MONOGRÁFICO. 19ª FERIA DEL OLIVO -...

La cita más internacional120 estands con Las úLtimas novedades deL sector oLeícoLa

CASAVI

Recorrido. La presidenta de la Junta, Susana Díaz, recorre la Feria del Olivo acompañada de la alcaldesa de Montoro y otras autoridades provinciales.

19ª FERIA DEL OLIVOAbre sus puertas una edición más de la muestra oleícola bienal

Las jornadas técnicas y las zonas de exposición concitan un gran interés

Desde ayer y hasta el sábado se van a presentar interesantes novedades

Diario CÓRDOBA 17 de mayo del 2018MONOGRÁFICO. ESPECIAL

2 Especial I 19ª Feria del Olivo Diario CÓRDOBAJUEVES17 DE MAYO DEL 2018

en el patrimonio comunal olivarero

Rafael Castro AA Monográficos

Desde ayer hasta el próximo 19 de ma-yo, el Complejo Oleí-cola de la Fundación Patrimonio Comu-

nal Olivarero de Montoro acoge la 19ª edición de la Feria del Olivo de Montoro que reunirá a más de un centenar de expositores proce-dentes del panorama nacional e internacional. Una nueva edición de esta muestra cargada de opti-mismo en el que se respira un alto grado de satisfacción entre todos los asistentes tras las lluvias acae-cidas durante los últimos meses. El acto de inauguración ha con-tado con la presencia, entre otras autoridades, de la presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz; Antonio Ruiz, presidente de la Di-putación de Córdoba y Ana María Romero, alcaldesa de Montoro y presidenta del Consorcio Feria del Olivo. La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, ha recla-mado al Gobierno central que sea «firme y contundente» en la defen-sa de la Política Agrícola Común (PAC) ante los recortes que plan-tea la Comisión Europea (CE) de cara al marco comunitario 2021-2027. Además, Díaz ha señalado que el sector agrícola ha cumplido con el «esfuerzo grande» que le ha pedido en la PAC y que, ahora, hay que corresponder a ese esfuerzo: «creo en la Europa de las perso-nas, la que no se esconde detrás de las grandes cifras ni de otro ti-

8.000 metros de exposición con lo último del sector oleícolaLos empresarios suelen acudir cada dos años motivados por el gran volumen de negocio que se mueve a lo largo de los tres días

po de intereses, sino que pone a las personas por delante. Gracias a la PAC los pequeños y media-nos productores, que son los que más me preocupan, han podido fi-jar la población al territorio, sacar a sus familias adelante y montar empresas y cooperativas que han invertido mucho en estos años en I+D+i. Ahora mismo nos estamos enfrentando a un horizonte de re-cortes en esos fondos y creo que tanto el Gobierno de España como la CE tienen que replantear esta si-

tuación».Asimismo, Susana Díaz ha garan-

tizado que estará atenta a esta si-tuación y ha recordado que la PAC tiene un impacto de 1.700 millones en Andalucía, 290 de ellos en la pro-vincia de Córdoba, con lo cual «si Europa toma esta decisión, se equi-voca y se vuelve a poner enfrente de los intereses de las personas». Ha señalado que está abordando es-ta cuestión con las entidades UPA, ASAJA, COAG y las cooperativas, que además están en «diálogo per-

manente» con el consejero de Agri-cultura y que están trasladando al Gobierno de España esa necesidad de «firmeza para defender los intere-ses de los productores andaluces».

Por su parte, el presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, ha señalado que «debemos sentirnos orgullosos y satisfechos por el camino recorrido en los úl-timos años. Una satisfacción que desde luego no puede servirnos de autocomplacencia si no de estímu-lo para afrontar los retos presentes y de futuro de este sector del olivar, que es el único protagonista del de-sarrollo social, económico y cultu-ral de la provincia de Córdoba, para que ésta pueda afrontar esos retos con garantía». Ana María Romero, alcaldesa de Montoro y presidenta del consorcio organizador, ha hecho hincapié en el carácter internacional de la feria y la repercusión nacional e internacional que acontece en es-te evento. «Desde hoy Montoro se convierte en la capital del aceite de oliva a nivel nacional e internacional. Somos pueblos olivareros, somos hijos del olivo todos los andaluces y apostamos por el desarrollo de nuestra tierra, de nuestros pueblos. Es importante la rentabilidad del cul-tivo y un precio digno del aceite». Comprende en los 8.000 m² de es-pacio a disposición del visitante, la exposición de maquinaria, equipos y productos relacionados con el oli-var y el aceite de oliva procedentes de diez comunidades autónomas, acuerdos bilaterales con empresas del sector de la industria auxiliar del

olivar en el marco internacional, po-nencias sobre asuntos de actuali-dad como “En busca de una renta digna para el olivar: reconversión y autorregulación”, “Internacionali-zación e investigación en el sector oleícola” o la “Mecanización del oli-var”, catas y degustaciones (II Salón del Virgen Extra), concursos (Con-curso Internacional de Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra “Pero León Mellado”, Certamen Nacional de Poesía, Concurso de Innovación y Transferencia Tecnológica y Con-curso de Fotografía) y premios.

expedición

La presidenta de la Junta de Andalucía preside el acto inaugural de la cita internacional

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Especial I 19ª Feria del Olivo Diario CÓRDOBAJUEVES17 DE MAYO DEL 2018 3

Momentos. Arriba, la presidenta de la Junta de Andalucía muestra una botella de Nevadillo Negro temprano de Aceites Prieto Reina, de Montoro. Debajo, visita por varios estands de la Feria del Olivo, como el de Industrias de la Rosa, foto de familia a la entrada del recinto y paseo por el Salón del Aceite, donde se encuentran los cien mejores del mundo.

CASAVI

marca propia

En la parada que hizo la pre-sidenta de la Junta de Andalu-cía en el Salón del Aceite, es-tand en el que se encuentran los cien mejores aceites del mundo, en la Feria del Olivo de Montoro, según la prestigiosa Guía Evooleum, se detuvo para mostrar el aceite Nevadillo Ne-gro Temprano, de la empresa Aceites Prieto Reina de Mon-toro.

El Nevadillo Negro Tempra-no se encuentra entre los cien mejores aceites del mundo, junto con el de Pago Las Mon-jas, de la misma empresa. Sus gerentes son los hermanos José Manuel y Javier Prieto, quienes se mostraron satisfe-chos del interés mostrado por la presidenta de la Junta. Hay que tener en cuenta que Acei-tes Prieto Reina lleva dos cam-pañas molturando y, gracias a sus exhaustivos controles de calidad, ha conseguido colo-carse entre los oros líquidos gourmet del mundo.

El pasado año entraron en la Guía Evooleum con Nevadillo Negro, que también ha obteni-do dos medallas de plata en los Premios Mezquita del Aula del Vino de Córdoba, una con Ne-vadillo Negro y otra con Pago las Monjas, de la Denomina-ción de Origen Montoro-Ada-muz. También en estos pre-mios ha obtenido en la última edición una medalla de oro con Pago las Monjas y bronce con Nevadillo Negro.

Asimismo, este año ha ob-tenido el premio a la Mejor Al-mazara de España según la Aemo (Asociación Española de Municipios del Olivo) y en el certamen de la Feria del Olivo de Montoro Pedro León Mella-do ha ganado el premio al me-jor aceite en la categoría de la Denominación de Origen Mon-toro-Adamuz.

Por otro lado, en la presti-giosa Guía IberOleum ha que-dado en el top 50 de los mejo-res aceites de España con Pa-go las Monjas.

