Mix produtos gmp
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Como definir o "mix" de produtos e serviços?
A seleção e disponibilidade de produtos numa loja ou num estabelecimento comercial
podem satisfazer e fidelizar, ou não, o cliente.
•Logística;•Finanças;•Concorrência.
Fatores relevantes:
CLASSIFICAÇÃO DOS PRODUTOS DO MIX
Prioridade: atender a uma necessidade global do consumidor.
•Famílias;•Subfamilias.
O mix é composto por:
CLASSIFICAÇÃO DOS PRODUTOS DO MIX
•Conveniência ou comodidade - produtos de compra freqüente, trazem pouco valor agregado e o preço é geralmente baixo.
•Compra comparada - são todos aqueles em que o consumidor se demora comparando preços, qualidades, estilos, ou outras características, antes de tomar a decisão de compra. São geralmente mais caros e de compra menos freqüente.
Produtos:
CLASSIFICAÇÃO DOS PRODUTOS DO MIX
•Especialidade - são, geralmente, artigos de moda, de marcas famosas, cuja eventual substituição é inaceitável pelo cliente.
•Novidades - são os artigos que produzem elevados níveis de vendas, de forma intensiva e rápida, somente durante um curto período de tempo, que normalmente corresponde ao lançamento.
Produtos:
CLASSIFICAÇÃO DOS PRODUTOS DO MIX
•Moda - acompanham tendências influenciadas por formadores de opinião, que podem ser um estilista, um veículo de mídia (televisão: novela), uma marca, etc.
•Sazonais - são aqueles cujas vendas flutuam dramaticamente durante o ano. Ex: gelados, bronzeadores, roupa sazonal, gás para aquecimento
Produtos:
DIMENSÕES DO MIX
•amplitude ou extensão mede o número de famílias de produtos oferecidos pelo ponto de venda e, por conseqüência, o número de necessidades satisfeitas;
•profundidade: mede o número de referências (variedade) oferecidas pelo ponto de venda em cada família de produtos;
•coerência: homogeneidade do mix, à correlação entre as necessidades do consumidor e os produtos selecionados para satisfazê-las.
A seleção da variedade de produtos ocorre com a natureza do negócio, com as suas limitações e com os seus objetivos. A dimensão do mix de produtos é caracterizada por:
DIMENSÕES ASSUMIDAS DO MIX
•Ampla e profunda = grande variedade de categorias/famílias de produtos + grande variedade de referências por categoria/família.
•Ampla e pouco profunda = diversas categorias de produtos, como detergentes, produtos alimentícios, de escritório, etc., mas com pouca variedade em cada família/subfamília.
•Estreita e profunda = superfícies especializadas numa só categoria de produtos, como, por exemplo, produtos eletrônicos, brinquedos, etc.
•Estreita e pouco profunda = mix característico das lojas de conveniência.
CRIAÇÃO POLÍTICA DO MIXCRIAÇÃO POLÍTICA DO MIX
•Concentrada: constituída por uma família de produtos apenas, muito freqüentemente utilizada por lojas especialistas, ou ultra-especialistas.
•Diferenciada: constituída por vários grupos de famílias de produtos, originando uma loja genérica, de oferta diversificada, mas sem grande profundidade.
CRIAÇÃO POLÍTICA DO MIXCRIAÇÃO POLÍTICA DO MIX
A criação do plano de mix consiste em descrever os tipos de produtos para a clientela visando atrair por:
•Tipos de produtos •famílias•Preços•duração
Atenção para os produtos básicos de atração.
OUTROS ASPECTOS
Aspectos a serem considerados:
•Área de exposição de venda – ex:quanto maior largura do mix, menor será a profundidade.
•Rentabilidade – ex: quanto maior o nº de famílias, menor será a rotação e, conseqüentemente, a rentabilidade.
•Características da clientela – fatores sociais e financeiros afetam a demanda
•Modo de apresentação – balanceamento entre capacidade e interesse
as estratégias de gestão das mercadorias estão intimamente ligadas à seleção e dimensão do mix:
OUTROS ASPECTOS
Aspectos a serem considerados:
•Fatores internos - Estratégia da marca, política financeira...
•Fatores externos – cenário externo, ciclo de vida do produto, concorrência, potencial do mercado.