Normas 5 Estrellas

8/12/2019 Normas 5 Estrellas

1/17

009000NORM A MEXICANA IMNC

NMX-TT-U07:1996 MNC

R e q u i s i to s m n i m o s d e c a l i d a de n e l s e r v i c i o e i n s t a l a c i o n e s q u ed e b e n c u m p l i r l o s h o t e l e s , m o t e l e s ,s e r v i c i o s d e t i e m p o c o m p a r t i d oy s i m i l a r e s p a r a o b t e n e r e l"C e r t i f i c a d o d e C a l i d a d Tu r s t i c ade Lu jo -G ran Tu r i sm o" o e l"C e r t i f i c a d o d e C a l i d a d T u r s t i c ade Lu jo -C inco E s t re l l as "

T\Comit Tcnico Nacionalde Normalizacin Turst ica

INSTITUTO M EXICA NODEN O B MA U IA C IO N YCERTIFICACIN, A


2/17

Prlogojb s ta Norma M exicana ha sido elaborada por el Comit Tcnico Nacional de Norm alizacinTurstica. COTENN OTU R en ei .seno del Instituto Mex icano de Normalizacin y Certificacin,A.C .

ui i Direccin General de Coordinacin y Enlace (Secretara de Turismo) ha otorgado laaprobacin No . 002 al Instituto Mexicano de Normalizacin yCertificacin A.C . para elaborar yexpedir Normas Mexicanasconfundam ento en el Artculo 34 de la Ley Federal de Turismo ydelos Artculos 3. 38. 65 y 66 de la Ley Federal sobre Metrologa y Norm alizacin, en el camp odel Turismo, como se indica en el oficio nm ero DG CE613 94 co rrespondiente.

L iiDireccin General de Normas (Secretara de Com ercio y Fom ento Industrial) ha otorgado elacrediiarniento al Instituto M exicano de Normalizacin y Certificacin A.C . para elabora r yexpedir Normas mexicanas con fundam ento en los Artculos 3 fraccin 1. 65 y 66 de la LeyFederal sobre Metrologa y Norm alizacin en el campo de Turism o, como se indica en el o ficionm ero 1295 de fecha 16 de febrero de 1995 correspondiente.

Lu presente edicin de esta Norm a M exicana fue emitida por el Instituto Mex icano deNormalizacin \ Certificacin. A .C , y el propio C omit Tcnico Nacional de Norm alizacinTurstica (COT ENN OTU R).

Primera EdicinMx ico. D.F.Diciembre 1996


3/17


4/17

NMX-TT-007:1996IMNC

En la elaboracin de la presente norm a participaron las siguientes orga nizacion es: Asociacin Mexicana de Hoteles y Moteles en a Ciudad de Mxico A. C. Asociacin Mexicana de Desabo lladores Tursticos A. C. Asociacin Mexicana de Hoteles y Moteles A. C. Asociacin Internacional de Hoteles Asociacin Mexicana de Agencias de Viajes A. C. Confederacin de Cmaras Nacionales de Comercio Servicios yTurismo. Comit Nacional de Capacitacin Adiestramiento y Productividad de la Hotelera. Escuela Superior de Turismo de Instituto Politcnico Naciona l. Federacin de Asociaciones de Hoteles de la Repblica Mexicana A. C. Hoteles Holiday Inn S.A. Instituto Mexicano de Normalizacin y Certificacin A. C. Procuradura Federal del Consum idor. Secretara de Turismo.


5/17

NMX-TT-007:1996IMNCREQUISITOS M NIMOS DE CALIDAD EN EL SERVICIO E INSTA LACIONESQUE DEBEN DE CUMPLIR LOS HOTELES, MOTELES, SERVICIO DETIEMPO CO MPA RTIDO Y SIMILARES PARA OBTENER EL "CERTIFICADODE CALIDA D TURSTICA DE LUJO-GRA N TUR ISMO " O EL "CER TIFICADODE CALIDAD TURSTICA DE LUJO-CINCO ESTRELLAS"

