Número 48 Julho e Agosto 2016

PALAVRA DO PRESIDENTEEstimado(a) associado(a),

Os acontecimentos do fim do mês de Agosto em AMATRICE, na Itália, nos deixaram muito abalados e tristes. Sempre nessas ocasiões, sentimos orgulho das pessoas que volunta-riamente ajudam nessas operações de resgate, assim como em todas as ne-cessidades do momento. Sentimos, por outro lado, raiva e frustração, pelas razões que causaram os acontecimentos. Falta de planejamento, obras de prevenção, robalheiras nas obras fei-tas sem controle etc, etc... O lado triste é que debatemos, criticamos e pensa-mos nisso, somente quando acontece, depois caem no esquecimento. Aplaudimos a iniciativa do presidente do “Slow Food” em lançar a campanha, para todos os restaurantes italianos no mundo, em solidariedade a população da cidade de AMATRICE (onde nasceu o “spaghetti all amatri-ciana”) em servir, até o fim do ano, o tradicional prato cuja, parte do valor cobrado, será revertida para a conta da Cruz Vermelha em ajuda as pessoas que estão vivendo esta tragédia. Essa é uma nova demonstração da força do “ ïtalian food” no mundo, sempre atentos e não confundir-lo com um simple “ïtalian sounding”. Boa leitura!

Francesco PallaroPresidente

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Andrea Portacolone

WNI Equipamentos Eletrô-nicos Ltda.

Conheça as novidades dos Nossos Associados

Aproveite esse espaço disponibilizado pela Câmara e divulgue na newsletter informações a respeito da sua empresa ou do seu trabalho. Participe! Envie a sua sugestão para o e-mail contato@italocam.com.br

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Boas vindas aos novos associados

A nossa associada Osteria Capitolina começou a servir, de terça a sexta-feira, das 11h30 ás 14h30, o Aperipranzo, um buffet por quilo tipicamente italiano. Muitos legumes grelhados, saladas, carnes, mas-sas, doces e frutas, além de muita novidade que o Chef Massimilia-no preparado diariamente. Vale a pena conferei e conhecer este novo conceito. Nos fins de semana, entram em cena os especiais pratos de frutos do mar frescos e o nosso clássico menu a la carte. Almoço nos Sábados e Domingos, das 12h00 ás 16h00, e Jantar nas Sextas e Sábados, das 19h30 ás 23 horas. A Osteria Capitolina fica na Rua Eurípedes Garcez do Nascimento nº 638, bem pertinho do Museu Oscar Niemeyer (MON), com esta-

cionamento próprio. Telefone para reservas (41) 3079-8545. Visite o site www.osteriacapitolina.com.br e saiba mais sobre o seu serviço. (Foto: Gazeta do Povo)

Agora, Osteria Capitolina oferece Aperipranzo

Veja aqui o bate-papo da Pg1 Comunicação com o

nosso associado, André Bettega D’Avila,

sócio da Andersen Ballão Advocacia.

ENTREVISTA

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INFORMAÇÕES ECONÔMICADois fatos importantes decorrentes de alterações e início de inversão de tendências na economia brasileira devem ser con-siderados nesse momento. Saiba aqui quais são, conforme a Análise da Economia e do Comércio elaborada pela nossa par-ceira Fecomércio-PR.

Italocam se solidariza com a tragédia, terremoto, sofrida no dia 24 de agosto a Itália A Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Paraná (Italocam) está solidária às víti-mas da tragédia, terremoto, que ocorreu na madrugada da última quarta-feira (24), na região central da Itália, em particular, algumas regiões berço da cozinha italiana; especialmente o município Ama-trice, local que se deu a origem do espaguete “Alla Amatriciana”. “Não só nós, mas o mundo inteiro está triste e comovido com o que ocorreu”, destacou o presidnte Francesco Pallaro. É o terremoto mais grave desde o de Áquila em 2009. Interessados em ajudar ou obter maiores informações podem entrar em contato aiuti@cri.it (Croce Rossa Italiana) Por essa razão, neste comunicado, a Italocam solicita aos restaurantes que fazem parte do grupo “Ospitalità Italiana” se solidarizem e aderem a campanha de arrecadação de fundos a serem destinados à população afetada pelo terremoto. Solicitamos, aos restaurantes que quiserem contribuir, nos informe e nos autorizem a fazer a divulgação da mesma, para que possamos contribuir para um maior número de consumo e arrecada-ção. Por exemplo, a nossa associada La Scuderia já aderiu a campanha e destinará o valor do prato Spaghetti all’Amatriciana consumido até o final do ano a Cruz Vermelha Italiana.

