Campo Grande-MS - Edição 47 - Abril de 2011 - Distribuição Dirigida - Preço deste exemplar R$ 1,00 - www.msshimbun.com.br

Vem aí o XXVI UndokaiJá está quase tudo pronto

para a realização de mais um grande evento esporti-vo-sóciao-cultural, o XXVI Undokai, na sede de cam-po da AECNB - Associação Esportiva e Cultural Nipo--Brasileira, no próximo dia 15, onde a família é o centro da atenção. Pág. 2

DIA DAS MÃESAs associações japonesas de Campo Grande se mobilizam neste final de semana para ho-menagear suas mães, como a grande responsável pela trans-missão e manutenção dos valo-res dos antepassados.

Associação Campo-grandense de BeisebolACB

Dia 07 - à partir das 19h30 - sede social

Associação Okinawa de C. Grande

Dia 08 - à partir das 17h00 - sede social

AECNB - Associação Esportiva e Cultural Nipo Basileira

Dia 07 - à partir das 15h00 - sede social

Sobá de Campo Grande vira franquiaO sobá produzido em Campo Grande, além de patrimônio imaterial da Capital, a partir de agora passa a ser uma franquia. O lançamento do produto aconteceu

na noite do dia 28, em megaevento ocorrido no anexo da Prefeitura, ao lado da antiga Estação Ferroviária. O produto que é comercializado em 28 restaurantes da Feira Central e em mais de 80 restaurantes e nas 55 feiras públicas da cidade, proporciona maior visibilidade à gastronomia japonesa em Mato Grosso do Sul.

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O Departamento Estadual de Trânsito - DETRAN--MS, realiza de 29 de abril a 15 de maio a Cidade do Trânsito. A estrutura está sendo montada nos altos da Avenida Afonso Pena, na capital, no mes-mo espaço onde todos os anos acontece a Cidade do Natal. Pág. 2

CIDADE DO TRÂNSITO

A construção de uma nova realidade Um estratégico

programa de gover-no para a saúde do campo-grandense foi lançado, no últi-mo dia 15 de abril, pela Fundesporte, denominado “Qualidade de Vida”,

Fundesporte implanta projetoesportivo “Qualidade de vida”

que visa tirar do se-dentarismo o cidadão que deixou de praticar alguma atividade física em função das moder-

nidades tecnológicas, tornando-se uma pessoa menos ativa fisicamente. Pág. 8

ESPORTE

Quem teve o privilégio de as-sistir ao jogo final entre Doura-dos (atual campeão) e Campo Grande no XXIV Campeonato Estadual de Beisebol Interclu-bes – Categoria Adulto, ocorri-do nos dias 16 e 17 de abril, ga-rante que ficará para a história. O grande embate aconteceu no Complexo Esportivo César Luchese, em Dourados. Pág. 8

Navirai sediou o XXVIII Campeonato Brasileiro Inter-seleções de Beisebol, catego-ria infantil. A Anibran tiveram a oportunidade de receber os melhores atletas que pra-ticam este esporte de várias regiões do Estado do Paraná e de São Paulo. Pág. 8

Naviraí é campeão da Série Prata do Brasileirão de Beisebol Infantil

Campo Grande vence Dourados no XXIV Torneio de Beisebol Adulto

Campo Grande-MS - Edição 47 -Abril de 20112 OPINIÃO

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EXPEDIENTE

EDITORIAL Nipo-brasileiros se preparam para a gincana da família: XXVI Undokai

A Feira Central convida todos para prestigiarem o Dia das Mães na feira. No dia 08, as 19h30, havera a apresentação do can-tor REGINALDO SANS. De quinta a domingo, as mães poderão ganhar um colar nas compras acima de 50,00 reais nas lojas participantes. No domin-go, os restaurantes da-rão desconto de 10% na compra da família acom-panhada das mães.Não percam!!!

CONVITE

Já está quase tudo pronto para a realização de mais um grande evento esportivo-só-ciao-cultural, o XXVI Undokai, na sede de campo da AECNB - Associação Esportiva e Cultu-ral Nipo-Brasileira, no próximo dia 15, onde a família é o cen-tro da atenção. Traduzindo-se “ao pé-da-letra”, Undoukai ou Undokai significa “reunião ou encontro de esportes”. Entre-tanto, ao contrário da conota-ção altamente competitiva ou profissional que têm os encon-tros de atletismo, no Undokai todos os participantes são pessoas comuns, que não são necessariamente praticantes de uma modalidade esporti-va específica. Sendo todos os participantes “atletas amado-res”, convencionou-se traduzir Undokai como “gincana polies-portiva”.

O Undokai é um evento in-formal, um dia de fim de se-mana em família que reúne os descendentes de japoneses. Organizado pela AECNB, as atividade são prioritariamen-te direcionadas às crianças, que podem brincar e interagir com outras crianças, com suas próprias famílias e com a co-munidade. O senso de grupo é fundamental para a própria existência e realização de um Undokai (afinal de contas, sem a comunidade não há como or-ganizar e fazer o evento acon-tecer).

