MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros...

12
MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS 1 CONCURSO PÚBLICO Nº 1/2015 CADERNO DE PROVAS CARGO: Servente 1. Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você está recebendo um caderno de provas com 40 questões de múltipla escolha, com 4 alternativas de respostas cada, sendo que apenas 1 alternativa estará correta; 3. Para a realização da Prova Escrita, o candidato deverá utilizar apenas caneta esferográfica, de tinta azul ou preta; 4. Verifique se o caderno de provas está completo, sem falhas de impressão e se a quantidade de questões está de acordo com o informado acima. Confira também se sua prova corresponde ao cargo para o qual você se inscreveu. Caso haja qualquer divergência, comunique o fato ao fiscal imediatamente; 5. Além do caderno você está recebendo um cartão resposta, complete as informações e assine o cartão; 6. Você deverá transcrever as respostas das questões objetivas para o cartão resposta, que será o único documento válido para a correção das provas. O preenchimento do cartão resposta é de inteira responsabilidade do candidato. Este cartão não será substituído em caso de erro do candidato; 7. Durante a realização das provas é vedada a consulta a livros, revistas, folhetos ou anotações, bem como, o uso de máquinas de calcular, relógios e aparelhos celulares, ou ainda, qualquer equipamento elétrico ou eletrônico, sob pena de eliminação do candidato do concurso público; 8. No decurso da Prova o candidato somente poderá ausentar-se temporariamente da sala se acompanhado por um fiscal. 9. Você terá 3 horas para a realização da prova, incluindo o tempo para preenchimento do cartão-resposta. 10. O candidato somente poderá retirar-se definitivamente da sala de Prova após 60 minutos de seu início. 11. Os 3 últimos candidatos de cada sala somente poderão entregar as suas provas e retirar-se definitivamente do local simultaneamente, depois de haver rubricado o verso de todos os cartões resposta, bem como, o envelope lacrado contendo todos os cartões resposta da sala. 12. Para o PREENCHIMENTO DO CARTÃO RESPOSTA marque somente uma alternativa preenchendo totalmente o círculo, evitando ultrapassar a linha que margeia a letra. Não faça um X ou qualquer outra marca. OBS: Você pode destacar esta folha. Utilize o verso para fazer suas anotações.

Transcript of MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros...

Page 1: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

1

CONCURSO PÚBLICO Nº 1/2015

CADERNO DE PROVAS

CARGO: Servente

1. Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do

início da prova;

2. Você está recebendo um caderno de provas com 40 questões de múltipla escolha, com 4

alternativas de respostas cada, sendo que apenas 1 alternativa estará correta;

3. Para a realização da Prova Escrita, o candidato deverá utilizar apenas caneta esferográfica,

de tinta azul ou preta;

4. Verifique se o caderno de provas está completo, sem falhas de impressão e se a quantidade

de questões está de acordo com o informado acima. Confira também se sua prova

corresponde ao cargo para o qual você se inscreveu. Caso haja qualquer divergência,

comunique o fato ao fiscal imediatamente;

5. Além do caderno você está recebendo um cartão resposta, complete as informações e

assine o cartão;

6. Você deverá transcrever as respostas das questões objetivas para o cartão resposta, que

será o único documento válido para a correção das provas. O preenchimento do cartão

resposta é de inteira responsabilidade do candidato. Este cartão não será substituído em

caso de erro do candidato;

7. Durante a realização das provas é vedada a consulta a livros, revistas, folhetos ou anotações,

bem como, o uso de máquinas de calcular, relógios e aparelhos celulares, ou ainda, qualquer

equipamento elétrico ou eletrônico, sob pena de eliminação do candidato do concurso

público;

8. No decurso da Prova o candidato somente poderá ausentar-se temporariamente da sala se

acompanhado por um fiscal.

9. Você terá 3 horas para a realização da prova, incluindo o tempo para preenchimento do

cartão-resposta.

10. O candidato somente poderá retirar-se definitivamente da sala de Prova após 60 minutos de

seu início.

