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Sabores do Oriente

OFERTAS VÁLIDAS DE 27/5 A 2/6/2016

OFERTAS EXCLUSIVAS PARA

A gastronomia de países como China e Japão caiu no gosto dos

brasileiros. São várias as opções de ingredientes típicos dos pratos

orientais que você encontra aqui nas lojas do Pão de Açúcar. Inclusive,

pode escolher peixes e frutos do mar fresquinhos em nossa peixaria.

E ainda uma variedade de sashimis, temakis e muito mais...

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Aqui no Pão de Açúcar existe um lugar exclusivo para quem gosta da culinária japonesa. O melhor é que você pode levar os combinados para casa ou consumir em nosso espaço.

Um cantinho japonês aqui

Sushi, sashimi, temaki, tudo fresquinho e

saboroso. É isso que você encontra no

nosso Espaço Sushi, presente em 86 lojas

de todo o Brasil. São 57 itens no cardápio que

incluem, além dos clássicos combinados, temakis

e muito mais. “Para garantirmos nosso padrão de

qualidade, todos os sushimen passam por um

treinamento durante 30 dias”, explica Fábio Alves

do Nascimento, formador técnico.

Tudo é preparado diariamente, com peixes como

atum, tilápia, salmão, camarão, além de kani,

manga e pepino.

2 PITADAS PÃO DE AÇÚCAR

Acontece

Pãono

é uma realização e

Diretora de redação: Carla Leirner (MTB 8766183); Direção de arte: Lucila Lico; Fotogra� a: César Cury; Produção de objetos: Virgínia Lamarco; Produção culinária: Fabiana Badra; Redatora-chefe: Diana Cortez; Repórter: Fabiana Gonçalves; Revisão: José Américo Justo; Assistente de fotogra� a: Lucas Azevedo. Parte integrante da Revista Veja, edição 2.480 mês de maio. Não pode ser vendida separadamente. Tiragem: 491.335 exemplares.

Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precifi cados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para as lojas Pão de Açúcar de Pernambuco e Paraíba. Validade: 27/5 a 2/6/2016.

Espaço Sushi: cortes selecionadosSe você quer unir praticidade e sabor

em seus pratos, dê uma passada no

Espaço Sushi das lojas Pão de Açúcar

de Pernambuco: Piedade e Parnamirim e

Paraíba: Miramar.




Bowl Cantaloupe M Atmosfera

R$ 34,90

R$ 29,90

Alface-crespa

a granel unidade

R$ 2,88

R$ 2,59

Cenoura

a granel kg

R$ 5,09

R$ 4,59

Tomate-perinha

Qualitá 450 g

R$ 10,38

R$ 9,28

Manga tommy a granel kg

R$ 3,99

R$ 3,59

Abacaxi-pérola unidade

R$ 6,90

R$ 5,90

Morango nacional

bandeja 300 g

R$ 9,80

R$ 8,90

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XCLUSIVA

Elas são saudáveis e podem substituir uma refeição inteira com os alimentos certos. Nas nossas lojas, você encontra ingredientes perfeitos para criar receitas nutritivas e deliciosas.

Saladas completas

Salada não é só entradinha, não. Você pode fazer dela um prato completo, que

acaba com a fome. “Ao incluir proteína animal ou vegetal, a digestão se tornar mais

lenta e mantém a pessoa saciada por mais tempo”, diz a nutricionista Roseli Rossi,

da Clínica Equilíbrio Nutricional, em São Paulo, que explica que uma salada completa é

aquela que contém todos os grupos alimentares em quantidades adequadas.

Aprenda a montar a salada perfeita escolhendo as porções de cada grupo de alimentos:

Vegetais (verduras e legumes): ricos em fi bras e vitaminas, ajudam a blindar

a imunidade e auxiliam na saúde do intestino. A boa medida é 1 prato (mesa)

de verduras cruas variadas mais 1 pires (chá) de legumes cozidos.

Proteínas: são essenciais para a manutenção dos tecidos e músculos do corpo.

Se usar apenas proteína animal, coloque 120 gramas.

Isso equivale a 3 colheres (sopa) de frango desfi ado

ou 1 lata de atum light.

Mas, se incluir 1 colher (sopa) de leguminosas

como grão-de-bico, ervilha e lentilha, diminua o

frango para 1 colher (sopa) ou 1/2 lata de atum.

Carboidratos: fornecem a energia rápida

para suas atividades, além de vitaminas e fi bras,

no caso dos integrais. Escolha 2 fatias de tubérculos

(batata-doce ou mandioca), ou 4 morangos,

ou 1 fatia de abacaxi, ou 1 kiwi, ou 1/2 batata inglesa,

ou 1/2 xícara (chá) de croûtons integrais,

ou 1/2 maçã ou manga.

Gorduras boas: fazem bem principalmente

para o coração. Você pode usar 1 colher (sobremesa)

de azeite para temperar a salada ou, se preferir,

acrescentar 6 amêndoas ou 1 noz ou 1 castanha-do-pará.

