Minhocultura e a produção de húmus.

No contexto da agricultura familiar

O que é minhocultura?

O que Húmus?

Introdução

A criação de minhocas é conhecida desde a antiguidade, com os egípcios no delta do rio Nilo;

Em 1775 o reverendo Gilbert White, naturalista, fez os estudos reconhecendo o valor da minhoca;

Em 1881 Charles Darwin, após 40 anos de pesquisas, publicou ensaio intitulado “ A formação do húmus através da ação das minhocas”;

Introdução

Thomas Barrett desenvolveu uma técnica de criação de minhocas em cativeiro, na década de 40, nos EUA;

EUA- Primeiro país a promover a criação de minhoca com interesse comercial;

Introdução

No Brasil, a atividade teve início nas décadas de 70 e 80;

Atividade pouco conhecida;

As primeiras espécies vieram da Itália, chamadas de “Vermelhas da Califórnia”.

Introdução

Em todo o mundo, estima-se que existam cerca de 1.800 espécies de minhocas, ou mais de 3.000, incluindo-se as desconhecidas.

Espécies Comerciais

1- Eisenia foetida,2- Lumbricus rubellus; (vermelha da Califórnia) 3- Eudrilus eugeniae, a gigante africana, bastante utilizada entre pescadores.

Introdução

Vermelha da Califórnia

A Lumbricus rubellus sobre substrato de resto de cozinha em restaurante

Lumbricus rubellus

A gigante africana

“bolo” de gigante africana pronto para comercialização.

Matrizes produzidas em compostagem de resto de culturas

Vermelha da Califórnia Devido aos seguintes aspectos: apresenta crescimento rápido; possui precoce maturidade sexual; melhor adaptação ao cativeiro.

Mais Utilizada

A minhoca é mundialmente criada com as seguintes finalidades:

Pesca, como isca; Composição de farinhas protéicas para diversos fins; Indústria farmacêutica para fabricação de medicamentos; Agricultura, recuperação de solos áridos; Transformação de restos orgânicos agrícolas, sobras de

culturas; Transformação de restos urbanos: esgoto e lixo; Alimentação animal, (minhoca viva ou em ração) para:

aves, rãs, peixes, camarão, etc...

Objetivos da criação de minhocas

Melhora as propriedades físicas, químicas e

biológicas do solo;

Digere e expele cerca de 60% do que

comeu sob a forma de excrementos

(húmus);

A minhoca recicla assim restos de comida e

outras matérias orgânicas, produzindo um

adubo orgânico muito rico em flora

bacteriana.;

Benefícios da minhoca

São consideradas verdadeiras usinas de transformação de detritos orgânicos em húmus;

Removendo, perfurando, hidratando, afofando, revigorando, corrigindo pH dos solos e aumentando os macros e micronutrientes necessários aos vegetais;

As minhocas formam túneis, favorecendo a aeração das raízes das plantas e a penetração das águas das chuvas.

Benefícios da minhoca

Não é agressivo para o ambiente, é a fonte de

nutrientes para as plantas, especialmente o

fósforo, potássio, cálcio e magnésio; Controle da toxicidade do solo, corrigindo

excessos de alumínio, ferro e manganês; Contribuição para um pH mais favorável ao

desenvolvimento das plantas; Redução da lixiviação e volatilização dos

nutrientes das plantas. Entrada de água e ar é facilitada.

Benefícios do Húmus

Drenagem controlada, evitando encharcamentos; Alteração da estrutura do solo, suavizando

efeitos de erosão, compactação, impermeabilização e a desertificação;

Promove a agregação de solos arenosos; Aumento da resistência das plantas a pragas e

doenças; Absorção favorecida dos nutrientes pelas raízes

das plantas; Aplicação possível em contacto direto com

raízes, não queimando plantas novas.

Benefícios do Húmus

As minhocas são hermafroditas;

Ficam sexualmente maduras aos 40 dias de idade e reproduzem-se durante todo o ano;

A postura é feita de 5  em 5 dias, cada minhoca produz 500 filhotes por ano;

Põem de 1 a 20 ovos;

Atingem 10 anos de vida, o ovo fertilizado eclode com 28 dias.

Reprodução

A atividade não requer trabalho “pesado”. qualquer pessoa poderá cuidar do minhocário (jovem, idosos).

Mão de Obra

Base de venda o litro de minhocas (mais ou menos 1.500), cujo preço varia de acordo com a região.

O preço varia de 30,00 a R$50,00 o litro.

Matrizes

Para iniciantes: 1 litro de minhocas/metro

quadrado de canteiro, com comprimento de 5 a 6

metros (fase de adaptação e multiplicação das

matrizes) .

Canteiro comercial: 3-4 ou mais litros de

minhocas/metro quadrado de canteiro, já que elas

foram produzidas pelo próprio criador.

