Licenciado em web design

pela Escola Superior de

Educação de Coimbra, com 2

anos de experiencia em

design de revistas, tendo já

colaborado em inúmeras

revistas tais como: Mania da

Ginástica; Mente Sã em

Corpo São e Ginásios de

Portugal, Jorge baptista é o

nosso responsável por todo o

design das nossas

publicações.

Adelaide Baptista é a nossa

gestora de marketing,

licenciada em jornalismo

pela Universidade de

Coimbra e com um mestrado

em marketing pelo ISCTE,

adora comunicar e saber o

que precisam os nossos

clientes.

Licenciada em Comunicação,

pela Universidade do Porto e

com uma especialização em

Comunicação desportiva,

Graça Almeida, 40 anos, é

actualmente a nossa

jornalista. Ao longo da sua

carreira já trabalhou em

alguns jornais tais como:

Notícias da Covilhã; Diário de

Coimbra entre outros.

Adriana Correia é a nossa

criadora do projecto que é o

ginásio e a revista Mind &

Body GYM. Este é o seu

primeiro grande projecto na

área dos ginásios, no entanto

é uma mulher que conta já

com uma grande experiencia

e sucesso na área da gestão de

empresas.

Maria Alves Um site funcional. Um creme extraordinário para os cabelos. Uma descoberta recente á mesa. E um “despertador” infalível para o mau acordar. Selecção de… Maria Alves!

Um Site

Não poderia deixar de falar no site da

elite, agência a que pertenço há quase 14

anos. É um site simples e prático, de fácil

percepção e que tem uma estática

fantástica. E não digo isto por ser a

agência a que pertenço. Digo-o porque é

verdadeiramente um bom site.

Um produto de beleza

Shu Uemura Satin Design Creme de Chá

Branco. É extraordinário! É um produto

que se aplica nas pontas dos cabelos e

que proporciona um cuidado intensivo.

Eu fiquei fã desde o primeiro momento

que usei. Sou muito preocupada com a minha imagem e o facto de ter de arranjar o cabelo todos

os dias faz com que se torne fraco, pois tenho de usar secadores e alisadores diariamente.

Portanto, é uma óptima solução para a protecção capilar.

Uma sobremesa

Sou a eterna fã de chocolate, mas no mês passado estive num restaurante em Madrid e provei

uns crepes com doce de leite fantásticos! Sei que não podemos usufruir muitas vezes deste

manjar porque certamente não fará bem á saúde, mas sabem tão bem!

Um programa de rádio

De manhã tenho um feitio insuportável, mas quando estou no carro, a caminho do trabalho,

nada me sabe melhor do que estar na companhia das manhãs da Comercial. É de acordar o pior

dorminhoco!

Esqueça o stress dos exames e do dia-a-dia.

O Mind & Body GYM é uma marca que opera desde 2004 e presta serviços a todos os seus clientes, da melhor qualidade e quantidade. Conta com mais de 10 clubes espalhados por Portugal. E certamente vamos continuar a crescer… graças a vocês.

Crescer Activo Motivar as crianças para o exercício físico é cada vez

mais decisivo para a aquisição de hábito saudáveis ao

longo da vida. Cabe também aos pais dar o exemplo!

Um estilo de vida activo é

importante para a saúde e o

desenvolvimento das crianças e

dos adolescentes. Os benefícios da

actividade física e da prática

desportiva são sobejamente

conhecidos: previne as doenças,

melhoram a circulação sanguínea

e a resistência do coração, e

contribui para uma boa imagem e

peso adequado. Mas há mais. Na

infância e adolescência, a

actividade física é essencial para o

desenvolvimento motor e da

coordenação e ajuda a prevenir e

controlar sentimentos de

ansiedade e depressão.

Quando esta actividade se inscreve

na prática desportiva, acrescem

outras vantagens, como a

promoção da integração em grupo

e o desenvolvimento de

competências sociais.

“Estar fechado em casa, em frente

à televisão, a jogar na consola ou

no computador, acarreta riscos

para a saúde. As crianças têm

imensa energia e precisam de

exterioriza-la”, afirma Tânia Silva,

nutricionista neste ginásio Mind &

Body GYM, em sintra. “Nenhum pai

convence uma criança a fazer

exercício sentado no sofá. Os pais

são os primeiros modelos

dos filhos. São os modelos por

excelência. Nos primeiros 10 a 12

anos de vida, cabe ao pais dar o

exemplo e não somente mandar

os filhos brincar ou praticar

desporto, enquanto estes ficam

sentados em frente á televisão

horas a fio. Necessitamos

urgentemente de pais disponíveis,

cheios de vontade de participar e

estimular crianças e adolescentes

para a conquista de hábitos de

vida mais saudáveis: alimentação

e exercício físico. Este tempo é

irrecuperável”, sublinha.

Corpo activo, mente mais desperta

O exercício físico e a actividade

desportiva contribuem para o

desenvolvimento da autoconfiança,

o sentimento de realização e

interacção social. Tais vantagens são

fundamentais na construção da

personalidade e estilo de vida

futuros, sobretudo porque

permitem consolidar uma maior

capacidade de defesa face a uma

série de riscos, tais como o

tabagismo, consumo de álcool,

drogas e comportamentos

violentos.