3PITADAS PÃO DE AÇÚCAR

Praticidade

Molho saudável Para dar um toque a mais, você pode usar

ervas como manjericão e hortelã no molho.

Se o tempero for saboroso, é possível reduzir

a quantidade de sal.

Mix saudável

As saladas de fruta são uma opção saudável

e nutritiva para consumir no café da manhã

ou lanche da tarde.

Que tal garantir uma boa dose

de vitaminas hoje?




Filé-mignon ao molho

oriental 100 g

R$ 10,99

R$ 9,89

Chá-verde Do Bem Matcha

com limão TP 1 litro

R$ 9,85

R$ 8,85

Filé de salmão congelado

Buona Pesca kg

R$ 44,40

R$ 39,90

Mistura chinesa D’Aucy

300 g

R$ 6,79

R$ 5,99

Que tal despertar seu paladar para as gastronomias japonesa e chinesa? Aqui no Pão de Açúcar você encontra ingredientes diferenciados e de qualidade para preparar pratos deliciosos dessas culturas.

Herança do Oriente

Além de dividirem o mesmo

continente, o asiático, o povo

chinês e o japonês também

compartilham outras características

que os tornam únicos. Entre as

tradições religiosas estão o budismo e o

confucionismo. Na arte, ambos apreciam

escultura, pintura e tecelagem. No que

diz respeito à culinária, eles dividem

o cultivo e a paixão pelo arroz e pelos

diversos tipos de macarrão, só para citar

alguns exemplos.

Felizmente, por aqui, nós pudemos

aproveitar a herança que os imigrantes

dessas nações trouxeram na bagagem

e acabou sendo incorporada por nossa

cultura. Entre os pontos altos dessa

herança, está a gastronomia oriental,

com sua diferente gama de sabores

e ingredientes. Se até pouco tempo

atrás eles eram somente encontrados

em lojas especializadas, hoje estão

muito mais acessíveis. Aqui no Pão

de Açúcar, você encontra tudo de

que precisa para agradar aos mais

refi nados paladares na hora de criar

uma refeição oriental. Temos molhos

variados, diferentes tipos de macarrão,

algas, legumes, peixes e carnes, sem

falar na carta de saquês. E não é só:

dezenas de lojas da rede espalhadas

pelo país oferecem o Espaço Sushi,

com delícias para serem consumidas

ali mesmo ou levadas para casa.

Mas se você gosta de cozinhar pratos

que remetam a esses países, vá de

yakisoba, uma “fritada” de macarrão,

com legumes e carnes e temperado

com um molho de consistência um

mais pouco espessa. A receita foi


sofrendo modifi cações ao longo dos

anos e cada um desses países tem

suas particularidades. “No prato chinês,

o macarrão é do tipo lámen (feito de

farinha de trigo) e leva cebola, brócolis,

couve-fl or, cenoura, moyashi (broto

de feijão), champignon, acelga, molho

de soja e amido de milho dissolvido

em água”, exemplifi ca o restaurateur

César Hasky, do badalado restaurante

Ten Kai, no Rio de Janeiro. “Na versão

japonesa, utiliza-se o macarrão sobá

(à base de trigo sarraceno), cebola,

repolho, nirá (cebolinha japonesa),

pimentão vermelho e verde, acelga,

cenoura, vagem-macarrão e cogumelo

shiitake.” No Brasil, acabamos adotando

as duas versões e tantas outras que a

nossa criatividade pode inventar.

E você, já sabe quais ingredientes

vão entrar na sua receita?

Herança do




Processado por .flow em Tue May 17 13:55:10 2016

Alga marinha Yaki Nori

com 10 folhas

R$ 14,75

R$ 13,28

Arroz Momiji

tipo 1 - 1 kg

R$ 14,19

R$ 12,75

Frigideira antiaderente

Wok Gold Plus 28 cm

R$ 81,90

R$ 73,40

Sake Thikara Gold

745 ml

R$ 44,90

R$ 41,90

Yakisoba Sadia

600 g

R$ 13,99

R$ 12,59

Cogumelo Qualitá

100 g

R$ 7,15

R$ 6,39

Yakissoba Nissin

500 g

R$ 4,19

R$ 3,75

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XCLUSIVA

Flocos de arroz Okoshi

100 g

R$ 8,39

R$ 7,55

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Yakisoba de carne Restaurateur César Hasky, do Ten Kai, no Rio de Janeiro

Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 35 minutos

Ingredientes

250 g de macarrão Nissin para yakisoba

1 folha de acelga

1 cebola cortada em tiras compridas e � nas

2 folhas de repolho cortadas

em tiras mais grossas

6 talos de nirá cortados em 5 cm

1/2 cenoura cortada em tiras compridas e � nas

1/3 de pimentão verde em tiras � nas

1/3 de pimentão amarelo em tiras � nas

1/3 de pimentão vermelho em tiras � nas

3 vagens-macarrão

120 g de carne bovina macia (cortada em tiras)

200 ml de molho tonkatsu

1 colher (sopa) de molho inglês

3 colheres (sopa) de saquê mirin

(saquê culinário)

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão e reserve. Coloque o óleo

numa panela wok ou frigideira e refogue

a carne sem deixar fritar muito, apenas o

necessário para que não � que crua. Adicione

todos os legumes. Acrescente o saquê e o sal e

misture bem. Quando os legumes começarem

a refogar (eles não podem � car murchos),

acrescente o molho tonkatsu e misture

cuidadosamente. Junte o macarrão reservado,

misture novamente e sirva em seguida.




