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Reflexão Saber ouvir p.06 Radar Parceria com a Fermentec p.05 Qualidade Auditoria na Usina Ibirá p.04 ano 41 • n° 484 • nov/dez de 2012 Empresa Unidades recebem mais de 800 visitantes em 2012 p.02 Da esquerda para direita: Karoline C. Nogueira, Kaiky C. Nogueira, filhos do funcionário Maurício Nogueira, motorista Diretoria e Beatriz R. Nogueira, filha do funcionário Fabiano Batista Nogueira, técnico de Proc. Industriais II, da Usina da Pedra OBS 484_12_Correção.indd 1 OBS 484_12_Correção.indd 1 30/11/2012 15:34:53 30/11/2012 15:34:53

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ReflexãoSaber ouvirp.06

RadarParceria com a Fermentecp.05

QualidadeAuditoria na Usina Ibiráp.04

OBSERVADORano 41 • n° 484 • nov/dez de 2012

EmpresaUnidades recebemmais de800 visitantes em 2012p.02

Daesquerdaparadireita:KarolineC.

Nogueira,KaikyC.Nogueira,filhosdo

funcionárioMaurícioNogueira,motorista

DiretoriaeBeatrizR.Nogueira,filha

do

funcionárioFabiano

BatistaNogueira,

técnicodeProc.IndustriaisII,daUsina

daPedra

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Escola de Formação capacita funcionáriosda Buriti

treinamento

empresa

Portas Abertas para mais de 800 visitantes

Oprograma de visitas PortasAbertas, organizado pelo

setor de Comunicação, encerroua agenda 2012 no mês denovembro. Durante a safra forammais de 800 pessoas visitando asunidades da Pedra Agroindustrial,conhecendo os processos dasáreas agrícola e industrial. Criadopara aproximar a empresa aosmais diversos públicos e colaborarcom a formação de estudantes, oPortas Abertas recebe visitantesdos ensinos médio, técnico,superior, cursos de capacitação,empresários, pesquisadores,

políticos, todos vindos devárias regiões do Brasil edo mundo.O programa de visitasconta com a importantecolaboração de váriossetores. Nas unidadesBuriti e Ipê os profissionaisdo Serviço Social realizama organização e recepçãodos visitantes. Já na Ibiráessa colaboração vem dosetor de DRH. Profissionaisdas áreas industrial e agrícola sãomonitores nas visitas e isso agregaao programa uma maior riqueza de

Programa de visitas movimentou as unidades do grupo

detalhes nas informações e umconteúdo técnico adaptado a cadaturma de visitante.

Alunos durante visita na Usina da Pedra

Alunos emonitores da Escola de Borracheiros da Buriti

AUsina Buriti realizou no períodode 12 de setembro a 30 de

novembro sua primeira Escola deFormação de Borracheiros. Foramseis trabalhadores capacitados,sendo três funcionários internos daunidade e três externos contratados

para iniciar o cursoe posteriormenteassumir a função.No total foram470 ho r a s d et r e i n a m e n t oo n d e f o r a mabordados temastécn icos comoProced imentosO p e r a c i o n a i se S e r v i ç o s

de Borrachar ia/Apontamentose Segurança em Serv iços deBorracharia; temasdeconscientizaçãocomo Direção Defensiva, e ostreinamentos comportamentaiscomo oDespertanto Potencialidades;além de treinamentos técnicos

de manutenção, montagem edesmontagem de pneus em parceriacom as empresas Pirelli e Vipal.“A carga horária das disciplinas jáforam cumpridas, agora os alunosestão vivenciando situações reaisde trabalho, sempre acompanhadode um profissional experiente, estãoconhecendo a realidade operacionalda função de borracheiro. Esteprograma desperta o interessedas pessoas em busca de novosconhecimentos”, explica AntônioJosé de Souza Campelo, gestor deManutenção Agrícola I da UsinaBuriti e responsável pela turma daEscola de Borracheiros. O monitorfoi Cícero Rissi Júnior, BorracheiroMotorista da unidade.