Tempo certo, actividade certa

Um estilo de vida activo resulta

frequentemente de bons hábitos

adquiridos desde cedo. As

crianças e adolescentes em

idade escolar devem participar

em cerca de 60 minutos ou mais

de actividade física diária, a qual

deve ser apropriadas para a

idade e considerada agradável.

Obrigar não é uma boa

estratégia. O ideal é motivar,

experimentando modalidades,

promovendo actividades

variadas, que podem ser vividas

pela criança como uma simples

brincadeira com os mais:

caminhar, correr, nadar, andar

de bicicleta, skate ou patins,

surf, voleibol, ténis, ginástica,

futebol, aeróbica, etc. Com o

tempo, a aptidão e o gosto

tornam-se mas claros e claro a

prática integrada no quotidiano

da criança.

Coração para a vida

A saúde cardiovascular está

incontornavelmente associada à

actividade física. No entanto, a

prática intensa de desporto na

infância e adolescência exigem

alguns cuidados no sentido de

prevenir e evitar o risco.

A avaliação cardiovascular é

importante para a segurança no

desporto, diminuindo

significativamente os ocasionais

eventos súbitos fatais que

tragicamente ocorrem em crianças

e adolescentes desportistas,

aparentemente saudáveis.

Imagino o drama do leitor neófito em ginásios.

Chegar e ver toda aquela gente sincronizada,

resoluta, imparável. Parece que acabámos de nos

fazer membros de um clube determinado em

expulsar-nos. Já. Não é fácil. Como diria Confúcio,

“nenhuma longa caminhada se faz sem o primeiro

passo”. Pois, certo. Mas não consta que o Confúcio

fosse ao ginásio.

A verdade é que, já cantarolava Madonna, ‘with a

little bit of beauty comes a little bit of pain’. Hoje em

dia, se não queremos perder o comboio, temos de

estar em forma. O quê? O leitor anseia

desesperadamente por outro chavão anglo-

saxónico?! Pois com certeza, por quem é? Aqui vai:

“No pain, no gain”. É preciso malhar, estar em forma,

seguir o exemplo da maralha disciplinada como um

exército espartano e fazer das fraquezas, forças. Por

isso resolvo dedicar esta crónica a inspirar o meu

querido colega cliente Marco Silva. Está no início?

Sente-se mal? Acha que não vai conseguir? Não se

preocupe! Há sempre alguém pior do que você.

Nomeadamente eu. Acrescento desde já que me

inscrevi diversas vezes em ginásios apenas para

sucumbir à tentação do ócio pouco tempo depois.

Sim, de vários health clubs não fui sócio, fui

filantropo. Como me proponho então a estimular o

companheiro a não desistir? Falando brevemente dos

meus múltiplos fracassos no campo do desporto. Se

não for por mais nada, ao menos perde umas calorias

a rir.

No liceu, era tão talhada para o judo, que o meu

professor de educação física me escolheu para o

cargo ideal: cobaia. Fui mais vezes ao tapete que

uma empregada doméstica moldava. No fim do

liceu, tentei ski aquático. Tal como um bilionário de

90 anos, nunca consegui pôr-me de pé. Passei pelo

bowling (que não considero propriamente um

desporto, bem como qualquer actividade- vulgo

baseball- na qual tipos com barrigas mais

proeminentes que a minha conseguiam ser

brilhantes). Resultado? Perdia para as meninas. Sou

bom no minigolfe, mas acabei de coroar só por ter

escrito isto e opto por não desenvolver. No kart,

estreei-me com um honroso 6º lugar numa prova

com 22 participantes. Confiante, tentei mais 3 vezes:

8ª em 12, 13ª em 15 e desistente na derradeira

tentativa, com direito a 5 saídas de pista em 5 voltas

na mesmíssima curva e ainda um bónus: vómito. No

interior do capacete. Rafting? Não correu mal,

tirando a paragem de digestão. Paintball? Fui morto.

Pela minha equipa. Última aventura? Wakeboard no

Rio Zêzere, a meio de Janeiro, no pico do Inverno. Ir

para a água nestes preparos é de homem? É. Gritar

como uma menina cada vez que o barco arranca?

Hãa, não. E agora, leitor sente-se melhor?

Crónica de Luís Filipe Borges

ANA PAULA OLIVEIRA,

VENCEDORA PESO VITAL

“SE EU CONSEGUI, TODA AGENTE CONSEGUE”

Depois de 1001 dietas (e outras tantas desilusões), o optimismo de Ana Paula Oliveira fraquejava e até o blogue onde relata a experiência do Peso Vital chegou a augurar uma tarefa difícil. Mas os sacrifícios rapidamente viraram vícios e, seis meses depois, a balança marcava menos 35kg. Conheça esta e outras histórias de sucesso do Peso Vital, o programa que eliminou mais de 2,5 toneladas de peso.

1º lugar

Ana Paula Oliveira (46 anos, enfermeira)

Clube: Mind & Body GYM

Personal trainer: Jorge Jacob

Peso Inicial: 99,2kg

Peso Final: 63,8kg

Percentagem de peso perdido: 36% (-35,4kg)

TODOS JUNTOS POR UMA CAUSA NACIONAL

Na sequência da visão do Mind & Body

GYM, o Grupo arranca este ano com uma

campanha institucional que pretende

promover mensagens de bem-estar e

inspirar os portugueses a viver melhor,

de forma mais saudável.

