Introdução Ao Metabolismo CelularII

8/18/2019 Introdução Ao Metabolismo CelularII

1/54

Introdução a

bioquímica II


2/54

Plano de ensino –Bioquímica II

• Apresentação da disciplina e Metabolismo de carboidratos

Apresentação e discussão do plano de ensino, conteúdos, estratégias, critérios deavaliação, bibliografia

Glicólise, ciclo de Krebs, cadeia transportadora de elétrons, fosforilação oxidativa !

Glicog"nese e glicogenólise ! Gliconeog"nese

• Metabolismo de lip#deos

! $ransporte de lip#deos no sangue% &uilom#crons, '()(, *)(, *)( ! Ativação dos +cidosgraxos e seu transporte para as mitocndrias

! -xidação dos AG ! .etog"nese no f#gado ! /#ntese do colesterol

• Metabolismo de prote#nas

! )egradação intracelular de prote#nas

! )esaminação dos amino+cidos

! .iclo da 0réia

• 1ntegração metabólica

! 2er#odo absortivo e 3e3um prolongado

! )iabetes melitus


3/54

Plano de ensino –Bioquímica II

• 4io5u#mica do /angue

/angue% ! 2rote#nas do sangue% albumina e globulinas ! 6strutura da *emoglobina e

Mioglobina

Mecanismo de transporte de oxig"nio ! /istema tampão do sangue ! .ascata de

.oagulação

• 1ntrodução a 4io5u#mica .l#nica

! 1nterpretação dos resultados bio5u#micos em termos de concentração

! 'alores de refer"ncia

! 7atores 5ue afetam a interpretação dos resultados

• Atividades on!line

6studos de casos ! )ietas com restrição 8 carboidratos ! )iabetes ! 4io5u#mica cl#nica9discussão de casos cl#nicos 5ue mostram a import:ncia de alguns exames

bio5u#micos no diagnóstico cl#nico; 9< ponto;

• Avaliaç=es presenciais

• Avaliação parcial 9 pontos;

• Avaliação ?egimental 9> pontos;


4/54

Carboidratos


5/54

Carboidratos

• Conceito• Funções

• Classifcação• Importância Biológica


6/54

Carboidratos• Os caroidratos são mol!culas orgânicas mais

aundantes na nature"a#

• Fórmula ! (CH2O)n#

• $inonímia% glicídios& sacarídeos& oses& aç'cares(

• $ão compostos orgânicos que apresentam emestrutura C& ) e O e possui as seguintes *unçõesquímicas% @ +lcool ,-O). @ /ldeído ,)C0O. @ cetona ,C0O.


7/54

Funções

• 1nerg!tica

• 1strutural – proteínas& lipídios e 2cidosnucl!icos

• $íntese para outras mol!culas


8/54

Classificação• 3onossacarídeos - *ormado por um aç'car(

• 4issacarídeo – *ormado por 5 monossacarídeos ligados por ligaçãoglicosídica

• Oligossacarídeos – 6 a 75 monossacarídeos ,de8trose.

• Polissacarídeos - cont!m mais de 75 unidades de monossacarídeos(


9/54

Classificação• 3onossacarídeos – glicose& *rutose& galactose(

@ Função% energ!tica

• 4issacarídeo – maltose& sacarose& lactose( @ Função energ!tica

• Polissacarídeos – celulose& amido& glicog9nio( @ Função estrutural ,celulose.& reser:a de energia ,amido e glicog9nio.


10/54

Amido

Ramificações

a cada 24 – 30

resíduos de

glicose.

GlicogênioRamificações

a cada 8 – 12

resíduos de

glicose.


11/54

Lipídeos


12/54

Lipídeos

• Conceito• Funções

• Classifcação• Importância Biológica


13/54

Conceito

;IP


14/54

Classificação

$imples% triglicerídeos ,óleos e gorduras.

$aturados% ligações simples ,Cn)5nO5.

Insaturados% ligações duplas ,Cn)5n-58O5.

Compostos% *os*olipídeos e colesterol


15/54

• Funções

7#>eser:a de energia ,triglicerídeos&glicerídeos.

5#Componente estrutural das memranasiológicas ,*os*olipídeos.

6#Isolamento e proteção de órgãos

?#4ão origem a )orm@nios ,esteróis-colesterol.


