Tecnologia em Produção Sucroalcooleira

Apresentação

O Curso de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira é um curso moderno, que

visa formar profissionais de nível superior com competência para a implantação e

gestão da produção Sucroalcooleira, através da orientação sobre tecnologias atuais que

venham atender às necessidades do mercado regional, nacional e internacional.

O curso Técnico em Produção Sucroalcooleira, ministrado na terá duração de

três anos.

Objetivos

Formar profissionais de nível superior que tenham competências para

implantação e gestão da produção sucroalcooleira na região noroeste do Estado do Rio

Grande do Sul, através de orientação sobre as tecnologias atuais para atender as

necessidades do mercado regional, nacional e internacional.

Proporcionar sólida formação para o desenvolvimento de atividades na indústria

sucroalcooleira e aplicação de conhecimentos em processos e serviços.

Objetivos específicos:

Capacitar o acadêmico em novas e modernas tecnologias da cultura canavieira;

Proporcionar aos participantes conhecimentos teóricos e práticos sobre a cultura

canavieira;

Contribuir na geração de recursos humanos qualificados, que dominem a

produção, o manejo, armazenamento, conservação, processamento e

comercialização dos produtos de origem sucroalcooleira;

Fortalecer o desenvolvimento e a gestão usineira na região, empregando,

tecnicamente, os produtos, subprodutos e rejeitos da cultura da biomassa;

Identificar, planejar e ter respostas a problemas relacionados com a cultura

canavieira;

Desenvolver sólida convicção empreendedora tanto na geração quanto na

transformação de produtos sucroalcooleiros, com mentalidade inovadora,

criativa, habilidosa e executora que lhes faculte aproveitar eficientemente os

recursos naturais que oferece a região produtora, para o benefício da sociedade e

comunidades rurais;

Contribuir para a busca de novas formas de sustento familiar e da região com

valorização de formas alternativas de energia;

Incentivar o cooperativismo e associativismo como instrumento para o

desenvolvimento de negócios na área da cana de açúcar e do álcool, bem como

domínio dos processos de gestão e das cadeiras produtivas e o setor

sucroalcooleiro;

Capacitar o acadêmico para a análise de novos mercados e tecnologias, de modo

a contribuir com o empreendedorismo e o desenvolvimento do setor

sucroalcooleiro regional.

O mercado de trabalho

O mercado sucroalcooleiro do país não para de crescer.

O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de açúcar e ocupa papel de

liderança no setor global de biocombustíveis, com uma produção anual de 27 bilhões de

litros de etanol.

Em março de 2010, a indústria automobilística atingiu a marca de 10 milhões de

carros flex (ou bicombustível). Esses dados são um forte indicativo de que o mercado

para os formados em Produção Sucroalcooleira está repleto de oportunidades.

Há grande demanda por mão de obra especializada para trabalhar em

gerenciamento de processos e controle de qualidade dos produtos.

Os empregos não abrangem apenas a região de plantio da cana, como o

Triângulo Mineiro, o interior de São Paulo, os estados de Goiás, Mato Grosso do Sul,

Paraná e a Região Nordeste, já que há indústrias relacionadas ao setor espalhadas por

todo o país, tanto dedicadas à produção desse biocombustível como à fabricação de

equipamentos, insumos e biocidas, germicidas que atuam no controle de pragas.

Profissionais qualificados são disputados pelas grandes usinas e empresas brasileiras e,

em breve, poderão ser alvo também de companhias estrangeiras, que pretendem usar a

tecnologia brasileira para produção de álcool combustível.

Salário inicial: R$ 2.550,00 (6 horas diárias; fonte: Confea/Crea).