No Japão, os Undokais são realizados no mês de outubro - especialmente no dia 10, data em que se comemora o Taiiku no Hi (Dia dos Esportes). No Brasil, eles são realizados no mês de maio.

O Undokai é um evento aguardado e organizado com grande antecedência e ansie-dade pela comunidade. Meses antes da realização do evento, comissões são formadas para montar barracas, angariar brindes e prendas, preparar objetos e acessórios que serão usados nas atividades e definir quem atuará na organização direta no dia do evento. Poucos dias antes do evento, o campo de futebol do clube de campo da Nipo vira um formigueiro de atividade frenética. Adultos e crianças, todos trabalham. Bar-racas são erguidas, bandeirolas são penduradas, marcações são delineadas no chão, caixas de material são distribuídas,

equipamentos de som e fios são instalados.

Embora os Undokais come-cem oficialmente às 9 ou 10 horas da manhã, filas para en-trar e pegar bons lugares para se acomodar se formam às 6 ou 7 da manhã.

Como há atividades para to-das as faixas etárias e ambos os sexos, é comum que paren-

tes que morem fora da cida-de, como avós, tios e primos, “engrossem” o grupo familiar no evento. Criado no fim do século XIX - época em que a maior parte de seus participan-tes viviam em comunidades rurais - o Undokai passa por uma revalorização neste início de século XXI, por ser uma das poucas oportunidades do ano

em que diferentes gerações de famílias, atualmente com esti-los de vida urbanos e agendas cheias, se reúnem para desfru-tar de um dia de diversão com sua comunidade. Resistindo ao tempo, e inspirando nostalgia de uma fase em que a vida pa-recia mais simples e menos vio-lenta, os Undokais são eventos hoje de grande sucesso.

O Departamento Estadu-al de Trânsito - DETRAN-MS, realiza de 29 de abril a 15 de maio a Cidade do Trânsito. A estrutura está sendo montada nos altos da Avenida Afonso Pena, na capital, no mesmo espaço onde todos os anos acontece a Cidade do Natal. A Cidade do Trânsito tem como objetivo atrair a aten-ção do público infantil, ge-rando curiosidade por meio de ações educativas e cul-turais ligadas ao trânsito. Além das atividades educa-tivas programadas pelo DE-TRAN-MS, o espaço vai contar com um percurso montado entre as casinhas já existentes com as principais sinalizações, horizontal e vertical, onde as crianças poderão circular com mini bugs, conduzidos por mo-nitores devidamente habilita-dos. Dessa forma, as crianças terão mais interação com o trânsito de uma mini cidade,

CIDADE DO TRÂNSITO

A construção de uma nova realidade

pois em breve serão conduto-res de veículos motorizados. Fazer a coisa certa AGORA é ga-rantir um futuro melhor.

O DETRAN-MS também ce-deu um quarto de toda a área da Cidade do Trânsito para três instituições de caridade: Escola Juliano Varela, Asilo São João Bosco e Casa da Criança com AIDS, para venda de produtos que serão revertidos para as próprias instituições filantrópi-

cas.As escolas devem agendar

os horários de visitas. Para o público em geral, a Cidade do Trânsito fica aberta de segunda a sexta das 18h30 às 21h30. Aos sábados das 17h30 às 21h30. E aos domingos, das 8 horas ao meio dia. Maiores in-formações na Central de Aten-dimento - 3368 0500. Cidade do Trânsito – mais uma inicia-tiva do DETRAN-MS em prol da Vida.

A Cidade do Trânsito está instalada no altos da Avenida Afonso Pena

Assim como no Japão - e creio que em alguns outros países tam-bém, especialmente no Brasil - o Dia das Mães é comemorado no segundo domingo do mês de maio! Portanto, este ano, no dia 8 de maio! O sentimento de agradecer a mãe por tudo, creio que seja igual em qualquer parte do mundo. Pelo menos para as mães que merecem, claro! São exceção as pseudo-mães que jogam crianças pela janela, colocam no microondas ou as ensacam e as jogam na li-xeira. Digo isso porque, infelizmente, vira e mexe a gente vê notícias dessas mundo à fora. Inclusive, a da lixeira é bem recente!

No Japão, o mais comum é presentear a mãe com um cravo, de preferência, vermelho. Isso porque diz a lenda - nem sei se o fato é verídico - mas o primeiro dia das mães foi comemorado nos EUA e, durante a missa de morte da mãe, uma americana teria distribuído cravos vermelhos aos presentes. Ela escolheu o cravo porque era a flor que sua mãe mais gostava. Bom, mas isso foi lá, eu sei. Mas como dizem, quando os EUA estão gripados, é o Japão que espirra, os japoneses devem ter ido na aba e até hoje, cravo vermelho é sinal de dia das mães.

