Le Monumental Réveillon · Pequeno Almoço Seleção de pão e viennoiseries; Cereais e frutos...
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[email protected] | +351 227 662 410 | www.maison-albar-hotels-porto-monumental.com | Av. dos Aliados, 151, 4000-067 Porto Le Monumental Réveillon
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[email protected] | +351 227 662 410 | www.maison-albar-hotels-porto-monumental.com | Av. dos Aliados, 151, 4000-067 Porto
Le Monumental Réveillon
19h00 - Welcome cocktail no Bar Americain
Pizza fofa com húmus; Mexilhões fritos, condi-mentados com pimentão doce; Paté de sar-dinha; Azeitona verde e oregãos em tubo cro-cante; Lentilhas, presunto ibéricoQuinta dos Carapeços 2011 Blanc de Blancs, Espumante
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20h30 - Entrada
Consummé de aves com foie grasQuinta dos Carapeços, Espumante
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Peixe
Bacalhau fresco cozinhado com pele, abóbora
e beurre blancSoalheiro Allo, Verde
Menu
175€
Orient Express, Le Monumental RéveillonJantar 31 dezembro
Águas e Refrigerantes. Seleção de cafés e chás.
Monumental Mezzanine
Festa de Ano Novo no Monumental Café, vista privilegiada para a Avenida dos Aliados, música ao vivo, ceia e duas bebidas de oferta.
Carne
Bife de lombo assado, pomme darphin, molho
de carne perfumado com “trompetas da
morte”Sem Vergonha 2016, Tinto
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Buffet de Sobremesas e Queijos
Niepoort 10 anos, Porto
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À Meia-Noite
Champagne Billecart-Salmon Brut
19h00 - Welcome cocktail no Bar Americain
Pizza fofa com húmus; Mexilhões fritos, condi-mentados com pimentão doce; Paté de sar-dinha; Azeitona verde e oregãos em tubo cro-cante; Lentilhas, presunto ibéricoQuinta dos Carapeços 2011 Blanc de Blancs, Espumante
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20h30 - Entradas
Ostra, caviar, couve-flor; Sapateira, abacate, mostarda savora, yuzuQuinta de La Rosa 2017, Branco
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Peixe
Robalo, molho champagne, caviar, cebola doceTapada do Chaves 2012, Branco
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Legumes
Batatas, caldo de cogumelos, trufasM.O.B. Jaen 2015, Tinto
Menu
320€
Orient Express, Le Monumental RéveillonJantar 31 dezembro
Águas e Refrigerantes. Seleção de cafés e chás.
Carne
Veado com zimbro, molho périgueux, couvePombal do Vesúvio 2016, Tinto
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Queijo
Brie de meaux, trufa e compota de abóbora•
Sobremesa
A grand dessert de JoanaGraham’s 20 anos, Porto
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Após a Refeição
Mignardises•
À Meia-Noite
Champagne Billecart-Salmon Brut
Festa de Ano Novo no Monumental Café, vista privilegiada para a Avenida dos Aliados, música ao vivo, ceia e bar aberto (bebidas de serviço)
Pequeno Almoço
Seleção de pão e viennoiseries; Cereais e frutos secos; Frutas da estação; Seleção de sumos de fruta; Queijos maturados; Seleção de charcutaria•
Saladas
Saladas verdes e compostas; Aipo remoulade; Alface chicória, frutos secos e queijo azul •
Marisco
Ostras com vinagrete e chalotas; Búzios e maionese; Camarão e guacamole•
Entradas
Vitello Tonnato; Ovos mexidos com azeite de trufa; Salmão fumado com ervas; Sopa de cebola•
Pratos Principais
Bacalhau fresco cozinhado com a pele; Pato e laranja; Abóbora assada com castanhas; Cogumelos salteados; Batata nova com bacon e cebola primaveril; Frango de Bresse Farci•
Buffet de Sobremesas
Menu
52€
Le Monumental brunchAlmoço 1 janeiro, das 12h30 às 17h00
Águas e Refrigerantes. Seleção de cafés e chás.
Política de Crianças
Crianças até aos 11 anos com redução de 50% do valor do menu. Serviço de babysitting e atividades infantis disponíveis.
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Política de Reserva sem Alojamento
50% - no acto da reserva do serviço | evento | restantes 50% - no dia anterior ao evento
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Reservas com Alojamento
50% - no acto da reserva | restantes 50% - 7 dias antes do evento
IVA incluido à taxa legal ( 6% comidas | 23% bebidas) | Válido até 31.12.2018 | Sujeito a reserva prévia e disponibilidade
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Política de Cancelamento
Em caso de cancelamento o valor da reserva não será reembolsado.
