Messias Miranda Junior

Metabolismo dos Lipídeos

Messias.miranda@yahoo.com.br

Unidade Itapetininga - SP

Características dos lipídeos como reserva energética

Desempenham um papel relevante como fonte de alimentos devido ao seu alto valor energético de 9 Kcal/g.

Biomoléculas de reserva.

Absorção: Diariamente ingerimos cerca de 25g-105g de triglicerídeos. Outros lipídeos tb sao ingeridos como fosfolipídios, o colesterol e as vitaminas lipossolúveis.

Armazenamento: de ácidos graxos na forma de TG é o mais. Quando hormônios sinalizam a necessidade de energia metabólica, promove-se a liberação destes TG com o objetivo de convertê-los em ácidos graxos livres, os quais serão oxidados para produzir energia.

Digestão, absorção, transporte e armazenamento

1. As gorduras são emulsificadas no intestino delgado pelos sais biliares formando micelas mistas de triacilgliceróis.

2. Lipases intestinais hidrolisam os triacilgliceróis .

3. Os ácidos graxos são absorvidos na mucosa intestinal e reconvertidos em triacilgliceróis.

4. Os Triacilgliceróis juntamente com o colesterol e as apoliproteinas formam o quilomícron.

5. Os quilomícrons migram para o sistema linfático, depois para a corrente sanguínea e seguem para os tecidos.

6. Ativada pela apoC-II, a lipoproteína lipase libera ácido graxo e glicerol.

7. Os ácidos graxos entram nos adipócitos.

8. Os ácidos graxos são oxidados como combustíveis, reesterificados para a armazenagem ou utilizados para a síntese de membranas celulares.

Digestão, absorção, transporte e armazenamento

Quilomícrons

Composição: •Apoliproteínas

•Triacilgliceróis

•Colesterol

•Fosfolipídeos

Liberação dos Ácidos Graxos dos Triacilgliceróis do Tecido Adiposo

Jejum adrenalisa e glucagon ativa adenil-ciclase hidrolise do

baixa glicemia triacilglicerol

em Ác. Graxos

e glicerol

Tecidos para

produzir

energia

Fígado para

produzir

triacilgliceróis,

fosfolipídeos ou

glicose

(gliconeogênese)

β-oxidação dos Ácidos Graxos

• Estágio 1- um ácido graxo de cadeia

longa é oxidado para produzir resíduos de acetil –CoA.

• Estágio 2- os grupos acetil são oxidados a CO2, NADH+H+, FADH2 e GTP através do ciclo do ácido cítrico.

• Estágio 3- os elétrons provenientes das reações acima passam pela cadeia respiratória produzindo ATP.

Metabolismo Lipídico

Metabolismo do Glicerol Ser Utilizada na Glicólise ou Gliconeogênese

Glicólise ou Gliconeogênese

Ativação dos Ácidos Graxos Produção de Acil-CoA no citoplasma

Transporte do Grupo Acil para as Mitocôndrias Ação da Acil-carnitina translocase

Ácidos graxos com 14 ou mais carbonos

β-oxidação dos Ácidos Graxos Ciclo de Lynen

β-oxidação do Ácido Palmítico (16 carbonos)

Número de Ciclos de Lynen e de Acetil-CoA em Ácido graxo com

16 carbonos

Número de Ciclos de Lynen

n – 1 = 16 – 1 = 7 ciclos de Lynen

2 2

Portanto, se em cada Ciclo são produzidos um NADH+H+ e um FADH2, ao total,

serão produzidas 7 moléculas de NADH+H+ e um FADH2, produzindo um total

de 28 ATPs.

Nómero de Moléculas de Acetol CoA

n = 16 = 8 acetil CoA

2 2

Se cada acetil CoA que entra no Ciclo do Ácido Cítrico produzem 3 NADH+H+,

um FADH2 e 1 GTP, que produzem 10 ATPs,

8 acetil CoA x 10 ATPs = 80 ATPs

Total = 80 + 28 = 108 ATPs menos 2 ATPs da etapa de ativação = 106 ATP

β-oxidação dos Ácidos Graxos Mono-Insaturados

β-oxidação dos Ácidos Graxos Poli-Insaturados

β-oxidação dos Ácidos Graxos de Cadeia Ímpar

Ciclo do Ácido

Cítrico

Corpos Cetônicos Ocorre no fígado e é liberado na corrente sanguínea para outros

tecidos e órgãos

Exalada e

excretada na

urina

Outros tecidos:

produz energia

β-Hidroxibutirato como combustível Nos tecidos produz acetil-CoA

Biossíntese de Ácidos Graxos

Ocorre no citoplasma

Acetil-CoA é gerado na mitocôndria pela:

•descarboxilação de piruvato;

•oxidação de ácidos graxos;

•degradação de corpos cetônicos;

•degradação de aminoácidos.

Quando a demanda por ATP é baixa, a energia contida na acetil CoA

mitocondrial pode ser estocada como gordura pela síntese de ácidos graxos.

Em humanos, esta biossíntese ocorre principalmente no fígado, glândulas

mamárias, adipócitos e rins.

A síntese de ácidos graxos ocorre no citossol.

A membrana mitocondrial é impermeável para a saída da acetil-CoA.

Por isso, o acetil-CoA é transportado para o citossol na forma de citrato.

Transporte da Acetil-CoA para o Citoplasma

Síntese de

ácido graxo

Primeiro Passo: Formação de Malonil-CoA

Segundo Passo: Malonil transferido para a proteína

carreadora de acila

Síntese do Ácidos Graxos

Entra mais um grupo malonil e um

grupo acetila para aumentar a cadeia

Síntese do Ácidos Graxos