O Mind & Body GYM acredita que

pessoas mais saudáveis são pessoas mais

felizes, assim como o comprovam

pesquisas e estudos científicos.

A Visão e causa “Inspiring People to Live

Well” surge assim materializada numa

campanha, que estará presente em

imprensa, web e facebook. O Mind &

Body GYM conta ainda com o apoio dos

seus Embaixadores, figuras públicas

provenientes de diversas áreas de

actividade que, através da sua imagem,

reconhecida pelo público em geral,

ajudarão a levar a cada português

comunicações inspiradores que

promovam a mudança de hábitos e a

adopção de rotinas saudáveis.

Considerando a componente

pedagógica da causa e a importância de

envolver os mais jovens, o Mind & Body

GYM irá ainda desenvolver ao longo do

ano algumas acções em escolas com o

objectivo de sensibilizar crianças e

jovens sobre a importância da adopção

de bons hábitos. Serão igualmente

realizadas iniciativas na esfera da

Responsabilidade Social, associadas a

esta temática, nomeadamente no

âmbito do Combate à Obesidade

Infantil e Adulta.

Fique atento á nossa Visão, adopte-a

também como postura de vida e passe

a mensagem:

“Inspiring People to Live Well”!

“Para cuidar do visual e controlar o stress diário, Mind & Body GYM é o meu programa.”

Delfine Oliveira

Modelo

Embaixadores Mind & Body GYM, todos juntos por uma boa causa:

“INSPIRING PEOPLE TO LIVE WELL”.

Junte-se a nós.

10 Clubes Mind & Body GYM em Portugal.

São várias as perguntas em carteira. Começamos pela

que está mais na ponta da língua: o objectivo não é

exactamente saber como conquista Joana Tokai, modelo

do Mind & Body GYM, esta espécie de pódio da

elegância. A ideia é perceber como a mantém ao longo

do tempo. E, para isso, basta estar atento ao discurso.

Nasceu há 23 anos, em Lisboa, onde viveu uma infância

marcada pelos hábitos desportivos da ginástica: Joana

ainda desempenhou um papel importante em várias

competições ginastas. A paixão pela moda nasceu por

volta dos 15 anos. O gosto despontava sem motivo nem

causa aparente. Na altura, não tinha amigos nem

familiares no meio. Apenas uma atracção natural pelo

fantástico mundo da passerelle e de fotografia. Por isso,

quando surgiu o anúncio do concurso Miss GYM, a mãe

não hesitou: “porque não tentas?”. Joana tentou. E as

fotos enviadas valeram-lhe uma chamada para casting

com outras centenas de candidatas. Nesse mesmo dia,

foram seleccionadas 20 e Joana fazia parte do grupo. As

etapas foram sendo sucessivamente ultrapassadas, mas

a primeira sensação de vitória ocorreu quando o ginásio

Mind & Body GYM, durante o espectáculo Miss GYM

2006, revelou as cinco finalistas. “Pensei para mim: se

calhar até é possível… Mas só tive realmente noção no

momento em que ele disse o meu nome, já como

vencedora”.

A Coração abriu-lhe novas portas, a curto prazo para a o

país dos seus pais, japão, onde representou Portugal e

principalmente o seu ginásio Mind & Body GYM.

Começaram os convites para desfiles – “O meu primeiro

desfile foi organizado pela minha maior dedicação e

orgulho, o meu ginásio, Mind & Body GYM”, conta.

Exercício pré e pós-Rodrigo

A gravidez de Joana, em 2010, veio impor um novo

estilo de vida com novos ritmos, nomeadamente de

actividade física. As habituais sessões com o seu

ginásio sofreram um curto intervalo, mas voltaram

a entrar na sua agenda quando o pequeno Rodrigo

completou 5 meses.

Actualmente, Joana prefere, contudo, seguir um

treino mais personalizado, com base em exercícios

cardiovasculares e de musculação.

Aulas de grupo são sempre bem-vindas, mas com

moderação, uma vez que potenciam a sua

facilidade de emagrecer. “Durante a gravidez

engordei 20 quilos, e com a agitação do regresso ao

dia-a-dia, perdi 16 num curto espaço de tempo”. A

elegância é genética, mas também trabalhada: “O

ginásio acaba por ajudar-me a equilibrar a dieta.

Isto porque se frequento o ginásio, também penso

que devo ter cuidados na alimentação”, permitindo

assim compensar os excessos pontuais. O seu clube

Mind & Body GYM fica a pouco minutos de casa.

Mas Mário Costa, o marido, tratou de reduzir ainda

mais as distâncias do exercício físico. O sótão lá de

casa está apetrechado de passadeiras, bicicletas e

pesos que complementam desta forma o treino de

ginásio. É um bom e saudável programa a dois. E a

longo prazo, a três.

“Estou no ginásio Mind & Body GYM e por lá pretendo continuar. De resto, todos os trabalhos que quiserem oferecer serão bem-vindos. Gostaria de experimentar algo diferente para poder continuar a crescer e a evoluir profissionalmente”.