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Prieto Reina, la mejor almazara


reclamo de primer nivel en esta Feria bienal?-Es un orgullo y una gran respon-sabilidad porque la feria se ha con-vertido en un enorme escaparate que muestra el dinamismo y la ca-pacidad productiva y comercial de las empresas de nuestro país. Es, además, una oportunidad para que promovamos entre miles de perso-nas de fuera de nuestras fronteras la visita a la feria, que acudan cada año a esta significativa cita comer-cial y de promoción. Asimismo, esta Feria en Montoro se celebra como muestra del liderazgo y empuje para llegar más lejos, ganar dimensión y establecer alianzas. Los resultados son positivos por parte de las insti-tuciones, incluyendo al ayuntamien-to, que sigue apostando por el futu-ro del sector agrario como se podrá comprobar durante la celebración de esta XIX edición.

-¿Por qué considera que los ciu-dadanos deberían asistir a las jor-nadas técnicas?-Porque los temas que se van a abordar siguen líneas de actualidad

jornadas

“Todos los temas que se van a abordar siguen líneas de actualidad”

análisis

“Es un enorme escaparate del dinamismo y la capacidad productiva”

-¿Qué espera de la Feria del Olivo de Montoro?-La Feria del Olivo sigue siendo ci-ta ineludible para que empresarios como fabricantes de maquinaria pa-ra el cultivo presenten sus noveda-des, pero también tienen cabida pa-ra otros actores del mercado, con gran participación e interés en las jornadas técnicas donde se invita a que participen en un foro de re-flexión y puesta en común de ideas en torno al sector oleícola. Además, la Feria es una cita apremiante para los amantes del AOVE y para el pú-blico en general que, como consu-midor, puede conocer mejor el sec-tor y sus diferentes matices.

-Como presidenta de AEMO, ¿qué análisis hace del valor de este producto a nuestra tierra?-Gracias a la riqueza y característi-cas naturales del nuestra tierra, dis-ponemos de una materia prima ini-gualable que cada año permite que España encabece las listas de ex-portaciones. El AOVE y el aceite de oliva en todas sus vertientes, es un producto exclusivo de calidad que ratifica la marca España, de ahí la consolidación y expansión hacia nuevos de clientes en otras parte del mundo. Desde AEMO fomentamos la cultura del olivo en general y pro-mocionamos el aceite de oliva vir-gen extra y la aceituna de mesa co-mo herramientas de desarrollo so-cial y económico de nuestra tierra, principal productora mundial.

-Como presidenta de las Socieda-des Oleícolas del Mediterráneo, ¿cómo suena en estos ámbitos la Feria del Olivo de Montoro?-Montoro acogerá en este marco la celebración de la Asamblea Interna-cional de la Red Euromediterránea (Recomed), en la que algunos de sus representantes se reunirán pa-ra emprender nuevos proyectos de difusión e las bondades del aceite y consolidar el trabajo para mante-ner la cultura del olivo y el aceite de oliva como el referente internacional que es hasta ahora. Además, uno de los temas a tratar será el nuevo proyecto europeo Olive Skills, cuyo objetivo es fomentar el empleo re-lacionado con el olivar en mujeres y jóvenes; se abordará su puesta en marcha y el impacto beneficioso en nuestra sociedad. Finalidad que este proyecto comparte con una de las medidas que ha contemplado la PAC en sus últimas modificaciones mediante el plan de ayudas de de-sarrollo rural destinado a jóvenes agricultores.

-¿Qué tiene Montoro para ser un

ana maría romero obreroprEsidEnTa dEl consorcio fEria dEl olivo y alcaldEsa dE monToro

“Es una cita apremiante para amantes del aOVE y para el público en general”

CÓRDOBA

R. Castro AA MONOGRÁFICOS

Presidenta. Ana María Romero, junto al olivo

de la glorieta.

de imprescindible reflexión y análisis tanto para profesionales del sector como para todo aquel visitante de la Feria. Bajo el lema “En busca de una renta digna para el olivar: recon-versión y autorregulación”, se invita a todos los visitantes de la mues-tra a participar en el debate sobre la reconversión como concepto de innovación o necesidad; también se abordará la visión de la autorre-gulación desde la perspectiva del sector productor, transformador, comercializador y de la administra-ción. Se tratarán cuestiones, entre otras, como la gestión óptima de re-cursos hídricos en el olivar, manejo y producción de las variedades del olivar intensivo y en seto, nuevas va-riedades para la alta densidad, cla-ves para la obtención de aceites de oliva Premium. Además, se dará co-bertura al proyecto Mecaolivar, una iniciativa de investigación respalda-da por la Universidad de Córdoba que se centra en el avance de pro-totipos que mejoren la tecnificación y rentabilidad económica del olivar. Asimismo se desarrollará un colo-quio sobre los costes de cultivos

en Sistemas Tradicionales en com-paración con la Alta Densidad y se tratarán temas por expertos como la internacionalización e investiga-ción en el sector del olivar/aceite de oliva. La Jornadas contarán con la ponencia de representantes de en-tidades e instituciones reconocidas en toda la geografía española co-mo UPA, COAG, Asaja, DOs, Aso-liva, Anierac, Ifapa, Laboratorio Oli-varum, Junta de Andalucía, Sovena, UCO y AEMO, entre otras.

-¿Qué mensaje lanza a los lecto-res de CÓRDOBA con motivo de esta nueva cita oleícola?-Que no se pierdan un evento de estas características, enclavado en un municipio patrimonial y olivarero como Montoro, punto de encuen-tro y sede de todo el sector oleíco-la, producto emblemático, columna vertebral del sector agroalimentario andaluz y cordobés, como el acei-te de oliva. Es prioritario fomentar la colaboración entre las denomina-ciones de origen y no la competen-cia, defendiendo cada una su sin-gularidad.

son de olivar ecológico, el 34% de la superficie regional dedicada a es-te cultivo.

-¿Qué acciones viene realizando la institución provincial para di-fundir y promocionar el consumo de aceite de oliva en el mundo?-Desde la institución provincial esta-mos apostando por este subsector agrícola, poniendo en marcha ac-tuaciones de promoción de nues-tros aceites como, por ejemplo, la organización del Concurso Diputa-ción de Córdoba al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, que año tras año reconoce el mejor frutado verde y maduro de nuestra zona. Del mis-mo modo, colaboramos en la orga-nización, junto a la Asociación Eco-valia, del Concurso Internacional Ecotrama al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra-Ecológico, celebrado en el marco de BioCórdoba. Dichas actuaciones, junto con otras desa-rrolladas por la Diputación y por el

el sector

“Es la base productiva de la economía con un 87% de superficie”

apoyo

“El respaldo se materializa a través de un convenio con el Iprodeco”

-¿Qué opina de un evento de las dimensiones de la Feria del Olivo de Montoro?-Es una cita importantísima para la industria olivarera en la que el sector se hace eco de las últimas tecnolo-gías aplicadas al campo, de nuevas técnicas de extracción, de nuevas normativas o directivas europeas así como de los pasos a seguir para ini-ciarse en la internacionalización, de las ayudas públicas existentes para facilitar estos procesos, etc. Es una ocasión inmejorable para dar a co-nocer no sólo que somos pioneros en el ámbito del olivar y del aceite de oliva, con cuatro denominacio-nes de origen que están haciendo una gran labor y que están consi-guiendo importantes galardones in-ternacionales por la calidad de sus aceites; también hay que aprove-char esta cita para vender a los que nos visitan nuestra riqueza patrimo-nial y monumental, nuestros encla-ves naturales, nuestra gastronomía y nuestras tradiciones. Somos un gran destino de turismo de interior y siempre es buen momento para darnos a conocer al mundo.

