Métodos de extração

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Professora Vanessa Rodrigues

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métodos de extração de drogas vegetais

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Professora Vanessa Rodrigues

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O termo extração significa retirar, da forma mais seletiva e completa possível, as substâncias ou fração ativa contida na droga vegetal, utilizando, para isso, um líquido ou mistura de líquidos tecnologicamente apropriados e toxicologicamente seguros.

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Na escolha de um método extrativo, deve-se avaliar

a eficiência,

a estabilidade das substâncias extraídas,

a disponibilidade dos meios

o custo do processo escolhido,

considerando a finalidade do extrato que se quer preparar.

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Recipiente fechado, Temperatura ambiente, Durante um período prolongado

(horas ou dias), Sob agitação ocasional Sem renovação do líquido

extrator Processo estático

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Desvantagens:

Lentidão no processo

Não é possível o esgotamento da droga (saturação do líquido extrator)

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ƒ Diversas variações conhecidas desta operação objetivam, essencialmente, o aumento da eficiência de extração, entre elas:

Maceração dinâmica: maceração feita sob agitação mecânica constante;

Remaceração: quando a operação é repetida utilizando o mesmo material vegetal, renovando-se apenas o líquido extrator. (4)

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MACERAÇÃO

Este processo fica restrito quando se trabalha com substâncias ativas pouco solúveis, plantas com elevado índice de intumescimento e possíveis proliferações microbianas.

Apesar dos inconvenientes apresentados, ainda é uma das técnicas extrativas mais usuais devido à simplicidade e custos reduzidos.

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Processo dinâmico,

Arrastamento do princípio ativo pela passagem contínua do líquido extrator,

Esgotamento da planta através do gotejamento lento do material.

Percolador pode ser de vidro ou metal.

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Compreende em uma etapa preliminar – Umedecimento da droga fora do percolador:

Umedece a droga uniformemente

Facilita a passagem do solvente

Evita formação de canais preferenciais

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SISTEMAS ABERTO Infusão Permanência, durante certo

tempo, do material vegetal em água fervente, num recipiente tapado.

As partes vegetais devem ser contundidas, cortadas ou pulverizadas, a fim de que possam ser mais facilmente penetradas e extraídas pela água.

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Uma infusão é a maneira adequada de preparar as partes aéreas das plantas, especialmente folhas e flores, para uso como medicamento ou como bebida revitalizante ou relaxante.

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Decocção

Manter o material vegetal em contato, durante certo tempo, com um solvente (normalmente água) em ebulição.

É uma técnica de emprego restrito, pois muitas substâncias ativas são alteradas por um aquecimento prolongado e costuma-se emprega-la com materiais vegetais duros e de natureza lenhosa.(4)

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Condições para decocção:

Droga seca

Água com temperatura > 90ºC

Manter na temperatura ambiente 15-30 min

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Exemplo

1- Coloque a erva em uma caçarola. Cubra com água e coloque para ferver durante 20a 30 minutos até que o líquido seja reduzido em torno de 1/3.

2- Force o líquido através de uma peneira em um recipiente. Cubra o recipiente e estoque em lugar fresco.

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É utilizado para a extração de óleos voláteis.

Os óleos voláteis possuem tensão de vapor mais elevada que a da água, sendo, por isso, arrastados pelo vapor d água.

O óleo volátil obtido, após separar-se da água deve ser seco com Na2SO4 anidro.

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Aparelho de Clevenger

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Extração em aparelho de Soxhlet É utilizada, para extrair sólidos com solventes

voláteis, exigindo o emprego do aparelho de Soxhlet.

Em cada ciclo da operação, o material vegetal entra em contato com o solvente renovado; assim, o processamento possibilita uma extração altamente eficiente,

Emprega uma quantidade reduzida de solvente, em comparação com as quantidades necessárias nos outros processos extrativos, para se obter os mesmos resultados qualitativos e quantitativos.(4)

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Resumo das condições dos distintos tipos de extrações contínuas e descontínuas.

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EXTRAÇÕES DESCONTÍNUAS

TEMPERATURA TEMPO SOLVENTES

Maceração

T ambiente

horas – dias

Água, misturas hidroalcoólicas, glicerina

Infusão

T próxima a ebulição T menor

1 – 2 minutos 30 minutos

Água

Decocção

T de ebulição

15-30 minutos

Água

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Extrações contínuas

Temperatura

Tempo

Solventes

Percolação

T ambiente

Variável

Variados

Soxhlet

T de ebulição

Variável

Solventes orgânicos

Resumo das condições dos distintos tipos de extrações contínuas (KUKLINSKI)

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