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social

Ahistória do Serviço Socialacompanhou o crescimento da

Pedra Agroindustrial. Desde 1946,quando foi instalado o primeiroconsultório odontológico na Usinada Pedra e firmado o primeiroconvêniopara atendimentomédicocom a Beneficência Portuguesa, aempresa começava a definir aresponsabilidade social como umdos pilares de sua missão. A partirde então a ação social cresceu até

que em 1969 houve a estruturaçãodo setor coma contratação de umaequipe: a primeira assistente sociale três estagiárias.A t u a lmen t e , o s p r o j e t o sdesenvolvidos pelo setor envolvemáreas de saúde, qualidade de vida,comunicação, esporte e cultura:assistência médica, programade saúde bucal, projeto PapaiNoel, suplementação alimentar,administração do refeitório,

Serviço Social e ComunicaçãoHámais de 40 anos na empresa

Convênio odontológico existe na empresa desde 1946

Plano de saúde

Médicos e fonoaudiólogos

Patrocínios e projetos de incentivo fiscalPrograma de Viagens

Programa Papai Noel Programa Relógio de OuroCampanhas

de comunicação

programa Alongue-se, programaRelógio de Ouro, programa deesportes, selo Abrinq, ProjetoMulher, Programa De MalasProntas, medicina ocupacional,patrocínios, doações, projetos deincentivo fiscal para instituiçõessociais nas cidades em que asusinas do grupo atuam sãoapenas alguns exemplos dasatividades desenvolvidas nosetor.Todas as unidades têm umaequipe responsável que atuaativamente na gestão dosprojetos e no atendimento aosfuncionários.

Ações de ComunicaçãoEm 1970, surgiu o Observador,um dos mais antigos jornaisinternos de comunicação dopaís. Assim como o periódico, osite da empresa, os murais emtodas as unidades, campanhas decomunicação interna, anúncios,são a lguns exemplos dasatividades de Comunicação.

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qualidade

OSistema de Gestão daQualidade segue a política

da Empresa.O Controle de Qual idade,que é uma das atividades doSistema de Gestão, organizaseus proced imentos paraatender aos requisitos legais,estatutários e regulamentares declientes internos e externos. Estárelacionado ao acompanhamento

Oque a qualidade temmelhorado no seu trabalho e de sua equipe?

Depoimento do gestor

de todo o processo produtivo,desde o momento em quese coleta as amostras, até aapresentação dos resultados.A rotina de coleta é realizadapelos técnicos do laboratóriopara análises internas. Outroprocedimento acontece quandoo etanol é comercial izadocom o mercado externo, poisé necessária a certificação deórgãosexternosque sãodefinidospela Copersucar de acordo como destino do produto, neste casosão as próprias certificadoras quefazem a coleta das amostras.Na nossa rotina é importantedes taca r que o Cont ro lede Qua l idade v iab i l i za oacompanhamento do processode produção do etanol e de seuarmazenamento. Nestes casos, a

partir dos resultados das análises,podemos avaliar o desempenhodos equipamentos e operaçõespara garantir a qualidade doetanol das unidades da empresa.Esses controles exigem muitodas equipes envolvidas, masquando os resultados chegam,percebemos que o trabalho valeua pena. Constatamos que são osprocedimentos comoosadotadospelo Controle de Qualidade quenos levam a alcançar os bonsresultados do nosso trabalho egarantir a qualidade do etanolproduzido pela empresa. Porisso, a empresa tem investido naformação dos funcionários paranutrir as equipes dos recursosnecessários para as atividadesdesenvolvidas pelo Sistema deGestão.

Durante aAuditoria deQualificaçãode Fornecedores Copersucar

realizada na Usina Ibirá, os auditoresdestacaram o alto comprometimentode todaaequipedoSistemadeGestãodaQualidade,ocontrole informatizado

das inspeções periódicas e a liberaçãode execução de serviços em áreasclassificadas e orientação do executorpela área de Segurança do Trabalho.A auditoria aconteceu no dia 20 dejulho e nos dias 26 e 27 de setembro.