11. Os 3 últimos candidatos de cada sala somente poderão entregar as suas provas e retirar-se

definitivamente do local simultaneamente, depois de haver rubricado o verso de todos os

cartões resposta, bem como, o envelope lacrado contendo todos os cartões resposta da sala.

12. Para o PREENCHIMENTO DO CARTÃO RESPOSTA marque somente uma alternativa

preenchendo totalmente o círculo, evitando ultrapassar a linha que margeia a letra. Não faça

um X ou qualquer outra marca.

OBS: Você pode destacar esta folha. Utilize o verso para fazer suas anotações.

Page 2: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

2

Page 3: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

3

CONHECIMENTOS GERAIS E ATUALIDADES (7)

1. A história de Teutônia está relacionada com a da imigração alemã, iniciada em 1824 com a

criação da Colônia Alemã de São Leopoldo e a chegada dos primeiros colonizadores. Antes disso, a

região era ocupada por indígenas da tribo guaianazes, pertencentes à nação tupi-guarani. Teutônia,

que pertencia a Estrela, tentou sua emancipação política administrativa 1963, cujo movimento foi

interrompido devido algumas dúvidas surgidas nos três distritos principais (Teuntônia, Languirú e

Canabarro). O movimento foi retomado em 1976 o povo foi ao plebiscito em 24 de maio de 1981. O

Município de Teutônia foi criado através da Lei nº 7.542, de:

a) 5 de outubro de 1981;

b) 24 de janeiro de 1982;

c) 31 de Janeiro de 1983;

d) 31 de outubro de 1984.

2. Dos nomes listados abaixo assinale aquele que não é vereador no município de Teutônia.

a) Gilberto Antônio Frigo;

b) Claudiomir Lemos;

c) Valdir do Amaral;

d) Marcos Quadros;

3. Dos nomes listados abaixo assinale aquele que não é deputado federal pelo estado do Rio

grande do Sul.

a) Marco Maia;

b) Luis Carlos Heinze;

c) Danrlei de Deus Hinterholz

d) Ana Amélia;

4. O rompimento de barragens com resíduos de ferro, na cidade de Mariana, Minas Gerais, em

Novembro de 2015, chamou a atenção do mundo inteiro. A cidade faz parte do Quadrilátero

Ferrífero que é a maior produtora nacional de minério de ferro. 60% de toda a produção nacional sai

da região, que tem uma área de aproximadamente 7 mil quilômetros quadrados (www.cprm.gov.br).

Juntamente com a cidade de Mariana destacam-se na região pela produção de ferro, os municípios

de:

a) Sabará, Santa Bárbara, Congonhas e Ouro Preto.

b) Belo Horizonte, Congonhas, Ouro Preto e Diamantina.

c) Congonhas, Sabará, Carbonita e Terra Branca.

d) Santa Bárbara, Ouro Preto, Montes Claros e Novo Cruzeiro.

5. Em nosso planeta existem quatro diferentes períodos no decorrer do ano, a estes chamamos

de estações do ano. Recentemente, alguns dias antes do Natal, mais precisamente no dia 22 de

dezembro, teve início, no hemisfério norte, a estação do ano denominada:

a) Primavera;

b) Verão;

c) Outono;

d) Inverno;

Page 4: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

4

6. Teutônia é considerada a Terra do Cooperativismo. E não é por menos: 82% dos seus

habitantes são associados a alguma cooperativa. Esse índice supera o de países da Europa (40%) e

do Canadá (60%). Teutônia é a sede de cooperativas como a _________________, a maior e a mais

antiga cooperativa de eletrificação do país, e a ___________, cooperativa que atua na produção de

laticínios, embutidos, aves, suínos e derivados que ocupa a terceira posição entre as maiores

cooperativas agropecuárias do Rio Grande do Sul.

