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SEJA BEM-VINDO い ら つ し ゃ い ませ
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SEJA BEM-VINDO
いらつしゃいませ
Sashimi Take
Sashimi Jo
Lula re�eadacom shimeji
Tako Yaki
Edamame
Tartare
Entradas & PorçõesOtoshi 8,00
前菜
EdamameSoja na vagem 25,00
GyozaPastel chinês com recheio de carne, salmão ou legumes (6 unid.) 28,00
HiyayakoQueijo de soja temperado 20,00
TartareAtum, ovas Massago, ovo de codorna, tempero especial 39,00
Shimeji ou Shiitake na manteiga 39,00
Lula recheada com shimeji 48,00
Ika No TeriyakiLula à base de shoyu levemente adocicado 30,00
Tako YakiBolinho grelhado recheado com polvo (8 unid.) 35,00
Ika FuraiLula à milanesa 42,00
Sunomono de PepinoPepino com tempero agridoce 10,00
Menu DegustaçãoDegustação
180,00
お任せ Especial
220,00
SashimiMini - 5 fatiasPeixa Branco, Serra ou Carapau 33,00
刺身
Take10 fatias de peixes variados 64,00
Nami15 fatias de peixes variados 95,00
Jo20 fatias de peixes variados 120,00
Tokujo30 fatias de peixes variados 180,00
Salmão - 5 fatias 33,00
Atum - 5 fatias 35,00
Carpaccio, tempurá, tyawamuchi, sashimi, sushi, soba esobremesa-sugestão do chefe-
Carpaccio, tempurá, tyawamuchi, sashimi com toro, sushicom toro (variados), soba e sobremesa- sugestão do chefe-
Gohan & Missoshiru 10,00
Polvo - 5 fatias 40,00
Super Especial
280,00Carpaccio de wagyu e peixe, tempurá, tyawamuchi, dobimuchi,sashimi com toro, sushi com toro (variados), soba e sobremesa-sugestão do chefe-
Temaki salmão
Sushi Tokujo
Sushi Ume
Tirashi especial
Temakimagurô
Sushi盛合せ
Batera - unidade 10,00
Nami - 18 peças10 sushis de peixe e 8 hossomaki 80,00
Ume - 22 peças10 sushis de peixe, 2 iguarias, 2 ovas e 8 hossomaki 140,00
Jo - 36 peças12 sushis de peixe, 2 ovas, 2 polvos, 2 camarões, 2 iguarias,8 uramaki e 8 hossomaki 225,00
Tokujo - 46 peças18 sushis de peixe, 3 ovas, 3 polvos, 3 camarões, 3 iguarias,8 uramaki e 8 hossomaki 335,00
Super Tokujo - 56 peças24 sushis de peixe, 4 ovas, 4 polvos, 4 camarões, 4 iguarias,8 uramaki e 8 hossomaki 440,00
Tirashi SushiTirashiPorção de arroz de sushi, coberto com fatias de sashimi 79,00
ちらしずし
Mini TirashiPorção de arroz de sushi, coberto com fatias de sashimi 62,00
Tirashi EspecialPorção de arroz de sushi, coberto com fatias de sashimi, ovas,camarão, polvo ou lula 96,00
Temaki
EbitenCamarão empanado 28,00
手巻き
Arroz de sushi enrolado com alga em formato de cone
IkuraOvas de salmão 33,00
MagurôAtum 24,00
Salmão 22,00
Salmão SkinPele de salmão grelhado 20,00
Spice TunaAtum temperado com cebolinha e tabasco 25,00
UniOuriço do mar 32,00
Batera - 8 peças 65,00
Carpaccio salmão
Uramaki shake
Tekka maki
Tataki a�m
Carpaccioカルパッチョ
Fatias finas de peixe com molho especial ou molho Gomadarê
Salmão 60,00
Salmão Trufado 60,00
Peixe Branco 60,00
Atum 60,00
NormalMini
40,00
40,00
40,00
40,00
Polvo 80,0060,00
Tataki
Atum
たたき
Peixe temperado com molho à base de cebolinha, gengibre, alho e shoyu
Carapau
Salmão
60,00
60,00
60,00
NormalMini
40,00
40,00
40,00
Hossomaki
Kappa MakiPepino 14,00
細巻き
Enrolado de arroz recoberto por alga, com recheio
Negui ToroCebolinha com atum gordo 29,00
Shake MakiSalmão 20,00
Tekka MakiAtum 24,00
Uramaki
Hot RollEmpanado de salmão e kani kama 32,00
裏巻き
Enrolado de arroz e alga com recheio
