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O ESPECIALISTA EM CROSSBREEDING
O especialista em Crossbreeding
ConteúdoBoas-vindas 2Porquê usar crossbreeding agora? 3Como estabelecer um programa de crossbreeding? 6
VERMELHO NORUEGUÊS 7-11Vermelho Norueguês – Os Líderes 12
2013 será lembrado como um ano importante no rápido crescimento da Geno .
1. Em apenas 5 anos, o sémen Vermelho Norueguês está agora a ser usado para cruzamentos em mais de 30 países em todo o mundo.
2. Pela primeira vez, o número de doses de sémen Vermelho Norueguês vendi-do internacionalmente superou as vendas na Noruega.
3. A Geno acolheu novos membros da família:• Geno Alemanha• Geno Bulgária• Geno Grécia• Geno Turquia
4. As vendas de Vermelho Norueguês nos EUA, através do nosso parceiro ABS / Genus têm crescido até o ponto de já ser a segunda raça mais popular para cruzamentos, depois da raça Jersey.5. Além disso, a Geno comprou recentemente 50% das acções da XSires no importante mercado holandês.
Este rápido crescimento tem assentado no desenvolvimento de genética para enfrentar os atuais desafios da produção de leite. Enquanto cooperativa de pro-dutores, a Geno está empenhada em fornecer genética para efetivos saudáveis, de fácil manutenção e rentáveis.
Através deste programa agressivo de expansão e crescimento de vendas, a Geno demonstra o seu compromisso com o crossbreeding e o mercado inter-nacional.
Geno – Criando para vidas melhores
3
Porquê usar crossbreeding agora?
Primeiro que tudo, é importante perceber que todas as nossas raças leiteiras foram muito bem-sucedidas no aumento da pro-dução de leite através da combinação da seleção genética e da melhoria do maneio. A acompanhar este salto de produtividade estão algumas tendências, não muito surpreendentes, entre as quais o declínio da fertilidade, o aumento de problemas de saúde e a diminuição da longevidade, comparativamente há apenas alguns anos atrás. A heterose (vigor híbrido), obtida através de cruzamentos, abordou com sucesso estes proble-mas noutras áreas da produção animal e deve fazê-lo também nas vacas leiteiras. Melhorias significativas na saúde e reprodução podem ser mais valiosas do que apenas alguns kg de leite extra.
Em segundo lugar, a composição do preço do leite mudou. Em muitas zonas, a produção de sólidos recebe mais enfase que o volume de leite, na formação do preço. Esta tendência diminui a vantagem no mercado anteriormente detida pela raça Holstein pura.
Em terceiro lugar, a consanguinidade dentro das nossas raças tem vindo a aumentar ao longo do tempo. Esta linha
de continuidade tem o potencial de ampliar as tendências de abaixamento da saúde e fertilidade.
Aliado a isto, novas raças Europeias foram recentemente introduzidas em muitos países e vêm sendo incluídas em programas de crossbreeding em muitas explorações. Estas raças oferecem novo material genético para cruzamentos. Foram selecionadas no seu país de origem, atendendo não só às características de produção, mas também para saúde, fertilidade e valor vaca/vitelo para abate.
Figura 1. Consanguinidade e percentagem de vacas Holstein desde 1965
% Consanguinidade % Holstein
Méd
% H
ol
Méd
% C
ons
65 68 71 74 77 80 83 86 89 92 95 98 01
2.5
2
1.5
1
0.5
0
80
60
40
20
0
Ano Nasc
4
Estabelecer um Programa de CrossbreedingUm dos principais benefícios dos cruzamentos é a heterose, ou “vigor híbrido”.Em grande parte, os maiores benefícios observados com os cruzamentos são resultado desse “vigor híbrido”, quer a nível da saúde, quer a nível reprodutivo. Por essa razão, faz todo o
sentido construir um programa de cruzamentos tendo por base a maximização destes benefícios, mantendo ainda assim um plano de criação simples.Qualquer que seja o número de raças que escolhe, a sua se-lecção deve ajustar-se ao seu sistema e objectivos.
Exemplos de programas de Crossbreeding:
1. Ao considerar o crossbreeding, existem alguns pontos-chave a recordar:
2. O crossbreeding requer um compromisso da parte do produtor
3. Faça um plano:
• quantas raças usar
• em que rotação as usar
• quais os animais a cruzar
• (não é necessário colocar todo o efetivo no programa de crossbreeding)
4. Selecione raças que vão de encontro às suas necessidades, para alcançar a rentabilidade desejada
• por exemplo, se procura vacas mais fortes, e vitelos com mais valor, o ideal serão raças de dupla aptidão
5. Use raças que são complementares entre si • por exemplo, se está satisfeito com a produção de leite no seu efetivo mas quer aumentar a matéria útil.
