UNIVERSIDADE DE CUIABA - UNIC

UNIO PARA O DESENVOLVIMENTO DA PS GRADUAO - UNIPS

PS EM FERTILIDADE DOS SOLOS E NUTRIO DE PLANTAS

ALTERAES FISIOLOGICAS ACARRETADAS POR DIFERENTES

CONCENTRAES DE MANGANS NO CULTIVO DE SOJA. UM

LEVANTAMENTO BIBLIOGRFICO

ALLAN VINICIUS JACOBI

Cuiab

2014/1

2

UNIVERSIDADE DE CUIAB - UNIC

UNIO PARA O DESENVOLVIMENTO DA PS GRADUAO - UNIPS

PS EM FERTILIDADE DE SOLOS E NUTRIO DE PLANTAS

ALTERAES FISIOLOGICAS ACARRETADAS POR DIFERENTES

CONCENTRAES DE MANGANS NO CULTIVO DE SOJA. UM

LEVANTAMENTO BIBLIOGRFICO

ALLAN VINICIUS JACOBI

Trabalho de concluso de curso apresentado a Unio para o

desenvolvimento da ps-graduao UNIPS da Universidade de

Cuiab - UNIC para obteno do ttulo de especialista em

fertilidade dos solos e nutrio mineral de plantas.

Prof Orientador:

Cuiab

2014/1

3

Folha de aprovao no tenho o modelo pra ps s para

graduao

4

A minha me Dora

A minha esposa Luana

Ao meu filho Pietro

Capaz de proporcionar alegria

Suficiente ao ponto de nos sentirmos

completamente realizados.

5

No basta saber ler que Eva viu a uva. preciso

compreender qual a posio que Eva ocupa no seu

contexto social, quem trabalha para produzir a uva e

quem lucra com esse trabalho.

Paulo Freire

6

AGRADECIMENTOS

Gostaria de agradecer ao corpo docente que muito nos ajudou em nossa

aprendizagem, a famlia que por vezes esteve sempre ao meu lado dando apoio,

incentivando mesmo quando nos fizemos ausentes por decorrncia dos finais de semana

que foram dedicados aos estudos, aos colegas e amigos que fizemos durante esse

perodo. O mu muito obrigado.

7

RESUMO

Atualmente a cultura da soja representa a maior rea cultivada no Brasil, dentre os

fatores de produtividade, o manejo qumico do solo associado a fatores climticos

ainda o que mais limita a produtividade dessa cultura. No que se refere a manejo

qumico dos solos as pesquisas tecnolgicas implementadas nos ltimos anos devem ser

utilizadas como ferramentas essenciais pelo produtor que visa a alta produtividade,

ferramentas tais como analise da fertilidade do solo, correes de solo e adubao.

Entretanto neste aspecto temos que nos certificar de analisar todos os aspectos da

qumica do solo, historicamente falando nota se uma preocupao em relao aos

macros nutrientes e certo descuido por assim dizer em relao aos micro nutrientes

como o Mangans (Mn). Todavia o excesso ou a falta do mesmo causa inmeros

problemas soja assim como outros inmeros nutrientes, o presente trabalho traz uma

reviso bibliogrfica sobre o Mn e a sua relao com a fisiologia da soja.

Palavras Chave: Soja, Solo, Mangans.

8

ABSTRACT

Currently the soybean crop is the largest cultivated in Brazil , among the factors of

productivity, chemical management area of soil associated with climatic factors is still

the most limiting productivity of this crop . With regard to chemical soil management

technological research implemented in recent years should be used as essential tools for

the producer who aims high productivity tools such as analysis of soil fertility , soil and

fertilizer fixes . However this point we must make sure to examine all aspects of soil

chemistry , historically speaking note - a concern for macro nutrients and certain "

carelessness " so to speak in relation to micronutrients such as manganese (Mn ) .

However the excess or lack of it causes numerous problems to soya as well as numerous

other nutrients , this study brings a literature review on the Mn and its relation to the

physiology of soybean .

Keywords: Soybean Soil Manganese

9

SUMRIO

Introduo...................................................................................................................10

Captulo I Cultivo da Soja ......................................................................................12

1.1Caractersticas da Planta: Caractersticas morfolgicas, Necessidades

nutricionais......................................................................................................12

1.2 Produo de Soja no Brasil e no Estado de Mato Grosso.......................17

Captulo II Mangans Micronutriente Essencial.........................................................19

2.1 Origem, Classificao....................................................................................19

2.2 Extrato de Mangans Disponvel...................................................................20

2.3 Mangans na Planta.......................................................................................21

Captulo III Deficincia e Toxicidade de Mangans..................................................23

3. 1 Avaliaes de deficincias de nutrientes: diagnose visual e diagnose

foliar.................................................................................................................23

3.2 Alteraes Morfolgicas............................................................................24

3.2.1 Deficincia de Mn........................................................................24

3.2.2 Toxidez de Mn............................................................................25

3.3 Medidas Corretivas..................................................................................26

Consideraes Finais.................................................................................................28

Referncias Bibliogrficas...........................................................................................29

10

INTRODUO

Atualmente a cultura da soja representa a maior rea cultivada no Brasil,

superando as tradicionais culturas de milho e cana-de-acar, analisando a

produtividade mdia do Brasil observa-se que a mesma ainda est muito aqum do

potencial de produo atingido pela pesquisa e por bons produtores. Dentre os fatores

de produtividade, o manejo qumico do solo associado a fatores climticos ainda o que

mais limita a produtividade dessa cultura.