Venha fazer parte desta campanha! A Italocam agradece desde já!

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PARTICIPAÇÃO

No dia 06 de agosto, no Museu Oscar Niemayer - Auditório Poty Lazzarotto, aconteceu o evento Opera Gala, direção de Rogério Mendes e direção artística de Alessandro Sangiorgi. O Programa contemplou obras de Gioachino Rossini, Giuseppe Verdi, Georges Bizet, Wolfgang Amadeus Mozart, Camille Saint-Saens e Antonín Dvorák. O eventou contou com apoio da New Holland Agriculture, do Banco CNH Capital e da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Paraná (Italocam).

Fotos de José Fernando Ogura

Italocam apoia o evento Opera Gala

AGENDASimpósio Compliance Anticorrupção

A Italocam, representada pela secretária geral Laura Pasini, participou da palestra realizada pela Associação Comercial do Para-ná (ACP), no dia 03 de agosto, com o tema: Compliance e Lei Anti-corrupção. “Compliance não é somente um instrumento a ser utilizado contra a corrupção, mas também tem por objetivo impor respeito às normas tributárias legais. É um conceito que deve estar inserido na prática da boa governança”, disse o palestrante e advogado Otávio Lucchese durante debate.

Foto: Imprensa ACP

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No final do mês de agosto, a Italocam este-ve visitando a Câmara de Mediação e Arbitragem (Arbitac). O intuito do encontro é formar uma par-ceria para disponibilizar assessoria especifica do assunto aos seus associados.

Legenda: secretária geral Laura Pasini, supervisora da Ar-bitac Elisa Schimidlin Cruz e presidente Francesco Pallaro.

Italocam visita o Consulado Geral da Itália e a Câmara de Comércio Italiana de Porto Alegre

De volta à Curitiba, o presi-dente Francesco Pallaro, também em nome da Italocam, gostaria de agrade-cer a honrosa recepção por parte dos colegas da Câmara de Comércio Italia-na de Porto Alegre - Rio Grande do Sul (CCIRS). “Tivemos uma produtiva reu-nião que com certeza será a base para a construção de grandes projeto”, desta-ca Pallaro.

Legenda: presidente da Câmara de Porto Alegre-RS (CCIRS) Felipe A. Olinto, presidente da Italocam Fran-cesco Pallaro; Cônsul Geral da Itália de Porto Alegre-RS Nicola Occhi-pinti, presidente do Conselho Fiscal CCIRS Hebe Ribeiro, secretária geral da CCIRS Janice Rota e conselheiro da CCIRS Antonio Grisci.

“Cenário econômico e competitividade”

Busca de benefícios aos associados

O presidente Francesco Pallaro esteve prestigian-do, dia 25 de agosto, a palestra do economista, reitor da Universidade Positivo e comentarista econômico da Rádio CBN-Curitiba, professor José Pio Martins. Este evento faz parte da parceria firmada entre as instituições Associação das Empresas da Cidade Industrial de Curiti-ba (AECIC) e a Associação Comercial do Paraná (ACP) com a finalidade prestarem relevantes serviços as empre-sas da Região da CIC.

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pasta frolla surgelata g 400 - panna fresca g 200 - albicocche secche g 150 - zucchero se-molato g 80 - 9 prugne secche - zenzero fresco - un uovo e 3 tuorli - 3 amaretti - zucchero a velo - burro e farina per la spianatoia e lo stampodose per 8tempo: circa 60’

RECEITAFlan di frutta secca

Mettete a bagno le albicocche e le prugne secche in acqua tiepida.Lasciate scongelare la pasta quindi stende-tela sulla spianatoia leggermente infarinata.Imburrate uno stampo per crostate e ri-vestitelo con la pasta stesa (spessore circa mm 4).Cospargete il fondo con gli amaretti, ben sbriciolati.Sgocciolate e tagliuzzate le albicocche e di-sponetele sopra ai biscotti sbriciolati.Battete in una ciotola l’uovo intero e i tuorli con lo zucchero e la panna.Aromatizzate con una grattatina di zenzero.Versate quanto preparato sopra alle albi-cocche, completando con le prugne, snoc-ciolate e disposte a fiore, come nella nostra fotografia.Cuocete in forno a 190° per circa 50’ e servi-te la crostata spolverata di zucchero a velo.

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Presidente: Francesco Pallaro

Secretária geral: Laura Pasini

Criação e Desenvolvimento: Pâmela Mendes Leony

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