6. Seleccione raças com potencial genético suficiente para melhorar o seu efetivo
• testagem de um grande número de touros
• fazendo progresso genético competitivo
• programa de testagem de touros jovens de qualidade
7. Seleccione touros que melhor correspondam às suas necessidades, de entre cada raça
• A selecção dos touros é tão importante nos programas de crossbreeding como nos programas de criação em raça pura.
O cruzamento de 3 vias pode ser uma boa forma de maximizar o vigor hibrido, mantendo um programa reprodutivo simples e funcional. É importante selecionar 3 raças que se comple-mentem e forneçam aquilo que o produtor procura para a sua exploração.
Quadro: Mantendo o vigor híbrido
Esquema de cruzamentos Vigor híbrido mantido
2ª Rotação da raça 67%
3ª Rotação da raça 85%
4ª Rotação da raça 94%
Por exemplo:
Holstein x outra raça
F1 x outra raça
F2 x Holstein
F3 x outra raça 1 ..
= 1ª geração
= 2ª geração
= 3ª geração
e assim por diante ..
(F1)
(F2)
(F3)
Exemplos de um Programa de Crossbreeding:
Holstein
Vermelho Norueguês
2-Vias
Holstein
Fleckvieh Vermelho Norueguês
3-Vias
Vermelho Norueguês x Holstein in Italy.
Pho
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5
Saúde, Fertilidade, Produção
Vermelha Norueguesa
6
População• 5 milhões
Capital - Oslo• 0.6 milhões
Principais Indústrias:• Gás e Petróleo
• Pesca e Viveiros de Pesca
• Construção Naval
• Outras manufacturas
Clima• Variações extremas
• Temperatura 0ºC a 30ºC
Sanidade animal• Sem registo de doenças sérias graças à proximidade do mar e à localização mais a Norte.
Trondheim
Oslo
Ås
Øyer
Bodø
HamarStange
Stavanger
Geno performance test station, Øyer
Head Office
Division for Breeding and Research
Geno AI Centre, Store Ree
Os indicadores - chave da geno• Estabeleceu-se em 1935• Cooperativa de produtores• 11.500 membros• 240.000 vacas em produção na Noruega• 97% do efectivo é Vermelho Norueguês• Volume de negócios de 40 milhões de dólares• 750 touros em testagem• Exportação de sémen para mais de 20 países• 3 milhões de dólares anuais em Pesquisa e Desen-volvimento• 230 empregados• Nº de empregados com doutoramento: 11
Os indicadores – chave da Noruega
7
ProduçãoProdução
28%
Fertilidade das Fêmeas
18%
Pernas & Pés
6%
Resistência a Doenças
2%
Temperamento2%
Facilidade de Parto1%
Nados-Mortos1%
Velocidade de Ordenha
1%
Taxa Crescimento6%
Resistência a mamites (CCS)21%
Úberes15%
Resistência a mamites (CCS)
Fertilidade das Fêmeas
Úberes
Pernas & Pés
Taxa Crescimento
Temperamento
Resistência a Doenças
Velocidade de Ordenha
Facilidade de Parto
Nados-Mortos
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
1963
Saúde& Fertilidade Funcional
Taxa Crescimento
1974 1978 1982 1990 1994 1997 2000 2001 2003 2007 2009
ProduçãoTipo
Objetivos de Melhoramento da Vermelha Norueguesa
450 000
400 000
350 000
300 000
250 000
200 000
150 000
100 000
50 000
0
1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
Vacas-anos, nº
Tratamentos Veterinários
Produção de Leite, kg
Tendências Genéticas no Vermelho Norueguês
Número de vacas, número de tratamentos veterinários e produção de leite/vaca. Tratamentos para:
• Mamites• Outras doenças incluindo cetoses, hipocalcémias e retenções placentárias
“Os touros Vermelhos Noruegueses têm vindo a ser selecionados para Saúde e
Fertilidade há quase 50 anos!”