No que se refere a manejo qumico dos solos as pesquisas tecnolgicas

implementadas nos ltimos anos devem ser utilizadas como ferramentas essenciais pelo

produtor que visa a alta produtividade, ferramentas tais como analise da fertilidade do

solo, correes de solo e adubao. Entretanto neste aspecto temos que nos certificar de

analisar todos os aspectos da qumica do solo, historicamente falando nota se uma

preocupao em relao aos macros nutrientes e certo descuido por assim dizer em

relao aos micro nutrientes como o Mangans (Mn).

So descritos como micronutrientes aqueles nutrientes requeridos pelas plantas

em concentraes baixas para adequado crescimento e reproduo. Entretanto, apesar de

suas baixas concentraes dentro dos tecidos e dos rgos das plantas, os

micronutrientes tm a mesma importncia dos macro nutrientes para a nutrio delas,

assim como os macro nutrientes os mesmos so nutrientes essenciais, Segundo Epstein

(1999, 23p.) um elemento essencial aquele que tm papel fisiolgico definido na

planta. Os micro nutrientes agem como constituintes das paredes celulares e das

membranas celulares, como constituintes de enzimas, como ativadores de enzimas e na

fotossntese.

Os especialistas em nutrio de plantas vm mostrando crescente interesse pelos

micronutrientes em decorrncia de sua importncia para a produo das culturas. O teor

inadequado de micronutrientes nas culturas, que limitante ao seu crescimento, e que

pode passar despercebido, no s tem efeito direto sobre o desenvolvimento da cultura,

mas tambm reduz a eficincia de uso dos fertilizantes contendo macro nutrientes.

Alm disso, os micronutrientes esto particularmente envolvidos na fase

reprodutiva do crescimento das plantas e, consequentemente, na determinao da

produtividade e da qualidade da cultura colhida. Eles tambm conferem resistncia

contra estresses biticos e abiticos, incluindo pragas e doenas.

11

Ainda h grande falta de conscientizao por parte dos produtores sobre a

importncia dos micronutrientes para a produo das culturas, afim de contribuir para a

uma mudana neste quadro o presente trabalho visa levantar informaes a respeito da

importncia do mangans e seus efeitos sobre o cultivo da soja atravs de reviso

bibliogrfica

12

CAPTULO I Cultivo de Soja

O cultivo de soja de grande importncia para a alimentao mundial, tanto no

mercado oriental, que sempre possuiu essa leguminosa como hbito alimentar, como

tambm na civilizao ocidental, com nmeros de produo sempre crescentes. Alm da

protena a soja a matria prima mais importante do mundo para a produo de leo

comestvel.

A produo e utilizao da soja como alimento na china no sculo XI A. C data

de milhares de anos os chineses e as populaes orientais tm o hbito cultural de

consumir a soja de diversas formas tradicionais, tais como tofu, molho de soja, miss,

soja frita e soja verde. Por outro lado no ocidente a maior porcentagem da soja

produzida vai para indstria de leo e a soja desengordurada utilizada em grande parte

para a alimentao animal, contudo uma porcentagem crescente de material

desengordurado processada em produtos proteicos de soja. Esses produtos de soja

processada no so consumidos diretamente, mas so incorporados como ingredientes

em diversos alimentos consumidos no ocidente, e com a disseminao das prticas de

veganismo e vegetarianismo o consumo tende a aumentar (LIU, 2000 apud...).

O interesse na soja alcanou um progresso significativo no ocidente

desde que o departamento de controle de alimentos e medicamentos

dos Estados Unidos da Amrica (FDA Food and Drug Administration) aprovou em 1999 uma alegao de sade para a

protena da soja de modo que a ingesto de 25 gr desta protena por

dia ajuda a reduzir o risco de doenas cardacas e propiciou um

aumento da produo de alimentos nova gerao (sorvetes, iogurtes, queijos, hambrgueres, molhos e balas feitas de soja), alimentos

enriquecidos com soja (pes, massas alimentcias, cereais, snacks) e

ingredientes funcionais ou suplementos de dietas (lectina,

oligossacardeos, isoflavonas, inibidores de tripsina e etc..) (tese...)

A soja um bom alimento tanto pelo lado econmico como pelo lado agrcola

ela tem caractersticas agronmicas favorveis, incluindo boa capacidade de adaptao a

uma variedade de solos e climas.