0. INTRODUCCINEsta norma tiene como finalidad proveer deuna herramienta a los ejecutivosresponsables de fa operacin yadm inistracin de hoteles, moteles, serviciosde t iempo co mp art ido y s imilares, que lesfacilite acceder a criterios internacionalesnormalizados de procedimientos deoperacin y administracin y les permitafundamentalmente, ser mas competit ivos,ubicar con exactitud sus fortalezas ydebilidades y a partir de ello determinaresquemas de revisin y anlisis peridicode instalaciones y servicio,independientemente de que una vezcertificada la calidad por los organismosacreditados y aprobad os para el efecto, seposeer el mejor elemen to de m ercado tecniaen la comercial izacin de sus servic ios, tantoen el mbito nacional como en elinternacional.1. OBJETIVOEstablecer los requisitos m nimos de calidaden servicios e instalaciones que deben decumplir los hoteles, moteles, servic ios detiempo co mp art ido y similares, para ob tenereiCertificado de Calidad Turstica de Lujo Gran Turismo o Certificado de CalidadTurstica de Lujo -Cinco Estrellas.

3. DEFINICIONES3.1 CERTIFICADO DE CALID ADTURSTICA DE LUJO - GRANTURISMO O LUJO - CINCOESTRELLAS.Docum ento y placa metlica que otorgan losorganismos de cert i f icacin turst icaacreditados y aproba dos por las autor idadescompetentes.4. ELEMENTOS NORMA TIVOSGENERALES4.1 ORGANIZACIN

Contar con manuales de organizacinpara todas las reas operativas y adm inistrativas que defin an con exa ctitudlos procedimientos de aseguramientode la calidad.

b) Contar con un sistema docum ental opor medio electrnico de seguimientode la docum entacin que respalda lacom proba cin de que los procedim ientos de aseguramiento de la calidad secumplen y son evaluados por lo m enosmensualmente.4.2 CALIDAD EN LA PRESTACINDEL SERVICIO

2 . CAMP O DE APLICACINTod o t ipo de hoteles, mo teles, servic ios detiempo co mp art ido y s imilares que aspiren aobtener el cert i f icado antes m encionad o.

4.2.1 TODO EL PERSONA L DECONTACTO C ON EL HUSPEDa) Deben estar uniformad os;b) deben l levar gafete co n su nom bre perfectamente vis ible;

1/11


6/17

NMX-TT-007:1996 M NCc) deben ser corteses y serviciales; 4.2,3 RECEPCIONSTAd) deben conocer Ja focafizacin de cadarea del hotel;e) deben saludar amablemente al recono

cer a presencia del husped;f) deben ser bilinges de acuerdo a a demanda mayoritaria de extranjeros, comprobable con registros estadsticos.4 2 2 RESERVACIONES4 2 2 RESERVACIN OR ELFONOa) El telfono debe ser contestado en unmximo de cinco segundos y laatencin al servicio requerido en no ms desesenta segundos;b) el servicio sedebe prestar las 24 horas;c) l o la reservaconista debe informar losiguiente:

odas las tarifas d isponibles,plande tarifas, polticas de reservacin, polticas de legada,

d j l o ia reservaconista debe proporcionar a siguiente nformacin; si el hotel proporciona transportacinhotel-aeropuerto-hotel, distancias yotros servicios ofrecidos por el hotel;

e) Ei o la reservaconista debe de proporcionar nmero de confirmacin y agradecer a lamada.4.2.2.2 RESERVACIN PERSONALEl o la reservaconista debe cump lir con osincisos c) y d) del punto 4.2.1.1;proporcionar confirmacin escrita e incluirfolieto de servicios ofrecidos por elestablecimiento.

a) Debe dar la bienvenida amablemente;b j debe explicar las polticas de entrada ysalida;c j debe realizar el registro en no ms decinco m inutos;d) debe confirmar Ja arifa, tipo de habitacin y ocaizacin de esta;ej debe dar mensajes telefnicos en todala permanencia del huspe d;f) debe turnar a orden respectiva aicapitn o botones para el manejo delequipaje;g) debe haber dos personas prestando elservicio las 24 horas.4.2.4 BOTONES (ENTRADA)a) Debe dar a bienvenida amablemente;b) debe llamar por su nombre al husped ;c) debe manejar el equipaje con cuidado;d) debe explicar servicios y facilidadesofrecidas por el hotef;e) debe explicar funcionam iento de luces,televisin y dems apa ratos existentes;f) debe sealar Jassalidas de em ergenciao el diagrama de a ruta de evacuacin;g) debe ofrecer abrir o cerrar cortinas;h) debe revisar Jos suministros y en sucaso reportar fallantes;ij debe ofrecer su ayuda en caso de quele soJicJten alguna asistencia;j) el servicio se debe prestar as 24 horas;k) debe colocar el equipaje en el maletero(no en a cama o piso);