Massa de soja

Missô 500 g

R$ 11,19

R$ 9,99

Filé de tilápia

congelado 1 kg

R$ 39,90

R$ 35,90

Azeite de oliva

extravirgem

Borges 500 ml

R$ 18,25

R$ 16,39

Molho shoyu Sakura

tradicional 150 ml

R$ 3,39

R$ 3,05

Gengibre Qualitá

250 g

R$ 5,49

R$ 4,95

Limão-siciliano a granel kg

R$ 17,90

R$ 16,10

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XCLUSIVA


Os pratos orientais unem tradição e sabor e fazem bonito antes das refeições. Qual o seu preferido?

Entradas em grande estilo

Difícil encontrar um brasileiro que não aprecie a culinária

oriental. Clássicos como carpaccio de peixe, sunomono,

rolinho primavera, gyozá e tempurá fazem sucesso de

norte a sul do país. César Hasky, do restaurante Tem Kai, do Rio de

Janeiro, fala sobre as entradas mais populares.

Sunomono: de origem japonesa, inicialmente era feita com

fatias fi nas de pepino e foi se difundindo pelo país com algumas

variações: com polvo, kani, macarrão harussame e algas wakame.

Rolinho primavera: tem sua origem na China, porém se difundiu

pelo mundo principalmente nos países asiáticos, sofrendo assim

algumas variações de recheio. O mais tradicional é o de legumes.

Gyozá: a iguaria nasceu na China, mas se popularizou no Japão.

Entre os recheios, o de carne suína é campeão. Pode ser preparado

no vapor e passado na chapa (gyozá) ou frito (age gyozá).

Tempurá: foi levado para o Japão pelos jesuítas portugueses,

que não comiam carne vermelha durante a Quaresma. Eles faziam

peixes e legumes empanados e fritos para se alimentar.

Carpaccio (usuzukuri): essa entrada japonesa é feita à base de

peixe e servida com molhos japoneses variados.


Carpaccio de tilápiaChef Luís Gonzaga, do Lapamaki, de

Ipanema, no Rio de Janeiro

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

30 fatias � nas de tilápia

2 colheres (chá) de azeite trufado

2 dentes de alho picado

50 ml de suco de limão

50 ml de suco de laranja

5 folhas de manjericão

1 pimenta dedo-de-moça

Flor de sal negro a gosto

Modo de preparo

Misture o azeite no alho

picado. Leve ao fogo baixo

até dourar todo o alho e

junte ao manjericão.

Coloque essa mistura sobre

as fatias da tilápia. Misture o

suco de limão com o de laranja

e cubra as tilápias. Finalize

espalhando a pimenta

dedo-de-moça fatiada, as folhas

de manjericão e a � or de sal

negro sobre as tilápias.

Entradas





Amendoim Amindu’s

420 g

R$ 9,99

R$ 8,99

Filé de peito de frango

congelado Sadia

zip 1 kg

R$ 12,40

R$ 10,98

Azeite de oliva

português extravirgem

Portucale Gourmet

vidro 500 ml

R$ 31,69

R$ 28,55

Champignon inteiro

Gomes da Costa 170 g

R$ 11,49

R$ 10,29

Cogumelo champignon

fatiado Campo Belo 100 g

R$ 5,29

R$ 4,75

Pimentão amarelo

bandeja 500 g

R$ 4,59

R$ 4,15


Receita do OrienteFrango xadrez Chef Marco Tullio Abras, do La Bombonera Restaurante,

em Fortaleza | Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

400 g de peito de frango em cubos

250 g de cogumelo paris em conserva

laminado

100 g de cebolas médias cortadas em

quadrados de 2 cm

100 g de pimentões verdes cortados em

quadrados de 2 cm

Azeite extravirgem a gosto

300 ml de água

20 g de amido de milho

5 g de açúcar

60 ml de molho de soja (shoyu)

50 g de amendoim torrado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Passe os cubos de frango em água fervente

até a carne mudar a coloração e � car

esbranquiçada, mas rosada por dentro.

Tempere com sal e pimenta. Reserve.

Em uma panela grande, refogue a cebola e

o pimentão no azeite até murchar e reserve

em outro recipiente. Nessa mesma panela,

frite o frango em um pouco de azeite até

dourar. Acrescente o cogumelo e mexa um

pouco. Retire a panela do fogo e acrescente

também a cebola e o pimentão reservados.

Em outra panela, acrescente a água, o

amido de milho, o açúcar e o molho de soja.