1.1 Caractersticas da Planta: Caractersticas morfolgicas, Necessidades

nutricionais.

13

Do ponto de vista botnico, a soja pertence famlia leguminosae e ao gnero

glycine, que compreende vrias espcies, Sendo a comercial a glycine max (L) Merril

(CARUSO, 1997).

A soja apresenta diversas exigncias bioclimticas: trmicas, hdricas

e foto peridicas, a cultura adapta se bem entre 20 e 30 C, a sua florao induzida a partir dos 13 C porm o principal fator de

induo do florescimento a reduo do foto perodo. O ciclo da soja

dura de 110 a 160 dias de acordo com as condies locais e

variedades. (CEWKOWSKI, et al. 1989).

Com relao s exigncias hdricas, ndices pluviomtricos durante o ciclo da

cultura entre 700 e 1000 m, regularmente distribudos durante as fases vegetativa e

reprodutivas, so suficientes para um desenvolvimento satisfatrio e bom rendimento da

cultura. Precipitaes pluviomtricas frequentes ou prolongadas durante o perodo pr

colheita, alternada com perodos secos, fazem com que a semente, ainda no campo,

sofra constantes alteraes no seu teor de umidade, acelerando os processos de

deteriorao, prejudicando o enchimento de gros, ou ento inibindo a degradao da

clorofila.

FEHR & CAVINESS (1977) estabeleceram uma escala de estdios de

desenvolvimento da soja, visando contribuir para a uniformizao da comunicao entre

pesquisadores, produtores e demais pessoas envolvidas em atividades agrcolas. Os

autores propuseram um sistema que introduziu a diferenciao entre os estdios de

maturao vegetativos e reprodutivos da planta.

As subdivises dos estdios V (vegetativos) so designadas numericamente

como V1, V2, V3, at V (n), com exceo dos primeiros estdios, os quais so

designados como V (emergncia) e VC (cotiledonar). O ltimo estdio designado

como V(n), onde (n) representa o nmero do ltimo estdio nodal desenvolvido. O valor

de (n) varia conforme a variedade e as diferenas ambientais. As oito subdivises dos

estdios R (Reprodutivos) so designadas numericamente e com seus respectivos nomes

comuns como descrito na Tabela 1.

14

Tabela 1 Estdios de crescimento da planta de soja, *Esse sistema identifica com exatido a estdio da planta no obstante nem todas as plantas do campo se encontraram no mesmo estdio.

As sementes de soja, uma vez semeadas, iniciam a germinao absorvendo gua

numa quantidade equivalente a 50% de seu peso. A radcula ou raiz primria a

primeira a crescer, elongando-se desde abaixo e dirigindo-se ao solo. Pouco tempo

depois que a raiz primria comea a crescer, o hipoctilo (pequena seo da haste entre

o n cotiledonar e a raiz primria) inicia a elongao desde a superfcie do solo levando

consigo os cotildones (folhas seminais). A raiz primria crescida prov sustentao

para que a elongao do hipoctilo possa empurrar os cotildones desde a superfcie do

solo, determinando a ocorrncia do estdio VE ou emergncia. O estdio VE ocorre

uma a duas semanas depois da semeadura, dependendo da umidade e temperatura do

solo e a profundidade de semeadura. As razes laterais comeam a crescer a partir da

raiz principal antes da emergncia.

Pouco depois de VE, o hipoctilo em forma de gancho se dirige e paralisa seu

crescimento, enquanto que os cotildones se dobram para baixo. Isto expe o epictilo

(folhas jovens, haste e o pice de crescimento localizado sobre o n cotiledonar). A

expanso e desligamento das folhas unifoliadas marca o incio do estdio VC, o qual

seguido pelos estdios V numerados (nodais).

Os nutrientes e as reservas de alimento dos cotildones suprem as necessidades

da planta jovem durante a emergncia e por 7 a 10 dias depois de VE (estdio V1).

Durante este tempo, os cotildones perdem 70% de seu peso seco. A perda de um dos

15

cotildones tem pouco efeito na taxa de crescimento das plantas, mas a perda de ambos

os cotildones durante a formao de VE reduzem o rendimento em 8 a 9%. Depois de

V1, a fotossntese das folhas em desenvolvimento suficiente para que a planta se

mantenha a si mesma.

Os novos estdios V apareceram a cada 5 dias de VC a V5 e a cada 3 dias de V5

at pouco depois de R5, quando se alcana o nmero mximo de ns.

Exigncias Nutricionais

A expresso exigncias nutricionais refere-se s quantidades de macro e

micronutrientes que uma cultura retira do solo, do adubo e do ar (caso do N fixado, por

ex.), para atender s suas necessidades, crescer e produzir adequadamente.