Na carteira…

Batom de cieiro.

Sempre na mala de viagem…

Carregador do telemóvel.

Batom…

Vermelho. Actualmente aposto no vermelho.

Essencial na maquilhagem…

Rímel

Acessórios que caem sempre bem…

Relógio e brincos.

Look…

Descontraído no dia-a-dia.

Saltos altos ou rasos…

Altos e rasos. Gosto de umas botas rasas.

Serão perfeito…

Ver um filme, aos domingos à noite, no aconchego do lar.

Estratégia contra o stress…

O meu filho. A minha família. E a minha casa- são o meu porto de abrigo.

O que me põe bem-disposta…

Pessoas bem-dispostas e uma boa gargalhada pela manhã.

O que me irrita…

Pessoas mal educadas e pouco civilizadas.

Praia ou neve…

Praia!

Uma viagem em carteira…

Nova Iorque.

Lema de vida: “pouca coisa é

necessária para transformar

inteiramente uma vida. Um

sorriso nos lábios e amor no

coração”, Marthin Luther King

UMA RELAÇÃO A MANTER…

EM FAMILÍA

Yoga, Body Combat, musculação, etc… a actividade física é a chave de vários benefícios e, de uma forma feral, pode ajudar a:

Controlar o peso;

Reduzir o risco de doença cardiovascular;

Reduzir o risco de diabetes tipo 2 e síndrome metabólica;

Reduzir o risco de alguns tipos de cancro;

Fortalecer os ossos e os músculos;

Melhorar a capacidade de desempenhar simples actividades diárias e evitar quedas, especialmente em idade mais avançadas;

Aumentar a longevidade.

Para manter o seu peso:

Pratique 150 minutos de actividade aeróbica de intensidade moderada, por semana, ou 75 minutos de actividade aeróbica de intensidade vigorosa, ou ainda uma mistura equivalente de ambas por semana. Existem fortes indícios científicos de que a actividade física pode ajudar a manter o seu peso ao longo do tempo. No entanto, a quantidade exacta de exercício que permite atingir este objectivo não é clara, pois varia muito de pessoa para pessoa. É possível por isso que possa precisar de mais de 150 minutos de actividade por semana.

O exercício ajuda a controlar o peso

Está a tentar emagrecer ou manter peso saudável? Quer a dieta, quer a actividade física desempenham um papel fundamental no controlo do peso. Ganhamos peso quando as calorias que queimamos, nomeadamente durante a actividade física, são menos do que aquelas que ingerimos, através dos alimentos e bebidas. Quando se trata de gestão de peso, a actividade física ideal varia, porém, de pessoa para pessoa. Duas pessoas com a mesma idade podem precisar de diferentes quantidades de exercício por semana para alcançar ou manter um peso saudável.

Para perder peso e evitar voltar a ganhar:

Além de uma grande quantidade de actividade física, serão precisos grandes ajustes na dieta. Consulte um nutricionista e defina o seu plano de acção com base nestes dois ingredientes: exercício e alimentação.

O exercício físico ajuda a reduzir o risco de doença cardiovascular

A doença cardíaca e o acidente vascular cerebral são duas das principais causas de morte. Mas ao seguir as orientações de 150 minutos por semana de actividade aeróbica, de intensidade moderada, por semana, pode baixar o risco destas doenças. O exercício físico também ajuda a diminuir a pressão arterial e melhora os níveis de colesterol.

O exercício ajuda a fortalecer os ossos e os músculos

À medida que envelhecemos, é importante proteger os ossos, as articulações e os músculos. A ciência mostra que a prática de actividade física aeróbica, de fortalecimento muscular e ósseo, a uma intensidade de, pelo menos, moderada pode retardar a perda de densidade óssea associada ao envelhecimento. A actividade física regular ajuda na artrite, entre outros problemas que afectam as articulações. Investigadores defendem que a prática de 130-150 minutos por semana, de actividade aeróbica de baixo impacto e intensidade moderada, não só melhora a sua capacidade de controlar a dor como a qualidade de vida em geral. Em populações mais idosas, este tipo de exercício (caminhadas em ritmo acelerado recomendam-se!) é especialmente importante, para evitar as quedas.

Medo de lesões?

Para todos aqueles que pretendem praticar exercício mas receiam magoar-se ou sofrer lesões, a boa notícia é que as actividades aeróbicas de intensidade moderada, como a caminhada, são geralmente seguras para a maioria das pessoas.

Devagar se vai ao longe…

Comece devagar. Problemas cardíacos, como um ataque cardíaco, são raros durante a actividade física. Mas o risco aumenta quando nos tornamos muito activos de repente e de um momento para o outro. É por isso que é importante começar devagar e aumentar gradualmente o nível de intensidade do seu exercício.

POR MANUELA

São supercremes, o último grito em tecnologia anti idade:

princípios activos pioneiros, moléculas revolucionárias,

fórmulas com inúmeras patentes, tudo publicado nas mais

prestigiadas revistas científicas.

Manter a pela jovem é o sonho de

qualquer mulher, e é possível, basta usar

os cosméticos adequados com constância e

assiduidade para conseguir que a sua pele

tenha bastante menos anos que aqueles

que diz o seu B.I.