Reunião sobre auditoria acontece na Usina Ibirá

Auditoria na Usina IbiráO relatório final concluiu que para olaboratórioeaçúcarbruto, aUsina Ibiráatende 100% das expectativas dosauditores e no etanol, o resultado foide 94,8%. Confira abaixo, o resultadodas auditorias realizadas no grupo.

EmpresaData deconclusão

Laboratório (%) Açúcar (%) Etanol (%)

Usina da Pedra 18 de julho 96,5 96,3 94,2

Usina Buriti 15 de agosto 98,0 - 89,5

Usina Ipê 26 de setembro 99,4 - 98,5

Usina Ibirá 27 de setembro 100 100 94,8

Lucimar Pavan, gestor Proc. Industrial II,da Usina Buriti

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ppr

USINA DA PEDRA

ÍndicesDistribuição Grupo I Grupo II

EFICIÊNCIA INDUSTRIAL 85,8% 46,00% 64,00%TERRA CANA 4,9 18,60% 26,00%REND.ENERG.COLHEITADEIRAS 0,9590 4,80% 6,80%REND.ENERG.TRANSP.CANA 65,0 9,60% 12,60%TOTAL 79,00% 109,40%

USINA BURITI

ÍndicesDistribuição Grupo I Grupo II

EFICIÊNCIA INDUSTRIAL 86,4% 71,00% 100,00%TERRA CANA 6,1 8,60% 12,00%REND.ENERG.COLHEITADEIRAS 0,9900 6,00% 8,50%REND.ENERG.TRANSP.CANA 60,6 8,40% 11,90%TOTAL 94,00% 132,40%

USINA IBIRÁ

ÍndicesDistribuição Grupo I Grupo II

EFICIÊNCIA INDUSTRIAL 86,0% 43,00% 60,00%TERRA CANA 4,8 13,90% 19,50%REND.ENERG.COLHEITADEIRAS 0,8540 7,20% 10,20%REND.ENERG.TRANSP.CANA 58,9 6,00% 8,50%TOTAL 70,10% 98,20%

USINA IPÊ

ÍndicesDistribuição Grupo I Grupo II

EFICIÊNCIA INDUSTRIAL 87,9% 60,40% 82,50%TERRA CANA 6,9 11,10% 15,50%REND.ENERG.COLHEITADEIRAS 0,9610 4,80% 6,80%REND.ENERG.TRANSP.CANA 66,9 12,00% 16,00%TOTAL 88,30% 120,80%

PPR ACUMULADO - Período de apuração até 31 de outubro de 2012

Lembramos a todos os funcionários que as faltas reduzem o resultado final do PPR.As faltas podem causar a perda do PPR proporcional, todas as vezes que essas faltas excederem 14 horas e 40 minutos no mês.

Ocontrole biológico depragas realizado na Pedra

Agroindustrial foi tema deuma apresentação duranteo Seminário Internacional deManejo de Pragas da Cana-de-Açúcar da STAB (Sociedade dosTécnicos Açucareiros Alcooleirosdo Brasil).Diogo Sartori Alarcon, coord.Técnico Agronomico, explicoucomo são p roduz idos eaplicados no campo os fungosque controlam a cigarrinha dasraízes e broca da cana, além demostrar um histórico das áreasamostradas e o resultado após aação do controle biológico.O evento foi realizado no dia 27de setembro em Ribeirão Preto.

radar

Seminário

Ogrupo Pedra Agroindustrialcompletou 35 anos de

parceria com a Fermentec,e m p r e s a q u e o f e r e c econsu l to r i a , pesqu i sas etreinamentos para inovaçãotecnológica na produção deaçúcar e etanol, no controlequímico e microbiológico;e i n t e g r a ç ã o e n t r e o s

Parceria com Fermentec

Grupo Pedra recebe homenagem da Fermentec

processos agroindustriais.A parceria está presentenas quatro unidades dogrupo e durante todos essesanos permitiu aumentara e f i c i ênc i a i ndus t r i a le melhorar os processosatravés de capacitação aosfuncionários. A Fermentec

também mantém um rankingde desenvolvimento e, emmaio deste ano, a Usina daPedra recebeu o PrêmioExcelência Fermentec , nacategoria Pioneirismo. Paracomemorar o aniversár iodesta parceria de sucesso, aFermentec entregou à diretoriado grupo Pedra uma placade agradecimento.