Mas em Campo Grande, a comunidade nipo-brasileira, está pre-parando uma grande festa para homenagear aquela que merece todo o respeito e consideração por ser ela a grande transmissora dos valores éticos e morais aos descendentes do futuro. É através dela que a cultura e o estilo de vida dos primeiros imigrantes é mantida em toda sua essência. Já se passaram mais de cem anos e o esforço que essas mulheres fizeram e fazem para continuar man-tendo o legado recebido de seus ancestrais merece muito mais do que um “Feliz Dias das Mães”, mas um dia de reflexão e compro-misso de mútua cooperação.

Na ACB - Associação Campograndense de Beisebol, os associados vão homenagear suas mães no sábado, dia 7, à partir das 19h30. A Associação Esportiva e Cultural Nipo-Brasileira, também escolheu o sábado, à partir das 15h00, quando os associados se reuniram para prestar a justa homenagem às mães. Na Associação Okinawa de Campo Grande, a comunidade Utiná se reúnem no domingo, dia 8, à partir das 17h00, para reconhecer a importância das mães na difusão e manutenção da cultura utinanchú em Campo Grande. Viva o “Dia das Mães”. Elas merecem!

VIVA O DIA DAS MÃES!

Campo Grande-MS - Edição 47 -Abril de 2011COMUNIDADE 3

Sobá de Campo Grande vira franquiaO sobá produzido em

Campo Grande, além de patrimônio imaterial da Capital, a partir de agora passa a ser uma franquia. O lançamento do produto aconteceu na noite do dia 28, em megaevento ocor-rido no anexo da Prefeitu-ra, ao lado da antiga Esta-ção Ferroviária. O produto que é comercializado em 28 restaurantes da Feira Central e em mais de 80 restaurantes e nas 55 feiras públicas da cidade, propor-ciona maior visibilidade à gastronomia japonesa em Mato Grosso do Sul.

A oportunidade de ex-pansão do negócio foi per-cebida pela prefeitura de Campo Grande, que aliada

ao Sebrae, a Associação Brasileira de Franchising (ABF) e a Incubadora Muni-cipal de Alimentos Norman Edward Hanson, articulou a entrada dos empresá-rios da comunidade japo-nesa na franquia do sobá. O empreendedor Marcos Aurélio Taira, em socieda-de com mais quatro em-presários, criou a franquia “Hemmtap”.

“O sobá é o prato pre-dileto das pessoas que fre-quentam a feira central. A franquia vai profissio-nalizar o produto, torná--lo mais atraente, além de perpetuar a cultura gastro-nômica do sobá”, disse o prefeito Nelsinho Trad. O sobá é uma massa oriunda

da gastronomia japonesa temperada com caldo, ce-bolinha, gengibre, carne (bovina ou suína) e ovos.

A Diretora da Unida-de Especial de Criação e Inovação da prefeitura de Campo Grande, Edna Antonelli, enumerou os principais benefícios que a franquia vai trazer aos empresários do sobá. “Via-bilidade econômica, ma-rketing, qualificação dos profissionais, geração de emprego e renda”, disse a diretora, destacando ainda outra característica do em-preendimento. “A franquia é uma cadeia produtiva, constituída por um grupo de fornecedores de macar-rão, carne, caldo, gengibre,

entre outros- para a elabo-ração do sobá”, pontuou.

Para avalizar o em-preendimento, represen-tantes da comunidade nipo-brasileira foram con-vidados para prestigiar o evento, como o presiden-te da AECNB – Associa-ção Esportiva e Cultural Nipo Brasileira, Bernar-do Yukishigue Tibana e o presidente da Associação Okinawa de Campo Gran-de, Jorge Joji Tamashiro,

além de outras autori-dades públicas como o Secretário Municipal de Receita, José Cesar Esto-duto, Secretário Adjunto da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Eco-nômico, de Ciência, Tec-nologia e Agronegócio, Natal Baglione, Diretor Presidente da Fundação Municipal de Esporte, Carlos Alberto Assis, Di-retor Técnico do Sebrae/MS, Tito Estanqueiro, re-

presentante do Sebrae nacional, Maria de Lour-des da Silva, Chefe Ge-ral da Embrapa Gado de Corte, Cleber Soares, Ge-rentes das incubadoras, Presidente da Associação de Micro-Empresas/MS, João Ramos Martins e Presidente da Associação da Feira Central, Alvira Appel, a grande articula-dora para que este proje-to se tornasse imortal no mundo da gastronomia.