MagurôAtum 30,00
Salmon SkinPele de salmão grelhado 24,00
ShakeSalmão 28,00
Spice TunaAtum temperado com cebolinha e tabasco 30,00
EbitenCamarão empanado 38,00
Peixe Branco & Polvo 70,0050,00
Uni
Magurô
Ebi
Suzuki
Jo II
Toro
Takô
Ikura
Saba
Unidades de Sushi寿司 Batera 10,00
Foie GrasFígado de ganso 16,00
Salmão MarinadoSalmão marinado coberto com mostarda dijon e ovas 12,00
Salmão TrufadoBarriga de salmão com raspas de limão siciliano e azeite trufado 12,00
WakameAlga marinha japonesa 10,00
ZukêAtum marinado com pimenta biquinho 12,00
AjiPeixe Carapau 8,00
BuriPeixe Olho de boi 11,00
EbiCamarão 12,00
Hot TunaAtum com pimenta dedo de moça e tabasco 12,00
Hotate GaiVieira importada 13,00
IkaLula nacional 9,00
IkuraOvas de salmão 14,00
JoSalmão picado e batido com cebolinha envolto em fatia de salmão 13,00
KatsuoPeixe Serra 8,00
MagurôAtum 11,00
MassagôOvas de caranguejo 10,00
Peixe BrancoGaroupa, Linguado, Pardo ou Robalo 11,00
Salmon SkinPele de Salmão 8,00
ShakeSalmão 10,00
Tamagô YakkiOmelete estilo japonês 8,00
TakôPolvo 13,00
TobikôOvas de peixe voador 9,00
UnaguiEnguia importada com gergelim e tarê 20,00
UniOuriço do mar 12,00
�mb�adocasal - Tokyo
�mb�ado Nami
�mb�ado Jo
Combinados盛合せ
Combinado do dia - 16 peças6 sushis, 6 sashimis e 4 uramaki 68,00
Especial - 26 peças10 sashimis, 8 sushis e 8 uramaki 110,00
Take - 40 peças20 sashimis, 12 sushis e 8 hossomaki 175,00
Ume - 39 peças15 sashimis, 12 sushis, 2 camarões, 2 ovas e 8 hossomaki 195,00
Salmão - 37 peças15 sashimis, 6 sushis, 8 uramaki e 8 hossomaki 158,00
Matsu - 41 peças15 sashimis, 10 sushis, 8 uramaki e 8 hossomaki 175,00
Nami - 37 peças15 sashimis, 10 sushis, 2 camarões, 2 ovas e 8 hossomaki 185,00
Jo - 46 peças20 sashimis, 10 sushis de peixe, 2 ovas, 2 polvos, 2 camarões,2 iguarias e 8 uramaki 265,00
Tokujo - 63 peças25 sashimis, 10 sushis de peixe, 3 ovas, 3 polvos, 3 camarões,3 iguarias, 8 uramaki e 8 hossomaki 365,00
Super Tokujo - 76 peças30 sashimis, 14 sushis de peixe, 4 ovas, 4 polvos, 4 camarões,4 de iguarias, 8 uramaki e 8 hossomaki 440,00
Big Tokujo - 114 peças40 sashimis, 18 sushis de peixe, 6 ovas, 6 polvos, 6 camarões,6 iguarias, 16 uramaki e 16 hossomaki 620,00
Combinados Casalカップル
Tokyo - 30 peças12 sushis, 10 sashimis e 8 hossomaki 220,00
Nagano16 sushis e 1/2 tempurá
Mini carpaccio ou Mini tartare ou Shimeji ou Guioza
220,00
Acompanha entrada, missoshiru e sobremesa
Entrada:
Tempurá de sorvete ou Banana caramelizada ou SorveteSobremesa:
Vegetariano
Teppan Yakki
Tampurá m��
Bentôsalmão
Bentô
Peixe
Acompanha gohan, missoshiru, sashimi e legumes
68,00
弁当
Salmão 68,00
Filet Mignon 73,00
Filet Mignon à milanesa 73,00
Shogayaki 69,00
Frango à milanesa 68,00
Frango Kara Ague 68,00
Teppan Yakki
Frango
Acompanha gohan e missoshiru
68,00
鉄板焼き
Filet Mignon 73,00
Peixe 68,00
Frutos do MarCamarão, lula, polvo e mexilhão 115,00
Salmão 68,00
TempuráLegumesLegumes empanados 62,00
天麩羅
MistoLegumes e camarões empanados 95,00
EbiCamarões empanados 126,00
Vegetariano / Veganoベジタリアン
Teppan Yaki LegumesLegumes variados refogados e servidos na chapa de ferro,acompanha gohan e missoshiru 52,00
YakisobaLegumes e verduras selecionadas servidos com macarrão frito 38,00
Sushi Vegetariano - 16 peças2 brócolis, 2 tamago, 2 wakame, 2 ume e 8 kappamaki 58,00