a) COTREL - AURORA

b) CERTEL – LANGUIRU

c) COSUEL – COTRISUL

d) COTRIBÁ – COOPANGAL

7. Sobre o grupo terrorista mais temido da

atualidade, o ESTADO ISLÂMICO, podemos afirmar,

exceto:

a) O Estado Islâmico (EI), também conhecido como

Daesh ou ISIS, é um grupo radical sunita (um dos ramos

do islamismo).

b) Com maior capacidade de recrutamento, mais

estrutura e com um território conquistado entre o Iraque

e a Síria.

c) A sharia, lei islâmica, é seguida de forma rígida e

práticas como a decapitação de inimigos e a pena de

morte a homossexuais são amplamente usadas.

d) Foi criado a partir do braço iraquiano do Hamas,

de origem palestina e baseia-se na ideologia sunita.

LÍNGUA PORTUGUESA

Utilize o texto abaixo para responder as questões 8, 9 e 10:

Page 5: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

5

8. Segundo o texto, o que aconteceu de diferente em uma copa do mundo foi:

a) Um jogador foi expulso porque jogou descalço;

b) Um jogador da Polônia fez um gol descalço;

c) Na copa de 1938, o juiz anulou um gol porque um jogador estava descalço;

d) Um jogador brasileiro fez um gol descalço, após perder uma de suas chuteiras.

9. Com base no texto, o jogo aconteceu:

a) Debaixo de um sol forte;

b) Debaixo de forte temporal;

c) Com o campo coberto de lama;

d) Sob um frio intenso.

10. A palavra golaço que aparece no texto, pode ser definida como:

a) Gol marcado com grande habilidade; “gol de placa”;

b) Gol marcado com pouca competência;

c) Gol feito com bola maior que o tamanho oficial;

d) Gol marcado necessariamente pelo goleiro.

Leia e depois responda às questões 11 e 12:

11. Feita a análise do contexto, no segundo quadradinho da tirinha acima, a personagem Mônica

mostra:

a) Insatisfação

b) Tristeza

c) Empolgação

d) Indiferença

12. Pode-se concluir sobre a tirinha, que a personagem Mônica fica animada com a proposta do

personagem Cebolinha por que:

a) Ela quis ficar com a roupa pintada;

b) Ela achou que o Cebolinha pintaria um quadro dela;

c) Ela precisava de uma fantasia para o Carnaval;

d) Ela pediu ao Cebolinha que pintasse a roupa dela.

Page 6: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

6

Leia o poema abaixo para responder às questões 13 e 14:

13. Sobre o texto acima, só NÃO ESTÁ CORRETA a afirmação:

a) O passarinho sente medo do gavião;

b) O passarinho se escondeu bem no fundo do ninho;

c) O gavião se chama Sabinão;

d) O gavião está com muita fome e com frio.

14. Na frase “Cirilo é um passarinho que pia sozinho no ninho”, a palavra destacada pode ter

como antônimo:

a) Solitário;

b) Abandonado;

c) Desamparado;

d) Acompanhado.

MATEMÁTICA E RACIOCÍNIO LÓGICO

15. Seu Mario foi ao consultório do Doutor Carlos, sabe-se que ele chegou ao consultório às

13horas e 35 minutos. Se seu Mario esperou na sala de espera durante 0,4 horas para ser atendido

e se sua consulta demorou mais 18 minutos, a que horas seu Mario saiu do consultório do doutor

Carlos?

a) 13 horas e 57 minutos;

b) 14horas e 17 minutos;

c) 14horas e 33 minutos;

d) 14 horas e 48 minutos;

Page 7: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

7

16. Dona Olívia foi ao supermercado de Teutônia para adquirir os itens da lista de compras

abaixo:

Lista de compras

Produto a ser adquirido Preço

5 kg de farinha R$ 1,90 por Kg

3 kg de arroz R$ 0,85 por Kg

5 kg de feijão R$ 1,19 por Kg

4 kg de carne de porco R$ 7,25 por Kg

Se dona Olívia pagou a compra com uma nota de R$ 50,00, de quanto foi o seu troco?