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social

Alongue-seSaber ouvir

No dia 24 de outubro, foirealizado na Usina Buriti otreinamento para atualizaçãode novas séries de exercíciospara a ginástica laboral, doPrograma Alongue-se . Otrabalho começou com umaapresentação do dr. SérgioBueno B. Lima, médico doTrabalho da unidade, sobreos benefícios fisiológicos,ps icológicos e socia is daginástica laboral.Em seguida o professor deeducação f í s i ca , LeandroRodrigues, apresentou as novasséries aos monitores e líderesdas turmas, que realizaramjuntos todos os exercícios, eentregou o material impressocom as séries para que elespossam se orientar durante otrabalho no campo.Durante a reunião tambémforam ressaltados os benefíciose a forma adequada para usare armazenar o complementoalimentar (sudrat) que recebemdiariamente junto com umfolder com todas as orientações.Programa Alongue-se – Oprograma existe há 14 anos emtodas as unidades do grupoPedra e anualmente todosos monitores e líderes sãotreinados para aprimorar erenovar a prática de exercíciosatravés da ginástica laboral.

Monitores e líderes da Buritisão treinados para ginásticalaboral

reflexão

Saber Ouvir é uma competência importante para todos os relacionamentos, inclu-sive os profissionais. Quantas vezes não nos pegamos falando para as paredes,

pois nosso ouvinte está longe, divagando, ou preparando sua defesa? Ou entãoquando nosso ouvinte nos corta, antes que a ideia fosse concluída? É triste não é?

E quando somos nós, como estamos no nosso papel de ouvinte?

Você olha nos olhos de seu colega de trabalho, segura firme na mão dele, perguntacomo vai e se preocupa com ele ou passa correndo, de cabeça baixa, porque temum monte de ‘assuntos urgentes’ que precisam ser resolvidos? Se não dá para pe-gar na mão de todos, pelo menos cumprimente-os de forma adequada, ou, mesmocorrendo, sorria, afinal estão juntos pela mesma empresa.

Quando está realizando um trabalho em equipe, você ouve seu colega quando elequer lhe dar uma ideia ou você é tão inacessível (bom demais e autossuficiente) quedeixa um monte de propostas de melhorias ficarem enjauladas na cabeça dele sóporque você não o dá ouvido?Você é capaz de pedir a opinião de seus colegas e ouvi-los na concepção dos pla-nos da área, ou na elaboração de uma nova ação ou ainda em uma melhoria queprecisa ser feita no processo?E sobre ele mesmo? Você para e ouve seu colega falar sobre seus sonhos, as car-reiras que gostaria de trilhar, uma nova competência que queira desenvolver, outraárea que lhe interessa ou um curso que está fazendo?Você o escuta (se interessa por ele) quando ele não está bem, tem problemas emcasa, dívidas, saúde, filhos, namorada, etc.?

É, não é fácil SABER OUVIR, mas quem quer um ambiente de trabalho favorável,precisa urgentemente dar ouvidos aos colegas, gerando um clima positivo, aumen-tando o comprometimento de todos.Para saber ouvir é necessário exercício, prática, disciplina. Não é fácil, mas é possívele necessário.

