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Paulo Bessa

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Objectivos1.Compreender a importância da Higiene Alimentar

1.1. Reconhece a importância de fazer uma alimentação equilibrada;

1.2. Identifica as diferentes origens dos alimentos;

1.3. Compreende as regras de higiene da alimentação;

1.4. Reconhece os cuidados a ter com a higiene oral.

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2.Fazer o uso das TIC para desenvolver o trabalho

2.1. Utilizar o programa de desenho Paint para elaborar sinais de trânsito e fazer a sua respectiva pintura.

2.2. Utilização do programa word para passar textos enquadrados no tema.

2.3. Utilizar a internet para recolher imagens de apoio para trabalho e texto.

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Recursos desenvolvidos ao longo das visitas pela

Turma 1

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Projecto Internet nas escolas E.B.1

São Martinho 2006

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Todos os seres vivos, animais e vegetais, têm de alimentar-se para poderem viver.

Também tu, para poderes crescer, para teres força para brincar e para trabalhar, para viveres com saúde, precisas de te alimentares.

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Construtores - São os mais ricos em proteínas e os encarregados da estrutura do corpo dos seres vivos.As proteínas encontram-se principalmente nos ovos, na carne, no peixe, no leite eSeus derivados, no feijão, na ervilha e na soja.

Conforme as substâncias que os compõem, os alimentos podem dividir--se em três grandes grupos.

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Energéticos – São os que fornecem energia ao organismo. A energia está contida emSubstâncias como o amido (cereais, batata), os açúcares (cereais, massas, feijão) e asGorduras (óleo, azeite, margarina, banha).

Reguladores - São os que permitem o bom funcionamento do organismo, defendendo-o das doenças.Contêm vitaminas e sais minerais. As vitaminas encontram-se na fruta e nas verduras Existem, entre outros alimentos, no leite, no fígado, na couve.

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É muito importante fazermos uma alimentação variada e equilibrada. Ora repara!

Os alimentos ricos em proteínas fazem no nosso corpo o papel que os tijolos fazem numa casa. Ajudam-te a crescer.

Os alimentos ricos em açúcares são como a gasolina ou o carvão, que dão energia aos motores ou ás máquinas. Dão-te força.

Os alimentos ricos em gorduras dão-te forca e são o combustível que fornece calor ao teu corpo.

Os alimentos ricos em vitaminas defendem-te de certas doenças, dando-te protecção.

Os alimentos ricos em sais minerais também te dão protecção e ajudam os teus dentes, ossos e músculos a crescer.

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1- Grupo do leite e seus derivados;

2- Grupo da carne;

3- Grupo das gorduras;

4- Grupo dos cereais e seus derivados;

5- Grupo dos produtos hortícolas e fruta.

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Como lavar correctamente os dentes.1 - Lavar no sentido indicado a parte de fora de todos os dentes, partindo da gengiva para o dente.2 - Pagando no cabo da escava verticalmente, lavar da mesma maneira a parte de dentro de todos os dentes.3 - Para a frente e para trás e horizontalmente lavar a superfície triturante (a que mói os alimentos) de todos os dentes.4 - Passar a boca por muita água.

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Lavá-los bem com água corrente, principalmente verduras e frutos.

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Cobri-los protegendo-os do pó e dos insectos.

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Cozinhar devidamente as carnes.

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Colocá-los em lugares frescos.

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Vamos aprender:

O organismo só pode aproveitar bem os alimentos se

atendermos a algumas regras de Higiene alimentar

Assim, devemos:

comer só alimentos sãos;

tomar as refeições a horas certas;

mastigar bem os alimentos, comendo devagar;

comer verduras, frutos ,carne, e beber leite;

não abusar de alimentos com muito sal ou com muito açúcar;

lavar sempre as mãos antes das refeições;

lavar os dentes após as refeições;

cuidar da higiene dos utensílios da cozinha.