16/54

Peptídiose

Proteínas

Pro*A 4rA ngela de 3attos 4utra


17/54

Proteínas

• Polímeros de amino2cidos

• 3ol!culas mais aundantes e *uncionalmente di:ersasnos sistemas iológicos

• 1n:ol:idas em processos :itais• Funções%

en"im2tica sustentação transporte de*esa

comunicação - meio e8tra⇔ meio intracelular


18/54

- C -- C -

Carono α

COOCOO--

rupo caro8il

++))66DDrupo amino

>>>adical ou cadeia lateral

))

/ssimetria do carono α


19/54

/mino2cidos

Polímeros de

amino2cidos

Peptídios Proteínas


20/54

/mino2cidos e Proteínas

@Classifcação de amino2cidos%essenciais e naturais

@Proteínas% *ormadas poramino2cidos ligados entre si porLIGA!"# $"$%&'ICA#


21/54

4esnaturação prot!ica• 4esnaturação ! a 3E4/D/ CODFO>3/CIOD/; de uma proteína& ou seGa

mudança na sua *orma espacial& sem contudo romper a sua estrutura(

• H a quera das pontes de idrog9nio e pontes dissul*eto das proteínas(

• / desnaturação pode ser%

@ eersíel – Capina no caelo

@ Irreersíel – O:o *rito

• Fatores que desnaturam proteínas ,temperatura& p)& etc###.


22/54

Nucleotídeos

E id d i d


23/54

2 2

Enidades construti:as dos2cidos nucl!icos -

DEC;1OJ


24/54

VITAMINAS


25/54

.I%A+I,A#

#ão coen/imas0(atiadores de en/imas)

egulam as 1unçes itais

/ :itamina 4 ! a 'nica sinteti"ada no corpo

18istem 76 tipos de :itaminas

HI'O##OL3."I# 1 ;IPO$$O;KL1I$


26/54


27/54

GLO##4IOGLO##4IO

• ,A'5 6A' * Função% transportadoridrog9nio

• A%$% mol!cula energ!tica


28/54

","GIA 'A C-L7LA","GIA 'A C-L7LA

• ,ecess8ria 9ara a manutençãodas atiidades itais

@ Construir o 9r:9rio cor9o @ +ant;*lo em 1uncionamento

@ e9arar leses 9roocadas 9elodesgaste

@ e9rodu/ir


29/54

+"%Aespiração% anaeróica e aeróica


30/54

%I$O# '" "#$IA=O%I$O# '" "#$IA=O

• A,A">


31/54

2c# nucleicos pentoses

2c# 'rico

glicog9nio - N - P

D/4P)

;ICO$1

4iidro8icetona-P

liceraldeído-

6P

2c# pir':ico

glicerol

2c# o8alac!tico

2c# l2tico

triacilglicerol

2c# gra8os

acetilCo/

-O)3ols

acetilCo/

corposcet@nicos

D/4P)

colesterol

:it 462c# iliar)# se8ua

;ipoprot#

resD/4)=)

F/4)5/JP

F#OC#>

)5O

1nergia

J#P#

,/JP.

C#C

//s

D)6

proteínas

cicloornitina

ur!ia

creatinina

1tanol=

CO5//s

56

?

@

6

5

5

76 7?

Q

5

N

Cit#

5

77

757R

5S

57

55

7SR

T

7N

7Q

7U

7T


32/54

00 Glic:liseGlic:liseBB trans*orma um aç'car em um não aç'car&

anaeroicamente

5# Deoglicog9nese% trans*orma um não aç'car em aç'car

6# Lia das pentoses% produ" aç'cares de U caronos V partirde aç'cares de N caronos# Produ" tam!m D/4P) Wprodução de gorduras

@0@0 Glicogen:liseGlicogen:lise%% quera reser:a de aç'car produ"indogrande quantidade de glicoses

?0?0 Glicog;neseBGlicog;neseB produ" reser:a de aç'car V partir da sora

de mol!culas de glicose

+"%A


33/54

N# Fermentação alcoólica% produ" etanol e CO5 V partir de 2c#

pir':ico ou de glicose ,microorganismos.

00 6ermentação l8tica6ermentação l8tica% produ" 2c# l2tico V partir de 2c# pir':icoou de glicose na contração muscular ,ou microorganismos.

T# Ciclo de Xres% produ" coen"imas redu"idas ,D/4) e F/4)5. Vpartir da reação entre acetil-Co/ e 2c# o8alac!tico&aeroicamente

R# Cadeia respiratória% utili"a as coen"imas redu"idas para aprodução de 2gua e energia na mitoc@ndria

7S#Fos*orilação o8idati:a% Etili"a a energia lierada na cadeiarespiratória para Guntar /4P = P e *ormar /JP

+"%A


34/54

77#-o8idação% trans*orma mol!culas de 2c# gra8os em muitas

mol!cs de acetil-Co/ para o ciclo de Xres

75#-condensação% re'ne mol!culas de acetil-Co/ que soram&para *ormar 2c# gra8os e posteriormente gorduras