2/11


7/17

NMX-TT-007:1996IMNCI l) debe ofrecer servicio de hielo.I 4.2.5 TELEFONISTA

a) Debe proporc ionar e>s^^icio de mensajes en no ms de sesenta segundos;b) debe llamar por su no^o re al husped;c) el servicio se debe prestar las 24horas;d) se debe contar con algn mecanismode localizacin de huespedes que noestn dentro de su habitacin;y que sepresuma estn dentro delestablecimiento para darie el mensaje;e) debe ofrecer el servicio de raslado autom tico de llamadas dentro del establecimiento.4.2.6 CAMARISTAa) Debe realizar el aseo a profundidad ycon esmero diariamente;b) debe cambiar sabanas y fundas diariamente, excepto acuerdo en contrarioentre el husped y el prestador del servicio;con fundamento en el cuidado

que se debe ener enelahorro deagua;c) debe alar las esquinas de as sabanas;d) debe cambiar vasos usados;e) debe cerrar cortinas;f) debe limpiar ceniceros y basureros;g) debe cambiar las oallas usadas;h) debe secar lavamanos y tinai) debe prender lmpara de noche,i) debe dejar alguna cortesa (flores, ruta,dulces, arjeta, etc.);

k) debe reponer los suministros usadosque se encuentren consumidos a msdel 50 %.4.2.7 BOTONES (SALIDA)a) Debe acudir mximo en cinco minutosal lamado;b) debe manejar el equipaje con cuidado;c) debe revisar en el cuarto y bao si hubo objetos olvidados;d) debe ofrecer sisolicita el pedido delauto otaxi;e) debe hacer platica de despedida, deseando buen viaje y pronto regreso;f) el servicio se debe prestar as 24 horas.4.2.8 CAJERO (SALIDA)a) Debe dar el saludo amablemente;b) debe realizar el servicio de salidaeficientemente en no ms de cinco minutos;c) debe preguntar si la estancia fue satisfactoria;ti) debe permitir que el cliente revise lacuenta antes de cerrarla;e) debe presentar a cuenta en older osobre,debe devolver la arjeta de crditoo cambio en efectivo y olio en a mano6e \cliente (no deben ser colocados enel mostrador);f) deber dar copia del folio, cuando sesolicite;g) debe agradecer por la estancia, desearle buen viaje y pronto regreso.h) el servicio se debe prestar as 24 horas.

3/11


8/17

NMX-TT-0O7:1996IMNC4.2.9 SERVICIO EN RESTAURANTEa) El men debe con tene ' platillos fuerteso principales distintos ensaladas, sopas,entradas, postres rb idas y vinos(estos ltimos com o se -ndica ms adelante); y tener siempre a dispo sicin los

platil los que se ofrec erb) el men debe estar impreso profesional-mente en papel u otro material acordeal concepto del lugar, sin correccioneso etiquetas sob repuestas.c) el mesero y capitn deben cono cer todos los platil los, incluyendo las especialidades del da y saber describir lapreparacin de los mism os;d) el men debe incluir alimentos dietticos;e) se debe presentar ios postres en carrito.4.2.9.1 BEBIDASa) Se debe disponer de cinco marcas distintas de refrescos, tres marcas d istintasde cerveza, caf de buena ca lidad, cafdesca feinado, agua natural, agua mine

ral y cinco ts d istintos;b) se debe acompa ar el t y caf de: crema, azcar y sustituto de azcar.4.2.9.2 VINOSa) Debe existir una lista de diez vinos nacionales y cinco importados;b) se debe dar una presen tacin profesional de los vinos;c) debe contarse con persona que conozca las caractersticas de los vinos.4.2.9.3 PRESEN TACIN DE MESAa) La loza debeser uniforme y completa,sin despostil lamientos o manchas;