No comum a colheita da planta inteira (razes, caule + ramos, folhas e frutos):

quantidades substanciais de nutrientes so deixadas, frequentemente, no solo pelos

restos culturais. Nas culturas perenes a proporo de elementos imobilizada muito

maior que aquela exportada pelo produto colhido. Mas, para que a produo mxima

econmica seja obtida, as exigncias da planta toda no s do produto colhido deve

ser atendida e fornecida pelo meio solo, adubo etc.

A quantidade de nutrientes exigida funo dos seus teores no material vegetal e

do total de matria seca produzida. Como a concentrao e a produo variam muito, as

exigncias minerais de diferentes espcies tambm o fazem.

Alm dos macro nutrientes orgnicos (C, H, O) fornecidos pela atmosfera (O2,

CO2 e H2O), a soja necessita de nutrientes fornecidos pelo solo: P, K, Ca, Mg, S, B, Cl,

Cu, Fe, Mn, Mo, Co e Zn e, no caso do N, parte pelo solo e parte pela atmosfera. Dessa

lista de nutrientes minerais, comprovadamente a soja necessita do fornecimento dos

seguintes nutrientes:

N (fixao simbitica, manejo da matria orgnica),

P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Mn, Zn, Mo e Co (fertilizao mineral).

Em termos quantitativos, as quantidades de nutrientes absorvida e exportada nos

gros pela cultura da soja, em cada tonelada de gros produzida, esto expressas na

Tabela 2.

16

Tabela 2: Quantidade absorvida e exportao de nutrientes pela cultura da soja.

Fonte: Embrapa soja 2010

Analisando os dados dessa Tabela observa-se que o N e o K so os nutrientes

mais extrados pela soja, sendo que, no caso do N, parte fornecida pelo solo (25 a

35%) e parte pela fixao simbitica do N2 atmosfrico (65 a 85%) (BORKERT et al.,

1994).

Embora dentre os trs macronutrientes primrios o P seja o menos extrado,

normalmente o nutriente utilizado em maior quantidade, seja pelo baixo teor no solo,

seja pela sua dinmica nos solos tropicais (fixao).

A absoro de nutrientes pela soja medida pela quantidade

acumulada nas folhas e caules da planta, conforme mostrado na Fig.1,

e, crescente at atingir o ponto de mximo acmulo, que de 75 dias

para. A partir da, o acmulo decrescente, devido translocao dos

nutrientes para os gros em formao (Cordeiro et al., 1979).

A maior velocidade de absoro ocorre aos 45 dias, correspondendo ao ponto de

inflexo, no incio da florao das plantas. Esse perodo de 30 dias, entre o ponto de

inflexo e o ponto de mximo acmulo, compreendido da florao ao enchimento das

vagens, constitui o perodo crtico da cultura, onde fatores adversos como estiagem,

carncia nutricional, ataque de pragas e doenas podem reduzir drasticamente a

produo de gros.

Nessa poca, a quantidade extrada corresponde a 52% da quantidade mxima

acumulada. Pelos resultados em questo, v-se que, num perodo de 30 dias, que a

diferena entre o ponto de inflexo e o ponto de mximo acmulo, a planta extrai cerca

de 50% das suas necessidades de nitrognio, enquanto que os outros 50% so

absorvidos desde a emergncia at o ponto de inflexo (44 dias).

Pelo exposto, torna-se claro que a fase crtica para suprimento de nutrientes se

inicia a partir dos 40 dias aps a emergncia, prolongando-se at o ponto de mximo

acmulo. Portanto, quando houver necessidade de aplicao de nutrientes para as

17

plantas, deve-se efetu-la antes do ponto de inflexo, que corresponde ao incio da

florao.

1.2 Produo de Soja no Brasil e no Estado de Mato Grosso

A cultura da soja atingiu 129 anos de presena no Brasil em 2011. A explorao

da oleaginosa iniciou-se no sul do pas e hoje j encontrada nos mais diferentes

ambientes, retratado pelo avano do cultivo em reas de Cerrado. Nos anos 80, a soja

liderou a implantao de uma nova civilizao no Brasil Central (principalmente nos

estados de Gois e Mato Grosso), levando o progresso e o desenvolvimento para regies

despovoadas e desvalorizadas.

No Brasil, o primeiro relato sobre o surgimento da soja atravs de seu cultivo

de 1882, no estado da Bahia. Em seguida, foi levada por imigrantes japoneses para So

Paulo, e somente, em 1914, a soja foi introduzida no estado do Rio Grande do Sul,

sendo este por fim, o lugar onde as variedades trazidas dos Estados Unidos, melhor se

adaptaram s condies edafoclimticas, principalmente em relao ao fotoperodo.

A implantao de programas de melhoramento de soja no Brasil possibilitou o

avano da cultura para as regies de baixas latitudes, atravs do desenvolvimento de

cultivares mais adaptados por meio da incorporao de genes que atrasam o

florescimento mesmo em condies de fotoperodo indutor, conferindo a caracterstica

de perodo juvenil longo.