Leve ao fogo baixo e misture sem parar até

� car cremoso. Junte esse molho ao frango,

acrescente o amendoim e sirva com arroz.

Frango xadrez, prato chinês fácil de fazer, já tem uma legião de fãs por aqui. Que tal experimentar a nossa sugestão?

Esse é um dos pratos mais famosos

do Oriente. “Aqui, ele foi batizado de

frango xadrez porque os ingredientes

são cortados em quadradinhos e são bem

coloridos”, afi rma o chef Marco Tullio Abras,

do La Bombonera Restaurante, em Fortaleza.

Dentre os itens da receita original estão o

frango, o molho de soja e o amendoim. Os

demais podem variar. Ficou com vontade?

Passe aqui no Pão de Açúcar e compre os

ingredientes para fazer a receita do chef.

Mas você também pode criar a sua versão.

Frango xadrez

R$

Champignon inteiro

Gomes da Costa 170 g




Cápsulas 3 Corações

vários tipos

com 10 unidades

R$ 18,90

R$ 16,99

cada

cada

Nescafé Dolce Gusto

com 16 cápsulas

vários tipos

R$ 24,50

R$ 22,05

cada

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Versátil, o café vai bem na xícara, no copo, quente ou frio, em todos os momentos do dia. Nossa especialista no assunto, Eliana Relvas, conta os segredos dessa delícia.

Muito mais que grãos

Hoje tanto se fala em café que até mesmo

os mais apaixonados pela bebida fi cam em

dúvida para entender todas suas variações.

Para colocar fi m a suas dúvidas, Eliana Relvas

ensina a entender os diferentes termos relacionados

ao tema:

Os grãos: existem dois tipos mais comuns, o arábica e o robusta, levemente mais amargo. O que faz diferença é o blend, ou seja, a quantidade de cada grão na mistura. Há também os cafés chamados varietais, que são grãos puros, isto é, que não sofreram infl uência de nenhum blend ou de plantas híbridas.

Os gourmet: nesse caso, não se usa blend,

mas grãos arábica ou um varietal específi co. Os grãos são perfeitos e o grau de impureza é zero.

A torra: o grão in natura não tem um sabor agradável, é preciso expô-lo a temperaturas que variam entre 180 e 240 graus. Nesse processo, conhecido como torra, são realçadas as melhores características de sabor, aroma, acidez dos tipos de grãos.Aqui no Pão de Açúcar você encontra cerca de 27 tipos de cafés entre solúvel, cápsulas, torrado, moído e em grãos.

Café





Café torrado e moído

especial Do Centro

250 g

R$ 14,55

R$ 13,09

Café orgânico

liofilizado

Native 90 g

R$ 23,89

R$ 21,50

ORG

ÂNICO

Biscoito salgado crackers

Dux 300 g

R$ 7,95

R$ 7,16

Biscoito amanteigado sortido

Princesa 400 g

R$ 13,99

R$ 12,59

Cápsula para café Do Centro

com 10 unidades

R$ 14,89

R$ 13,40 cada

cada

Biscoito wafer recheado de avelã

sem glúten Schär 125 g

R$ 13,99

R$ 12,59

Minicaneca de ágata

R$ 11,90

R$ 10,71

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Vai receber em casa e não sabe o que servir? Vá de café com biscoito. A mistura resulta numa combinação perfeita para o paladar.

Dupla deliciosa

O cafezinho de todo dia pode fi car

ainda mais gostoso acompanhado

de biscoitos saborosos. Veja as

indicações da especialista em café aqui do

Pão de Açúcar, Eliana Relvas.


Harmonização

Minicaneca de ágata

10,7110,71,7110

“O café combina muito bem

com biscoitos amanteigados, de

chocolate, salgados e até com

frutas secas e especiarias.”

Eliana Relvas, especialista em

cafés aqui no Pão de Açúcar.

“O café combina muito bem

com biscoitos amanteigados, de

chocolate, salgados e até com

frutas secas e especiarias.”

Eliana Relvas, especialista em

cafés aqui no

Biscoitos com amêndoas, amanteigados

e wafer: são indicados para cafés delicados,

como os arábica originários da Bahia, Espírito

Santo ou sul de Minas, como o Café do Centro

Bahia ou Espírito Santo, Octavio Café ou Café

Torrado e Moído Prima Qualitá.

Biscoitos com canela ou caramelo: caem

bem com blends de cafés arábica encorpados,

com acidez média e equilibrada, como

Octavio Café, Café do Centro, Café do Cerrado,

Mogiana, Astro Bourbon Amarelo e Suplicy.

Café também harmoniza com chocolates

e frutas secas. Caso opte por um desses,

aposte em torras mais acentuadas ou café

do tipo robusta, que remetem às notas de

cacau e avelãs. Nesse grupo estão Delta Q

Cápsulas e Graníssimo Pelé, Rosso ou Nero.