Melhorar a qualidade da sua pele está ao

seu alcance, mesmo que não tenha

herdado os melhores genes.

Tudo mudou.

Hoje o que conta não é a idade

cronológica, mas a biológica, que pode ser

completamente diferente entre duas

mulheres.

Com a mesma data de nascimento mas

diferente atitude nos cuidados com a pele.

Milagres, sei que não existem, mas estou

convencida de que se nota uma enorme

diferença na pele das mulheres que se

cuidam com bons cosméticos.

Idéalia, de Vichy, o “criador” de uma pele ideal

Bio-Perfomance Advanced Super Revitalizing Cream, de Shiseido, uma nova textura para a sua pele

Hyaluron-Filler, de Eucerin, máxima eficácia no preenchimento das rugas

Even Better Clinical Dark Spot Correctos, de Clinique, menos manchas- menos anos

Aquasorce Skin Perfection de Biothrme, 5000 litros de água termal

E, claro, não pode esquecer que tudo o que fazemos fica escrito no nosso rosto: dieta, tabaco, álcool, stress, exercício físico…

Depende de si.

Ingredientes:

Para 4 pessoas:

4 x 175g de peito de

frango com pele

100g de polenta

instantânea

1,5L de leite

1 folha de louro

200g de ervilhas

1 colher de sopa de salsa

picada

1 dente de alho picado

80g de queijo chèvre

Azeite, sal e pimenta

20g de manteiga

Parmesão q.b

10 folhas de manjericão

Passo a passo:

1. Faça um corte perto do lombinho adjacente aos peitos e

recheie com o queijo de cabra previamente misturado com

as folhas de manjericão picado;

2. Leve ao frio durante 30 minutos, para o queijo ficar rijo;

3. Core ambos os lados dos peitos de frango num pouco de

azeite, tempere com dal e pimenta;

4. Ferva o leite com a folha de louro e adicione a polenta

gradualmente, mexendo sempre com varas;

5. Coza a polenta em lume brando, mexendo sempre, cerca de

6-8 minutos;

6. Disponha num tabuleiro com cerca de 2 cm de espessura e

deixe arrefecer. A polenta vai ficar rija e poderá cortá-la em

rectângulos;

7. Num tacho, salteie as ervilhas com um pouco de manteiga,

ou opcionalmente faça um puré refugando as ervilhas com

um pouco de cebola picada. Cubra com caldo, deixe cozer

cerca de 4 minutos e triture;

8. Asse os peitos de frango no forno a 18ºC, cerca de 10 a 12

minutos;

9. Aqueça a polenta cortada em rectângulos no forno com um

pouco de queijo parmesão por cima;

10. Sirva o frango com o puré de ervilhas e a polenta.

Ingredientes:

Para 8 pessoas:

1kg de gambas de calibre

30/40 Congeladas

2 dentes de alho picados

2 mangas

2 abacates

2 limas

1 molho de coentros

2 malaguetas

1 embalagem de rebentos de alfafa

1 embalagem de crème fraîche

1 frasco de molho pesto

100 a 150 ml de azeite

Vinho branco ou champanhe q.b.

Sal q.b.

Passo a passo:

1. Descasque as gambas (deixe só o rabo);

2. Coloque o azeite ao lume numa frigideira; quando o

azeite estiver quente, coloque as gambas e mais

tarde o alho e o sal;

3. Regue com vinho branco ou champanhe;

4. Coloque o molho pesto numa taça e junte o creme

fraîche. Incorpore bem;

5. Num prato coloque o preparado e as gambas por

cima;

6. Cubra com molho de manga e abacate;

7. Coloque rebentos de alfafa por cima a gosto.

Para o molho:

1. Descasque as mangas e corte aos pedaços;

2. Corte as malaguetas em juliana e retire as sementes;

3. Abra o abacate ao meio e retire o caroço e a casca.

Corte aos pedaços;

4. Pique os coentros;

5. Misture tudo e cubra com azeite. Esprema o sumo de

lima antes de servir o molho e incorpore bem.

Ingredientes:

Para 6 pessoas:

200g de cuscuz

3 colheres de chá de flocos de sal ou ½

de sal fino

½ colher de chá de paprica

1 colher de sopa de 15 ml de gengibre

fresco ralado

250 ml de água acabada de ferver

½ cebola vermelha pequena, picada

fina (cerca de 5 colheres de sopa de 15

ml)

Raspa e sumo de 1 limão

1 colher de sipa de 15 ml de azeite de

alho, mais 1 colher de chá

300 g de tomate-cereja

4 filetes de salmão

4 colheres de sopa de 15 ml de

coentros frescos picados

Passo a passo:

1. Deite o cuscuz num pirex ou numa taça

semelhante, resistente ao calor, com 2 colheres

de chá de flocos de sal (ou 1 colher de chá de

sal fino), ½ de colher de chá de paprica e todo o

gengibre ralado. Misture tudo bem antes de

deitar a água a ferver por cima. Tape a taça com

película aderente ou com um prato e reserve.

2. Noutra taça, deite a cebola picada fina.

3. Agora, pegue num prato suficientemente

grande para colocar os filetes de salmão, depois

e raspe o limão para lá.