a) R$ 38,81

b) R$ 21,15

c) R$ 11,24

d) R$ 3,00

17. Dona Maria comprou três dúzias de ovos no mercado de Teutônia. Se Dona Maria pagou R$

0,32 por cada ovo, quanto ela pagou pelas três dúzias?

a) R$ 3,84

b) R$ 7,68

c) R$ 11,52

d) R$ 15,36

18. Seu Antônio trabalha na prefeitura de Teutônia e recebe mensalmente R$ 1.250,00. Deste

valor ele utiliza 23% para pagar o seu aluguel. Quanto seu Antônio paga de aluguel?

a) R$ 287,50

b) R$ 245,25

c) R$ 215,75

d) R$ 185,50

19. Seu Pedro foi até o bar próximo de sua casa e comprou um pastel que custa R$ 2,75 e um

refrigerante que custa R$ 3,50. Ele efetuou o pagamento com uma nota de vinte reais. Quanto troco

seu Pedro recebeu?

a) R$ 6,25

b) R$ 8,75

c) R$ 11,25

d) R$ 13,75

20. Minha mãe tem o dobro de filhos que eu tenho. Eu tenho um terço da quantidade de filhos

que a minha irmã tem. Se minha irmã tem 6 filhos, quantos irmãos eu tenho?

a) 2

b) 3

c) 4

d) 5

Page 8: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

8

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS

21. Relacione as colunas abaixo:

I. Varredura

úmida

( ). O procedimento consiste em espalhar uma solução detergente no

piso e esfregar com escova ou esfregão, empurrar com rodo a solução

suja para o ralo, enxaguar várias vezes com água limpa em sucessivas

operações de empurrar com o rodo para o ralo.

II. Limpeza

Manual

Molhada

( ). Realizada com a utilização de rodos ou esfregões, panos ou

esponjas umedecidas em solução detergente, com enxágue posterior

com pano umedecido em água limpa. No caso de pisos é utilizado o

mesmo procedimento com pano e rodo. Esse procedimento é indicado

para a limpeza de paredes, divisórias, mobiliários e de equipamentos de

grande porte. Este procedimento requer muito esforço do profissional e o

submete ao risco de contaminação.

III. Limpeza

Manual

Úmida

( ). Deverá ser feita com pano limpo umedecido com solução de

detergente envolto em rodo, visando a remoção de detritos e sujidades.

Após a passagem desta solução, deve-se retirar os resíduos do

detergente com o pano umedecido com água limpa, também envolto em

rodo. Esse tipo de varredura evita a suspensão de partículas de poeira e

dispersão de micro-organismos, com consequente contaminação das

pessoas, dos artigos, dos mobiliários e dos equipamentos presentes;

A sequencia correta na segunda coluna, de cima para baixo é:

a) I – III – II;

b) III – II – I;

c) II – III – I;

d) II – I – III;

22. Para Cumprir o princípio de assepsia devemos:

I. Iniciar a limpeza do local menos sujo ou menos contaminado para o local mais sujo ou

mais contaminado.

II. Iniciar a limpeza de cima para baixo em movimento único.

III. Iniciar a limpeza do fundo para frente e de dentro para fora;

Estão corretas as afirmações:

a) II e III apenas;

b) I e III apenas;

c) I apenas;

d) Todas;

Page 9: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

9

23. Sobre os princípios básicos de uma boa limpeza, dentre as alternativas abaixo, assinale a

afirmação incorreta.

a) Lavar as mãos antes e após os procedimentos, inclusive quando realizados com a utilização

de luvas;

b) Ao final da limpeza, remover do recinto os sacos plásticos contendo os resíduos (lixo),

devidamente amarrados;

c) Os horários de execução dos serviços para cada área devem ser definidos de forma a

atender as necessidades, em função das especificidades requeridas por cada ambiente;

d) Não agitar peças de roupas, sacos de lixo, ou qualquer material contaminado. Não espanar e

não realizar a varredura seca das áreas internas do estabelecimento (utilizar a varredura úmida com

pano umedecido);