Segundo o levantamento da safra brasileira de gros 2009/10,

divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), as

colheitas alcanaram a produo recorde de 68,68 milhes de

toneladas em 23,6 milhes de hectares cultivados. Na safra 2010/11 a

soja bateu um novo recorde de produo no Brasil, atingindo mais de

70 milhes de toneladas em uma rea de aproximadamente 24 milhes

de hectares (CONAB, 2012).

O crescimento da cultura da soja no pas esteve sempre associado aos avanos

cientficos e a disponibilizao de tecnologias ao setor produtivo. A mecanizao e a

criao de cultivares altamente produtivas adaptadas s diversas regies, o

desenvolvimento de pacotes tecnolgicos relacionados ao manejo de solos, ao manejo

de adubao e calagem, manejo de pragas e doenas, alm da identificao e soluo

para os principais fatores responsveis por perdas no processo de colheita, so fatores

promotores desse avano.

18

A soja consolidou sua posio de maior cultura explorada no Brasil, e passou a

apresentar expressiva importncia econmica e vem levando o progresso e

desenvolvimento nas diversas regies de cultivo. No mercado mundial, atualmente o

Brasil participa com cerca de 26,5 e 31,3%, respectivamente, da produo e da

exportao de soja em gro (USDA, 2010). Sendo que na safra de 2011, o Brasil

exportou cerca 28 milhes toneladas de gros (ABIOVE, 2011).

O cenrio otimista de um pas que tem para onde e como crescer a sua

produo, projeta um salto produtivo na cultura de mais de 40% at

2020, enquanto que nos Estados Unidos, atualmente o maior produtor

mundial, o crescimento no mesmo perodo dever ser no mximo de

15%. Com essa projeo, o Brasil atingir a produo de mais de 105

milhes de toneladas, quando ser isoladamente o maior produtor

mundial dessa commodity (VENCATO et al., 2010).

Nesse cenrio, atualmente o estado do Mato Grosso campeo na produo de

soja no Brasil com a produo de 23,5 milhes de toneladas, rea plantada 7,8 milhes

de hectares, produtividade de 3.348 kg/h (CONAB 2013).

O municpio de Sorriso com apenas 60 mil habitantes, a 420 quilmetros ao

norte da Capital Cuiab, o maior municpio produtor do gro no pas. O levantamento

do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) em 2008 apontou uma

produo de aproximadamente 1,8 milhes de toneladas da oleaginosa numa rea

plantada de 575 mil hectares. Vale destacar, que dos 20 municpios lderes em soja no

Brasil, 13 so de Mato Grosso, tendo entre os cinco primeiros Nova Mutum, Sapezal,

Campo Novo de Parecis e Diamantino.

19

CAPTULO II MANGANS MICRONUTRIENTE

ESSENCIAL

O mangans (Mn) um metal cinza claro que no ocorre na forma pura

(elementar), mas combinado com outras substncias, como o oxignio, enxofre e cloro.

Processos naturais e a atividade humana so capazes de modificar compostos de

mangans. O Mn inorgnico (retirado de rochas) usado na fabricao de ligas

metlicas, especialmente aos, em pilhas, palitos de fsforo, vidros, fogos de artifcio,

na indstria qumica, de couro e txtil, e como fertilizante. O permanganato de potssio

usado como oxidante, branqueador e no tratamento de doenas da pele. As formas

orgnicas so usadas em fungicidas e inibidores de fumaa, entre outros usos.

2.1 Origem, Classificao.

O dixido de mangans foi considerado um composto de ferro at 1774, quando

C. W. Schule o reconheceu pela primeira vez como elemento qumico. No mesmo ano,

o engenheiro de minas sueco, J. G. Gahn, tornou-se o primeiro pesquisador a isolar o

elemento qumico Mn. No incio da segunda metade do sculo XIX, o metal ganhou

importncia econmica para a indstria metalrgica, entretanto, apenas no final do

mesmo sculo surgiram s chamadas ligas de alto mangans.

Vale notar que a quase totalidade dos depsitos mais importantes de mangans

podem ser classificados em dois tipos: depsitos de sedimentao marinha e depsitos

secundrios de enriquecimento residual. Os habitantes do Egito antigo j usavam

compostos desse elemento qumico na produo de vidro. Atualmente, muitas

aplicaes so reservadas ao mangans nos setores metlico e no-metlico. Dentre uma

variedade de usos, o mangans um componente-chave nas ligas com outros metais.

O mangans o elemento qumico do grupo dos elementos de transio.

Tambm encontrado em mais de uma centena de minerais, desde aqueles em cujas

composies predominante, queles em que o metal participa em pequenas

quantidades. O metal est distribudo em diversos ambientes geolgicos e disperso em

uma variedade de rochas sob a forma de xidos, dentre os quais destacam-se: dixidos,

hidrxidos, silicatos e carbonatos. Os dixidos constituem as mais importantes fontes

20

comerciais do metal, destacando-se a pirolusita (MnO2), a psilomelana e a manganita

(Mn2O3.H2O).

