Município UF Perdas 2016 Perdas 2017 Perdas 2018 118.641 ...
MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)
Transcript of MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)
![Page 1: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/1.jpg)
MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)
Professor: Clovis Pereira Peixoto
![Page 2: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/2.jpg)
Professor: Clovis Pereira Peixoto
![Page 3: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/3.jpg)
ÁGUA: ESTRUTURA MOLECULAR E PROPRIEDADES
H (105°) H
H2O (dipolar) H:O:H O
COESÃO (pH) E ADESÃO (superfícies)
CALOR ESPECÍFICO (1 cal g-1 a 0ºC)
TENSÃO SUPERFICIAL (dyn cm-2)
CAPILARIDADE (coesão, adesão e TS)
ÂNGULO DE CONTATO (0° a 180°)
VISCOSIDADE (4°C)
CONSTANTE DIELÉTRICA (pouco dissociável)
![Page 4: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/4.jpg)
ÁGUA: FUNÇÕES FISIOLÓGICAS
CONSTITUINTE DO PROTOPLASMA
REAÇOES METABÓLICAS · síntese · degradação
PRÓTONS E ELÉTRONS NA FOTOSSÍNTESE
SOLVENTE UNIVERSAL
VIA DE TRANSPORTE · xilema · floema
REGULADOR TÉRMICO DAS PLANTAS
TURGIDEZ E MOVIMENTO ESTOMÁTICO
![Page 5: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/5.jpg)
UTILIZAÇÃO DA RADIAÇÃO SOLAR PELAS PLANTAS
![Page 6: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/6.jpg)
Figura 1 Curva ilustrativa do crescimento sigmoidal de uma planta
(Adaptado de Magalhães, 1985). Necessita de água na
germinação, crescimento vegetativo e frutificação/maturação.
CURVA DE CRESCIMENTO
Figura 1. Curva ilustrativa do crescimento sigmoidal de
uma planta (Adaptado de Magalhães, 1985).
CURVA DE CRESCIMENTO
![Page 7: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/8.jpg)
A dualidade de Fluxos: Paradoxal
“ O dilema das prioridades opostas das plantas”
Fotossíntese (CO2) ===== MS ---- Crescimento
Transpiração (H2O) ===== DH ---- Desidratação
Absorção x Perda de água na planta
Raízes Folhas
INTRODUÇÃO ÁGUA x CO2
![Page 9: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/9.jpg)
A dualidade de Fluxos: Paradoxal
“ O dilema das prioridades opostas das plantas”
Fotossíntese (CO2) ===== MS ---- Crescimento
Transpiração (H2O) ===== DH ---- Desidratação
Absorção x Perda de água na planta
Raízes Folhas
INTRODUÇÃO ÁGUA x CO2
![Page 10: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/10.jpg)
Molecular: (propriedades e funções)
Celular: movimento
. fluxo de massa (# P) ?
. difusão (# )
. osmose (# e P)
. embebição (C e-)
Planta
. Absorção (passiva ou ativa)
. Transporte (difusão ou fluxo de massa)
. Perdas (transpiração ou gutação
. Déficit hídrico (causas, estabelecimento e efeitos)
INTRODUÇÃO ÁGUA x CO2
![Page 11: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/11.jpg)
A planta
e
suas
estruturas
![Page 12: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/12.jpg)
ANATOMIA DA RAIZ
![Page 13: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/13.jpg)
ROTAS DE TRANSPORTE
![Page 14: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/14.jpg)
• Células alongadas, fusiformes,
que comunicam entre si por
perfurações aureoladas;
• Elementos mais curtos e largos do
que os traqueídos, tendo perfurações
nas suas extremidades
![Page 15: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/15.jpg)
TRANSPIRAÇÃO: estômatos e trajetória da água na folha
![Page 16: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/16.jpg)
NÍVEIS DE ENERGIA NA MOLÉCULA (ƒ da T)
Et = Ev + Er + Et + Ee + En
E L Gibbs = Ev + Er + Et =
POTENCIAL QUÍMICO () e POTENCIAL ÁGUA ()
= s - ° = ergs mol-1
Slatyer (Austrália) e Teylor (EUA) – 1960
= RT ln (PVs / PV°)/Va = Pressão
ÁGUA: DIFUSÃO, OSMOSE E EMBEBIÇÃO
![Page 17: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/17.jpg)
ÁGUA: DIFUSÃO, OSMOSE E EMBEBIÇÃO
Conceitos
Importância
Exemplos
E L Gibbs = Ev + Er + Et =