Construção do minhocário:Povoamento do Canteiro

Canteiros com largura de 1 metro;

A profundidade 30-40 cm;

Para a construção do canteiro, ao nível do solo, com

fundo de terra batida, podem ser usados tijolos, blocos,

tábuas e o bambu aberto no meio, com uma

declividade interna de 2%, para facilitar o sistema de

drenagem.

Construção do minhocário

Canteiro de Bambu Canteiro de alvenaria Canteiro de tijolo Canteiro de Telha Canteiro De Palha Canteiro de sapê Canteiro com lona Canteiro a céu aberto

Construção do minhocário: Tipos de canteiros

Os canteiros devem ter algum tipo de cobertura que pode ser de folhas, restos de grama, etc.

O importante é evitar a incidência de sol como também a entrada dos predadores, alem de manter um ambiente escuro.

Construção do minhocário

Temperatura: a temperatura interna do canteiro ideal, para criação da espécie vermelha da Califórnia situa-se na faixa de 16° a 22°C.

Deve-se está sempre verificando a temperatura com termômetro ou barra de ferro.

Construção do minhocário

Restos de alimentos;

Cascas de frutas;

Folhas secas;

Restos de grama;

Esterco;

Papeis e

qualquer matéria orgânica em decomposição, só

não podendo colocar vidros, metais e plásticos.

Matéria-prima

Compostagem

Matéria-prima

Além da alimentação, da temperatura, da acidez, da

aeração e da drenagem do canteiro, o teor de

umidade é da máxima importância para o

desenvolvimento das minhocas; sempre que o teor

cair abaixo de 80%, o canteiro deve ser irrigado.

Para medir a umidade deve-se apertar uma porção do

composto com a mão e se escorrer água, há excesso

de umidade .

Condução do Canteiro

Galinha; Porco; Sanguessuga; Pássaros; Formiga etc.

Condução do Canteiro:Predadores

Pode ser evitado cobrindo o canteiro com telha,

tela, lona, mas sempre deixando espaço para

ventilação, além disso pode-se colocar pó de café,

chá de cravo, etc.

Evitar construir canteiros próximos de obras, locais

muito barulhentos, pois as minhocas são bastante

sensíveis podendo ate fulgir.

Condução do Canteiro:Predadores

Quanto tempo demora para se produzir húmus?

 Dependendo da população inicial de minhocas e

da condução do canteiro, dentro de 30 dias, este

poderá ser descarregado e o seu húmus

peneirado.

Ciclo de produção

Como posso reconhecer que já tem húmus no canteiro?

O húmus tem um aspecto de pó de café, sem cheiro, e que fica depositado na superfície da massa.

Deve haver um tempo que varia de 20 á 30 dias, a depender da população, para fazer sua colheita.

Colheita do Húmus

Armazenamento do húmus em

galpão, na sombra, pronto para

comercialização.

A colheita pode ser manual, diretamente sobre o canteiro ou sobre uma mesa, junto com o húmus (matrizes), ou ainda através de máquinas (peneiras).

Colheita das Minhocas

Colheita manual de minhocas sobre uma mesa em local sombreado, com matrizes.

Colheita mecânica das minhocas e/ou húmus com peneira elétrica cilíndrica, rotativa.

Como posso fazer um minhocário barato?

Muitas pessoas aproveitam construções já prontas como canteiro de hortas, caixas d'água, valas, etc. Isto naturalmente para começar, o que é altamente recomendável, pois numa instalação pequena, você vai adquirir a experiência necessária para ampliar sua instalação com maior probabilidade de sucesso.

Onde posso comprar as minhocas e quanto custa?

Na região sudeste e norte está em torno de R$ 40,00 o litro da minhoca vermelha. Na região sul, R$20,00. Na região Nordeste e centro-oeste R$30,00.

Custo

Atualmente, dentre os principais países criadores,

destacam-se China, EUA, Canadá, Inglaterra,

Alemanha, Japão, Austrália e Itália;

O comércio de minhocas na área da pesca nos EUA

movimenta centenas de milhões de dólares anuais;

O grande responsável pelo desenvolvimento da

minhocultura em muitos países;

Mercado

No Brasil : A produção de húmus,

para fins de jardinagem, florístico, de

paisagismo e da agricultura em geral,

capaz de proporcionar-lhes um

rendimento extra.

Mercado

Húmus de Minhoca: Em média o pacote de 2 Kg

pode custar os seguintes preços por região: Sul : R$

0,80 - Centro-oeste : R$ 1,50 - Nordeste : R $0,60 -

Norte : R$ 0,60 - Sudeste : R$ 1,00

Mercado

ISCAS para peixinhos, passarinhos e outros

animais que necessitam de proteínas para o bom

desenvolvimento e crescimento: Lote com 100

minhocas R$ 20,00;

Mercado

Farinha de minhoca para pássaros, peixes, eqüinos entre outros.: 50 GRAMASR$ 11,00; 100 gramas por 25,00 reais.

Mercado

Minhoca desidratada em flocos para peixes: R$ 11,99

Mercado

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