24. Sobre os materiais e produtos de limpeza assinale a afirmação correta.

a) Equipamentos e utensílios de limpeza como baldes, recipientes plásticos, rodos, escovas, pás

de lixo devem ser lavados com água e sabão ao final de cada turno de trabalho e postos para secar.

b) As escovas e vassouras devem ser dependuradas pelo cabo, ou seja, com as cerdas para

cima;

c) A área externa deve ser limpa rotineiramente, lavando os pátios pelo menos uma vez por dia.

d) Todas as afirmações anteriores são corretas;

25. Sobre a utilização de Equipamentos de Proteção Individual, julgue as afirmações abaixo e

assinale com V para as Verdadeiras e F para as Falsas.

( ). As luvas devem ser de uso coletivo e de tamanho adequado;

( ). Os aventais não devem ser utilizados durante as refeições e nem fora do local de trabalho;

( ). Devem ser usadas botas, em vez de sapatos, nas lavagens internas e externas da unidade;

A sequencia correta de cima para baixo é:

a) V – F – V;

b) F – V – V;

c) V – V – F;

d) F – F – V;

26. A coleta seletiva e a reciclagem de lixo têm um papel muito importante para o meio ambiente.

Por meio delas, recuperam-se matérias-primas que de outro modo seriam tiradas da natureza. A

coleta seletiva adota cores padrão para fazer a separação do lixo, neste contexto, qual é a cor da

lixeira onde são depositados os resíduos orgânicos como restos de comida?

a) Preto;

b) Laranja;

c) Marrom;

d) Cinza;

27. O rendimento no trabalho aumenta quando há maior satisfação dos membros do grupo ou da

equipe. Neste contexto, dentre as afirmações abaixo, assinale aquela que não deve ser uma postura

adotada pela servente:

a) Evita falar mal dos outros;

b) Evitar provocar intrigas e “fofocas”.

c) Procurar ajudar os colegas no trabalho.

d) Interromper aquele que está falando sempre que for necessário.

Page 10: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

10

28. O serviço de limpeza de logradouros públicos tem por objetivo evitar:

a) Inundações das ruas pelo entupimento dos ralos.

b) Riscos de acidentes para pedestres;

c) Problemas sanitários para a comunidade;

d) Todas as alternativas anteriores;

29. Relacione as colunas abaixo:

Tipo de lixo

I. Lixo

residencial

( ). É aquele produzido em estabelecimentos comerciais, cujas

características dependem da atividade ali desenvolvida.

II. Lixo

comercial

( ). É aquele que, em função de determinadas características peculiares

que apresenta, passa a merecer cuidados especiais em seu

acondicionamento, manipulação e disposição final, como por exemplo o

lixo industrial,

o hospitalar e o radioativo.

III. Lixo público ( ) Resíduos sólidos gerados nas atividades diárias em casas,

apartamentos.

IV. Lixo de

fontes

especiais

( ). São os resíduos da varrição, capina, raspagem, etc., provenientes

dos logradouros públicos (ruas e praças, por exemplo), bem como

móveis velhos, galhos grandes, aparelhos de cerâmica, entulho de obras

e outros materiais inservíveis

A sequencia correta na segunda coluna, de cima para baixo é:

a) I – IV – III – II;

b) II – IV – I – III;

c) III – II – IV – I;

d) IV – I – III – II;

30. Se for necessário que a servente efetue uma manutenção na rede elétrica, deve-se tomar

todos os cuidados listados abaixo, exceto:

a) Antes de qualquer intervenção, desligue a chave geral (disjuntor ou fusível).

b) Utilize sempre ferramentas com cabo metálico;

c) Use sempre sapatos com solado de borracha;

d) Nunca trabalhe com as mãos ou os pés molhados.