76#;ipólise% quera os lipídeos de reser:a V partir da sora de2c# gra8os

7?#;ipog9nese% *orma lipídeos de reser:a V partir da sora de 2cgra8os e glicerol

7U#Proteólise% quera de proteínas da c!lula *ormando muitosamino2cidos que se Guntarão Vqueles que :ieram da digestã

+"%A


35/54

7N#4esaminação o8idati:a% quera de amino2cidos para*ormar cadeias de caronos e D)6

7Q#Cadeias de carono% ser:em para produ"ir todos oscompostos orgânicos necess2rios ao metaolismo

7T#Ciclo da ornitina% capta o nitrog9nio em e8cesso na c!lulae o trans*orma em ur!ia& para que parte seGa eliminada

7R#Biossíntese do colesterol% produção de colesterolmetaólico V partir de acetil-Co/

5S#4egradação de colesterol% quera do colesterol para*ormação de compostos importantes ao metaolismo

+"%A


36/54

57#Cetog9nese% produção de corpos cet@nicos no *ígado Vpartir de acetil-Co/

55#Cetólise% utili"ação dos corpos cet@nicos nos tecidosperi*!ricos para maior produção de /JP

56#Biossíntese de 2c# 'rico% produção de 2c# 'rico V partirdo e8cesso de nitrog9nio de ases nitrogenadas

+"%A


37/54

• Yuera do aç'car para *ormar 2c# Pir':ico

• Camino citoplasm2tico& anaeróio

• Origem do precursor% dieta( sangue( glicog9nio

• Otenção de acordo com necessidade de cada

organismo

• OGeti:o% produção de /JP

GLIC>LI#"GLIC>LI#"


38/54

@ Glicose ,C6 )12 O6. ! degradada em duasmol!culas menores& contendo tr9s 2tomos

de carono& o 8cido 9irDico ,C3 )4 O3.

Glic:lise

@ era 5 mol!culas de /JP @ C6 )12 O6 5C3 )4 O3 = 5/JP

GLIC>LI#"GLIC>LI#"

>


39/54

• Impermeailidade V glicose% relação intensa entreglicose e orm@nio insulina ,mecanismo de entrada.

• 3ecanismo que e:ita a saída% - N- P ,mol!cula maior e= energ!tica.

• licose ! trans*ormada em *rutose% en"imas específcas

GLIC>LI#"GLIC>LI#"

GLIC>LI#"GLIC>LI#"


40/54

GLIC>LI#"GLIC>LI#"

"#$IA=O"#$IA=O


41/54

"#$IA=O"#$IA=OA,A">


42/54

"#$IA=O"#$IA=O

A,A">


43/54

Fer'entação L(cticaFer'entação L(ctica


44/54

2c# nucleicos pentoses

2c# 'rico

glicog9nio - N - P

D/4P)

;ICO$1

4iidro8icetona-P

liceraldeído-

6P

2c# pir':ico

glicerol

2c# o8alac!tico

2c# l2tico

triacilglicerol

2c# gra8os

acetilCo/

-O)3ols

acetilCo/

corposcet@nicos

D/4P)

colesterol

:it 462c# iliar)# se8ua

;ipoprot#

resD/4)=)

F/4)5/JP

F#OC#>

)5O

1nergia J#P#

,/JP.

C#C

//s

D)6

proteínas

cicloornitina

ur!ia

creatinina

1tanol=

CO5//s

56

U

?

6

7 5

7

5

76 7?

Q7

5

N

Cit#

5

77

757R

5S

57

55

7SR

T

7N

7Q

7U

7T


45/54

"#$IA=O A">= >


46/54

"#$IA=O A">


47/54

"#$IA=O A">


48/54

"#$IA=O A">


49/54

Ciclo de )rebsCiclo de )rebs

= >= >


50/54

"#$IA=O A">= >


51/54

"#$IA=O A">


52/54


53/54

%tapa%tapa +idro,-nio+idro,-nio AT.AT.

/lic*lise 0 NA+

1 AT.

Ciclo de )rebs 0'ol2culas de (cido

pir34ico5 portanto0 4oltas

6 NA+

0 FA+

0 AT.

Cadeia respirat*ria 78 NA+

98 AT.

0 FA+

1 AT.

Total /eral 18 AT.

/asto 0 AT. na,lic*lise

:0 AT.

Saldo lí;uido 96 AT.

#AL'O ","G-%ICO#AL'O ","G-%ICO


54/54

#AL'O ","G-%ICO#AL'O ","G-%ICO

"#$IAC=O"#$IAC=OA">

Introdução Ao Metabolismo CelularII

Documents

Transcript of Introdução Ao Metabolismo CelularII