b) los platil los deb en servirse bien presentados y acorde con lo sealado en elmen;c) los platil los deb en servirse a a temp eratura adecuada o al gusto del comensa l;ti) el platil lo se deb e de prepara r co m o loordene el com ensa l.e) debe existir dob le cubierta en la mesa,as com o, cub iertos y servi l letas;f) las servilletas y mantel debe n ser de tela;g) debe haber un ado rno en el centro de lamesa de flores u otros.4.2.9.4 PRES ENTA CIN DE LA CUENTAa) Se debe propo rcionar en no ms decinco minutos;b) Se debe perm itir la transferen cia de lacuenta del bar a la del restaura nte;c) la des cripci n de consum os y preciosdebe ser clara.d) se debe presentar la cuenta en carpeta(no en charola).4 .2.9 .5 PERSON AL DEL RESTAURANTEa) Debe estar perfectam ente uniform ado ypulcro;b) debe ser cord ial, rpido y atento acualquier solicitud.c) debe servir los alimentos y bebidas con

a etiqueta y pro ced imien to de un servicio de alta calid ad.4.2.9.6 SALA DE ESPERAa) Se debe ofrecer en este fugar el serviciode bebidas nacionales e internacionales;b) debe exist ir algn entretenimiento.


9/17

S2^nwca,KCn - d a / y v / ^ a r a p e r s o n a / H 0

d^ se debe c o f- ^ P - e c t : ; - ^ S d d e e m e ,KMf-uaaas;4 - 2 1 PORTERO

' ' D S b e P - a de , v e h , u / o .

. d ? d a r ' 8 b i e n V e - *^Stir S- ..re.

S T A C , O N A M / E N T oda r /a h-a r ' a b - ^ a a m a b , e m e n t e ;oebp r - .w K d a b l e m e n t e ;. j iw&ir .^ . . .' " * > " . p a r a c (a- - caso l a s in .r* -ion ^ J > nf

s e r v ' = t o s e debe p r e s a r . 'a n a s 2 4horas S S c u e Pn s e g u r o

a ; ebe l/amar p o r s u ,W ^ S e d f l h a I | _ _ - a ' ^ s p e d ;

i f tp 'S; - - n u t o s antes deC j / n frmar /a horsc t o ^ d e , t / e m p 0 ; e m P e ^ a y c o n d | ,

d ; e ' ervfcto se debe p r e s a r ,4 2 t a r P S a r , a s 2 4 boras.

S E R W C E ) C t J A R T O S ( R O O M*-Z-U-l EL MEN

" S n ^ a : ^ t r o S ^ e s ,

' '. a 9^a miner* / S i e s dfet/n-na c/onaJes v t r ' c ' n c o v i 'y ires importad os; 0 sb J c/ebe es tar ;~,p a - < *W S A f i o n a '

c ) debe estar

^ * * r to* * ec,a ) 5 d ~ c e n e , d e s a y ,

^ ^ - s e n t a r / O S a , e m o s e n c a _

' o s S ; P f e s e a r p r 0 f e s t o n a / m e n t e

m s m * 30 n ; f o s m n u , o s V Pa,a a"

5 / 1 1


10/17

NMX-TT-007:1996IMNCe) la orden debe ser tom ada por el respon sable de servicio a cuartos (no por elcajero del restaurante).4.2.14.3 TOMA DE ORDENES DESERVICIOA CUARTOSa) Se debe contesta r la l lamada en no msde cinco segu ndos;b) se debe saludar por su nom bre al husped;c) se debe contestar a las preguntas deprepa racin de plati l los;d) se debe repetir la orden de alimentos

para revisar si estaban cor rec tos;e) se debe indicar cuan to tiem po tarda elservicio.4.2.14.4 MESEROa) Debe saludar por su nom bre al husped;b) debe coloc ar los plati llos sobre la mesa;c) debe revisar la orden con el huspe d.4.2.15 SERVICIO A HUESPEDES(CONCIERGE)a) Debe dar asistencia persona lizada deservicios en genera l;b) debe ofrecer sugerenc ias y reservaciones para servicios internos y externos ;c) debe dar respuesta a requisitos especiales;d) el servicio debe operar de las 7:00 a as23:00 horas.4.3 INSTALAC IONES Y EQUIPOa) Todas las instalaciones, mo biliarios yaccesorios de bp " estar l impios, sinmanch as, roturas, remiend os, etc;

b) todo s los equipos y los servicios quepropo rcionan deben funcionar al 100%.4.3.1 SEGURIDADa) Se debe contar co n un sistema de alar