Iogurte grego Danone

100 g

R$ 1,95

R$ 1,75

Danoninho cereais

220 g

R$ 3,79

R$ 3,29

Activia cereais

vários sabores 170 g

R$ 3,89

R$ 3,49

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ENTO

S.

Faça dessa refeição uma opção prática e nutritiva para toda a família.

Iogurte no café da manhã

Falta de tempo não é mais desculpa para

deixar de se sentar à mesa com sua

família nas primeiras horas do dia. Se

não é possível preparar tudo do jeitinho que

você gostaria, vá de iogurte. “Ele é derivado

do leite, contém cálcio, além de oferecer

outros nutrientes fundamentais para o bom

funcionamento do organismo”, orienta Márcia

Regina Dal Medico, nutricionista do Spa Jardim

da Serra, em São Pedro, interior paulista. Melhor

Consuma Activia todos os dias

por 15 dias, resultado garantido

ou seu dinheiro de volta.*

Prepare-se todos os dias com

Activia e mantenha hábitos

saudáveis. Só Activia tem o

exclusivo DanRegularis, que

ajuda a colocar o seu intestino

no ritmo.

Agora com os novos sabores � ca

ainda mais gostoso participar

do Desa� o! Basta consumir

Activia regularmente.

*Para saber mais, acesse

o regulamento no site

www.activiadanone.com.br

ainda é incluir alguns acompanhamentos,

como frutas e cereais, para garantir uma

refeição mais completa. “Basta acrescentar

granola, aveia, maçã, banana, goji berry, mel

e até gelatina pronta”, sugere. “São opções

gostosas e nutritivas que agradam o paladar.”

Apostando na praticidade e na saúde, a Danone

acaba de lançar versões deliciosas para a família

inteira desfrutar no café da manhã.

Activia Café da Manhã: contém DanRegularis, frutas e

cereais, tudo em um único pote.

Uma solução prática para o seu

café da manhã.

Iogurte Grego Danone Torta de Maçã: esta delícia gelada contém

cálcio e proteínas e é uma opção saborosa

para começar o dia.

Danoninho Cereais Banana e Farinha Láctea: o sabor da fruta com farinha láctea,

que as crianças adoram, acaba de

chegar ao potinho.

Danoninho cereais

220 g

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Activia Café da Manhã: contém DanRegularis, frutas e

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VidaSaudável






Sorvete Kibon 1,5 litro

R$ 19,90

R$ 17,90

cada

cada

Seu dia a dia pode fi car muito mais saboroso se incluir colheradas de sorvete sempre que a vontade chegar. A Kibon tem opções deliciosas para todos os gostos e ocasiões.

Com sabor de quero mais

Delícias


Sorvete é perfeito para deixar a sobremesa mais gostosa, para matar a vontade de comer um docinho que chega sem

avisar e ainda receber os amigos. Com a variedade que a Kibon oferece, fi ca até difícil escolher um só.

Então que tal provar um novo todo dia. Conheça as delícias que a marca oferece:

Tentação

Como o próprio nome diz, você vai querer repetir as colheradas. Mistura o sabor azedinho do morango com o adocicado

dos pedacinhos de chocolate. Disponível em potes de 1,5 litro.

Chicabon

Um clássico lançado em 1941, não pode faltar na geladeira dos apaixonados por chocolate. Leva ainda na

composição malte e leite. Nas versões 1,5 litro e picolé. Deu água na boca, não deu?

Passas ao rum

Opção mais sofi sticada para quem busca sair do convencional. Pode ser servido com palitinhos de wafer ou ser usado

como recheio de tortas geladas. Em potes de 1,5 litro. É para se deliciar mesmo!




Frango assado com

batata e arroz

Sadia 350 g

R$ 12,99

R$ 11,69

Parmegiana de frango

com batata e arroz

Sadia 350 g

R$ 12,99

R$ 11,69

Cereal em barra

Quaker 66 g/72 g

R$ 3,35

R$ 3,02

Bebida láctea Nestlé

270 ml/280 ml

R$ 3,19

R$ 2,87

Laranjeira

TP 1 litro

R$ 4,89

R$ 4,39

Suco Del Valle

100% uva TP 1 litro

R$ 6,99

R$ 6,29

Damasco seco

Qualitá 300 g

R$ 19,90

R$ 17,90

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Comer a cada três horas garante o bom funcionamento do metabolismo, reduz os picos de fome e deixa o cardápio mais balanceado.

Por uma vida mais saudável

A pressa é inimiga da saúde,

sabia? Para terminar um

trabalho, fi car mais uns minutos

na cama ou acomodar tudo o que

o dia pede, corremos o risco de

prejudicar o cuidado com as refeições.

O que é uma pena, pois o que levamos

ao prato está totalmente relacionado

ao nosso pique ao longo do dia e

também à manutenção da nossa

saúde. Confi ra o que a nutricionista e

especialista em Fisiologia do Exercício

Dafne Oliveira, de São Paulo, indica

para ter uma alimentação saudável:

DietaCompleta

O que comer e tomar:1 copo de suco de laranja +

1 bowl de salada de frutas com iogurte

+ 1 tapioca com aveia e queijo branco

Ou

1 xícara (chá) de café com leite

+ 1 fruta + 2 ovos mexidos

+ 2 fatias de pão integral

Café da manhã:

“por termos passado

várias horas sem nos

alimentarmos, deve

incluir 1 fruta, 1 fonte

de carboidrato

e 1 fonte de proteína”,

orienta Dafne Oliveira.