Os franqueados Hélio Akira Guenka, Marcos Shinzato, Marcos Aurélio Taira, Patrícia Yoza, Carlos Mitsuiki Okama

Prefeito Nelsinho faz o lançamento da franquia do sobá de Campo Grande Jorge Tamashiro recebe do Sebrae Nacional o livro do empreendimento... ...bem como Bernardo Tibana recebe do prefeito Nelsinho a homenagem

Edna Antonela explicou os benefícios da franquia para Jorge Tamashiro ao lado da presidente da Feira a cadeira produtiva de Campo Grande Central, Alvira Appel de Melo, articuladora da franquia

Campo Grande-MS - Edição 47 -Abril de 20114COMUNIDADE

A comunidade nipo-brasilei-ra de Campo Grande, especial-mente da Associação Okinawa recebeu, no último dia 13, a visita ilustre de autoridades representantes da provínica de OKinawa. Nishihara Tokui-chi, cônsul honorário do Bra-sil em Naha e presidente da Associação Brasil-Okinawa--Japão, veio a Capital acom-panhado de Taketomu Oshiro, vice-presidente do Conselho da Associação Okinawa Kenjin do Brasil.

A visita foi a passeio para co-nhecer Campo Grande e as regi-ões turísticas de Bonito, Panta-nal e o seu entorno. Uma seleta comitiva, presidida pelo presi-dente da Associação Okinawa de Campo Grande, Jorge Joji Ta-mashiro e pelo Vice-Presidente do Conselho Hidehiko Shakiha-ma saudou os convidados ainda no aeroporto. Ainda fizeram parte da comissão, o empre-

Comunidade recebe visita de autoridades japonesas

sário Acelino Sinjo Nakasato e sua esposa Cristina Katsuren Nakasato, acompanhados pelo presidente da Associação Es-portiva e Cultural Nipo-Brasilei-ra Bernardo Yukishigue Tibana. Fizeram presente, também, na recepção, o Conselheiro Kaoru Sokei e o associado Fussayoshi Shimada e o ex-presidente da

Associação Hiroshi Gushiken. Além da ótima recepção no

aeroporto, as autoridades fo-ram recepcionadas com um concorrido jantar no Restau-rante Hong Kong para 100 pessoas, oportunidade quan-do a comunidade local pôde conhecer e homenagear os representantes de Okinawa. Projeto de revitalizacao da rua Toshinobu Katayama

O projeto de revitalização da rua Toshinobu Kataya-ma foi retomado este mês de abril em Dourados, três anos após ter sido concluída a primeira parte do projeto em 2008, ano que o Brasil comemorava o Centenário da Imigração Japonesa.

O Presidente Mauro Nat-sumeda do Clube Nipônico de Dourados comentou que está satisfeito com a exe-cução do projeto e fala da importância da retomada da obra para a colônia japo-nesa de Dourados. “Não sei o motivo da paralisação da revitalização, o clube imagi-nou que as obras parariam e não teriam continuidade. Essa segunda fase do proje-to é muito importante para todos nós”, conta ele.

Ele fala ainda que a obra está sendo bem executada, mas algumas adaptações

Nipônicos de Dourados esperama revitalização da Rua Toshinobu

poderiam ser feitas no que já está pronto, como por exem-plo, a substituição das lâm-padas quebradas e o plantio de trepadeiras para a prote-ção dos bancos de madeira. “É preciso plantar algumas trepadeiras para proteger os bancos que existem, pois as pessoas não frequentam porque não existe sombra. A

iluminação que estava no projeto foi destruída e é preciso arrumá-las”, cobra o presidente.

Segundo informações, o projeto de revitalização da Toshinobu, demandaram investimentos de R$ 390 mil, que foram depositados na conta da prefeitura des-de maio de 2010.

Campo Grande-MS - Edição 47 -Abril de 20115INTERIOR

PROGRAMAÇÃO11 DE MAIO19:30hs – Sessão Solene “Câmara Municipal”

12 DE MAIO08:00hs – Entrega dos Equip. Padaria Comunitária (Assentamento Sumatra)09:00hs – Inauguração do Tele Centro (Distrito de Morraria do Sul)13:00hs – Inauguração do Poço Artesiano (Colônia Canãa)15:30hs – Inauguração do Poço Artesiano (Assentamento Campina)17:00hs – Inauguração do Poço Artesiano (Colônia Três Irmãos) 21:00hs – Apresentação da Banda de Música “Luiz Leite de Albuquerque”22:15hs – Apresentação “Literatura de Cordel”23:00hs – Show Musical com Lia Mayo 24:00hs – Show Pirotécnico24:15hs – Continuação do Show Lia Mayo