2.2 Extrato de mangans Disponvel

A disponibilidade de Mn nos solos influenciada por diversos fatores, entre eles

o pH do solo. MASCAGNI JNIOR & COX (1985) verificaram que em pH (gua)

superior a 6,2, os problemas de deficincia de Mn em soja aumentaram.

No Brasil, NOVAIS et al. (1989) detectaram sintomas de deficincia quando o

pH (gua) do solo era superior a 6,5. Da mesma forma, em estudo posterior sobre

deficincia de Mn em soja, induzida por excesso de calcrio, observaram sintomas

quando o pH (CaCl2) era superior a 5,9.

Outros fatores que afetam a disponibilidade de Mn so a textura e o teor de

matria orgnica do solo. ABREU et al. (1994) observaram que em solos de textura

mais argilosa so necessrios teores mais elevados de Mn do que naqueles de textura

mais arenosa, para se obter a mesma concentrao do elemento na planta, porque o Mn

pode ser retido a grupos funcionais das superfcies das argilas e compostos orgnicos.

COX (1968), em experimentos de campo, observou que doses menores de Mn devem

ser recomendadas para solos arenosos.

Segundo SHUMAN (1977), solos com teores elevados de argila e matria

orgnica, por apresentarem maior CTC, possuem maior capacidade de reteno de

metais catinicos que solos mais arenosos e com teores menores de matria orgnica.

Segundo VALADARES & CAMARGO (1983) o Mn disponvel no solo

depende principalmente do material de origem e de alguns fatores como o pH, a matria

orgnica e a textura dos solos. Em vista disso, ocorre discordncia na literatura em

relao ao nvel crtico de Mn no solo, que uma ferramenta fornecedora de

informaes sobre a possibilidade de resposta da planta adubao com Mn.

Segundo RAIJ et al. (1997), teores de Mn no solo extrados com DTPA acima de

5,0 mg dm-3, so considerados altos. Ao utilizar o extrator M-1, GALRO (1989) no

obteve aumento significativo na produo de soja, quando os teores de Mn no solo eram

superiores a 4,2 mg dm-3, concluindo que o nvel crtico deste micronutriente no solo

era inferior a este.

21

2.3 Mangans na Planta.

O Mn tem papel importante no metabolismo das plantas, atuando como

ativador de enzimas, sntese de clorofila e fotossntese (FAGERIA, 2001).

O Mn est presente nas plantas principalmente na forma divalente (MnII). Este

forma apenas ligaes fracas com ligantes orgnicos, nos quais pode ser prontamente

oxidado a Mn(III) e Mn(IV). Alm disso, o Mn desempenha um papel importante nos

processos redox, tais como no transporte de eltrons na fotossntese e na desintoxicao

de radicais livres de oxignio. O Mn uma metaloprotena, isto , um componente

integrante de somente duas enzimas, a enzima que quebra a molcula da gua no

fotossistema II (FS II) e a superxido dismutase que contm Mn. Tambm ativador de

vrias enzimas.

O papel mais bem documentado e exclusivo do Mn em plantas verdes aquele

da reao de quebra da molcula da gua e do sistema de evoluo de O2 na

fotossntese que ocorre nos cloroplastos, denominado reao de Hill.

A deficincia de Mn caracterizada por clorose internerval nas folhas mais

novas, devido a reduo na sntese de clorofila (OHKI, 1984). O efeito da deficincia

de Mn na cultura da soja pode refletir-se diretamente no desenvolvimento vegetativo, na

produo de gros, na produo de matria seca e na concentrao do nutriente nos

tecidos vegetais. At mesmo deficincias leves de Mn afetam a fotossntese e diminuem

o nvel de carboidratos solveis na planta, mas o resuprimento deste micronutriente

reativa a evoluo fotossinttica de oxignio.

Com deficincia mais severa de Mn, entretanto, ocorre uma quebra na estrutura

do cloroplasto que no pode ser revertida. Por causa da importncia fundamental do Mn

na cadeia de transporte de eltrons durante a fotossntese, quando ocorre deficincia

deste micronutriente a reao luz durante a fotossntese seriamente prejudicada e

todas as outras reaes associadas com o transporte de eltrons tambm o so. Isto

inclui a fotofosforilao, a reduo de CO2, de nitrito e de sulfito. O nitrito acumulado

pode exercer um controle em feedback sobre a nitrato redutase de tal modo que o NO3 -

se acumula, como, algumas vezes, observado em plantas deficientes em Mn.

MURAOKA et al. (1983) observaram diminuio na concentrao de Mn nas

plantas, no sendo observado, entretanto, diminuio na produo de matria seca com

aumento do pH do solo, devido utilizao de calcrio.