ma;b) se debe conta r co n un sistema con traincendio;c) se debe contar con anuncios de emergencia luminosos en reas cerradas;d) se debe contar con un equipo contra incendio;e) se debe contar con un instruct ivo de se

guridad para huspedes (legible encuartos);f ) se debe contar con un manual de emergencias para el pers onal;g) se debe contar con detectores de humoen habitaciones y reas pblicas .4.3.2 REA S PBLICASa) Se debe contar con un buen aspectoexterno del inmueble;b) el lobby debe tener un buen asp ecto,as como, mobi l iario cmodo y funcional;c) deben exist ir baos pbl icos perfectamente limpios,d) el mo tor lobby debe contar con dos carriles de circ ulac in.4.3.3 REA DE RECEPC INDebe contar con los siguientes se rvicios:a) cajas individuales de segu ndad ;b) sealam ientos para las diversas reas.c) servicio de correo;

6/11


11/17

NMX-TT-007:1996IMNCd) telefono pblico (para llamadas externas);e) rea de guardaequipaje.4.3.4 HABITACINDebe contar con :a) Cuarto doble con bao privado consuperficie mnima de 26 metros cuadrados;b) T.V. color con canales en espaol y elidioma de la demanda mayoritaria deextranjeros;c) camas gemelas tamao "queen";d) protector de colchn;e) juego completo de sabanas y undas;f) cobertor y colcha decora tiva;g) almohada y cobertor extra;h) tocador-cmoda y espejo;i) cabecera;J) bur;k) cesto de basura sin desperfectos y enarmona con la decoracin:I) silla o aburete de tocador:m) cortina translcida o similar;n) cortina para obscurecer o similar;o) closet o ropero con puertas e iluminacin interior;p) luz de cortesa en acceso;q) luz en cabecera o bur;r) luz en bao;

s) equipo de aire acondicionado centralcon con trol individual de mando o similar funcionando al 100 %;t) cerradura que abra con llave o tarjetaelectrnica nicamente por uera;u) mirilla;v) paloma, cadena o pasador de seguridad;w) vasos de vidrio con protector higinico;x) directorio telefnico de la ocalidad;y) carteles de "no molestar" y "aseo";z) telfono con lnea exterior automticadigital (por clave) o por operadora;aa) mesa de servicio de alimentos y bebidas;bb) sillas para la mesa de servicio sernuniformes;ce) portamaleteros o maletero;dd) espejo de cuerpo entero;ee) cortina decorativa o similar;ff) luz en tocador o credenza;gg) luz para mesa de alimentos y bebidas;hh) interruptor tipo escalera en acceso ycabecera;ii) luz en avabo;jj) cubeta de hielo;kk ) directo rio de servicios (bilinge );II) papelera (hojas, sobres, ipiz o plumay block de notas);mm ) bolsa para avandera;

7/11


12/17

NMX.TT-007:1996 M NCnn ) servicio de lavandera y pianchadura(para huspedes) con devolucin antesde 24 horas;oo) servicio de planchado en una hora (jornada normal de traba jo);pp) sistema de mensajes en cuartos y recepcin.qq) instrucciones impresas para marcar eitelefono.4.3.5 BAODebe contar co n:a) Acabados en os muros;b) recubrimiento en os pisos;c) muros limpios;d) pisos limpios;e) mobilario limpio;f) agua caliente y fra ( con instruccionesde uso de las llaves);g) W.C. con cubierta;h) lavabo con tocador;i) jabonera;j) contacto en bao;k) toalleros;I) tapete o piso aniderrapante;m) cortina o puerta en regadera;n) portapauelos y pauelos desechantes;o) cesto de basura;p) jabn facial y corporal;

q) agua purificada en instalacin o embotellada (con anuncio);r) sistema de ventilacin (ducto, ventanillanatural);s) toalla mediana por persona;t) toalla grande por persona;u) combinacin de tina y regadera;v) tocado r de bao (integrado al rea);w) barra de seguridad en ina;x) un mnimo de seis artculos de cortesapresentados en canas tillo;y) espejo de aumento;z) secadora de pelo;aa) toalla facial por persona;bb) bata de bao por persona.4.3.6 SERVICIOS E INSTALACIONESCOMPLEMENTARIASSe debe con tar con:a) Depsito de basura seca;b) depsito de basura hmeda;c) escaleras de uso comn con pasamanos;d) rea de servicio y zona de estiba.e) estacionamiento con vigilancia (un cajn por cada 5 cuartos);f) planta de emergencia que iluminepasillos,escaleras, reas pblicas y suministre de energa a cmaras derefrigeracin y conge lacin;g) mquinas de hielo a no ms de 30 metros de as habitaciones.