Água de coco Obrigado

TP 1 litro

R$ 10,90

R$ 9,79

Activia com polpa

de fruta 100 g

R$ 2,09

R$ 1,85

Castanha de caju Premium

Iracema lata 170 g

R$ 26,99

R$ 24,29

Filezinho de

peito de frango

Perdigão 800 g

R$ 9,98

R$ 8,98

Castanha de caju W2

torrada e salgada kg

R$ 79,90

R$ 71,89

O que comer:1 prato de salada de folhas, tomate e pepino + 1 pires

de legumes + 1 porção de arroz integral + 1 porção de

feijão + 1 porção média de carne, frango, peixe ou ovo

Ou

1 prato de salada de folhas, cenoura e azeitona +

1 porção de macarrão + 1 porção média de carne,

frango ou peixe + 1 copo de água de coco

O que comer:1 fruta + 1 porção pequena de

oleaginosas (nozes ou castanhas)

Ou

1 pote de iogurte + 1 fruta

Ou

1 barra de cereais +

1 porção de frutas secas

Almoço e jantar: são as

refeições que devem incluir a

maior quantidade de nutrientes,

por isso não deixe de colocar no

prato folhas e legumes,

1 fonte de proteína e

1 fonte de carboidrato.

Lanches: eles são importantes para

controlar a fome ao longo do dia e

estimular o metabolismo. “O ideal é

contemplar alimentos que ofereçam

boas fontes de gordura boa, como as

amêndoas; proteínas disponíveis no

iogurte; e uma porção de fruta seca,

como o damasco”, sugere Dafne.

Filezinho de

peito de frango

Perdigão 800 g

oleaginosas (nozes ou castanhas)

13PITADAS PÃO DE AÇÚCARCliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precifi cados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para as lojas Pão de Açúcar de Pernambuco e Paraíba. Validade: 27/5 a 2/6/2016.




Minipão francês

integral congelado

Taeq 300 g

R$ 5,99

R$ 5,39

Barra recheada Taeq

vários sabores 75 g

R$ 4,29

R$ 3,86

cada

cada

MA

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A E

XCLUSIVA

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XCLUSIVA

Morango congelado

Taeq 400 g

R$ 13,99

R$ 12,59

Peito de peru

sem casca light

Taeq kg

R$ 59,90

R$ 52,90 MA

RC

A E

XCLUSIVA

MA

RC

A E

XCLUSIVA

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PITADAS PÃO DE AÇÚCAR14

Eles ajudam você a não comer muito na próxima refeição e ainda garantem doses extras de energia para realizar as tarefas cotidianas.

Pausa para o lanche

mineral antioxidante que

combate doenças degenerativas.

A quantidade recomendada de

selênio é de 55 microgramas por

dia para um adulto. E, em apenas

uma castanha, você já tem mais

do que isso – de 200 a 400 mcg.

Peito de peru e pão integral:

juntos fornecem boas doses de

proteína, fi bras e carboidratos.

Ideal para um intervalo mais

longo entre uma refeição e outra.

Barrinhas de cereais:

elas são um curinga para ter

sempre à mão. Ajudam no bom

funcionamento do intestino,

estimulam a saciedade e são

bastante nutritivas.

Saudável

Quantas vezes você se

alimenta ao longo do

dia? Se a resposta for

três, melhor tentar mudar seus

hábitos. “Os lanches são

fundamentais para garantir a

absorção de nutrientes que

muitas vezes não conseguimos

ingerir nas refeições principais”,

explica Samantha Macedo, da

Equilibrium Consultoria

Nutricional, de São Paulo. “Eles

também ajudam manter a fome

sob controle, evitando exageros.”

Se você estiver em dúvida sobre

o que comer, passe aqui no

Pão de Açúcar e conheça as

novidades da Taeq para você.

Sucos orgânicos: ricos em

fi bras e nutrientes, matam a sede

e aumentam a sensação de

saciedade. Taeq oferece mais de

5 sabores para você escolher.

Castanha-do-pará orgânica:

rica em vitaminas B e E, proteína,

fi bras, cálcio, fósforo e magnésio.

Mas a grande estrela é o selênio,





Chá Lipton Ice Tea

vários sabores

PET 1,5 litro

R$ 4,49

R$ 4,09

cada

cada


O chá gelado revitaliza o corpo, é rico em nutrientes e acompanha você em todas as refeições.

Hidrate-se com sabor

Uma das marcas mais vendidas

no mundo, o Lipton Ice Tea é a

combinação perfeita das folhas

do chá e do sabor das frutas para você se

refrescar, matar a sede e manter a hidratação

em dia. Ele também é o par perfeito para

acompanhar o hambúrguer, a pipoca e até

delícias como o taco.