22

CHIMELLO (2001) ao avaliar o efeito residual da calagem e do Mn nos teores

de Mn na parte area da soja, verificou diminuio nos teores na planta de 610 mg kg-1

para 58 mg kg-1 de Mn quando o pH foi elevado de 4,1 a 5,4.Em experimentos

conduzidos por trs anos em solos arenosos, SHUMAN et al. (1979) notaram somente

no terceiro ano de experimento, no qual o pH do solo era 6,9, severa deficincia de Mn

em soja, com diminuio da concentrao do micronutriente na parte area da soja,

entretanto, no foram observadas diferenas na produo de soja.

23

CAPTULO III DEFICINCIA E TOXICIDADE DE MANGANS

A disponibilidade de mangans para as plantas altamente dependente do pH do

solo, fazendo com que o aumento do pH pela calagem diminua o teor do nutriente, com

aparecimento dos sintomas de deficincia nas folhas. Apesar da influncia direta do pH

na disponibilidade dos micro-nutrientes (Mn, Fe, Cu e Zn), em condies de campo, o

efeito na reduo da disponibilidade, ocorre primeiramente com o Mn.

O mangans tem baixa mobilidade no floema e a sua deficincia aparece

inicialmente nas folhas mais novas.

3. 1 Avaliaes de deficincias de nutrientes: diagnose visual e diagnose foliar.

Diagnose Visual

A tcnica da diagnose visual baseia-se no princpio de que todas as plantas

necessitam dos mesmos nutrientes, e se houver deficincias no solo elas apresentaro

sintomas semelhantes (alteraes morfolgicas oriundas de alteraes fisiolgicas). Os

sintomas de deficincia ou de toxidez so caractersticos para cada elemento, levando-se

em considerao sua funo e mobilidade na planta.

Assim, os elementos mveis (macronutrientes primrios N, P, K e o

macronutriente secundrio Mg) provocam inicialmente sintomas nas partes mais velhas

da planta, enquanto os parcialmente mveis e imveis (macronutrientes secundrios Ca

e S e micronutrientes) inicialmente provocam sintomas nas partes novas da planta. Para

a caracterizao do sintoma de deficincia ou de toxidez de um elemento o mesmo deve

ocorrer de modo generalizado e apresentar gradiente e simetria na planta, para se

diferenciar de outras anomalias, como, por exemplo, as ocasionadas por pragas,

doenas, clima, etc., embora a fitotoxidez causada principalmente por herbicidas ps-

emergentes como, por exemplo, Cobra, Volt, Shogum e Chart, tem provocado sintomas

semelhantes aos da deficincia de boro, isto , folhas mais novas coriceas e enrugadas.

Assim, quando do uso dessa tcnica, importante conhecer o histrico da

cultura em relao ao manejo do mato.

Diagnose foliar

A principal vantagem da tcnica da diagnose foliar em relao da diagnose

visual que esta permite diagnosticar o problema antes que se manifeste o sintoma, isto

, permite identificar a fome oculta do elemento. Para avaliao do estado nutricional

24

pela tcnica da diagnose foliar, AMBROSANO et al. (1996) recomendam que seja

coletada a 3 folha com pecolo de 30 plantas no incio do florescimento, enquanto a

EMBRAPA (1996) recomenda que sejam coletadas folhas recm-maduras com pecolo,

correspondente s 3 e 4 folhas trifolioladas a partir da haste principal, no perodo entre

o incio da florao e o pleno florescimento.

Utilizando destas analises e da analise qumica do solo possvel identificar o

problema de deficincia de nutrientes com significativa precocidade e desta forma

iniciar o tratamento corretivo.

3.2 Alteraes Morfolgicas.

A deficincia ou o excesso de Mn. Causam alteraes morfolgicas visveis na

planta, essas alteraes podem ser relatadas como diagnostico de problemas

nutricionais.

3.2.1 Deficincia de Mn.

Sintomas de deficincia de Mn comumente ocorrem em situaes de

cultivo em solos com baixa fertilidade natural, com a utilizao

intensiva de tcnicas agrcolas, que promovem a retirada crescente de

micronutrientes, sem a reposio, e em casos onde h aplicao

excessiva de calcrio, tornando o nutriente pouco solvel. A utilizao

intensiva de fosfatos no solo tambm contribui para a baixa

disponibilidade dos micronutrientes (Mascarenhas et al., 1996).

Sua deficincia causa clorose em tons amarelo-esverdeados das folhas mais

novas entre as nervuras e as nervuras de cor verde-escura.

Figura 1 deficincia de Mn.

25

reas necrticas marrons desenvolvem-se nas folhas medida que a deficincia

torna-se mais severa. A deficincia de mangans difere da de ferro e da de magnsio

devido s nervuras permanecerem verdes e aparecerem ressaltadas, de forma saliente.