8/11


13/17

NMX-TT-007:1996IMNC4.3.7 LOCALES INDEPENDIENTESSe debe tener el servicio de :a) Tabaq uera, regalos y bou tique;b) sala de belleza y peluquera;c) agencia de viajes y arrenda dora de vehculos.4.3.8 SERVICIOS E INSTALAC IONESPARA EMPLEADOSSe debe contar con:a) Programas de capacitacin permanen

tes en tod os los niveles;b) botiqun;c) vestidores co n casil leros individualescon llave, higinicos, l impios y funcionales;d) lavamanos y espe jo;e) papel sanitario, jab n y oallas desecha -

bles;f) sanitarios higinicos , l impios y funcionales;g) W.C., co n cubierta ;h) regaderas;i) regaderas limpias;j) come dor independiente;k) come dor higinico, l impio y funciona l.4.3.9 ESTA BLEC IMIENTOS DEALIMENTOS Y BEB IDASSe debe contar con :a) Una cafetera-restaurante co n servicioae 16 horas;

b) un restaurante de especialidades conservicio de co mida y cena;c) un bar indep endie nte.4.3.10 SERVICIOS PARA DISCAPA CITADOSSe debe contar con :a) Servicio para discap acitado s en el 1.0%de habitaciones;b) cajones de estacionamiento (uno porcada hab itacin de discapac itados);c) rampas;d) t imb re a 60 centm etros de altura:e) espacio entre camas de mnimo un metro;f) t imb re en bao a 60 centmetros de altura;g) puerta de bao mnimo de un me tro deancho;h) barras de apo yo en bao;i) W.C .. a 50 centm etros de altura;j) lavamos a 80 centmetros de altura.4.3.11 OTROS ESTABLECIMIENTOSSe debe contar c on:a) gimnasio con instructor capacitado;b) vapor o sauna;c) servicio de masa je;d) servicio de prov isin de toallas.5. ELEMENTOS NORMATIVOSPARTICULARESSe debe tener en cuenta el concepto yubicacin geo grf ica del establecimiento.

9/11


14/17

NMX-TT-007:1996IMNC5.1 ELEVADORSe aplica para e stablecim ientos de ms de 3pisos.Se debe contar c on :a) Un elevador de huspedes para 10 personas por cada 100 cuartos o a pro porcin correspondiente;b) interfn de em ergencia en elevado res;c) un elevador de servicio para 10 personas por cada 100 cuartos o la proporcin correspondiente.5.2 ESTABLECIMIENTOS DE HOSPED AJEDE NE GOCIOS, EN CON STRU CCIONES MODERNAS O EN INMUEBLESCOLONIALESSe debe contar c on:a) Saln de banquetes y convenciones co nequipo audiovisual;b) recub rimien tos en pisos y muros de habitaciones y reas publicas sin desperfectos;c) servicio secre tarial:d) renta de fax y com putado ra;e) servicio de fotocop iado.Nota 2. En inmuebles coloniales laequivalencia es la originalidad del diseoarquitectnico.5.3 ESTABLECIMIENTOS

VACACIONALESSe debe contar c on :a) reas verdes con buen asp ecto;b) juego s infantiles;c) juegos para ar ' j l to s;

10/11

d) progra ma de actividade s recreativas para 12 horas con con ductores capacitados;e) chapoteadero;f) alberca con sealamiento de profundidad y reglamento de uso;g) equipo de f i lt rado y bom beo de aguapara chapo teadero y alberca;h) personal y equipo de salvavidas;i) prov isin de toallas de alberca ;j) un cama stro de alberca por cada trescuartos;k) una som bril la de alberca por cada doscamastros;I) si el estable cimien to se encue ntra en laplaya,adems debe cum plir con lo siguiente: ,

un cam astro de playa po r cada tres *cuartos;

una som bril la o palapa de playa porcada dos cam astros; sealam ientos de se gurida d en playa ymar (letreros, bandera s, boyas, etc.).