Melhor ainda é que a bebida também faz

bem à saúde: tem uma quantidade reduzida

de sódio, esbanja vitaminas e sais minerais,

essenciais para o bom funcionamento do

organismo, e cafeína, para garantir doses

extras de energia. Disponível nas versões

Limão e Pêssego (regular e zero), é perfeito

bem gelado, sozinho ou misturado com

frutas como morango, laranja ou limão.

Bebidas




A marca de vinhos exclusiva do Grupo Pão de Açúcar apresenta mais de 90 rótulos selecionados. Confi ra alguns deles.

Uma viagem pelo mundo com Club des Sommeliers

Se você é um apaixonado por

vinho, já deve ter ouvido falar

do Club des Sommeliers. Se

está começando a desvendar esse

universo, não deixe de conhecer.

A linha criada no ano 2000 é garantia

de uma boa escolha, pois traz uma

seleção cuidadosa de rótulos de

excelente qualidade, explorando

distintas regiões, variedades e graus

de amadurecimento.

A proposta é incentivá-lo a

desenvolver o paladar com novos

tipos, como os mais encorpados da

linha Roble e Selection.

Segundo o especialista em vinhos

aqui do Pão de Açúcar, Carlos

Cabral, os produtos são originários de

excelentes vinícolas e recebem

medalhas nos mais importantes

concursos do mundo. O Gran Reserva

Carmenére, por exemplo, foi

premiado como o melhor de sua

categoria no concurso Catador do

Chile. “Essas são opções de vinhos

para o cliente que se sente mais

maduro em seu paladar”, afi rma

Carlos Cabral, que completa:

“Queremos mostrar ao consumidor

que nossos vinhos podem estar

presentes em todos os momentos do

seu dia a dia – no encontro com

amigos, no almoço de família,

naquele jantar especial, nas festas e

comemorações. Não importa o

motivo, nós teremos sempre um

ótimo vinho para oferecer”.

Vinhos

Vinho chileno tinto Cabernet SauvignonDestaque entre os

chilenos, este varietal

proporciona um

vinho encorpado

com aromas de frutas

vermelhas maduras e

notas herbáceas.

Vinho argentinotinto Malbec Roble Uva ícone dos vinhos argentinos,

tem tons violáceos e aromas de

frutas maduras como amora e

ameixa. Seu paladar intenso,

complexo e persistente recebe

toque de tabaco e baunilha pelos

nove meses de amadurecimento

em carvalho americano e francês.

Vinho uruguaio tinto TannatÍcone do Uruguai, tem alta

concentração de taninos. De cor

violeta intensa, apresenta aromas

de uva-passa e marmelada com

notas minerais. Um vinho intenso

com muita personalidade.

BRASIL

ARGENTINA

URUGUAI

CH

ILE

Vinho tinto Roble MerlotUva perfeitamente adaptada

à região Sul do Brasil,

apresenta uma rica mistura

de aromas de ameixa,

cereja preta e framboesa.

O amadurecimento em

carvalho acrescenta um

toque de café ao seu sabor

encorpado, com ótima

persistência no paladar.

em todos os vinhos

Club des Sommeliers 20%de desconto

Vinho chileno tinto Cabernet

Destaque entre os

chilenos, este varietal






Vinho português tinto Regional AlentejanoDa região ao sul do Rio Tejo,

nasce este exemplar com as

uvas Aragonez, Trincadeira e

Alicante Bouschet, de sabor

persistente e maduro.

Vinho neozelandês branco Pinot GrisA uva típica da França se encontra

nas terras montanhosas da Nova

Zelândia, dando origem a um

vinho encorpado e de acidez

precisa. Com coloração amarelo-

-ouro claro, possui aroma e sabor

com delicadas nuances cítricas.

ÁFRICA

DO SUL

NOVA

ZELÂNDIA

ITÁLIA

Vinho espanhol tinto Tempranillo A Tempranillo tem

paladar aveludado

quando envelhecida em

barril de carvalho. Seus

vinhos trazem aroma de

frutas vermelhas, com

toques defumados e de

baunilha.

Vinho francês tinto Bordeaux Reúne características das

uvas Cabernet Sauvignon,

Merlot e Cabernet Franc.

São notas de chocolate

e aromas de frutas

vermelhas maduras,

como cereja e ameixa.

FRANÇA

Vinho italiano ChiantiVindo da Toscana,

usa principalmente a

uva Sangiovese, com

notas de especiarias e

frutas em seu sabor.

ESPANHA

Vinho africano tinto PinotageÍcone da África do Sul, a

Pinotage é uma uva híbrida

das variedades Pinot Noir e

Cinsault. Traz notas frutadas

e leve sabor herbáceo. De

coloração rubi brilhante

escuro, tem corpo médio.

PO

RTU

GA

L

Vinho tinto do Porto Tawny Produzido na

região do Douro

e envelhecido

em tonéis de

madeira. Mostra

amadurecimento na

cor, concentração

nos aromas e

evolução no paladar.