-¿De qué manera colabora la Di-putación Provincial y por qué cree necesario estar presente en ella?-Apoyar cualquiera de los sectores productivos que generan riqueza económica y progreso en nuestra provincia es una obligación puesto que la provincia y el olivar forman un tándem que funciona, que crea em-pleo, que genera ingresos y riqueza económica y que fija a gran parte de la población de nuestros pueblos al territorio. Este respaldo se materiali-za a través de un convenio nominati-vo suscrito por el Instituto Provincial de Desarrollo Económico por el cual destinamos la cantidad de 35.000 euros a apoyar el desarrollo de esta muestra, un referente ya a nivel na-cional e internacional.

-¿Qué papel juega el sector oleí-cola en el desarrollo socioeconó-mico de nuestra provincia?-El sector agrario es la base pro-ductiva de la economía cordobesa porque el 87% de la superficie de la misma tiene uso agrario. Analizan-do los distintos subsectores, el oli-var es el principal, suponiendo más de la mitad de la producción agraria y el principal sector exportador. No en vano, Córdoba exportó en la últi-ma campaña 173.000 toneladas de aceite, un 12% más, por un valor de 681 millones de euros lo que supo-ne un éxito de facturación. Nuestra provincia cuenta con 352.300 hec-táreas de olivos, el 22% del total re-gional, y de ellas 25.600 hectáreas

antonio ruiz cruzprEsIdEntE dE la dIputacIón provIncIal

“La provincia y el olivar forman un tándem que genera riqueza y empleo”

CÓRDOBA

Rafael Castro AA Monográficos

Presidente. Antonio Ruiz preside la institu-

ción provincial.

resto de instituciones públicas, con-tribuyen al reconocimiento y pues-ta en valor de la calidad de nuestro aceite de oliva virgen extra.

-¿Qué valoración hace del traba-jo que viene realizando el Consor-cio Feria del Olivo de Montoro pa-ra situar a nuestra provincia en el epicentro del mundo oleícola ca-da dos años?-Creo que están haciendo un mag-nífico trabajo adaptándose en la te-mática de sus jornadas técnicas a las demandas y necesidades más actuales del sector oleícola, apos-tando por una feria más internacio-nal y con mayor proyección gracias a la colaboración de Extenda e inci-diendo en la difusión y promoción de los mejores aceites, los que se en-cuentran en el Top 100 de Evooleum 2018. Todo ello sin olvidar el origen de la feria, la innovación tecnológi-ca, y sin dejar de lado un programa de actos paralelos para dar a cono-

cer la variada oferta cultural, gastro-nómica y natural que ofrecen Mon-toro y toda la provincia.

–¿Qué mensaje lanza a los lec-tores de Diario CÓRDOBA, es-pecialmente a los agricultores, con motivo de esta cita interna-cional?-Que saquen el máximo partido a todo lo que en ella encontrarán, a las jornadas técnicas, al intercam-bio de experiencias con empresas productoras y comercializadoras, al encuentro internacional de la in-dustria auxiliar del olivar con repre-sentantes de multitud de países y a las últimas novedades en técnicas de extracción. En definitiva, que se empapen de lo mucho que ofrece la Feria del Olivo, una cita de carácter multidisciplinar en la que hay hueco tanto para agricultores como aman-tes del AOVE, distribuidores, fabri-cantes, productores, almazaras, fa-bricantes de maquinaria, etc.



“Hay que impulsar el uso de energías renovables en el sector agrario, fomentar la agricultura ecológica y diversificada”d

Agricultura y políticas sociales

Los elementos clave que debe incluir cual-quier estrategia que tenga como objetivo mantener la población

en el medio rural son bajo el punto de vista de UPA Córdoba la mejora del entorno rural, el apoyo al relevo generacional e incorporación de jóvenes, una adecuada planifica-ción hidrológica y la potenciación de modelos agrarios sostenibles.

Es necesario mejorar el entorno rural, a través de “Estrategias de fo-mento de desarrollo rural y de orde-nación territorial” con objeto de faci-litar la calidad de vida, la residencia y la actividad económica, frenando e incluso revirtiendo el despobla-miento, en particular de jóvenes. Para ello es necesario promover la mejora de servicios, transportes, comunicaciones y equipamientos, así como la oferta educativa, cultu-ral y asistencial en el medio rural; im-pulsar el uso de las nuevas tecnolo-gías de la información; fomentar la formación; apoyar la diversificación de actividades en el medio rural.

No es posible conseguir un medio rural dinámico y moderno sin apos-tar por una política de claro apoyo a los jóvenes agricultores y ganade-ros, tanto en lo referente a su incor-poración como a su actividad agra-ria cotidiana. El precio de la tierra, la rigidez del mercado y sobre to-do la falta del capital necesario, así como la escasez de arrendamientos son factores limitantes para la ins-talación de jóvenes en explotacio-nes viables.

Es necesario aprobar políticas públicas a favor de los jóvenes que promuevan el relevo generacional en la actividad agraria, y el recono-cimiento social, jurídico y económi-co de la juventud dentro del sector agrario, además de establecer las condiciones para que los jóvenes agricultores puedan emprender su actividad. Apostamos por la crea-ción de una Agencia de Gestión de Tierras en Andalucía que dé cober-tura a estas demandas poniendo a

disposición de jóvenes sin base te-rritorial suficiente las tierras públi-cas, los arrendamientos, las cesio-nes por jubilaciones anticipadas, etc.

Los regadíos agrícolas constitu-yen de manera generalizada una fuente de riqueza frente a los seca-nos tradicionales, ya que con ca-rácter general un cultivo de regadío multiplica por seis un cultivo de se-cano, además de suponer un incre-mento del valor añadido, y lo que es más importante, un factor que socialmente implica empleo y un

freno al despoblamiento de nuestro medio rural.

Es necesaria una planificación hi-drológica en el ámbito de todo el territorio andaluz, que debe tener entre sus ejes prioritarios: la culmi-nación de los procedimientos de modernización de regadíos mejo-rando las infraestructuras existen-tes, la redistribución de los recursos, revisión de oficio de las concesiones de agua adaptando las dotaciones a la realidad existente, la utilización de aguas regeneradas, el aprove-chamiento de aguas subterráneas,

MIGUELCobos *

OPINIÓN

el fomento del ahorro en el uso del agua, y la ampliación de regadíos sostenibles que suponga desarro-llar una gestión eficaz y socialmen-te justa del uso del agua.

Se debe reforzar el control públi-co del uso y de la calidad del agua y potenciar la participación y la co-rresponsabilidad de los regantes. Rechazamos el mercadeo del agua a través de los contratos de cesión de derechos de uso del agua, ya que en la asignación de recursos no de-ben primar criterios de mercado, si-no sobre todo criterios sociales y de

uso del territorio. Para ello se deben fomentar los “bancos públicos del agua”, de tal manera que sirvan de instrumentos para reasignar el agua con criterios de transparencia, equi-dad, eficiencia y sostenibilidad.

Somos conscientes de que ya existen efectos en nuestra agricultu-ra motivados por el cambio climáti-co (incremento de temperaturas, es-casez de agua, adelantamiento de cosechas, etc.) que se van a acen-tuar en los próximos años, y que sus consecuencias van a causar pérdi-das de rentabilidad a los agriculto-res y ganaderos. Por este motivo se precisan innovaciones que mejoren la agricultura sostenible, aumenten la productividad y los ingresos, y contribuyan a hacer frente a los de-safíos del cambio climático. Deben reforzarse metodologías y prácticas participativas que combinen los co-nocimientos y prácticas tradiciona-les de los agricultores familiares con nuevas tecnologías, estudios de in-vestigación e innovación y servicios de asesoramiento, teniendo siem-pre a la formación como un instru-mento indispensable para conse-guir dichos objetivos.