6. CE RTIFICA CIN DE LANORMALos establecimientos interesados encertif icarse de acue rdo a o establecido en lapresente norma mexicana podrn solicitar laevaluacin respectiva a los organismoscert i f icadores acreditados y aprobados porlas autoridades competentes, bajo lassiguientes bases:

a) PARA EL "CERTIFICADO DE CALIDADTURSTICADE LUJO - GRAN TURISMO"CUMPLIR CON E L 100% DE LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS EN LA NORMA.. J


15/17

NMX-TT-007:1996IMNCb) PARA EL "CERTIFICADODE CALIDADTURSTICA DE LUJO - CINCO ESTRELLAS' CUMPLIR CON EL 90% DE LOSREQUISITOS ESTABLECIDOS EN LANORMA, .Nota 3. El organismo certificador debeespecificar cuales son los elementos de lanorma imprescindibles a cum plir en el casoanterior.7. BIBLIOGRAFA7.1 CUESTIONARIO DE CLASIFICACINHOTELERADE LA SECRETARIA DE TURISMO DEL ANTIGUO REGLAMENTODE HOSPEDAJE DE FECHA 20 DEAGOSTO DE 1984.7.2 CUESTION RIODE CLASIFICACIN DELA AMERICAN AUTOMOBILE ASOCIARON (AAA),19957.3 CRITERIOS DE CLASIFICACIN HOTELERADE LAO.M.T. 19957.4 CRITERIOS DE CLASIFICACIN HOTELERA DE LA COMUNIDAD ECONMICA

EUROPE , 1994.7.5 ESTNDARES DE CALIDAD DE HOTELES HOLIDAY NN , 1994.7.6 NORM A MEXICAN A NMX-CC-0062:1995IMNC (ISO 9004/2:1991). ADM INISTRACIN DE LA CALIDAD Y ELEMENTOSDEL SISTEMA DE CALIDAD. PARTE 2:DIRECTRICESPARA SERVICIOS.8 CONCORDANCIA CONNORMAS INTERNACIONALESEsta norma mexicana ai momento de supublicacin no tiene equivalencia alguna c onNormas internacionales.

1 1 / 1 1


16/17

NORMAS MEXICANAS DE TURISMO PUBLICADAS HASTA DICIEMBRE DE 1996)

NMX-TT-001: 1996 MN C Requisitos mnimos de calidad para nstituciones educativas que ofrecenestudios relacionados con el urismo.

NM X-TT-005: 1996 MNC Requisitos mnimos de calidad en el servicio e nstalaciones que de ben decump lir os hoteles,moteles,servicios de iemp o comp artido y similares paraobtene r el "Certificado decalidad ursticacom ercial de dos estrellas"o el"Certificado de calidad urstica com ercial de una estrella"

NMX -TT-006: 1996 MNC Requisitos mnimos de calidad en el servicio e nstalaciones que deb en decump lir los hoieies, moteles, servicios de iemp o com partido y similares paraobtener el "Certificado de c alidad urstica de primera clase cu atro estrellas1,o e Certificado de calidad urstica de primera clase res estrellas"

NMX -TT-007: 1997 MNC Requisitos mnimos de calidad en elservicio e nstalaciones que deben decumplir os hoteles, moteles, servicios de iempo com partido y similares paraobtener el Certificado de calidad urstica de ujo gra n urismo" o el"Certificado de calidad urstica de ujo cinco estrellas"

NMX -TT-008: 1997 MNC Requisitos mnimos para certificar os irajes, cob ertura oproduccin de osmedios de comunicacin urstica.


17/17

Comit Tcnico N acionalde Norm alizacin Tu ristica INSTITUTO ME XICA NODENORMALIZACIN YCERTIFICACIN,A.C.8alde ras 144-4piso Manuel Ma.Contreras 133,1er.piso,Col.Centro C.P 06793 Col.Cuauntm oc, C.P.06470 Mxico,D.F.Mx ico, D.F. Tels.566-4750 535-5872 Fax 546-4546Tel.709-1146 E-mail: m [email protected]. mx
mailto:[email protected]:[email protected]

Normas 5 Estrellas

Documents

Transcript of Normas 5 Estrellas