13 DE MAIO06:00hs – Alvorada08:00hs – Hasteamento dos Pavilhões 08:30hs – Solenidade de efetivação dos Agentes Comunitário de SaúdeVisitas e inaugurações: 09:00hs - 2ª Mine Maratona de Bodoquena Masc. (09 km) e Fem. (4.5 km)10:00hs - Corrida Ciclística Masculino (16 km) e Feminino (08 km)12:00hs – Recepção ao Governador “Dr. André Puccinelli” 13:00hs – Inauguração da sede do Vale Renda13:20hs – Recebimento da Escavadeira (frente da Prefeitura)13:40hs – Inauguração do Centro de Capacitação14;00hs – Visita na Quadra de Esporte Escola João Batista Pacheco 1ª etapa)14:20hs – Inauguração da Pavimentação Asfáltica em trechos das ruas: Av. 13 de Maio Rua José Roque de Carvalho Rua Guilherme Maidana Rua Pereira Souto Rua Yossio Okaneko Rua Victor Alves dos Santos14:40hs – Entrega 1ª etapa do PABUM (Parque Bodoquenense de Uso Múltiplo)15:00hs – Visita na construção das Casas Habitacionais15:20hs - Lançamento da Construção da Creche (PROINFÂNCIA)15:40hs – Visita ao Sistema de Tratamento de Esgoto17:30hs – Desfile Escolar19:30hs – Apresentação do Projeto Arte para todos “Grupo de Viola e Violão”20:00hs – Dança com Taikô21:30hs – Show Musical Roger e Rafael23:30hs - Show Musical Banda Marca Registrada

14 DE MAIO 18:00hs - Futsal feminino (Bodoquena x Bonito)19:00hs – Futsal Masculino (Bodoquena x Bonito)19:30hs – Recepção aos Pilotos do 2º ENDURO Serra da Bodoquena e encontro das Motos em frente ao Palco20:30hs - Apresentação “Banda Marcial de Porto Murtinho”21:30hs – Show Musical Arthur Felipe23:00hs – Show Musical Banda Contra Mão

15 DE MAIO08:00hs – 2º Enduro “Serra da Bodoquena” 08:30hs – Abertura do Campeonato Municipal de futebol09:00hs – Provas de habilidades realizadas pelos Pilotos do 2º ENDURO Serra da Bodoquena na pista ao lado Vila Sol nascente15:00hs – 2º Grande Prêmio de TURFE cidade de Bodoquena20:30hs – Show Pratas da Casa23:00hs – Show com Arlei Corrêa

Criado através da Lei Esta-dual 87, assinado pelo então Governador Marcelo Miranda Soares em 1980 e publicado no Diário Oficial 338, o muni-cípio de Bodoquena, que em tupi-guarani significa “nascen-te em cima da serra”, comple-ta 31 de vida neste dia 13 de maio de 2011.

Sua história começa em 1948 quando o governador do Mato Grosso, Dr. Arnaldo Es-tevão de Figueiredo, implan-tou em terras do governo, ain-da no município de Miranda, uma colônia agrícola segundo o decreto governamental nº 547. O difícil acesso até o lo-cal tornava a vida dos colonos muito penosa, pois tinham que andar 55km de trilha que fazia a ligação da colônia ao município de Miranda. Essa trilha ficou conhecida como a Trilha dos Caminheiros da Fé.

O processo de desenvol-

vimento inicia-se, de fato, no inicio da década de 50 com a chegada de colonos de di-versos lugares do país e de países vizinhos, atraídos pela boa qualidade do solo, ideal para a prática da agropecuá-ria. Posteriormente formou--se um povoado chamado Vila da Amizade. A vila começa a se desenvolver e surgem os primeiros estabelecimentos comerciais, em sua maioria pequenos bolichos e butecos. Em 14 de dezembro de 1963, de acordo com a Lei Estadual nº. 2.079, assinada pelo go-vernador do então Estado de Mato Grosso, Dr. Fernando Correa da Costa, é criado no município de Miranda, o Dis-trito Dr. Arnaldo Estevão de Figueiredo. Por ser uma gran-de área de campo com pasta-gens nativas, o distrito ficou conhecido como Distrito do Campão.

O Distrito Dr. Arnaldo Este-vão de Figueiredo teve um rá-pido desenvolvimento graças ao crescimento do comércio e indústrias ativas. A produ-ção agropecuária rendia para o município de Miranda uma soma considerável em impos-tos pagos. Ao reconhecerem os valores contribuídos e os serviços prestados ao Distrito, os colonos passaram a se sen-tir lesados. Surge a idéia de emancipação. Para o proces-so de emancipação ter ini-cio, havia a necessidade da criação de um plebiscito ou uma comissão para esse fim. A partir de 1979 o vereador Leônidas Alves dos Santos, juntamente com Marculino Penajo Flores e Irineu Oka-neko criou uma comissão emancipacionista para o Dis-trito de Campão.

Hoje, Bodoquena é ad-ministrada pelo médico Jun

Iti Hada (PMDB), que junto com sua equipe de governo e legislativo municipal co-mandam um município, com aproximadamente 10 mil habitantes, segundo dados do IBGE, com uma área de 2.607,24 km², representan-do 0,70 do Estado; 0,16% da Região e 0,03% de todo o ter-ritório brasileiro. O Índice de Desenvolvimento Humano é de 0,71, segundo o Atlas de Desenvolvimento Humano.

