LANÇAMENTO DO ESPUMANTE CERTIFICADO DE GARIBALDI
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CERTIFICAÇÃO
SISBOV
NORMAS DO SISBOV
• A Instrução Normativa do MAPA nº 17, de 13 de julho de 2006 – Instituiu o que hoje chamamos o NOVO SISBOV.
QUEM DEVE FAZER?
• QUEM DESEJA COMERCIALIZAR COM FRIGORÍFICOS QUE VISEM MERCADOS QUE EXIJAM RASTREABILIDADE
INOVAÇÕES DO NOVO SISBOV
• ADESÃO VOLUNTÁRIA• O NOME - SERVIÇO DE RASTREABILIDADE DA
CADEIA PRODUTIVA DE BOVINOS E BUBALINOS
• CRIAÇÃO DO “ESTABELECIMENTO RURAL APROVADO NO SISBOV” – ERAS
• REGISTROS DE MOVIMENTAÇÕES E MANEJOS EM CADERNO DE CAMPO
• AUDITORIAS SEMESTRAIS NOS ESTABELECIMENTOS DE CRIAÇÃO E BIMESTRAIS NOS CONFINAMENTOS.
INOVAÇÕES DO NOVO SISBOV
• IDENTIFICAÇÃO DE TODOS OS BOVINOS E BUBALINOS DA PROPRIEDADE.
• IDENTIFICAÇÃO IMEDIATA DOS ANIMAIS QUE ENTRAM NA PROPRIEDADE
• IDENTIFICAÇÃO DOS ANIMAIS NASCIDOS NA DESMAMA OU ATÉ OS 10 MESES, MAS ANTES DA PRIMEIRA MOVIMENTAÇÃO
• APENAS UMA CERTIFICADORA POR PROPRIEDADE INDEPENDENTE DO NÚMERO DE PRODUTORES
INOVAÇÕES DO NOVO SISBOV- TRANSIÇÃO
• A PARTIR DE JANEIRO DESTE ANO - 2007 - SÓ ERAS PODEM CADASTRAR NOVOS ANIMAIS.
• OS ANIMAIS DO ANTIGO SISBOV, MESMO QUE AS PROPRIEDADES NÃO SEJAM ERAS, MANTEM A RASTREABILIDADE ATÉ O FIM DESTE ANO.
• A PARTIR DE 2008 OS ERAS SÓ PODEM ADQUIRIR, PARA FUTURA VENDA, ANIMAIS DE OUTROS ERAS.
PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
• PRODUTOR FAZ O QUE PARA INICIAR?– SELECIONA CERTIFICADORA– SOLICITA PROPOSTA– INFORMA O NÚMERO DE ELEMENTOS DE IDENTIFICAÇÃO QUE
DESEJA (os números SISBOV tem validade de 2 anos)• A CERTIFICADORA FAZ O QUE?
– ENCAMINHA PROPOSTA COMERCIAL E OS FORMULÁRIOS QUE DEVEM SER PREENCHIDOS PELO PRODUTOR.
• CADASTRO DE PRODUTOR, • CADASTRO DE PROPRIEDADE, • INVENTÁRIO ANIMAL, • TERMO DE ADESÃO E • PROTOCOLO DECLARATÓRIO DE PRODUÇÃO
PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
• CERTIFICADORA– Inscreve a propriedade na Base Nacional de Dados –
BND e solicita os números de identificação SISBOV
• PRODUTOR– De posse dos números, o produtor (ou a certificadora)
providencia a aquisição dos elementos de identificação, conforme definido na norma, realiza a identificação dos animais e preenche a Planilha de Identificação Animal.
• NOTA: A quantidade de bovinos e bubalinos na propriedade deve coincidir com os dados da Unidade de Sanidade Animal.
PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
• AUDITORIA DE CERTIFICAÇÃO
• AVALIAÇÃO DO SISTEMA DA QUALIDADE E RASTREABILIDADE DO PRODUTOR POR AUDITOR, ENG. AGR., VETERINÁRIO, ZOOTECNISTA OU TECNICO RURAL, COM TREINAMENTO EM AUDITORIA.
