criação, transporte,
manipulação e abate, visando o bem-estar animal e o desenvolvimento de
produtos de origem animal, buscando qualidade, segurança alimentar e
economia;
n) Atuar nas áreas de difusão, informação e comunicação especializada em
Zootecnia, esportes agropecuários, lazer e terapias humanas com uso de
animais;
o) Assessorar programas de controle sanitário, higiene, profilaxia e
rastreabilidade animal, públicos e privados, visando a segurança alimentar
humana;
p) Responder por programas oficiais e privados em instituições financeiras
e de fomento a agropecuária, elaborando projetos, avaliando propostas e
realizando perícias e consultas;
q) Planejar, gerenciar ou assistir diferentes sistemas de produção animal e
estabelecimentos agro-industriais, inseridos desde o contexto de mercados
regionais até grandes mercados internacionalizados, agregando valores e
otimizando a utilização dos recursos e tecnologias sociais potencialmente
disponíveis e economicamente adaptáveis;
r) Atender às demandas da sociedade quanto à excelência na qualidade e
segurança dos produtos de origem animal, promovendo o bem-estar, a
qualidade de vida e a saúde pública;
s) Pensar os sistemas produtivos de animais contextualizados pela gestão
dos recursos humanos e ambientais;
t) Trabalhar em equipes multidisciplinares, possuir autonomia
intelectual, liderança e espírito investigativo para compreender e
solucionar conflitos, dentro dos limites éticos impostos pela sua
capacidade e consciência profissional;
u) Desenvolver métodos de estudos, tecnologia, conhecimentos
científicos, diagnósticos de sistemas produtivos de animais e outras
ações para promover o desenvolvimento científico e tecnológico;
v) Promover a divulgação das atividades da Zootecnia, utilizando-se dos
meios de comunicação disponíveis e da sua capacidade criativa em
interação com outros profissionais;
x) Desenvolver, administrar e coordenar programas, projetos e
atividades de ensino, pesquisa e extensão, bem como estar
capacitado para atuar nos campos científicos que permitem a
formação acadêmica do Zootecnista;
y) Atuar com visão empreendedora e perfil pró-ativo, cumprindo o
papel de agente empresarial, auxiliando e motivando a
transformação social;
z) Conhecer, interagir e influenciar as decisões de agentes e instituições
na gestão de políticas setoriais ligadas ao seu campo de atuação.
Estrutura Curricular
- 2.640 horas para as disciplinas obrigatórias;
- 360 horas para disciplinas eletivas;
- 360 horas de Estágio Supervisionado;
- 360 horas de Atividades complementares;
Carga horária total: 3.720 horas
Introdução à Zootecnia e Práticas Zootécnicas
- Generalidades da origem e evolução da ciência zootécnica;- Interação da zootecnia com as outras ciências;- Perfil do estudante de zootecnia;- Introdução ao índices zootécnicos;- Panorama das atividades pecuárias;- Origem dos animais domésticos, domesticação;- Classificação das espécies domésticas com ênfase nas cadeias produtivas e sistemas de produção de animais domésticos;- Técnicas modernas de produção animal.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS BÁSICAS
- TORRES, Geraldo Cezar de Vinhaes. Bases para o estudo da Zootecnia. Salvador-BA/Pelotas-RS: Centro Editorial e didático da UFBA/Editora e gráfica Universitária- UFPel, 1998.
- ABZ - Zootecnia Brasileira – Quarenta anos de história e reflexões. Associação Brasileira de Zootecnistas, Recife, 2006, 83 p.
- Código de Deontologia e de Ética Profissional: Médico Veterinário e Zootécnico, CRMV-SP, São Paulo, 1992.
- PEREIRA, J.C.C. Melhoramento genético aplicado à produção animal. Belo Horizonte, FEP-MVZ, 1999.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS COMPLEMENTARES
- ANDRIGUETTO, J.M. Nutrição Animal. V1 E 2, Editora Nobel, 4 ed., 1990.- HAFEZ, E.S.E. Fisiologia da Reprodução. 7 ed. Malone, 2003.- MILLEN, E. Guia do técnico agropecuário. Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 1998.- CFMV. Revista do Conselho Federal de Medicina Veterinária e Zootecnia. Brasília-DF.- CRMV-RS. Manual de Orientação e Procedimentos do Responsável Técnico. Porto Alegre, 2009.- LIMA, D. de Albuquerque, Wilkinson, John. (Org) Inovações nas tradições da agricultura familiar. Brasília, CNPQ, 2002.
ALEGRETE INDICADORES SÓCIOECONÔMICOS:» População Total (2005): 84.338 habitantes» Área (2005): 7.804,0 km²» Data de criação: 25/10/1831 (Decreto Regencial s/n).» Densidade Demográfica (2005): 10,7 hab/km²» Expectativa de Vida ao Nascer (2000): 70,22 anos» Coeficiente de Mortalidade Infantil (2005): 16,10 por mil nascidos vivos» Taxa de analfabetismo (2000): 8,32 %» Evasão Escolar (%): 5,50 - 55.ª colocação no ranking do RS» Propriedades Rurais: 4.254 - 12ª colocação no ranking do RS» Produção Rural (R$): 275.806.060 – Participação de 1,53% do total do RS» PIBpm(2003): R$ mil 728.895» PIB per capita (2003): R$ 8.417» Exportações Totais (2005): U$ FOB 12.505.841
População Urbana75.092 habitante
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População Rural9.246 habitante
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TOTAL84.338 habitante
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ALEGRETE
Produto Área Cultivada (ha) Produção Total (t)
Arroz Irrigado47.500 ha 285.000 t
Soja 26.000 ha 36.400 t
Milho 8.000 ha 16.800 t
Sorgo 2.800 ha 5.200 t
Produto Rebanho
Bovinos de Corte 660.682 cab.
Ovinos 259.189 cab.
Bovinos de Leite 7.484 cab.
População Urbana75.092 habitante
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População Rural9.246 habitante
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TOTAL84.338 habitante
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População Urbana75.092 habitan
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População Rural9.246 habitan
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TOTAL84.338 habitan
tesPopulação Urbana 75.092 habitantes
População Rural 9.246 habitantes
TOTAL 84.338 habitantes
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População Urbana 75.092 habitantes
População Rural 9.246 habitantes
TOTAL 84.338 habitantes
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INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA – CAMPUS ALEGRETE
ENSINO – PESQUISA – EXTENSÃO
A SERVIÇO DO DESENVOLVIMENTO REGIONAL SUSTENTÁVEL
“ Não se compreende todo o caminho num grande e único passo: novas estradas se abrem quando se persiste no caminhar.”Paulo Freire