Para festejar esta impor-tante data, o Executivo Mu-nicipal, apoiado pela popu-lação, prepara uma grande festa para receber amigos e autoridades de 11 a 15 de maio, onde uma vasta pro-gramação será executada para marcar época, firman-do cada vez mais Bodoque-na como um dos municípios que mais crescem no Mato Grosso do Sul.

13 de Maio 2011 - 31 anos de vida

Campo Grande-MS - Edição 47 -Abril de 20116 CULINÁRIA

3317-4687 / 9984-6067

Esta receita é muito rápida e prática de ser preparada, além de ficar deliciosa! O cheiro que fica na cozinha, en-quanto o molho apura, é de abrir o apetite de qualquer um! Ótima pedida para acompanhar uma bela tigela de arroz branco recém-cozido!

INGREDIENTES400g de lombo de porco em bifes bem finosTarê (molho): 60ml de shoyu 60ml de saquê 60ml de mirin 1/2 cebolinha branca com-prida picadinha ou 1/2 cebola picada um pedaço de 3cm de gengibre ralado 1 dente de alho ralado

MODO DE PREPAROMisture todos os ingre-dientes do molho e reser-ve.Forre o fundo de uma fri-

CARNE DE PORCO SALTEADA NO MOLHO DE GENGIBRE

INGREDIENTES

200g de carne de porco (lombo ou pernil)2 colheres (chá) de saquêsal e pimenta do reino a gosto

1 cenoura média1/2 pimentão vermelho1 pimentão verde1 cebola pequena6 shiitakes frescos1 pacote de broto de bam-bu pré-cozido (100g)

Massinha para envolver a carne:2 colheres (sopa) de farinha de trigo

gideira com um pouco de óleo. Deixe aquecer bem e frite os bifes dos dois lados. Não é necessários fritar bem, pois depois será cozi-do com o molho. Frite al-guns bifes de cada vez para que não solte muita água. Depois de todos os bifes fritos, retire o excesso de óleo da frigideira com a ajuda de um papel toa-lha. Devolva os bifes para a frigideira, aproveitando o caldo que tiver deposi-tado na vasilha também. Despeje o molho por cima e deixe apurando em fogo médio para alto até que re-

duza pela metade e fique encorpado. Revolva bem os bifes para que o mo-lho fique bem espalhado. Faça uma caminha com verduras (usei alface ame-ricana, brotinho de nabo e folhas de shisô picadas) e deite os bifes por cima. Regue com o molho e sir-va em seguida. Se quiser, polvilhe gergelim branco sobre os bifes.

SUBUTA1 colher (sopa) de katakuri-ko (fécula de batata)1 gema20ml de água

MOLHO AGRICOSE60ml de catchup60ml de vinagre de arroz60ml de água3 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de saquê4 colheres (chá) de caldo de galinha em pó (torigará suupu no moto)1/2 colher (chá) de sal1/2 colher (sopa) de kataku-riko1 colher (chá) de óleo de gergeli,óleo suficiente para fritar carne e saltear os legumes

1. Afervente o broto de bambu, escorra e pique em cubos de 2cm. Corte a cebola, os pimentões em quadrados. Tire o talo do shiitake e corte em cruz. Descasque a cenoura, corte ao meio no sentido do comprimento e fatie na diagonal. Coloque numa panela com água e leve ao fogo só até ferver a água. ESCORRA E RESERVE2. Misture todos os ingre-dientes da molho e reser-ve.

MODO DE PREPARO3. Corte a carne de porco em cubos de 2cm e tem-pere com o saquê, sal e

pimenta. Deixe tomando gosto por alguns minutos. Em seguida, junte os de-mais ingredientes da mas-sinha e misture bem. Frite em óleo abundante no fogo baixo (160oC) até ficarem corados. Retire e reserve.

4. Dê uma salteada nos le-gumes numa frigideira bem quente com um pouco de óleo. Faça de 2 legumes por vez para não juntar água.

5. Volte todos os legumes e a carne na frigideira. Despe-je o molho e misture bem até adquirir cremosidade. Desligue o fogo, coloque o óleo de gergelim e misture bem. Sirva em seguida.

7SAÚDE

Rua Barão do Rio Branco, 1755Campo Grande - MS

Campo Grande-MS - Edição 47 -Abril de 2011

Um exame de sangue cujo resultado causa inveja nas ro-das de conversa é aquele que aponta níveis baixos do cha-mado colesterol ruim, o LDL. Isso porque, na boca do povo, ele já se tornou sinônimo de complicação para o sistema cardiovascular. A partir de agora, quem se preocupa com as defesas do organismo terá um motivo a mais para se ga-bar de suas taxas equilibradas. Um estudo da Universidade de Edimburgo, na Escócia, sugere que reduzir a gordura em circu-lação auxilia a barrar infecções. Os cientistas confirmaram esse elo depois de simular uma con-taminação por vírus em cultu-ras celulares e acompanhar a reação da imunidade.