Es necesario favorecer los pro-ductos, los servicios y las activida-des en los distintos sectores que contribuyan a una economía des-carbonizada. Reconocer la función que ejercen los cultivos permanen-tes, las praderas y las dehesas en la absorción de CO2.

Hay que impulsar el uso de ener-gías renovables en el sector agra-rio, fomentar la agricultura ecológica y diversificada, potenciando la bio-diversidad y apoyando los canales cortos de comercialización y las in-fraestructuras alternativas de venta minorista, apoyando la ganadería extensiva, local y de calidad.

En definitiva debemos ir hacia un modelo productivo que apueste por una mejora integral del entorno rural, por la incorporación de jóve-nes y mujeres a la actividad agra-ria, por una gestión eficaz y social-mente justa del agua, que sea más inteligente, sostenible e integrador, aprovechando tradición, tecnología, investigación e innovación.

* Secretario general de UPA-Cór-doba.


Calor Renove y Suministros el Calvario, compromiso agrario

El pasado año celebró su 25 aniversario con una valoración muy positiva de los resultados

Una empresa familiar que no para de crecer, de innovar y de generar valora añadido al campo

Rafael CastroCASAVI

Transporte. Flota de camiones de distribución de gasóleos.

suministros El Calvario y Calor Renove, de La Rambla, es una reco-nocida firma que se ha hecho grande gracias

al trabajo de todo su equipo huma-no. Su gerente, Rafael Domínguez, con el que trabaja codo con codo sus hermanas, Pepi y María Dolo-res, informa que un año más acu-den a la Feria del Olivo de Mon-toro, “ya que estamos muy volca-dos con el sector agrícola, que nos ha mantenido en el lugar que nos encontramos, y aquí no podemos faltar, concretamente en el estand 8C”. Por otro lado qpunta que “co-mercializamos el Agrodiesel e+10 de Repsol, único carburante reco-mendado por los principales fabri-cantes de maquinaria agrícola Jo-nh Deere, Kubota y New Holland, y que está especialmente aditivado para los motores de última gene-ración”. Añade que “tenemos per-sonal para el asesoramiento y le-galización en instalaciones de de-pósitos de combustible, también prestamos servicio de Consejero de Seguridad, así como acuerdos con entidades financieras para la

ReCibe el pRemio al medio ambiente de diaRio CóRdoba

Productos. Detalle de la tienda de Suministros El Calvario.

financiación hasta en 12 meses sin intereses del combustible e insta-laciones”. También esta firma con-tinúa teniendo convenios de cola-boración con cooperativas agríco-las, asociaciones agrarias como Asaja, Fedeprol y Sat Córdoba, para el suministro a su asociados de Agrodiesel a las fincas de los agricultores.

Asimismo, Suministros El Calva-rio sigue potenciando el trato per-sonalizado a clientes, la calidad del producto y el Servicio en 24 horas a cualquier parte de Andalucía. En

Calor Renove ofrece combustibles ecológicos, tanto en pellet de hueso de aceituna, un residuo que supone un ingreso para las almazaras que a la vez es un combustible a un cos-te menor”. También instalan estufas y calderas con marcas nacionales. Por último agradecen a Diario CÓR-DOBA “el premio otorgado a Sumi-nistros el Calvario por la Responsa-bilidad Medioambiental, al ser el úni-co distribuidor comercial de Repsol en Andalucía con Certificado 14001 de Medio Ambiente, con la que es-tamos muy comprometidos”.Capacidad. Detalle de algunos de los vehículos de transporte.


PROGRAMA

JUEVES, 17 DE MAYO. En el Salón de Actos del Patrimonio Co-munal Olivarero, Jornadas Téc-nicas del Olivo de Montoro. ‘En busca de una Renta digna para el olivar: Reconversión y Auto-rregulación’. 9.15-9.30 horas, in-auguración por las autoridades. ‘La reconversión del olivar espa-ñol: ¿Innovación o necesidad?’ Introduce y presenta: Luis Rallo, profesor UCO. 9.30-10.15 horas: ‘Los costes de cultivo en Sistemas Tradicionales vs Alta Densidad’ José Mª Penco (AEMO). 10:15h-11:00h. Gestión óptima de recur-sos hídricos en olivar, por Javier Hidalgo (Ifapa). 11.30-12.15 ho-ras, ‘Nuevas variedades para alta densidad’. Raúl de la Rosa (Ifapa). 12:15h-13:00h. ‘El Olivar intensi-vo: manejo y producciones’. Victo-rino Vega, IFAPA. 13:00h-13:45h. ‘El Olivar en seto: manejo y pro-ducciones’, por Concepción Mu-ñoz, Universidad de Córdoba.

14:00h-15:00h. Lugar: Salón de Actos del Patrimonio Comu-nal Olivarero. Acto de presenta-

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Unas jornadas para reconvertir un sector en evolución

ras, ‘ Visión de la autorregulación desde el sector productor UPA, COAG, ASAJA, Asociación Espa-ñola D.Os. 10.30-11.30 horas, ‘Vi-sión de la autorregulación desde el sector transformador Coopera-tivas Agroalimentarias, Infaoliva, Ácora, QVExtra’. 11.30-12.30: Vi-sión de la autorregulación desde el sector comercializador: Oleoeste-pa, Dcoop, Deoleo, Sovena. 12.30-13.30: ‘Visión de la autorregulación desde la Administración: UE, Ma-grama, Junta de Andalucía, PCO, Interprofesional del Aceite de Oli-va Español y AEMO. 13.30: Con-clusiones.

CLAUSURA. 20 horas: Salón de actos del Patrimonio: Entrega del X Premio a la Calidad de Acei-tes de Oliva Virgen Extra ‘Pedro León Mellado’, XIX Certamen Na-cional de Poesía, XVI Concurso de Innovación y Transferencia Tecno-lógicay I Concurso de Fotografía.

SÁBADO, 19 DE MAYO. En el Salón de Actos del Patrimonio Co-munal Olivarero. Internacionaliza-

ción e investiga-ción en el sec-tor del olivar y el aceite de oliva. De 9.30–11.00: ‘Primeros pasos para la interna-cionalización: Por donde em-piezo’, con Al-berto Corrales, técnico CADE Montoro, res-ponsable del Programa In-ternacional de Emprendedores (PIE). Christian Gross Guille, Agencia Anda-luza de Promo-ción Exterior

(Extenda). De 11.00 a 12.30, ‘Sis-tema de referencia y armoniza-ción de Paneles de Cata de AO Virgen de Andalucía – Interpanel’. José Carlos Marzan Fernández, director gerente de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva; José Antonio Garcia Mesa, investigador principal del IFAPA Venta del Lla-no; Antonio Guzmán Vico, gerente de Cooperativas Agroalimentarias de Jaén. 12.30h–14.00 horas, ‘Sis-tema de Análisis Vascular integra-do en Olivicultura’. María Dolores Peña Bellido, directora Laborato-rio Olivarum. Fundación Caja Rural de Jaén. Emilia Fernández Ondo-ño, departamento de Edafología y Química Agrícola. Universidad de Granada; Juana Nieto Carricondo, responsable Area Agronómica. La-boratorio Olivarum. Fundación Ca-ja Rural de Jaén. 12.00 horas, en el Complejo Oleícola del Patrimonio Comunal Olivarero. Asamblea In-ternacional de la Red Euromedite-rrénea de Ciudades del Olivo RE-comed.

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ción de los Premios de la Asocia-ción Española de Municipios del Olivo 2018.