4. Agora, de volta á taça de cebola, esprema o

sumo de limão.

5. No prato da “raspa”, deite o restante sal e a

paprica e junte 1 colher de sopa de azeite de

alho.

6. Corte os tomates-cereja ao meio e deite-os

noutra taça. Deite outra colher de chá de azeite

de alho por cima. Misture um pouco e reserve.

Ingredientes:

200g de manteiga sem sal, mais para untar

200g de açúcar

200g de amêndoas moídas

100g de polenta fina/farinha de milho

1 colher de chá de fermento

3 ovos

Raspa de 2 limões (guarde o sumo para o

xarope)

125g de açúcar glacê

1 forma redonda de 23 cm

Passo a passo:

1. Forre a base da forma com papel vegetal e unte

levemente os lados com manteiga. Pré-aqueça o

forno a 180ºC.

2. Bata a manteiga e o açúcar à mão até obter uma

massa esbranquiçada numa taça, com uma colher

de pau ou com uma misturadora fixa.

3. Junte as amêndoas, a polenta e o fermento e

misture uma parte na manteiga com o açúcar,

seguida de um ovo. Depois, alterne os

ingredientes secos e os ovos, batendo sempre.

4. Finalmente, junte a raspa de limão e deite a

mistura na forma. Leve ao forno cerca de 40

minutos. Pode parecer cru, mas se estiver cozido,

um palito deve sair quase sempre limpo e, mais

importante, as orlas do bolo devem ter começado

a encolher. Retire do forno para uma grelha, mas

deixe na forma.

5. Faça o xarope fervendo o sumo de limão e o

açúcar glacê numa caçarola pequena. Quando o

açúcar glacê se tiver dissolvido no sumo, está

pronto. Fure o topo do bolo com um palito, deite

o xarope quente sobre o bolo e deixe arrefecer

antes de tirar da forma.

1. Sofre de dores lombares?

Experimente modalidades como ioga e palites. Ou

actividades de baixo impacto, como natação. Ao

melhorarem a flexibilidade e a tensão muscular, aliviam

este tipo de dores.

2. Sofre de osteoporose?

Uma das formas de fortalecer os ossos e prevenir a

osteoporose, que tende a surgir com a menopausa, é

através da actividade física. Exercícios com peso, de

resistência e de flexibilidade são as 3 propostas ideias para

aumentar a massa e densidade óssea.

3. Tem diabetes tipo 2?

A combinação de exercício aeróbico com treino de pesos é

significativamente mais eficaz para controlar o açúcar no

sangue que apenas uma destas actividades em isolado.

Estudos mostram que estas actividades diminuem ainda os

níveis de triglicéridos e de colesterol no sangue nas

pessoas com diabetes, além de promoverem a perda de

peso.

4. Sofre de hipertensão?

Actividades de endurance como caminhada, natação,

bicicleta e exercícios aeróbicos de baixo impacto devem

estar no centro do plano de treino. As actividades com

componente intensa isométrica, que causam flutuações

adversas da pressão arterial, devem ser evitadas. E à

medida que a condição aeróbica melhora, podem-se

acrescentar repetições no treino com pesos.

5. Sofre de asma?

Nadar é geralmente uma actividade bem tolerada por

pessoas com asma, dado o ambiente agradável em redor.

Bicicleta e corrida são ainda boas opções. Não se esqueça

que o exercício pode melhorar o prognóstico da doença.

6. Sofre de stress?

O stress e a ansiedade fazem parte dos factores de risco

para a doença cardiovascular. Aposte no ioga, na marcha e

nas aulas de grupo para libertar endorfinas, entre outras

hormonas da felicidade.

7. É saudável?

Então mantenha-se assim. 150 Minutos de actividade

física, moderada a intensa, por semana, é o suficiente para

continuar a defender a sua qualidade de vida.

O papel fundamental da nutrição

Juntamente com a actividade

física, a dieta é um elemento-chave

do estilo de vida saudável.

Aconselhe-se com nutricionistas

qualificados sobre qual a melhor

alimentação para si. Não se

esqueça de que, tal como o plano

de treino, a dieta deve ser

personalizada e ir ao encontro das

suas necessidades especiais.

EXERCÍCIO!

CONTRA AS

CONSTIPAÇÕES

O exercício regular, moderado, pode diminuir a probabilidade de se constipar. Estudos mostram que a actividade física ajuda o sistema imunológico a combater constipações, além de ser útil no tratamento de doenças cardíacas, diabetes tipo 2, osteoporose e cancro.

A partir de agora, considere o exercício no seu plano de

acção para os Invernos e não se admire se for prescrito

pelo médico. A actividade física é uma espécie de

vitamina com capacidade de fortalecer o sistema

imunológico, combatendo desta forma as constipações,

comprova um estudo do British Journal of Sports

Medicine, que associou o exercício, o estilo de vida

(pouco stress e consumo de frutas) a metade do risco de

sofrer constipações. “O exercício faz-nos sentir melhor e

aqui está mais uma evidência dos seus benefícios para a

saúde”, explica o médico britânico Steve Field. O exercício

regular – 20 a 30 minutos diários – acelera a eficiência do

organismo em destruir as células invasoras que causam

doenças e infecções. Segundo um outro trabalho

publicado no Americann Journal of Medicine, as mulheres

que caminharam cerca de meia hora todos os dias,

durante um ano, apresentam metade das constipações

que o grupo feminino que não se exercitou. Numa outra

investigação, os especialistas descobriram que o número

de células T (células com importante papel no sistema

imunitário) era quase tão elevado em pessoas com 65

anos que se exercitavam frequentemente como o de

adultos de 30 anos.