• O AUDITOR USA UMA LISTA DE VERIFICAÇÃO COM OS ITENS DA NORMA e OS ITENS DO PROTOCOLO DECLARATÓRIO DE PRODUÇÃO além DA PLANILHA DE IDENTIFICAÇÃO ANIMAL.
• LEVANTAMENTO DE NÃO CONFORMIDADES.• ELABORAÇÃO DE RELATÓRIO DE AUDITORIA
PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
• CERTIFICADOS– APROVADA A PROPRIEDADE COMO ERAS, A
CERTIFICADORA EMITE UM ATESTADO DE CONFORMIDADE COM VALIDADE DE 6 OU 2 MESES CONFORME SE TRATE DE ESTABELECIMENTO DE CRIAÇÃO OU CONFINAMENTO
PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
• A CERTIFICADORA INSCREVE A PROPRIEDADE COMO ERAS NA BASE NACIONAL DE DADOS - BND
• INSERE NA BND TODOS OS BOVINOS E BUBALINOS IDENTIFICADOS
• ELABORA O DOCUMENTO DE IDENTIFICAÇÃO ANIMAL*, SE O E.I. NÃO FOR ELETRÔNICO, E REMETE AO PRODUTOR.
* PODERÁ SER USADA TAMBÉM A PLANILHA DE IDENTIFICAÇÃO ANIMAL.
PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
• OBRIGAÇÕES DO PRODUTOR– MANTER UM CADERNO DE CAMPO ONDE FARÁ
TODOS OS REGISTROS DE MOVIMENTAÇÃO, DE MANEJO E DE INSUMOS UTILIZADOS
– SEGUIR O PROTOCOLO DECLARATÓRIO DE PRODUÇÃO APRESENTADO POR ELE MESMO
– INFORMAR À CERTIFICADORA TODAS AS MOVIMENTAÇÕES DE ENTRADA E SAIDA DE ANIMAIS, BEM COMO MORTES OU SACRIFICIOS ASSIM QUE OCORRAM
PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
• AUDITORIA DE MANUTENÇÃO – MESMOS PROCEDIMENTOS DA
AUDITORIA DE CERTIFICAÇÃO.– NÚMERO DE AUDITORIAS
• SEMESTRAL NOS ESTABELECIMENTOS DE CRIAÇÃO
• BIMESTRAL NOS CONFINAMENTOS MAS APENAS ENQUANTO TIVEREM ANIMAIS
CUSTOS DA CERTIFICAÇÃO
• ELEMENTOS DE IDENTIFICAÇÃO
• TAXA DE CERTIFICAÇÃO
• HORAS TÉCNICAS DOS AUDITORES
• LOCOMOÇÃO E DIÁRIAS DOS AUDITORES
CUSTOS
• ELEMENTOS DE IDENTIFICAÇÃO– VARIÁVEL CONFORME O TIPO ESCOLHIDO E CONFORME O
FABRICANTE.• AUDITORIA
– CUSTO/DIA DO AUDITOR (4 a 6 horas à R$ 30,00/hora)– LOCOMOÇÃO (sede do município à propriedade)
• TAXA DE CERTIFICAÇÃO– R$ 1,50 por animal ou – Uma taxa de certificação anual variável conforme o tamanho da propriedade
• R$ 500,00 para propriedade até 500 hectares• R$ 800,00 para propriedades entre 501 e 1000 hectares• R$ 1.000,00 para propriedade entre 1001 e 2000 hectares• R$ 1.200,00 para propriedades acima de 2000 hectares
• BÔNUS RASTREABILIDADE– BÔNUS DE R$ 1,00 POR TERNEIRO IDENTIFICADO, LIMITADO A 300
TERNEIROS POR ANO.
FIM
• NEDE LANDE VAZ DA SILVA
• www.institutocertifica.com.br
• (51) 32868260
• Av. Venâncio Aires, 214/102
• PORTO ALEGRE
• SKYPE : nedelande