Sushi Vegano - 16 peças2 shiitake, 2 shimeji, 2 takuan, 2 wakame e 8 kappamaki 58,00
Pra� �fan�l frango
Nabeyaki udon
Sukiyaki �dividual
Ten don
Donburi Mono
Sukiyaki DonCarne bovina fatiada, legumes e verduras variadas, tofu ecogumelos cozidos 56,00
丼物
Katsu DonCarne suína à milanesa com ovo batido e cebola 56,00
Oyako DonOvo batido com frango picado, cebola e cebolinha 56,00
Acompanha missoshiru e conserva de legumes
Ten DonEmpanados de legumes e camarão com molho de tempurá 68,00
Nabe MonoPratos preparados na mesa em panela (Nabe), acompanha gohan鍋
物 Sukiyaki - 2 pessoas
Sukiyaki Individual
Carne bovina fatiada, legumes e verduras variados, tofu ecogumelos cozidos com molho adocicado 180,00
80,00
Men RuiYakisobaLegumes, frango, carne, camarão e lula 54,00
麺類
Yakisoba pequenoLegumes, frango, carne, camarão e lula 38,00
Udon ensopado com camarão e legumes no domburiNabeyaki Udon
68,00
Missô LamenCom caldo à base de massa de soja, osso de porco e alho,levemente picante 49,00
Shoyu LamenPreparado com caldo à base de shoyu 45,00
Tonkotsu LamenPreparado com caldo à base de porco 45,00
Pratos Infantis
Frango
Acompanha gohan, missoshiru, tofu, suco e sobremesa
42,00
子供
Filet Mignon 42,00
Peixe 42,00
Yakisoba 42,00
Tempurá UdonUdon ensopado com camarão e legumes empanados 68,00
Tempuráde sorvete
Anmitsu
Bananacaramelizada
Pe�t Gateau
Bebidas飲料 Água Mineral
com ou sem gás 6,00
SucoLimão, maracujá ou tangerina 9,00
Suco Misto 9,00
RefrigerantesCoca Cola, Coca Zero, Guaraná, Guaraná Zero, Tônica,Tônica Zero, Soda, Soda Diet, Schweppes Citrus 7,00
Chá Feel GoodBranco, Verde, Lichia, Laranja com gengibre 9,00
Café Expresso 5,00
Sobremesasデザート
AnmitsuDoce de feijão, gelatina, frutas e sorvete 24,00
Abacaxi flambado com calda de gengibre 24,00
Banana caramelizada 24,00
Banana flambada 24,00
Bola de sorvete de creme 10,00
Bola de sorvete de chá verde 15,00
Creme de papaya 18,00
Frutas variadas 15,00
Morango flambado 24,00
Tempurá de banana 24,00
Tempurá de sorvete 28,00
Petit Gateau (Chocolate) 24,00
Água Mineral - Acqua Panna500ml - sem gás 18,00
Água Mineral - San Pellegrino500ml - com gás 18,00
Kirin
Cervejas Long Neck12,00
Bohemia 9,00
Stella Artois 9,00
Sapporo 20,00
Cachaça
Caipirinhas18,00
Cachaça Espírito de Minas 25,00
Sakê Nacional 27,00
Sakê Importado 45,00
Vodka Nacional 27,00
Vodka Importada Absolut 45,00
Red Label
Whisky250,00
Black Label 360,00
30,00
40,00
GarrafaDose
Kirin Dourado Nacional
Sakê
Ozeki Californiano80,00
120,00
1800ml720ml
22,00
35,00
Dose
Takashimizu Karakuchi 350,00
Hakushika 350,00
160,00
160,00
45,00
45,00
Hakushika Gold 600,00
Nambubijim 550,00
300,0075,00
55,00
Hakuro 350,0045,00
Kinjirushi 350,0045,00
Sakê quente NacionalSakê quente importado
25,00
45,00
Shochu Kaido (Batata doce)
Licor e Destilado300,00
Shochu Ichiko (Trigo) 300,00
35,00
35,00
GarrafaDose
Umeshu (Licor de ameixa japonesa) 300,0035,00
Chandon Réserve - Brut
Espumantes220,00
Vallontano Brut - Vale dos Vinhedos 130,00
Chardonnay
Alamos (ARG)
140,0040,00
GarrafaTaça
Sauvignon Blanc
Carmen Classic (CHI)
140,0040,00
Sauvignon Blanc
Sileni Cellar Selection (NZL)
220,00
Cabernet Sauvignon (tinto)
Carmen Classic (CHI)
140,00
Vinhosワイン
Bebidas飲料
Cerpa 12,00
Heineken 12,00
