Macarrão escondido
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INGREDIENTES
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Enviada porjaqueline
Tempo de preparo1h 00min
Rendimento20 porções
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1 pacote de macarrão estilo cabelo de anjo
1,5 kg de mussarela fatiada
1,5 kg de presunto fatiadoMolho branco:
2 xícaras de leite
2 colheres de margarina ou manteiga
2 colheres de farinha de trigo
Sal e tempero a gostoMolho vermelho:
1 lata extrato de tomate
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MODO DE PREPAROMolho branco:
1. coloque a margarina ou a manteiga e deixe derreter
2. Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta
3. Depois colocar o leite, o sal e tempero a gosto
4. Junte a lata de extrato de tomate com o molho branco já pronto e deixe esfriar
5. Na panela colocar a água para o preparo do macarrão
6. Deixe cozinhar um pouco, pois é fino e pode ficar grudento
7. Depois de cozido, pegar uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto,
ajeitando uma sobre a outra
8. Colocar o macarrão no meio das fatias escondendo - o e enrole
9. Coloque no refratário até completar
10. Depois coloque os molhos em cima, o queijo e leve ao forno
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