Comece hoje, silencie-se diante daquele que te fala, não faça prejulgamento, eviteinterpretações antecipadas, e ouça. Não fique pensando na resposta enquanto ooutro fala, mas simplesmente ouça. Ouça com o coração, se interesse, crie empatia,entenda o outro a partir do ponto de vista dele. As pessoas são diferentes, cadauma tem seu jeito de pensar, sua cultura, sua religião, seus valores, e toda essainfluência determina a mensagem que é passada quando falamos. Tente se libertardas suas referências para conseguir entrar no mundo do outro, assim você podeentendê-lo melhor e estabelecer um diálogo verdadeiro.Comecemos, então, a ouvir mais e tornar as relações mais humanas e próximas emenos superficiais e virtuais.

Como escutar melhor:

• Procure entender antes de criticar;• Faça o exercício de relembrar o que conversou comas pessoas durante o dia;

• Se achar necessário, anote o que for mais importante;• Saia um pouco de si mesmo, concentre-se no outro.

Fontes: Reinaldo Polito (Revista Vencer); Carlos H. Casarotto (CASAROTTO Desenvolvimento Humano e Organizacional)

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Expediente:Observador – Publicação mensal da Pedra Agroindustrial S/A - Usina da Pedra, Usina Buriti, Usina Ibirá eUsina Ipê. Criada em novembro de 1970. Produção: Coordenadoria de Comunicação.Tiragem: 5.300 exemplares. Distribuição Gratuita. Endereço: Cx. Postal 02. Serrana - SP. Cep. 14150-000.Fone: (16) 3987-9000. E-mail: [email protected]

Doença de Chagas

ADoença de Chagas é causada peloprotozoário parasita Trypanosoma

cruzi que é transmitido pelas fezes deum inseto conhecido como barbeiro.O inseto possui hábitos noturnos, vivenas frestas das casas de pau a pique,ninhos de pássaros, tocas de animais,casca de troncos de árvores e embaixode pedras. No interior de residências, obarbeiro abriga-se geralmente embaixodos colchões da cama, atrás de quadros,frestas e buracos nas paredes.O inseto se infecta com o parasitaquando suga o sangue de um animalcontaminado (gambás ou pequenosroedores). Em humanos, a transmissãoocorre quando a pessoa coça o localda picada e as fezes eliminadas pelobarbeiro penetram pelo orifício que alideixou. A transmissão pode tambémocorrer por transfusão de sanguecontaminado, durante a gravidez - damãe para filho - e pela manipulação ou

Saiba o que é e como se prevenir contra o inseto transmissor

ingestão de carnes de animais silvestresmal cozidas ou alimentos contaminados.No Brasil, também foram registradoscasos da infecção transmitida por via oralnas pessoas que tomaram caldo de canaou comeram açaí moído.Os principais sintomas são: febre, mal-estar, inflamação e dor nos gânglios,vermelhidão, inchaçonosolhos, aumentodo fígado e do baço. Nem sempreos sintomas são perceptíveis, porém,as lesões da Doença de Chagas sãodefinitivas e irreversíveis. O diagnósticoé feito através de exame de sangue eo portador da doença não pode serdoador.SegundoGlendaR.deMoraes,responsávelpelaVigilânciaEpidemiológicadeSerrana,a cidade não possui o inseto transmissorda doença. “Recebemos alguns insetostrazidos pela população. Todos foramanalisados e não há foco do barbeiro.Os folhetos distribuídos na cidade fazem

parte de uma campanha de orientação,promovida pelo governo”.

saúde

demalas prontas

Fontes: Dr. Dráuzio Varela e Vigilância Epidemiológica de Serrana

Confira algumasrecomendações:

- Ter atenção redobradaonde há maior incidência decasos da doença como nortede Minas Gerais, vale doJequitinhonha e em algumas áreas donordeste da Bahia;

- É importante limpar atrás dosmóveis e quadros;

- Construir galinheiros, chiqueiros edepósitos afastados da residência;

- A cana-de-açúcar (para consumodoméstico) deve ser cuidadosamentelavada antes da moagem e a mesmaprecaução deve ser tomada antes deo açaí ser preparado para consumo.

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institucional

curiosidades

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