Jornadas Técnicas Feria del Olivo de Montoro. 17:00h-18:00h, en el Salón de Actos del Patrimo-nio Comunal Olivarero, ‘Mecaniza-ción del Olivar Tradicional. Proyec-to Mecaolivar’, a cargo de Jesús Gil Robles, catedrático de Ingenie-ría Rural. Universidad de Córdoba. 18.00h-19.00 horas, en el Salón de Actos del Patrimonio Comunal Olivarero, acto de entrega del XII Concurso de Aceite Internacional ‘Armonía’. 20:30 hoars, en el Tea-tro Municipal Miguel Romero Es-teo, acto de entrega del primer premio Gea-AEMO al fomento del consumo de aceite de oliva en el mundo.

VIERNES, 18 DE MAYO. Mó-dulo 2: La Autorregulación del Sector Oleícola: por unos precios estables y dignos. Introduce y pre-senta: Álvaro González Coloma. Gerente del PCO. 9.30-10.30 ho-

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19 FERIA DEL OLIVO DE MONTORO

ENTRADA

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3E 7E4E1 8E14E2

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EXPOSITORES ZONA INTERIOR ASEOS

1D 1E 1F 1G 1H 1I 1J 1K 2A 2B 2C 2D 2E 2F 2G 3A 3B 3C

1A 1B 1C

SALÓN DEL ACEITE/AEMOREVISTA MERCACEICOAGASAJA CÓRDOBABÁSCULAS SOPPD.O. MONTORO-ADAMUZFUNDACIÓN PCOAXFLOW S.AIFAMENSAGEA IBÉRIAAGROSÁNPAGO LAS MONJASDTF FILTRACIÓNTECNILAB GALANPACKPLANTEAE-UTWTOROLINGSOLAR JIENNENSECONSORCIOIMATEC31ALFA LAVAL IBERIA S.A.

3D1 MEDITASOIL S.L.3D2 OFICAMPO3E-3F MAQUIVI S.L.3G-4G CBHAGRO INNOVA4A STSSA4B-4C IN VIA DESDE 19124D FERTINAGRO BIOTECH4E1 FOSS4E2 CHIARAMELLO ITALIA4F BIOLAND5A OLEO5B ENVASES SOPLADOS S.L.5C MENXI5D AGRO-INGE CONSULTING5E1 OLIMERCADO-AGENTES5E2 QTC ASESORES & CONSULTORES5F-5G PADILLO6A ISAGRI, S.L.6B ISOTANK SOLUCIONES6C BERLÍN EXPORT6D COSVALINOX LDA

6E-6F RIEGOS LA COLONIA7A OLMOS-ESTERYFIL7B-7C IMS PESAJE, S.L.7D-7E INGENIERÍA DE CINTAS S.L.U. (TREICO)7F BOMBAS PARRA7G MAGUSA MAQ. OLEÍCOLA8A MANZANO-FLOTTWEB8B TODOLIVO, S.L.8C SUMINISTROS EL CALVARIO8D FILTROS ZENITRAM8E1 SAPEC AGRO / AGRÍCOLA MALAGÓN8E2 GREENING INGENIERÍA8F TAMESUR, S.A.8G HERPASUR, S.A.9A9B AUTELEC TECNOLOGÍA9C DOSIFICADORES GARCÍA FERNÁNDEZ 9D RUSSOTECNOSERVICE9E INTEREMPRESAS

Listado de expositores zona interior

Listado de expositores zona exterior

DEL 16 AL 19 DE MAYO

EXPOSITORES EXTERIORES

EXPOSITORES INTERIORES

PUNTO DE INFORMACIÓN

ASEOS

BAR - RESTAURANTE

SALÓN DE ACTOS

ENTRADA

ENTRADA

APARCAMIENTO

1A-1B-1C SAFI. S.L.1D T. OLVESA-VITONE/ECO1E TRANSYSEPA S.L.1F ARCHI TOP1G PICURSA2A AMENDUNI2B INDUSTRIAS DE LA ROSA S.L.2C CENTRIFUGACIÓN ALEMANA2D AGROISA S.L.2E ACOEP2F CALDERERÍA RIVERO S.L.3A CALERO3B-3G HAUS3C PULVER AGRO3D BTS Y B. CORTES3E MOTOQUADMAGINA3F PALACÍN3H VIBRADORES ALDAMA

4A-4B GRUPO PIERALISI4C-4D IDELFONSO ROSA RAMÍREZ E HIJOS, S.L.5A CALDERERÍA BUJALANCE5B TACSA5C TRACTORES REAL5D BOSCO IBÉRICA5E FEN. DERR. MAQUINARIA6A M. GONZÁLEZ Y MARTÍNEZ6B REMOLQUES CARRO6C6D CANCELA7A AGRÍCOLA DE ANZUR, S.C.7B-7C AGROCOR, S.A.7D MORESIL, S.L.7E ITTCM93 NEW HOLLAND8A-8B-8C FÁBRICA DE VIBRADORES8D AGRUIZ

8E BERARDINUCCI S.L.R.8F TALLERES MUÑOZ9A TALLERES CAMERO9B VIBROMART9C MARISAN9D BAUTISTA SANTILLANA9E LÓPEZ GARRIDO9F ALUA9G VIDELSUR9H HOBBY QUADS9I-9J-9K VIBRADORES MAI9L HALCÓN9M CRISPE MAQUINARIA9N DELGADO9O TORPEDO9P MARTÍN BOHÓRQUEZ9Q GUILLERMO GARCÍA MUÑOZ 9R GUERRERO FERILIZANTES


La fundó en 1918 Antonio Manzano Carpio para fabricar pequeños depósitos y reparación de maquinaria

Calderería Manzano, 100 años de superación

el esfuerzo de todo un siglo

El devenir y la historia de Calderería Manza-no a lo largo de estos cien años, ha pasado por unos momentos,

que se pueden considerar como importantes hitos para el afianza-miento, progreso y conversión de una empresa familiar, en una gran empresa de un gran presente y con un futuro prometedor.

Así, en el año 1918, Antonio Man-zano Carpio funda Calderería Man-zano en Bujalance para la fabrica-ción de pequeños depósitos y repa-ración de maquinaria de almazara.

En el año 1941 muere el fundador de la empresa, Antonio Manzano Carpio. A su muerte, sus tres hijos mayores, Miguel, Tomás y Luis to-man la dirección de la empresa.

Fueron los años 50 y 60, en los que Calderería Manzano crece has-ta convertirse en el principal sumi-nistrador en España de las grandes

cooperativas y almacenes regulado-res de aceite de oliva. Durante los años 70, Calderería Manzano dise-ña y fabrica las primeras máquinas Manzano para líneas de extracción de aceite de oliva. Fue en el 1995, cuando se produjo la refundación de la empresa, con un nuevo acciona-riado, con el que la empresa familiar se asocia con parte de los emplea-dos de la misma. En el año 2001, se instala el primer proyecto de ex-portación en Portugal. En la actuali-dad la empresa exporta un 35% de

José EscamillaESCAMILLA

Un gran día. Inauguración de la renovación de las instalaciones.

su facturación en 16 países. En el 2014 abre una segunda sede espe-cializada en la fabricación de depó-sitos de acero inoxidable para ofre-cer al mercado la más amplia gama, construida con la mejor tecnología disponible a nivel mundial.

Finalmente, en el año 2017, Cal-derería Manzano se convierte en re-presentante oficial de Flottweg pa-ra ofrecer así a sus clientes el pro-ceso completo desde la extracción hasta el almacenamiento de aceite de oliva.


macomo Oficampo?-La sostenibilidad forma base de nuestra metodología de trabajo. El conocimiento de las nuevas tecno-logías (drones, fotointerpretación, sensores, etc.) hace posible que po-damos ofrecer a nuestros clientes lo mejor de nosotros, para conseguir que nuestra gestión ya sea en el di-seño o en la gestión día a día sea un éxito para nuestro cliente.