8
Crossbred NRF x Holstein, Ireland
Resultados na Noruega• Taxa de não-retorno após 60 dias: 73,4%
• 1.6 doses por gestação
• Intervalo entre partos: 12,2 meses
• Dificuldade ao parto: 2%
• Nados-mortos: 2,7%
Fertilidade das Fêmeas
Produtores
Matadouro
Explorações
Cartões Sanitários
Contraste leiteiro Norueguês
Laboratórios
Dados para estimativa de performance
Base de dados IA
Sistemas únicos
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9
Vermelha Norueguesa em pastoreioO ensaio Moorepark na Irlanda, conclui: “O desempenho das vacas VN × HF é impressionante. Enquanto a pro-dução de leite, gordura e proteína foi inferior para as VN, foi muito similar para as VN x HF e HF. Os benefícios da VN foram evidentes em caracteres como a fertilidade e a saúde do úbere. As Vermelha Norueguesa x Holstein Frísia geraram um lucro/vaca adicional de £130 (€143), em comparação com as Holstein Frísias. Podemos ver os resultados no quadro abaixo.
É interessante verificar que o estudo revela não existir nen-hum benefício da raça Jersey na reprodução. O melhora-mento revelado no desempenho reprodutivo das cruzadas de Jersey deveu-se ao “vigor híbrido”, não à influência da raça Jersey.
Nota: De acordo com o estudo Irlandês, o melhoramento da fertilidade cruzando com Jersey reside na heterose, não no facto da raça Jersey ser mais fértil. Assim, para manter este efeito do “vigor híbrido” a heterose tem que ser man-tida a níveis elevados: cruzamento de 3 vias. Além disso, a VN é mais fértil como raça.
Vermelha Norueguesa em regime intensivoO relatório do projeto Canadiano TwoPlus conclui que o cruzamento com touros Vermelho Norueguês melhora a facilidade de parto, a sobrevivência dos vitelos e mantém a produção. Os resultados até esta data indicam que o crossbreeding pode ser uma alternativa rentável para as explorações leiteiras comerciais. A raça Vermelha Norue-guesa tem sido eficazmente secionada com forte ênfase em facilidade de parto, viabilidade dos vitelos, fertilidade das fêmeas, caracteres de saúde, úberes e patas, e produção sólida por mais de 30 anos. O cruzamento de Holstein puras com touros de qualquer outra raça reduzirá imediatamente os níveis de consanguinidade para zero na geração F1 e eliminará problemas de depressão do desempenho associados à consanguinidade.
Contudo, o crossbreeding como pacote total, pode trazer também benefícios económicos em termos de aumento da fertilidade, resistência às doenças e taxa de sobrevivência, e tudo isto sem diminuição significativa na produção de leite.
Escolher touros não-Holstein para cruzamento com fêmeas Holstein, deverá exigir o mesmo nível de cuidado que escolher touros Holstein. Este relatório mostra as vantagens de escolher genética Vermelha Norueguesa. Os animais cruzados não irão vencer no ringue dos concursos nem proporcionar preços elevados por animais em leilões, mas podem provar ser muito lucrativas pelo seu desempenho em explorações comerciais.
Performances em produção aos 305 dias, contagem de células somáticas e fertilidade em vacas HF, VN e VN x HF
Leite (kg)
% Gordura
Gordura (kg)
% Proteína
Proteína (kg)
CCS (1.000 cel/ml)
Taxa de prenhês à 1ª IA (%)
Taxa de prenhês após 6 semanas da IA (%)
Taxa de prenhês após 13 semanas da IA (%)
Intervalo parto-concepção (dias)
Nº de inseminações
Índices de Produção de Leite hF vn vn x hF
6.464
3.94
253
3.47
223
165
49
56
83
86
1.72
5.977
3.93
235
3.49
209
131
56
67
89
84
1.57
6.269
3.93
246
3.50
219
132
57
67
88
82
1.57
Norwegian Red, NRF
Holstein, HO
NR-HOItem
Nº de observações