Tambm na deficincia de Mn os sintomas so visveis primeiro nas folha novas,

enquanto na de Mg as folhas velhas so as primeiras a serem afetadas. Algumas vezes,

as folhas novas em estdio fisiolgico, e com deficincia, podem manter os sintomas

enquanto aquelas que se desenvolveram depois, em estdio fisiolgico mais avanado,

podem ter aparncia verde, de folha saudvel, sem o problema. Isto pode ocorrer por

causa da mudana das condies climticas ou porque as razes cresceram para um

horizonte mais abaixo, com solo cido, e que tenha maior disponibilidade de mangans

na soluo do solo. Isto ocorre muitas vezes quando o calcrio incorporado com grade

a pouca profundidade, ocorrendo um excesso de calcrio a 5 ou 10 cm, com elevao do

pH acima de 7,0.

A deficincia de mangans tem sido observada em solos com altos teores de

ferro e/ou alumnio e em latossolos arenosos que receberam calcrio muito acima da

dose recomendada. Um fato novo, surgido recentemente, a possvel deficincia de Mn

em plantas de soja geneticamente modificadas (soja RR) entretanto a relevncia ainda

est sendo estudada.

3.2.2 Toxidez de Mangans

Quando a concentrao de Mn elevada na soluo do solo, h

acrscimo expressivo desse elemento no tecido foliar. Nessa situao,

o Mn transportado, via corrente transpiratria, das razes para as

folhas, acumulando nesse rgo. Embora o Mn seja essencial s

plantas, o acmulo nas folhas pode causar toxidez s plantas, o que

prejudica o desenvolvimento da parte area e, raramente, o das razes

(MALAVOLTA, 1980).

26

Figura 2: Toxidez de mangans, folhas encarquilhadas.

Entre outros danos, o excesso de Mn pode ocasionar o decrscimo da absoro

de ferro (Fe) e de magnsio, da sntese de clorofila e de auxinas nas plantas. Esses danos

reduzem o rendimento de gros, o que ainda resulta, no caso da cultura da soja e outras

leguminosas, na inibio da nodulao, decrescendo o nmero de vagens, o peso e o

tamanho de gros. Esses ltimos efeitos ainda podem ser observados, paradoxalmente,

em solos deficientes em Mn (HEENAN e CAMPBEL, 1980).

3.3 Medidas Corretivas

Os micronutrientes como o Mangans podem ser fornecidos soja atravs de

trs vias principais:

a) Aplicao via solo: correo lenta, gradual e preventiva;

b) Aplicao via folha: correo rpida, menos duradoura e corretiva;

c) Aplicao via semente.

Via solo - Esses micronutrientes podem ser aplicados no sulco de plantio

juntamente com a formulao P2O5-K2O das seguintes maneiras:

Mistura de grnulos mais econmica, porm apresenta problemas de

segregao;

Mistura granulada mais cara, porm mais eficiente;

Micro na base, agregado principalmente ao SPS;

Fontes de P2O5 contendo micro, como termofosfatos e multifosfatos.

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Aplicao Foliar - Em reas com sintomas visuais de deficincia de Mn em soja

com trs e quatro anos sob plantio direto, recomenda se a aplicao foliar.

Assim, quanto aplicao de micronutrientes via foliar na cultura de soja,

recomenda-se a dose de 250 (quelatizado) a 350 g ha-1 (sal) de Mn, no estdio V4

repetindo-se se necessrio no estdio R1.

Tabela 3 fontes de mangans para recomendao via foliar

Fonte: Aprosoja 2011 - 1 PS = g/100 ml H2O a 20oC.

Via Semente A aplicao de Mn via semente no usualmente utilizada, e as

tcnicas conhecidas encontram se em fase de pesquisa.

28

CONSIDERAES FINAIS

Ao fim das pesquisas bibliogrficas realizadas para a confeco deste trabalho,

considera se que a ocorrncia de alteraes morfofisiolgicas na soja decorrentes do

excesso ou deficincia do mangans ocorrem na verdade por um desbalanceamento de

outras caractersticas do solo como um processo inadequado de calagem.

Com as atuais tecnologias empregadas a fim de aumentar a produtividade,

problemas como este podem ser facilmente evitados, atravs de anlises peridicas e

detalhadas da qumica do solo a ser utilizada outra opo seria a rotao de culturas j

que culturas diferentes possuem necessidades nutricionais diferentes propiciando um

descanso a rea cultivada.

As alteraes causadas por toxidez ou deficincia de Mn so evidentes e de fcil

identificao desta forma o produtor pode corrigir a falha a tempo de evitar maiores

prejuzos a safra. No caso de deficincia, por exemplo, tcnicas de adubao via solo e

via folhear vm sendo utilizadas com timos resultados, no que diz respeito a toxidez a

correo torna se mais complexa entretanto vivel. Recomenda se estudos

posteriores que tenham como objetivo esclarecer e informar os produtores sobre as

possveis consequncias de teores inadequados no s de Mn, mas de outros nutrientes e

se possvel um estudo com analises de tcnicas a campo destinadas a corrigir os

problemas acarretados pela toxidez.

29

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