-¿Qué otras acciones realiza des-de su parcela profesional?-Además de la gestión del día a día, Oficampo realiza las labores admi-nistrativas como la gestión de nó-minas, contabilidad y facturación,

filosofía

“Sostenibilidad es la palabra que nos identifica y que forma parte de nuestra labor”

Oficampo ofrece un servicio agrario ba-sado en la experien-cia y la tecnología, una agricultura de

precisión que permite el aumen-to de la productividad y el ahorro de costes y por tanto, la mejora de beneficios. Fernando Fernán-dez Cuenca, ingeniero agrónomo y propietario de la empresa nos explica que “Nuestro objetivo es conseguir la rentabilidad a través de una consultoría profesionaliza-da totalmente personalizada. El conocimiento en Oficampo es una herramienta fundamental para dar un servicio eficaz a nuestros clien-tes”. Oficampo recibe este año el premio a la Empresa Familiar que otorga Diario CÓRDOBA con mo-tivo de la Feria del Olivo.

-¿Cómo valora vuestra gestión?-Una gestión basada en la experien-cia, en la formación del equipo, en la mecanización del campo y en la tecnología hacen posible la optimi-zación de los costes.

-¿Qué servicios ofrecen desde oficampo?-Elaboramos estudios y análisis de suelo con interpretación y diagnós-tico para la viabilidad de nuevos cul-tivos (Mapas de suelo).Estudiamos la reconversión del secano a regadío desde un punto de vista sostenible. Controlamos las plantaciones con periódicas visitas al campo. Reali-zamos estudios de mejora de recur-sos (sobre todo hídricos), diagnósti-cos y tratamientos, muchos de ellos preventivos para el control de enfer-medades y plagas, todo acompaña-do de unos exhaustivos cálculos de costes y rendimientos. En definitiva, se optimizala producción y el mar-gen operativo.

-¿Cuáles son las líneas estratégi-cas de la funcionalidad de una fir-

fernando fernández cuencaINGENIERO AGRÓNOmO Y PROPIETARIO DE OFICAmPO Y TODOVIÑA

“oficampo basa su éxito en la gestión eficiente, la experiencia y formación”

AFP / LEE JIN-MAN

J.A. Fernández AA MONOGRÁFICOS

Gerente. El ingeniero Fernando Fernández,

al frente de Oficampo.

asesoran sobre las diferentes sub-venciones que pueden surgir y tra-mitanlas ayudas.

-¿Cuáles son los pilares de su fir-ma?-Uno de los pilares fundamentales de Oficampo es el amplio parque de maquinaria con la que cuenta. To-do tipo de maquinaria con los sis-temas más innovadores, como por ejemplo máquinas específicas para el cultivo de la espaldera, ya que es la tipología de formación cada vez más implantada, en el olivar, el vi-ñedo, el almendro, el granado y los cítricos. Asimismo, Oficampo cuen-ta con una amplia experiencia en el

viñedo, hasta el punto que tenemos una empresa específica para este cultivo, TodoViña.

-¿con qué complementan vuestra actividad en el campo?-Sobre todo con la distribución de insumos agrarios (abonos, agroquí-micos, plantas, material agrario.) que por los altos volúmenes que manejan hacen posible ofertarlos a precios muy competitivos. Asimis-mo hay que tener en cuenta que Ofi-campo está muy implantada en casi toda la campiña cordobesa y ya tie-ne varios proyectos para ampliar su actuación geográfica en el marco de Jerez, Extremadura y Portugal.


R.C.A.

Hay lugares que for-man parte del se-llo de un municipio o un país. Ahora, en Montoro, hay un

nuevo espacio que trata de ren-dir homenaje a un sector que lo da todo por sus gentes: el olivar. La alcaldesa de Montoro, Ana Ma-ría Romero, apunta que “Montoro se merece un lugar como este, ya que somos un pueblo eminente-mente olivarero, y queremos que todo el mundo lo sepa”. Con mo-tivo de la tradicional festividad de San Isidro Labrador, miembros de la Corporación Municipal de Mon-toro procedieron el pasado martes a la inauguración de una nueva ro-tonda ubicada en las inmediacio-nes del inicio del casco urbano, que enlaza las intersecciones con Bujalance (A-309), Ciudad Real (N-420) y Córdoba (A-4). En concre-to, la obra de adecuación que se ha llevado a cabo ha consistido en la ejecución de una nueva glo-rieta a modo de colina para situar en su parte superior un acebuche y la proyección de letras de acero

Autoridades. Un momento de la inauguración de la nueva glorieta con el nombre de Montoro.

Patrimonio e historia se dan la mano en una nueva glorieta

recoge las letras de montoro con el tíPico color de la Piedra molinaza

La rotonda se encuentra situada en uno de los puntos más concurridos del acceso al pueblo

Se rinde homenaje al olivar y a los olivareros que hacen posible el ‘oro líquido’

CÓRDOBA

en honor al color de la característi-ca piedra molinaza que alberga en Montoro, conformando su nombre alrededor del mismo.

Para un mayor realce y potencia-

elemento alegórico de Montoro co-mo es el olivo, además de lograr-se un embellecimiento de acceso al municipio que, hasta entonces, no correspondía con la realidad monu-

mental paisajística que le caracteri-za. Se trata, por tanto, de un cente-nario olivo que hace gala del nom-bramiento a Montoro desde 1969 como Conjunto Histórico-Artístico por sus características arquitectó-nicas y paisajísticas. Montoro es olivar -eje económico por antono-masia- y sus raíces se hunden en virtud. Es un férreo embajador de nuestra calidad de vida y por eso, olivo somos todos. Olivo es historia, es símbolo de la tierra callada, tra-bajo y sudor de nuestros antepasa-dos. Olivo es símbolo de paz entre guerras y prosperidad, resurrección y esperanza para los antiguos grie-gos y para la actualidad. Montoro y olivo, una simbiosis que da frutos de cultura e inspiración, despertando a todos los árboles que exprimen su jugo dorado de almazaras vivas.

Una obra de adecuación inclui-da en el Plan de Empleo y Fomen-to Agrario (Profea) que ha contado con el respaldo de numerosas ins-tituciones. Subvenciones que este proyecto alberga con el objetivo de conservar y mantener el medio ru-ral, forestal, patrimonial y medio-ambiental y para mejorar las infra-estructuras de los pueblos.

ción de la visión nocturna, se ha pro-yectado una instalación de ilumina-ción ornamental. Dicha actuación se ha llevado a cabo para dotar al principal acceso del pueblo con un


MANUEL FERNÁNDEZCOMERCIAL EN COMPAÑÍA MAQUINARIA 93, SA

“New Holland suma 25 años en Córdoba”

CASAVI

Rafael Castro AA MONOGRÁFICOS

Manuel Fernández es comercial de Compañía de Maquinaria 93, SA, una firma que cumple 25 años en Córdoba.

-Este año celebra el 25 aniversa-rio de vuestra marca. ¿Qué accio-nes tienen previstas para conme-morar esta efemérides? -La conmemoración de esta fecha tan especial para nosotros la quere-mos celebrar con nuestros clientes principalmente. Ellos con su fideli-dad hacia nuestra marca, son los ar-tífices de que nos hayamos mante-nido durante estos 25 años al frente de la venta de maquinaria en nues-tra provincia. Por ello celebraremos varias “DEMOS” con clientes en las que expondremos los últimos mo-delos que hemos lanzado al mer-cado, así como las últimas tecno-logías en temas de Agricultura de Precisión.

