O processo da adequação de embalagens no comércio de hortigranjeiros no Brasil e o surgimento dos...

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Em grande parte do comércio atacadista de hortigranjeiros brasileiros é utilizada caixas de madeira;› Elevado índice de perdas (aproximadamente 30%);› Fomenta contaminação cruzada entre lavouras;› Reduz a qualidade final do produto;› Impossibilita modernização de logística de toda a cadeia.

As legislações vigentes não são cumpridas;

As aberturas de bancos de caixas em Ceasas brasileiras ocorreram sem planejamento amplo› Falta de padronização em embalagens utilizadas;› Falta de homogeneização na operacionalização dos bancos;› Inexistência de interação entre os bancos, dentre outros;

Elevado nível de insucesso e potencialização das dificuldades

1 – Contextualização atual

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2 – Descrição O trabalho deverá ser capitaneado por uma entidade ou

órgão, que seja responsável pela padronização dos procedimentos administrativo, operacionais, financeiros e técnicos;

Esta centralização fomentará o compartilhamento de informações e experiências entre todos os agentes envolvidos no processo;

Deverá ser desenvolvido um modelo padrão de funcionamento de adequações, que poderá ser adaptado de acordo com as especificidades de cada central.

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Real aplicação da legislação vigente Redução no alto índice de perdas em toda a cadeia de

comercialização de produtos hortigranjeiros; Modernização da logística do processo de

comercialização; Melhoria na renda do produtor/comerciante; Melhoria na qualidade final do produto na mesa do

consumidor; Melhoria na qualidade das informações de mercado

prestadas pelas Ceasas; Centralização do processo de implantação/ampliação de

bancos de caixas plásticas em Ceasas brasileiras.

3 – Importância

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Criação de comitê que deverá ter a coordenação do órgão centralizador, e que contará com a participação de técnicos de Ceasas, consultores, academia, etc.;

As Ceasas que realizarem adesão voluntária ao projeto, receberão apoio técnico, operacional e jurídico, necessários ao bom desenvolvimento de todo o processo;

Será criado um banco de dados que contará com todos os procedimentos e processos de instalação dos bancos em funcionamento no país;

Todas estas informações e experiências serão compartilhadas com todos os interessados.

4 – Proposta

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