Treinar em baixo de forma

O exercício aumenta a função imunológica, mas também

a frequência cardíaca, a respiração, etc. O sistema

imunitário é mais eficaz quando não está sob stress.

Atenção aos seguintes sintomas:

Aumento da congestão no peito Tosse “Aperto” ou pressão no peito Dificuldade em respirar ou falta de ar Tonturas Dificuldade com o equilíbrio

TREINAR NO INVERNO

À MEDIDA QUE AS TEMPERATURAS

DESCEM…

OS CUIDADOS AUMENTAM

Ficar debaixo do cobertor e no abrigo do ar condicionada do emprego ou

enfrentar uma sessão do ginásio? Há dias, no Inverno, em que a

pergunta tem uma resposta sedentária, mas a verdade é que as baixas

temperaturas não devem ser desculpa para deixar de fazer o exercício

físico. Siga os 10 conselhos que aqui lhe deixamos e vai ver que é tudo

uma questão… de treino e claro, de vontade.

7. Roupa adequada

Opte por um material sintético (como a lycra) que

ajude a aquecer ao mesmo tempo que liberta o

suor, evitando que o corpo fique molhado. Para um

nível intermédio pode recorrer a uma camisola de

poliéster. Em desportos outdoor, não se esqueça de

usar luvas, meias grossas e um gorro porque as

extremidades do corpo perdem calor muito

rapidamente.

8. Aquecimento

Se o aquecimento já é fundamental antes de

qualquer treino, mais ainda se torna durante o

Inverno, uma vez que as baixas temperaturas

diminuem a circulação sanguínea nos músculos,

potenciando o risco de lesões. Deve por isso

aumentar a duração e a intensidade do

aquecimento nos dias mais frios (passando por

exemplo para 15 minutos) mas não se esqueças de

o fazer imediatamente antes do exercício físico

para que o corpo não volte a arrefecer.

9. Alongamentos

Dez minutos de alongamentos antes e depois do

treino ajudam a aquecer o corpo e a “lubrificar” as

articulações.

10. Hidratação

Com o frio é habitual sentirmos menos sede, mas

isso não significa que não seja necessário beber

líquidos, mesmo que (aparentemente) se transpire

menos. O aconselhável é ir ingerindo água (com a

intensidade do treino, pondere o consumo de

bebidas com magnésio, que previne cãibras, entre

electrólitos que se perdem com a transpiração).

Não se esqueça de que a hidratação também

previne o aparecimento de gripes.

1. Não consumir bebidas alcoólicas

Se treinar… não beba (álcool). O lema faz ainda

mais sentidos com temperaturas baixas uma vez

que o álcool provoca a perda de calor do corpo,

além de aumentar a fadiga e diminuir a acuidade

mental.

2. Alimentação

A necessidade calórica aumenta nos dias mais frios

de forma a manter a temperatura do corpo. Por

isso abasteça o organismo com hidratos de

carbono, presentes por exemplo no mel ou na

fruta. Podem ser um bom combustível. E, claro,

completamente com um suplemento/batido

proteico, se necessário.

3. Protecção para a pele

O frio e o vento dos desportos outdoor secam a

pele e os lábios, aconselhando o uso de um

hidratante e de um protector labial.

4. Atenção às quedas

Redobre a atenção dos dias em que a chuva, o

gelo ou a neve tornam o piso escorregadio, de

forma a evitar lesões.

5. Sempre em movimento

Não faça pausas longas durante o treino no frio

porque isso vai provocar o arrefecimento do

corpo. Em caso de cansaço reduza a intensidade

ou procure manter-se minimamente activo.

6. Saber quando parar

Ouça o seu corpo, que nem sempre está tão activo

no Inverno quando no Verão. E aprenda a estar

alerta para os sinais de desidratação, hipotermia,

etc.

TENDÊNCIAS FITNESS

O combate à obesidade é um dos destaques no mundo do ginásio. O público está mais atento, e o ginásio também, com novos e inovadores programas de combate ao ganho de peso. O Mind & Body GYM acompanha as tendências do Concelho Americano do Exercício. Peso Vital é apenas uma prova.

O Concelho Americano do Exercício (CAE) anunciou

recentemente o seu top de tendências de fitness, com

base na análise e opinião de um vasto quadro de

profissionais qualificados na área do desporto e saúde.

Mais de 1500 especialistas identificam uma mudança no

público em geral, que está cada vez mais consciente da

urgência em travar a obesidade e tende melhorar a

saúde física e mental.

Alerta obesidade:

Perder peso continuará a ser a principal razão para

aderir ao personal training, na sequência das mensagens

divulgadas sobre os perigos do sedentarismo e da

obesidade. Pela primeira vez em três anos, há uma

ligeira melhoria das taxas de obesidade nos Estados

Unidos, segundo um relatório recente, o que indicia que

se está no bom caminho.