-¿Qué valoración hace del desa-

rrollo de esta marca en la provin-cia de Córdoba?-New Holland se va consolidando cada vez más en nuestra provincia. Somos una Marca líder en Maqui-naria de Recolección y estamos en los primeros puestos en venta de tractores. Además, hemos alcanza-do un gran compromiso con nues-tros clientes a nivel de POST-VEN-TA, dando un excelente servicio en reparaciones y contando con una amplia variedad de recambio para poder satisfacer todas las necesida-des de nuestros cliente.

-¿En qué va a consistir vuestra presencia en la Feria del Olivo y qué novedades van a presentar allí?-Como es habitual en estos años, vamos a presentar algunos modelos de la amplia gama con la que cuen-ta NEW HOLLAND, una de las mar-cas con más variedad de productos en el mercado. Concretamente he-mos enfocado nuestra exposición en aquellos tractores mas olivare-

tacar nuestra gama de T4, T5 y por supuesto no olvidarnos de recono-cido TK, el orugas más vendido del mercado.

Manuel Fernández. Ante uno de los últi-

mos modelos.

ros. Teniendo en cuenta la tendencia actual en las plantaciones oleicas, cada vez con marcos de plantación más estrechos, hemos querido des-

-¿Cuál está siendo vuestra polí-tica de expansión en estos mo-mentos?-CM93 pertenece a GRUPO ITT, un conglomerado de empresas dedi-cadas generalmente al sector de la maquinaria agrícola y del transpor-te, con presencia en España, Fran-cia y Sudamérica, la cual cuenta con un equipo humano de casi 400 pro-fesionales y una facturación anual de 178 millones de euros. En cuan-to a las instalaciones, hemos am-pliado nuestra presencia, abriendo una nueva Delegación de Compa-ñía Maquinaria en Lucena y otra en Antequera. Con estas son ya 20 de-legaciones repartida por toda Espa-ña y Francia representando a New Holland. El objetivo de estas nue-vas aperturas, es sin duda, Mejorar el Servicio al Cliente, tanto a nivel Comercial, como de Postventa.

-Manuel, ¿por qué considera que es importante asistir a la Feria del Olivo de Montoro ante la actual coyuntura agraria?-Se trata de una Feria muy impor-tante para nuestra Provincia. El pú-blico que asiste a esta Feria es un Profesional del sector, por lo que se trata de un buen escaparate pa-ra presentar nuestras ultimas nove-dades y poder asesora a los clien-tes del producto más adecuado en cada caso.


Cordoplant, una firma que crece año tras año

F rancisco José Ramírez Corral comenzó en el sector de las plantaciones de olivar desde

muy joven. Tenía 14 años con su pa-dre, ayudándole de manera intermi-tente, aunque desde el 2014, con 24 años, se inició por su cuenta, crean-

Dirigida por Francisco J. Ramírez Corral, ofrece una amplia gama de plantas de olivar

do Viveros Cordoplant. De primeras puso unos 15.000 olivos y luego ha ido triplicando su producción. A día de hoy produce entre 600.000 y 700.000 plantas de las diferentes variedades, “pero las más deman-dadas son la picual, arbequina y ho-jiblanca”. Sus plantas llegan ya a Es-paña, Italia y Portugal.

R. C. AA MONOGRÁFICOS

CASAVI

En el tajo. Francisco J. Ramírez Corral, en una de sus zonas de explotación.

Pieralisi presenta el decante SPI 999, único en el mercado

Puede alcanzar hasta un millón de toneladas diarias, siendo una de las grandes propuestas

Su director en España, Diuseppe Parma, dice que “es el único con un diámetro de 700mm”

Rafael CastroCASAVI

Giuseppe Parma. El director general de Pieralisi en España y Portugal, ante la SPI 999.

Giuseppe Parma, di-rector general de pieralisi España y Portugal, informa que esta compa-

ñía presenta importantes noveda-des este año en la Feria del Oli-vo de Montoro, como la SPI 999, un decante que puede alcanzar hasta un millón de toneladas dia-rias. Comenta que “este es el úni-co decante con diámetro 700mm, siendo el más grande del sector.”. Añade Parma que “nuestra par-ticipación en la Feria del Olivo de Montoro es clave para dar a co-nocer novedades, prueba de ello es que la maquinaria que tenemos expuesta este año no existía en

ImPortante novedad

2016”. Pieralisi llega también con la 666, que tiene una producción máxima de hasta 600 toneladas; el separador integral con un cuadro eléctrico integrado en el chasis, con lo que se ahorra espacio den-tro de la almazara, manteniendo el mismo nivel de producción del modelo tradicional Saturno, que no tiene consumo de agua”. Final-mente presenta un nuevo decante, de la serie Scorpions, de carácter particular, “que puede trabajar en 2 y 3 fases o en 2 fases y media”. También destaca el separador pul-pa-hueso Sansone. La pasión por la innovación marca el camino del Grupo Pieralisi ya desde su origen, siendo una de las empresas que han marcado una importante tra-yectoria en el sector.


Antonio miguel lópez moriAnA

Rafael Castro AA MONOgráficas

La Empresa López Garrido, ubica-da en Guadalcázar, asiste, un año más a la Feria del Olivo de Montoro, donde su equipo humano recibe a decenas de clientes y amigos, apro-vechando esta magna celebración profesional.

-¿Qué novedades presenta la fir-ma López Garrido para el sector olivarero?-Abarcamos productos, desde la re-colecta, donde se utilizan remol-ques elevadores recogedores de fardos, plumas cargadoras y nues-tra palas cargadoras. Adicionalmen-te, fabricamos una amplia gama de trituradoras y desbrozadoras para la trituración de restos de poda oli-var y para el tratamiento de cubier-tas vegetales.

-¿Qué gama de productos elabo-ra en su fábrica situada en Gua-dalcázar?-La principal característica de nues-tra empresa es que, desde el diseño

“lópez garrido hace todo el proceso de fabricación”El delegado comercial de la zona zona centro sur de España informa de las novedades que presenta en esta edición de la Feria del Olivo

Delegado comercial. Antonio Miguel López, en la muestra.

CASAVI

hasta la construcción en su totali-dad, se realiza en nuestras instala-ciones “no subcontratamos ningún proceso” por lo que nuestros pro-ductos son fiables, controlamos todos los procesos desde el inicio hasta el final de la cadena de pro-ducción.-¿Cuál es la trayectoria de esta empresa familiar?-Llevamos más de 88 años fabrican-do maquinaria agrícola y adaptán-donos a las necesidades de nues-tros clientes. En la actualidad, se encuentra la tercera generación fa-miliar y donde desde hace 10 años se ha efectuado una fuerte inversión

en instalaciones, maquinarias y efi-cientes sistemas productivos dan-do como resultado un aumento de la producción y la calidad de nues-tros productos. Todo ello ha hecho que en el presente seamos referente en el ranking nacional de fabricantes de maquinaria agrícola y hayamos triplicado nuestra ventas en los úl-timos 6 años. -¿A qué países están llegando ac-tualmente vuestros productos?-Estamos en pleno proceso de ex-pansión internacional. Actualmen-te proveemos nuestros productos desde nuestra vecina Portugal, pa-sando por Marruecos, Grecia y al-gunos países latinoamericanos; en-tre otros. -¿Qué nuevos retos tienen por de-lante?-En la actualidad nos encontra-mos en el rediseño y redefinición de nuestros procesos productivos; adaptando los mismos para obtener un producto final con los mayores estándares de calidad posible.

el dAto

“En los últimos 6 años hemos triplicado nuestra ventas y somos un gran referente”

d

R.C.A.