POTENCIAL QUÍMICO () e POTENCIAL ÁGUA ()
= s - ° = ergs mol-1
= RT ln (PVs / PV°)
Ψ = RT ln (PVs / PV°) = ergs mol-1
Ψ = ergs mol-1/Va Pressão
![Page 18: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/18.jpg)
• Difusão e fatores relacionados (Gases):
Temperatura
Densidade
Concentração
Gradiente de Pressão
Taxa de difusão
MOVIMENTO/TRANSPORTE DE ÁGUA
![Page 19: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/19.jpg)
FATORES DA DIFUSÃO
![Page 20: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/20.jpg)
OSMOSE, PRESSÃO DE TURGESCÊNCIA E CARGAS e-
ou a ou c
Potencial osmótico (o)
Potencial parede, pressão (p)
Potencial matricial (m) e Gravitacional (Ψg)
↓
= s + m + p + g
RELAÇÕES HÍDRICAS NA CÉLULA
![Page 21: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/21.jpg)
OSMÔMETROS
![Page 22: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/22.jpg)
< 10% é citoplasma
85% é vacúolo
CÉLULA VEGETAL ADULTA
![Page 23: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/23.jpg)
DIAGRAMA DE HOFFLER (Sutcliffe) - Hipotético
![Page 24: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/24.jpg)
DIAGRAMA DE HOFFLER (Salysbury & Ross)
![Page 25: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/25.jpg)
• Conceitos: • Difusão • Osmose • Embebição
• Mecanismos: • fluxo de massa • difusão • osmose
• Relações hídricas nas células
= s + m + p + g
• Plasmólise e deplasmólise
• Embebição (m ) → (cargas e-) → prática
MOVIMENTO/TRANSPORTE DE ÁGUA
![Page 26: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/26.jpg)
TIPOS DE PLASMÓLISES (TONOPLÁSTICA, CITOPLASMÁTICA)
![Page 27: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/27.jpg)
TRANSPORTE
![Page 28: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/28.jpg)
TRANSPORTE
![Page 29: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/29.jpg)
• Células alongadas, fusiformes,
que comunicam entre si por
perfurações aureoladas;
• Elementos mais curtos e largos do
que os traqueídos, tendo perfurações
nas suas extremidades
![Page 30: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/30.jpg)
• Células alongadas, fusiformes,
que comunicam entre si por
perfurações aureoladas;
• Elementos mais curtos e largos do
que os traqueídos, tendo perfurações
nas suas extremidades
![Page 31: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/31.jpg)
FLUXO SOLO-PLANTA-ATMOSFERA
• No solo e xilema a água se difunde
por fluxo de massa;
• Na fase de vapor a água se difunde
principalmente por difusão, até
atingir a atmosfera exterior, a partir da qual se
move por fluxo de massa;
• ∆Ψ afeta o fluxo do solo para as
células da epiderme da raiz e dessas células para o
xilema, sendo a osmose o fator que mais a
influencia;
![Page 32: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/32.jpg)
FLUXO SOLO-PLANTA-ATMOSFERA (∆Ψ)
![Page 33: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/33.jpg)
TRANSPORTE
CAVITAÇÃO
• À medida que a pressão aumenta, há uma tendência para o ar ser aspirado
por poros nas paredes celulares e, uma vez dentro do xilema, expande sob o
efeito de tensão – cavitação ou embolismo – que quebra a continuidade da
coluna de água e impede o transporte de água;
• O efeito da cavitação de um vaso não é significativo, porque as perfurações
impedem a sua progressão (devido à sua pequena dimensão e à tensão
superficial da água) e a circulação de água circunda os elementos traqueais
Bloqueados;
• A eliminação de bolhas de ar pode ocorrer
no xilema durante a noite, quando a transpiração é diminuída ou
eliminada, o Ψp aumenta e os gases são
dissolvidos na solução.
![Page 34: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/34.jpg)
VASOS
![Page 35: MOVIMENTO DE ÁGUA NA PLANTA (ABSORÇÃO, TRANSPORTE E PERDAS)](https://reader035.fdocumentos.com/reader035/viewer/2022071219/62cc4408e98b3948925673b3/html5/thumbnails/35.jpg)
TRANSPORTE