Manual de Boas Prticas

APRESENTAO

A educao infantil tem mais de um sculo de histria, mas somente nos

ltimos anos foi reconhecida como primeira etapa da Educao Bsica, direito da

criana e dever da famlia, do Estado e da sociedade. A partir desse reconhecimento,

houve uma ampliao significativa do interesse pelo atendimento nas escolas de

educao infantil e, consequentemente, um crescimento da demanda desse

segmento. Embora as escolas de educao infantil tenham como prioridade o

desenvolvimento pleno das crianas e de suas aprendizagens, no se pode

desconsiderar a importncia de assegurarmos um ambiente saudvel e seguro para

que o trabalho possa ser realizado de forma harmoniosa.

O trabalho realizado nessas unidades integra aes de educar e de cuidar,

visando os desenvolvimentos cognitivo, afetivo, social e psicolgico da criana.

Propostas de vivncias e de experincias com os colegas e com os adultos so

determinantes para esses desenvolvimentos. Portanto, a utilizao de um espao

coletivo deve ter procedimentos voltados preveno e ao controle de doenas,

preveno de acidentes e ampliao das possibilidades de utilizao dos espaos

pelas crianas.

Visando essa normatizao, em 2010, a Secretaria Municipal de Educao

(SME), em parceria com o Instituto Brasileiro de Estudos e Pesquisas Socioeconmicos

(INBRAPE), organizou a primeira verso do Manual de Boas Prticas. Nele, de forma

bastante simples, esto descritas as atividades e os procedimentos relacionados

higiene nas nossas creches. As orientaes contemplam desde a higienizao pessoal

dos profissionais at a higiene das crianas, a higiene ambiental e a higiene de

utenslios. Em 2014, este Manual foi revisado e atualizado, para atender s novas

demandas que surgiram aps a elaborao do primeiro documento. Acreditamos que,

a partir da aplicao destes procedimentos em nossas escolas, possibilitemos maior

qualidade no atendimento e no servio prestado e tenhamos consequncias positivas

na sade e no desenvolvimento das crianas.

Manual de Boas Prticas

SUMRIO

1. Objetivos ..................................................................................................................... 5

2. Campo de aplicao ..................................................................................................... 5

3. Definies .................................................................................................................... 5

4. Recursos Humanos ....................................................................................................... 7

4.1. Formao permanente dos servidores da educao ......................................................... 7

4.2. Sade/ Controle ................................................................................................................. 7

4.3. Vestimenta de servidores ................................................................................................... 8

4.4. Higiene das mos ............................................................................................................... 9

4.5. Hbitos Pessoais ............................................................................................................... 10

5. Sade e Higiene das Crianas ...................................................................................... 11

5.1. Higiene ............................................................................................................................. 11

5.2. Troca de fraldas ................................................................................................................ 12

5.3 Banho ................................................................................................................................ 15

5.4 Desfralda ........................................................................................................................... 16

5.5 Sade Bucal ....................................................................................................................... 17

5.6 Troca de roupas (para crianas que no usam fraldas) .................................................... 19

6. Higienizao Ambiental e de Instalaes (Procedimentos operacionais padronizados) ..... 19

6.1. rea externa ..................................................................................................................... 19

6.2. Caixas de areia .................................................................................................................. 20

6.3. Ralos ................................................................................................................................. 20

6.4. Pisos .................................................................................................................................. 20

6.5. Paredes internas e azulejos .............................................................................................. 21

6.6. Interruptores, tomadas e caixas disjuntores.................................................................... 21

6.7. Telas e janelas .................................................................................................................. 22

6.8. Teto, luminrias e ventiladores ........................................................................................ 22

6.9. Sanitrios .......................................................................................................................... 23

Manual de Boas Prticas

6.10. Portas ............................................................................................................................. 24

6.11. Recipiente de lixo ........................................................................................................... 24

7. Higienizao de equipamentos e utenslios procedimentos operacionais padronizados . 25

7.1. Roupa de cama e banho ................................................................................................... 25

7.2. Colchonetes ...................................................................................................................... 25

7.3 Brinquedos ........................................................................................................................ 26

7.4. Prateleiras de apoio e armrios ....................................................................................... 26

7.5. Cubas de banho ................................................................................................................ 27

7.6. Vasilhames de plstico em geral ...................................................................................... 28

7.7. Mesas e cadeiras .............................................................................................................. 28

7.8. Pano de tecido .................................................................................................................. 29

7.9. Bebedouros de gales de gua ........................................................................................ 29

7.10. Desinfeco peridica de bebedouros de presso ........................................................ 30

8. Preparo de Solues ................................................................................................... 31

8.1. Preparao de solues de Hipoclorito de Sdio (200 ppm) ........................................... 31

DOCUMENTOS DE REFERNCIA .......................................................................................... 32

Manual de Boas Prticas

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1. Objetivos

O Manual de Boas Prticas tem por objetivos:

estabelecer procedimentos a fim de garantir as condies higinico-sanitrias

necessrias para atender aos requisitos relativos s Boas Prticas, proporcionando

inocuidade aos ambientes e segurana aos alunos e funcionrios envolvidos em

todos os processos realizados cotidianamente nas escolas municipais de educao

bsica;

estabelecer procedimentos padronizados de limpeza e sanitizao de ambientes,

bem como de tarefas efetuadas cotidianamente (Procedimentos Padronizados de

Higiene Operacional).

estabelecer procedimentos de verificao e avaliao dos processos de boas

prticas de manipulao e de higienizao e sanitizao implementados.

2. Campo de aplicao

Este documento aplica-se s Escolas Municipais de Educao Bsica (EMEB) que

atendem crianas de 0 a 3 anos, no municpio de Jundia.

Os Procedimentos Padronizados de Higiene Operacional e os Procedimentos

Operacionais Padronizados aplicam-se s instalaes, aos equipamentos, aos

utenslios utilizados, aos funcionrios e aos usurios dessas instituies.

3. Definies

AO CORRETIVA: qualquer ao a ser tomada quando os resultados da

monitorizao indicarem um desvio das boas prticas.

ANTISSEPSIA: operao destinada reduo de micro-organismos presentes na

pele, por meio de agentes qumicos, aps lavagem, enxgue e secagem das mos.

BOAS PRTICAS: procedimentos necessrios para obteno de segurana sanitria

nas rotinas cotidianas.

CONTROLAR: adotar as aes necessrias para manter e assegurar o cumprimento

dos critrios estabelecidos no Manual de Boas Prticas.

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CONTROLE: maneira como os procedimentos corretos so executados e os critrios

cumpridos.

CONTROLE INTEGRADO DE PRAGAS: sistema que incorpora aes preve