“Observamos que, diante da invasão pelo micro-orga-

Colesterol: o que ele tem a ver com infecções...e com câncer?Sempre na mira dos médicos quando o assunto é o coração, agora a gordura se tornou alvo de pesquisas que a associam a outras doenças, como as infecciosas e o câncernismo, o sistema imune libera substâncias que, por sua vez, emitem uma ordem para que haja diminuição dos índices de LDL”, conta o médico geneticis-ta Peter Ghazal, que conduziu o experimento. À primeira vis-ta, essa informação pode soar como uma boa notícia. Afinal, prestes a iniciar um combate, as células imunológicas nos prestariam um serviço extra ao nocautear o colesterol ruim. Só que a história é bem outra. Os pesquisadores desconfiam que, ao mantermos o LDL sob rédeas curtas, as defesas não precisariam queimar essa gor-dura e, assim, ficariam mais disponíveis para enfrentar os micróbios baderneiros. A per-gunta que não quer calar é: por que elas têm de se meter nesse imbróglio gorduroso?

Com base nesse resultado, Peter Ghazal e sua equipe se

animam com a hipótese de que as estatinas — as prin-cipais drogas utilizadas para controle do colesterol — pos-sam ser uma alternativa ou um reforço aos medicamentos contra infecções no futuro. Na opinião do cardiologista Raul Dias dos Santos, diretor da Uni-

dade de Lípides do Instituto do Coração, em São Paulo, toda a linha de pesquisa faz bastante sentido.

“Há evidências de que pa-cientes tratados com estatinas apresentam menor risco de morrer diante de uma septice-mia, infecção generalizada~.

Campo Grande-MS - Edição 47 -Abril de 201108 ESPORTE

Um estratégico programa de governo para a saúde do campo-grandense foi lança-do, no último dia 15 de abril, pela Fundesporte (Fundação de Desporto e Lazer de Mato Grosso do Sul), denominado “Qualidade de Vida”, que visa tirar do sedentarismo o cidadão que deixou de pra-ticar alguma atividade física em função das modernida-des tecnológicas que faci-litem quase tudo sua vida, tornando-se uma pessoa menos ativa fisicamente, podendo adquirir em pouco tempo, muitos males ocasio-nado pela ociosidade.

Fundesporte implanta projeto esportivo “Qualidade de vida”

Por iniciativa do professor Júlio César Komiyama, presi-dente da Fundesporte, o pro-grama “Qualidade de Vida” tem por objetivo encorajar, orientar e monitorar as pesso-as que utilizam o Parque das Nações Indígenas de Campo Grande para a prática de cami-nhada ou corrida, bem como incentivar outras pessoas a prática regular de alguma ati-vidade física.

Segundo Komiyama, o pro-jeto foi idealizado pela triste constatação da quantidade de pessoas que ficam doen-tes pela falta de atividade fí-sica. “Muitas dessas pessoas

deixaram de praticar essas atividades por falta de incen-tivo ou de um local adequado. Por isso estamos incentivan-do para que voltem a praticar essas atividades, num local extremamente aconchegante e apropriado, onde o cidadão poderá desfrutar gratuitamen-te de toda estrutura de gover-no colocado à sua disposição, como profissionais de edu-cação física e fisioterapeutas habilitados para orientar os exercícios realizados antes e depois, controlar pressão arterial, entre outros servi-ços que o cidadão precisar”, garante o presidente da Fun-desporte.

O “Qualidade de Vida” é um projeto esportivo, mas traz na sua essência uma extensão de alcance social, nascido por ini-ciativa do Governo do Estado, através da Fundesporte e que foi prontamente aprovado por outros organismos da área, como a Fundação de Atletis-mo de Mato Grosso do Sul, FIE (Fundo de Investimento Es-portivo de MS), além de enti-dades compromissadas com o desenvolvimento social da ci-dade, como a Águas de Guari-roba, Universidade Anhaguera e Imansul (Instituto de Meio Ambiente de Mato Grosso do Sul), além do próprio Execu-tivo Estadual, que deu total apoio para que a Fundesporte execute este ou outros pro-jetos que aproxime cada vez mais o governo do cidadão.

Com o slogan “Saia do se-dentarismo, pratique ativida-de física no Projeto Qualidade de Vida”, o Parque das Nações

Indígenas, que já era um redu-to dos amantes do esporte na natureza, tornou-se um centro de atividades físicas orientada. A intenção do projeto é alcan-çar o maior número possível

de pessoas, entre amadores e profissionais, promovendo uma integração saudável que o es-porte pode proporcionar e me-lhorar a qualidade de vida das pessoas.

Para os interessados em pra-ticar esporte com qualidade e orientado, o projeto “Qualidade de Vida”, acontece todo sábado das 14 às 19h e aos domingos das 6h30 às 11h30.

cidade de Navirai sediou o XXVIII Campeonato Brasileiro Interseleções de Beisebol, cate-goria infantil (10 a 12 anos). Os dirigentes e membros da Asso-ciação Nipo-Brasileira de Navi-raí (Anibran) tiveram a oportu-nidade de receber os melhores atletas que praticam este espor-te de varias regiões do Estado do Paraná e de São Paulo.

