MATÉRIA E SUAS PROPRIEDADES / SUBSTÂNCIAS E MISTURAS

1- (UFRJ-RJ) A solubilidade dos compostos é um conhecimento muito importante em química. Sabe-se que, de uma forma geral, substâncias polares dissolvem substâncias polares e substâncias apolares dissolvem substâncias apolares. Em um laboratório, massas iguais de tetracloreto de carbono, água e etanol foram colocados em três recipientes idênticos, conforme se vê na Figura a seguir.

I II III CCl4 Água Etanol (6 mL) (10 mL) (13 mL)Mostre por meio de desenhos semelhantes ao apresentado, como fica a mistura de I e II, identificando cada substância, e como fica a mistura de II e III.

2- (UENF-RJ) Da água do mar podem-se obter, além da água, sais como, por exemplo, o cloreto de sódio. Cite, dentre os processos físicos de separação dos componentes de uma mistura, um que seja adequado para se obter água pura a partir da água do mar.

3- (UNICAMP-SP) "Colocando-se água bem gelada num copo de vidro, em pouco tempo este fica molhado por fora, devido à formação de minúsculas gotas de água". Para procurar explicar este fato, propuseram-se as duas hipóteses seguintes: A - Se aparece água do lado de fora do copo, então o vidro não é totalmente impermeável à água. As moléculas de água atravessando lentamente as paredes do vidro vão formando minúsculas gotas. B - Se aparece água do lado de fora do copo, então deve haver vapor d'água no ar. O vapor d'água, entrando em contato com as paredes frias do copo, se condensa em minúsculas gotas.

Qual a hipótese interpreta melhor os fatos? Como você justifica a escolha?

4- (UNB-DF) Após uma aula sobre propriedades físicas da matéria, um professor de química entregou a um de seus alunos dois recipientes, A e B (mostrados abaixo), fechados, sem rótulos (sem identificação), contendo um recipiente apenas água líquida e outro, benzeno líquido, ambos puros e incolores. Para identificar as substâncias sem abrir os recipientes, o aluno colocou-os num banho de gelo e, após certo tempo, notou que no recipiente A existia uma fase sólida na superfície e, no recipiente B, observou a presença de fase sólida no fundo (vide figura).

Julgue os itens: 1) O recipiente A contém água. 2) A fase sólida de qualquer substância tem densidade maior que a de sua fase líquida. 3) O aluno não usou nenhum dado de propriedade física para ajudá-lo na identificação das substâncias contidas nos recipientes A e B. 4) Benzeno e água são imiscíveis, porque têm densidades diferentes

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5- (UNICAMP-SP) Três frascos não-rotulados encontram-se na prateleira de um laboratório. Um contém benzeno, outro, tetracloreto de carbono e o terceiro, metanol. Sabe-se que as suas densidades são: 0,87 g/cm3(benzeno); 1,59 g/cm3 (tetracloreto de carbono) e 0,79 g/cm3 (metanol). Dos três líquidos, apenas o metanol é solúvel na água, cuja densidade é 1,00 g/cm3. Com base nessas informações, explique como você faria para reconhecer os três líquidos.

Observação - Os três líquidos são altamente tóxicos e não devem ser cheirados.

6- (UNICAMP-SP) Uma receita de biscoitinhos Petit Four de laranja leva os seguintes ingredientes:

A densidade aparente da "massa" recém preparada e antes de ser assada é de 1,10g/cm¤. Entende-se por densidade aparente a relação entre a massa da "massa" ou do ingrediente, na "forma" em que se encontra, e o respectivo volume ocupado. a) Qual o volume ocupado pela "massa" recém preparada, correspondente a uma receita? b) Como se justifica o fato da densidade aparente da "massa" ser diferente da média ponderada das densidades aparentes dos constituintes?

7- (UNICAMP-SP) Dois frascos idênticos estão esquematizados abaixo. Um deles contém uma certa massa de água (H2O) e o outro, a mesma massa de álcool (CH3CH2OH).

Qual das substâncias está no frasco A e qual está no frasco B? Justifique.

8- (UNICAMP-SP) Qual o estado físico (sólido, líquido ou gasoso) das substâncias da tabela a seguir, quando as mesmas se encontram no Deserto da Arábia, à temperatura de 50°C (pressão ambiente=1atm)?

MATÉRIA E SUAS PROPRIEDADES / SUBSTÂNCIAS E MISTURAS9- (UNICAMP-SP) A figura adiante mostra o esquema de um processo usado para a obtenção de água potável a partir de água salobra (que contém alta concentração de sais). Este "aparelho" improvisado é usado em regiões desérticas da Austrália.

a) Que mudanças de estado ocorrem com a água, dentro do "aparelho"? b) Onde, dentro do "aparelho", ocorrem estas mudanças?

10 - (UNICAMP SP) As curvas de fusão das substâncias A e B estão representadas na figura abaixo.

a) Quais as temperaturas de fusão de A e B?b) A e B misturados em certa proporção formam uma solução sólida (eutético), que funde em temperatura intermediária às de A e B puros. Em que intervalo estará o ponto de fusão do eutético?

11- (UFRN-RN) Atualmente, o Brasil é o maior produtor mundial de etanol (CH3CH2OH) obtido a partir da cana-de-açúcar. Usado como combustível, em automóveis, o etanol é menos poluente que os combustíveis fósseis. Os monossacarídeos, provenientes da sacarose (cana-de-açúcar), produzem, em presença de um microrganismo vivo específico, uma solução que apresenta em torno de 8% de etanol. O sistema abaixo é utilizado, no laboratório de análise de uma indústria, para a purificação do etanol.

a) Nomeie o processo de transformação da sacarose em etanol e o de purificação do etanol (mostrado na figura).b) Qual a função da vidraria (V1) indicada nessa figura? Com base nas interações intermoleculares, explique por que, na mistura gasosa, a quantidade do etanol será maior que a da água.

MATÉRIA E SUAS PROPRIEDADES / SUBSTÂNCIAS E MISTURAS12 - (UEG-GO) Observe os esquemas abaixo, que revelam dois processos de separação de misturas, conhecidos, respectivamente, como destilação simples e destilação fracionada. Em seguida, responda ao que se pede.

a) Como se explicam as diferenças entre os dois processos no que se refere ao ponto de ebulição dos componentes da mistura?b) Para a separação dos componentes de uma mistura água mais óleo pode-se usar um dos processos representados nos esquemas acima? Explique.

13- (UERJ-RJ) Observe os diagramas de mudança de fases das substâncias puras A e B, submetidas às mesmas condições experimentais.

Indique a substância que se funde mais rapidamente. Nomeie, também, o processo mais adequado para separar uma mistura homogênea contendo volumes iguais dessas substâncias, inicialmente à temperatura ambiente, justificando sua resposta.