Percentagens de partos:
- Sem assistência
- Fácil intervenção
- Difícil intervenção
- Cesariana
Nados-mortos
Facilidade de parto
Pontuação para tamanho dos vitelos
- Pequenos
- Abaixo da média
- Acima da média
- Grandes
Rebanhos
Animais
Taxa de não-retorno ( %)
Nº de inseminações
Intervalo parto-1ª IA (dias)
Intervalo 1ª IA –concepção (dias)
Duração da gestação (dias)
Pontuação para facilidade de parto (1-4)
Nados-mortos (%)
Tamanho dos vitelos (1-4)
Novilhas
Touros
Leite aos 305 d (kg)
Gordura aos 305 d (kg)
Proteína aos 305 d P (kg)
Score células somáticas
419
63.2
27.7
8.8
0.2
9.2
1.41
1.93
0.0
20.5
70.6
8.9
60
117
69.4
1.67
81.7
37.4
279.8
1.31
1.6
2.0
154
7
9.521
334
291
3.600
54.9
33.3
11.5
0.2
14.5
1.52
2.00
0.1
16.1
68.1
15.8
60
3.036
58.5
2.00
80.1
33.9
279.2
1.37
5.9
2.1
1.964
551
9.882
332
294
8.3
-5.6
-2.7
0.0
-5.3
-0.11
-0.07
-0.1
4.4
2.5
-6.9
+11.1
-0.33
+1.6
+3.5
+0.6
-0.06
-4.3
-0.1
-361 ns
+2 ns
-3 ns
ns
ns = Não Significativo
• Hjulstad 139
• Hooen 133
• Holund 127
• Hoston 124
• Egren 122
• Faaren 120
• Hoston 117
• Tranmael 115
• Egren 114
• Faaren 119
• Egren 118
• Reitan 116
• Bronstad 111
• Hooen 109
Facilidade de PartoPernas & PésÚberes
• Val + 915
• Ruud + 808
• Faaren + 582
• Reitan + 558
• Sormarka + 526
• Storr 0.13
• Haga 0.04
• Motroen 0.04
• Hjulstad 0.02
• Egren 0.00
• Storr 0.16
• Hooen 0.06
• Bronstad 0.02
• Tranmael 0.01
Vermelho Norueguês - Os Lideres
Fertilidade das Filhas
Leite
Pernas e Pés
Facilidade de PartoÚberes
Resistência a Mamites+
TemperamentoVelocidade de Ordenha
Sémen sexado
Sem Cornos Beta-Caseína
Componentes
NORWEGIAN RED
10
%Gordura Média 4.24%%Proteina Média 3.41%
• Bronstad
• Faaren
• Hjulstad
• Holund
• Hoston
• Motroen
• Reitan
• Ruud
• Hjulstad 117
• Bronstad 115
• Sormarka 109
• Holund 108
• Haga 104
• Haga 113
• Reitan 111
• Hjulstad 110
• Tranmael 107
• Storr 104
A2/A2Fertilidade das FilhasResistência a Mamites
Leite (kg) Média 7125
11
Pho
to: K
lingw
all
• Úberes Excelentes• Boa Fertilidade das Filhas• Elevada Resistência a Mamites e outras doenças• Excelentes Pernas e Pés
Reg. No. 10245 aAa 351426
Hjulstad
22
11
50% Vermelha Norueguesa x 50% Holstein
Pho
to:
• Excelente Fertilidade (em vacas e novilhas)• Sem cornos• Óptimos Úberes• Velocidade de Ordenha Elevada
Reg. No. 10316 aAa 342156
Morken
Pho
to: E
lly G
ever
ink
Pho
to: E
lly G
ever
ink
12
NORWEGIAN RED
12
Pho
to: E
lly G
ever
ink
Norwegian Red Oldberg x Holstein Holland
• Vacas fáceis de manter• Partos muito fáceis• Elevada fertilidade das filhas• Vacas mais pequenas/ligeiras
Reg. No. 10689 aAa 516342
Reitan Sem
Pho
to: E
lly G
ever
ink
Pho
to: K
lingw
all
Filha do Storremma
• Sem cornos – Pp heterozigótico• % Proteína extremamente elevada• Melhorador de úberes • Boas pernas & pés
Reg. No. 10526 aAa 534126
Storremma
13
Filha do Tranmael
Pho
to: K
lingw
all
• Boa produção com bons componentes• Muito bons úberes e patas• Boa fertilidade das filhas• Mantém a estatura e aumenta a muscularidade quando usado em Holsteins
Reg. No. 10704 aAa 126543
Tranmael
+
13
Pho
to: S
olve
ig G
ople
n
• Elevada Produção• Excelente Fertilidade das Filha• Excelentes Pernas e Pés • Sem Cornos
Reg. No. 10876 aAa 462513
Okland
Pho
to: K
lingw
all
29
14
NORWEGIAN RED
Pho
to: E
lly G
ever
ink
• Excelente Fertilidade (em vacas e novilhas)• Boa Produção• Excelentes Pernas e Pés• Úberes Espantosos
Reg. No. 10923 aAa 531462
Prestangen
25
14
ww
w.r
amor
im.p
t
R, Amorim & Ca Lda Polo Industrial da Gemieira,
Pavilhao No 104990-645 Ponte de Lima
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