A equipe de do Mato Grosso do Sul comandada por atletas de Naviraí e com dois reforços de Campo Grande, representou bem o Estado, jogando ao lado da torcida e dos pais, mas por falta de maior entrosamento , especialmente no setor da de-fesa perdeu para Noroeste e Sul do Paraná, mesmo tendo boas oportunidades de ganhar os dois jogos.

Classificando na Chave prata, parecia mais difícil a missão, pois tinha que enfrentar a equi-pe da Central São Paulo e a Pau-lista, região de Marília e Bastos. Desta vez, sem errar, os meni-nos, venceram a forte equipe da Central de São Paulo (7x1) e fizeram a final com Paulista e foi um jogo muito emocionante.

Os atletas de Naviraí não se intimidaram e cresceram mui-

Naviraí é campeão da Série Prata do Brasileirão de Beisebol Infantil

to no decorrer do jogo contra a Paulista, e após jogadas emocio-nantes, venceram a partida por 1 a 0.

Houve festa da torcida, pois poucos acreditavam que uma equipe do Estado, com a maio-ria meninos oriundos de uma classe menos favorecida, pode-ria ter uma conquista importan-te.

O trabalho em Naviraí conti-nua sendo feito por bons trei-nadores, que convidam aos me-ninos que queiram praticar este esporte, para que compareçam nos campos de beisebol.

CLASSIFICAÇÃO FINALCampeã - ABCVice: Sul do Paraná3º colocado chave ouro- Nor-

te do Paraná4º colocado chave ouro - No-

roeste Chave PrataCampeã - MS ( 1 x 0)Vice - Paulista3º - Central Chave BronzeCampeã – CapitalVICE Centro Oeste3º - Sorocabana

Quem teve o privilégio de as-sistir ao jogo final entre Dourados (atual campeão) e Campo Gran-de no XXIV Campeonato Estadual de Beisebol Interclubes – Catego-ria Adulto, ocorrido nos dias 16 e 17 de abril, garante que ficará para a história. O grande embate aconteceu no Complexo Esporti-

Em jogo emocionante e de alto nível, Campo Grande venceuDourados no XXIV Campeonato de Beisebol Categoria Adulto

vo César Luchese, em Dourados.Foram quase 05 (cinco) horas

de jogo de uma partida com um final para matar cardíaco.Foi pura adrenalina o tempo todo, do ini-cio ao fim do jogo, entrando para o rol das grandes finais, entre dois grandes times.Valeu a garra e a determinação da equipe de Campo Grande, que soube, es-

tando com placar adverso, supe-rar o momento e vencer na final.

Quando terminou os nove in-nings com o placar de 1 x 1 e dos quatro innings de penalidade por duas vezes, Dourados saiu na frente com 3 pontos, parecia que a partida estava liquidada, mas com o espírito de equipe e união, os atletas de Campo Grande fo-ram buscar forças para empatar e virar o jogo no final de 13 innings.

Para Toshio Ishioka, um dos

técnicos da equipe de Campo Grande, “em 30 anos que acom-panho o esporte, jamais tinha presenciado uma final tão emo-cionante. Pena que havia poucas pessoas nas arquibancadas para assistir a este memoral jogo”. Dis-se emocionado.

Além de Campo Grande (cam-peão) e Dourados (vice-cam-peão), participaram deste torneio, as equipes de Naviraí, Laranja Lima, Vila Vargas, Dourados B

CLASSIFICAÇÃO FINALEQUIPE CAMPEÃ: ACB CAMPO GRANDEEQUIPE VICE CAMPEÃ: DOURADOSEQUIPE TERCEIRA COLOCADA: LARANJA LIMA

INDIVIDUAIS1- 2º MELHOR REBATEDOR: OSCAR NODA (LARANJA LIMA)2- MELHOR REBATEDOR: RAFAEL HASEGAWA (ACB CGR)3- MELHOR EMP. DE CARREIRAS: ANDERSON KAZAMA (ACB CGR)4- ATLETA HOME RUN: LEANDRO HASEGAWA (DOURADOS A)5- MELHOR ARREMESSADOR: RAFAEL HASEGAWA (ACB CGR)6- MELHOR DEFENSOR EXTERNO: FABIO KAZAMA (ACB CGR)7- MELHOR DEF. INTERNO: LEANDRO HASEGAWA (DOURADOS A)8- JOGADOR MAIS ESFORÇADO: JOAO IWASHIRO (LARANJA LIMA)9- MELHOR JOGADOR: RAFAEL HASEGAWA (ACB CGR)10- ARREMESSADOR DESTAQUE: MARCELO ARAI (DOURADOS A)