Treino global de vida:

Os Personal Trainers vão ser cada vez mais desafiados a

ter uma visão holística do cliente, promovendo

melhorias no seu estilo de vida. Além do exercício, os

ginásios tendem a incluir nutricionistas, terapeutas e

tratamento de corpo e a oferecer serviços como

programas de gestão de stress.

Modificação do comportamento:

Novos programas integrados para perda de peso

permitem uma maior adesão e motivação e ajudam os

consumidores a entender que não há soluções rápidas

para resultados duradouros. Há soluções eficazes.

Colaboração com a comunidade:

O acesso aos serviços de fitness e educação vai

continuar a expandir-se nas comunidades locais, o que

inclui actividades em ginásios, parques e centros

recreativos. Os líderes locais estarão mais atentos e

dispostos a tomar as medidas pró-activas através de

programas que encorajam os mais jovens e as suas

famílias a praticar actividade física.

Influência da tecnologia:

A tecnologia complementa hoje os serviços de

fitness, ao providenciar motivação adicional. No

próximo ano, a tecnologia móvel baseada em

aplicações vai continuar a revolucionar a indústria

com a criação de programas mais interactivos e

programas e aulas disponibilizados online. Os

personal Trainers ganham ainda maior flexibilidade

em fornecer instruções aos clientes, qualquer que

seja o local do mundo onde estes se encontrem.

Seniores e juniores:

Modalidades aquáticas e aulas de grupo serão

exercícios mais populares para as populações mais

velhas. Nos juniores é esperada mais actividade

física nas escolas e uma maior prática de exercício

em família.

Formação profissional avançada:

Os profissionais de fitness tendem a apostar na sua

própria formação e conhecimentos, e no

desenvolvimento de novas competências e

capacidades. Os ginásios continuam a reconhecer a

importância de contratar profissionais altamente

qualificados.

Apoio no local de trabalho

Os empresários/empregadores vão ponderar

programas de bem-estar e negociar parcerias e

descontos para aumentarem o acesso dos seus

colaborados ao ginásio.

TIRE PARTIDO DOS SEUS

“DEFEITOS”

POR ROSA MOTA

Identifique uma característica do seu rosto que lhe agrade menos e transforme-o numa arma que lhe confira carácter e uma personalidade única.

Muitas das consideradas grandes belezas internacionais têm as mesmas feições que a si tanto lhe desagradam: o mariz de jennifer Aniston, os olhos pequeninos de Renne Zellweger, os lábios finos de Diane Kruger…

Testa grande

Uma testa sempre foi associada à ideia de uma pessoa inteligente, de

mente aberta. Torna o rosto mais despojado permitindo uma maior

definição das feições. O truque de alguns profissionais é, depois do

rosto maquilhado, aplicar uma base ou um pó bronzeador mais

escuro junto à linha do cabelo cortando o tamanho da testa.

Há quem opte por usar franja, inteira ou inclinada só +ara um lado,

que é sempre uma boa solução.

Olhos pequenos

O tamanho dos olhos não é o drama que se pensa.

Você pode ter um olhar magnífico se os seus

olhos tiverem uma cor e forma bonita, se forem

brilhantes e expressivos. Para começar utilize um

colírio natural para limpar e dar mais brilho ao

olhar. Para que a maquilhagem fuja dos tons

demasiado escuros e opte pelos tons médios.

Descarte também o eyeliner preto e delineie a

pálpebra superior com um lápis de olhos

castanhos ou cinza, não deixando no entanto uma

linha sólida mais esfumada. Utilize um revirado de

pestanas para que estas pareçam mais longas e

oque o olhar pareça mais levantado, e depois

precisa de muita máscara! Se quiser use um lápis

de olhos cor de carne na parte interna da

pálpebra inferior, mas nunca um tom escuro, pois

o escuro está somente reservado para intensificar

os olhos grandes.

Lábios finos

A moda não impõe só a cor como

também o formato dos lábios, que

tem variado ao longo dos anos. E a

moda são lábios carnudos,

exóticos… Se acha os seus lábios

finos, saiba que os pode tornar

atraentes, basta que estejam bem

definidos e serão muito mais

desejáveis que certas bocas

‘preenchidas’ em exagero por

tratamentos estéticos que mais

lembra um bico de um pato. Use

um lápis de boca de tom natural-

beije rosado- e delineie os lábios

pela linha original. Preencha toda a

boca com o mesmo lápis e depois

use um batom que deve ser

sempre de um tom mais claro, um

nude rosa ou beige, e termine

dando um toque de brilho com um

gloss transparente ou rosado.

Nariz grande

Há uns anos atrás não ter um nariz perfeito e pequeno era motivo de

grandes complexos. Felizmente o conceito de beleza evoluiu e um

nariz tipo grego ou romano é hoje em dia considerado sinónimo de

carácter e elegância. Para potenciar este tipo de beleza nada como

evidenciar os olhos usando sombras intensas nas pálpebras e muitas

máscara de pestanas principalmente nos cantos exteriores. Pode

também usar cores de lábios brilhantes e profundas como o

vermelho.