Mari Carmen Es-tepa es la geren-te de Automatis-mos ITEA, una firma que está or-

gullosa de la posición de lideraz-go que ha alcanzado a lo largo de estos 20 años. Aunque su fuerte es el sector agroalimentario, afir-ma que “somos un grupo empre-sarial andaluz que aplicamos solu-ciones innovadoras en casi todos los sectores como son el de inge-niería eléctrica, el industrial, el de las tecnologías de la información y las comunicaciones”.

La diversificación de actividades, así como la innovación continua ex-perimentada en los procesos inter-nos de la empresa, han permitido a ITEA alcanzar un crecimiento con-solidado. El fuerte posicionamiento obtenido entre importantes empre-sas andaluzas, especialmente en el sector agroalimentario, es el princi-pal argumento sobre el que se so-porta la solvencia del grupo, que fi-nalizó el año 2017 con una cifra su-perior a los 7 millones de euros.

Su balance de estas dos décadas es positivo, “ya que ITEA está po-sicionada como la primera empre-sa de nuestro segmento en el sec-tor de la industria olivarera. Tenemos una cuota de mercado de almaza-ras que alcanza en algunas zonas el 60%. Pero la principal ventaja com-petitiva radica en el factor huma-no”. Conscientes de ello, se dedica una especial atención a la selección y formación continuas de sus profe-sionales.

Todo el equipo humano de ITEA comparte el objetivo esencial de apuesta por la calidad y la mejora constante como única vía para al-canzar la excelencia. Comenta Es-tepa que “nuestros valores se basan

Calidad. A la izquierda, fachada de la sede de Automatismos ITEA. A la derecha, última tecnología de control del proceso productivo.

Automatismos ITEA, primera firma en la industria olivarera

cumplE dos décAdAs Al sErvIcIo dEl sEcTor

Cada proyecto es estudiado de forma individual y exhaustiva, aportando soluciones

Como novedad, ha alcanzado el nivel de industria 4.0 en el sector del aceite de oliva

nal en el uso de los diferentes dis-positivos”. Al igual que hoy en día cualquier persona es capaz de usar de forma ágil un smartphone, es-tas tecnologías son accesibles, in-tuitivas y fáciles de manejar por los usuarios de almazaras con indepen-dencia de su edad. De otra forma, obligar al personal a usar tecnolo-gías complicadas no tendría cabida en este sector.

Por último apunta Mari Carmen Estepa que “el momento es ahora y los protagonistas son ellos. Les ani-mamos desde aquí a que inviertan en tecnología, puesto que es una evolución natural de la industria en sí. El mundo globalizado y la indus-tria en general tienden a adaptarse a los nuevos modos de comunica-ción. Por supuesto, estamos a su disposición para resolver todas las consultas que tengan a través de nuestra red comercial”.

CÓRDOBA

en la integridad, motivación perma-nente, trabajo en equipo, flexibili-dad, creatividad e innovación como parte de nuestro reto diario para la mejora continua. Por supuesto, sin olvidar aspectos esenciales como la productividad en el trabajo y optimi-zación en los recursos”. Sus logros más importantes es la total indepen-dencia, solvencia y flexibilidad, “que nos otorga una ventaja competitiva frente a otras empresas, dado que nos permite realizar una labor tras-parente de diseño, asistencia, pro-yección, dirección técnica y ejecu-ción completa de las obras”. Desde su creación en 1998, ITEA ha traba-jado en numerosos proyectos don-de, de forma constante y progresiva, ha aportado mejoras continuas en los servicios que presta a sus clien-tes, con soluciones tecnológicas de vanguardia.

En ITEA cada proyecto es estu-

diado de forma individual y exhaus-tiva aportando soluciones, mejo-ras y propuestas útiles que permi-tan obtener en cada instalación el mayor rendimiento en la producción con un ajuste en los costes.

Con esta forma de trabajar, su cartera de clientes crece año a año y pueden asegurar que las principa-les industrias del aceite en todas las provincias andaluzas, y en Portugal, cuentan con sus servicios.

Alcanzar el nivel de industria 4.0 en el sector del aceite es un proce-so muy novedoso que está tenien-do una acogida fantástica entre sus clientes. “Cada vez más, las indus-trias están siendo gestionadas por personas comprometidas con las nuevas tecnologías que desean un control de la producción que les permita tomar decisiones de forma ágil y eficaz. En general, el concepto de “Industria 4.0” es relativamente

reciente y se refiere a la cuarta re-volución industrial que consiste en-tre otros, en la introducción de los productos inteligentes en la indus-tria”, asegura Estepa, quien añade que “la Almazara 4.0 que ITEA co-mercializa incluye en todo su pro-ceso productivo la digitalización del mismo, es decir, la almazara cuen-ta en todas y cada una de sus fa-ses de producción sistemas infor-matizados que establecen feedbac-ks constantes con cada uno de los usuarios. De esta forma la trazabili-dad y clasificación de los productos o subproductos obtenidos en todo el proceso productivo son identi-ficados, clasificados, valorados y analizados”.

Por otro lado señala que la incor-poración de estas tecnologías a las industrias se hace de forma nada invasiva, “haciéndonos cargo no-sotros mismos de formar al perso-



Agrosán lidera el mercado en plantas de olivar y almendro

Presenta en Montoro los nuevos modelos en sonda de humedad y producción de campos

Resalta su servicio de seguimiento continuo de las fincas, desde la siembra a la fertilización

R. CastroCASAVI

En el estand. Antonio Sánchez y Curro López, entre las azafatas.

Agrosán vuelve a estar presente en la Feria del Olivo de Montoro para dar a conocer sus novedades. Su

gerente, Antonio Sánchez, forma parte de la segunda generación de esta empresa cordobesa, que es-tá al servicio del agricultor, y afir-ma que “seguimos con las planta-ciones en olivar para secano y en regadío en superintensivo, con los nuevos marcos y modelos produc-tivos y con las plantaciones de al-mendros, mostrando nuevos da-tos y ensayos agronómicos con experiencia de más de 15 años tanto en almendro como en oli-var”. Por otro lado, Agrosán ofre-ce una interesante novedad, como es el seguimiento de fincas en rie-go con nuevos modelos en son-

novedAdes

da al futuro, ayudándoles en todo lo que precisen”.

Por otro lado indica que están realizando ensayos en otros pro-ductos, como pistachos y nogal, “y próximamente en avellanos”.

Agrosán trabaja en toda la comu-nidad autónoma andaluza, así como en varios puntos de Portugal, Casti-lla-La Mancha y Extremadura.

Agrosán está presente también en la Feria del Olivo porque dispone de vivero propio, “cultivando las plan-tas de olivar certificadas de las dife-rentes variedades”. Su producción actual ronda los dos millones de plantas entre olivos y almendros.

Por último, Curro López concluye diciendo que “en almendros prác-ticamente el 90% de las plantacio-nes de cierta importancia en la zona sur de España están asesoradas por nosotros y están teniendo muy bue-nos resultados”.

da de humedad, nuevos modelos de producción, etcétera, haciendo un seguimiento en todo momento tanto del riego como de la fertili-zación, y posterior asesoramiento en recolección”, añade Curro Ló-pez, ingeniero agrónomo de esta compañía.

Asimismo indica que “estamos presentes cada dos años en la Feria del Olivo de Montoro porque asis-ten numerosos clientes actuales y potenciales tanto de la provincia de Córdoba como de Jaén, sobre todo los que tienen interés en el sector del olivo y las plantaciones”.

Al hilo de esta participación, Ló-pez matiza que “Montoro es un lu-gar estratégico para nuestra empre-sa, ya que nos posicionamos muy bien con nuestros clientes, a los que les ofrecemos toda nuestra gama de servicios, destacando asimismo sus inquietudes y sus acciones de ca-

MONOGRÁFICO. 19ª FERIA DEL OLIVO -...

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