31. Sobre os Equipamentos de Proteção Individual (EPI) julgue as afirmações abaixo:

I. O EPI deve ser fornecido aos empregados, gratuitamente, pela empresa;

II. O funcionário pode escolher se deseja utilizar ou não o EPI;

III. O funcionário é o responsável por guardar o EPI e manter o seu estado de conservação;

Pode-se afirmar que são corretas:

a) I apenas;

b) II apenas;

c) I e III apenas;

d) Todas;

Page 11: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

11

32. Qual das alternativas abaixo representa um EPI (Equipamento de Proteção Individual) que

deve ser utilizado na limpeza de pisos e paredes, na manipulação de produtos de limpeza e na coleta

de lixo?

a) Luva descartável;

b) Luva de látex;

c) Luva de malha de aço;

d) Luva de lã;

33. Sobre os cuidados na manipulação de aparelhos elétricos assinale a afirmação incorreta.

a) Não ligar os equipamentos com os pés ou mãos molhadas;

b) Todos os equipamentos devem estar aterrados;

c) Higienizar sempre o equipamento com a tomada desligada da energia;

d) Utilizar equipamentos com plug ou fiação danificada com extremo cuidado;

34. No caso de um colega de trabalho ou uma criança sofre um arranhão ou um pequeno corte, o

que não se deve fazer?

a) Passar álcool para desinfetar a região;

b) Lavar a ferida com água e sabão;

c) Secar a região com um pano limpo;

d) Proteger o ferimento cobrindo-o com material limpo;

35. No caso de algum colega de trabalho ou uma criança sofrer uma queimadura, o que deve ser

feito:

a) Passe no local atingido algum creme, como pasta de dente, para tirar a dor;

b) Estoure as bolhas o mais rápido possível;

c) Procure lavar o local atingido com água corrente em temperatura ambiente;

d) Coloque algodão sobre a queimadura para evitar o contato com o ar;

36. Sobre a limpeza de vidros julgue as afirmações abaixo:

I. Para retirar manchas de gordura de vidros opacados ou jateados, use uma colher de água

sanitária misturada com um litro de água.

II. Para limpar bem o vidro use um pano que não solte fiapos ou papel do tipo absorvente ou

jornal amassado.

Pode-se afirmar que:

a) Somente a afirmação I está correta;

b) Somente a afirmação II está correta;

c) As afirmações I e II são corretas;

d) As afirmações I e II são incorretas;

37. Nas alternativas abaixo assinale a alternativa que representa um material que não pode ser

reciclado.

a) Lata de alumínio;

b) Folha de papel comum;

c) Papel higiênico;

d) Copo de vidro quebrado;

Page 12: MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS - assconpp.com.br de Prova... · Os telefones celulares e outros equipamentos eletrônicos deverão ser desligados antes do início da prova; 2. Você

MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA, RS

12

38. Um produto que chegou na escola municipal de Teutônia

apresentava no rótulo de sua embalagem a imagem ao lado. Esta

imagem significa que o produto é:

a) Infectante;

b) Tóxico;

c) Químico;

d) Corrosivo;

39. As práticas de higiene devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra

dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até o momento em que são servidos. O

objetivo das boas práticas é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos

contaminados. Neste contexto julgue as afirmações abaixo:

I. Manter o piso, a parede e o teto conservados e sem rachaduras, goteiras, infiltrações,

mofos e descascamentos;

II. Os banheiros e vestiários podem se comunicar diretamente com as áreas de preparo

e de armazenamento dos alimentos desde que higienizados;

Pode-se afirmar que:

a) Somente a afirmação I está correta;

b) Somente a afirmação II está correta;

c) As afirmações I e II são corretas;

d) As afirmações I e II são incorretas;

40. Sobre a manipulação de alimentos julgue as afirmações abaixo:

I. Após a abertura da embalagem original mantém-se o prazo de validade informado pelo

fornecedor.

II. Após a abertura da embalagem original, o alimento deve ser acondicionado em

recipientes adequados, de plástico, previamente lavados e desinfetados, devendo ser

colocada uma etiqueta de identificação com o nome do produto e prazo de validade.

Pode-se afirmar que:

a) Apenas a afirmação I está correta;

b) Apenas a afirmação II está correta;

c) As afirmações I e II são corretas;

d) As afirmações I e II são incorretas;