Que o brasileiro é apaixonado por

cerveja, não há dúvidas. E quando

se trata de cervejas especiais,

há tantos estilos que fi ca difícil escolher!

Por isso, a ideia de fazer uma degustação

de estilos harmonizada com petiscos é

perfeita. Além de possibilitar que você

conheça novos estilos, ainda se torna um

evento diferente com os amigos.

Para apreciar melhor o sabor de cada

uma, a mestre-cervejeira Kathia Zanatta,

do Instituto da Cerveja, explica que

é importante saber a sequência de

degustação das cervejas. Assim, o sabor

de uma não interfere na seguinte.

“Começamos sempre do estilo mais

suave para o mais intenso, avaliando

características como teor alcoólico,

amargor, complexidade sensorial e tosta”,

afi rma. Confi ra uma sugestão de sequência

e petiscos para desfrutar com os amigos:

Cerveja Benediktiner

garrafa 500 ml

R$ 19,90

R$ 13,90

Amendoim especial

japonês Dori 500 g

R$ 5,79

R$ 5,21

Batata frita Elma Chips Ruffles

vários sabores 85 g/100 g

R$ 4,99

R$ 4,49

Queijo italiano grana padano

Soresina fôrma 100 g

R$ 8,99

R$ 7,99


Que tal um encontro diferente com os amigos e propor uma sequência de degustação de cervejas especiais e petiscos harmonizados?

Prazer na ordem certa

CervejasEspeciais

Pilsens: leve e refrescante, vai

bem com amendoins,

batatas chips, pão

sírio com coalhada

seca e homus, pastel

de queijo e frango

e peixes brancos

grelhados.

Weizenbier ou Weissbier: cerveja de trigo de origem

alemã, tem sutil acidez e

baixo amargor. Harmoniza

bem com petiscos à base de

peixes e frutos do mar, como

casquinha de siri, bolinho

de bacalhau, peixes brancos

grelhados e frutos do mar.

Crostatas variadas também

� cam ótimas degustadas

com esse estilo de cerveja.





Cerveja francesa

Jenlain Ambrée

garrafa 330 ml

R$ 15,90

R$ 12,90

Cerveja Weltenburger

Kloster Barock garrafa 500 ml

R$ 18,90

R$ 15,90

Cerveja Wells Bombardier

Ale garrafa 500 ml

R$ 20,90

R$ 17,90

Cerveja Young’s Special

London garrafa 500 ml

R$ 32,90

R$ 25,90

Cerveja brasileira de trigo

Baden Baden Weiss garrafa 600 ml

R$ 20,90

R$ 15,90

Grissini parmesão

180 g

R$ 26,90

R$ 24,20

Salame Haciendas

100 g

R$ 16,90

R$ 14,90


Special Bitter: de origem inglesa, traz notas

amendoadas do malte,

amargor médio e corpo leve.

Harmoniza bem com peixes

fritos, carnes vermelhas

magras grelhadas e frango.

Belgian Golden Strong Ale: com aroma frutado

marcante e condimentado,

tem teor alcoólico elevado.

Combina com peixes

e frutos do mar como

polvo ao vinagrete,

mexilhões e paella.

India Pale Ale: existem as versões inglesa

e americana. Ambas têm

amargor médio-alto a elevado.

Entretanto, a versão inglesa

apresenta maior equilíbrio,

com notas amendoadas de

malte. Já a versão americana

costuma ter o amargor mais

intenso e notas frutadas.

Caem bem com frios como o

salame, hambúrgueres, queijos

maturados como parmesão

e grana padano e carnes

vermelhas mais gordurosas.

Stout: existem diversos tipos de stout,

mas todas elas têm aroma

e sabor de café expresso,

com o amargor variando

bastante. Harmonizam bem

com sobremesas à base de

chocolate, como bolo, mousse

e petit gâteau. As versões mais

leves, como Dry Stouts, também

combinam com escondidinho

de carne-seca.




Fraldinha bovina resfriada

Maturatta kg

R$ 39,90

R$ 35,90

Maminha bovina resfriada

Maturatta kg

R$ 39,90

R$ 35,90

Coração de alcatra

bovino resfriado

Maturatta kg

R$ 38,90

R$ 34,90

Contrafilé bovino resfriado

Maturatta kg

R$ 40,90

R$ 36,80

Picanha bovina resfriada

Maturatta kg

R$ 60,90

R$ 53,90

Para fazer sucesso no churrasco, experimente os cortes da marca Maturatta. Além da qualidade de primeira, são muito macios graças ao processo natural de maturação.

Carne da melhor qualidade

Vai preparar um churrasco ou quer

uma carne especial para deixar o

cardápio mais saboroso? Aposte

nos cortes Maturatta, macios e cheios de

sabor. Caso você tenha dúvida sobre qual

escolher, conheça as opções:

Contrafi lé: “suculento, deve ser assado

lentamente, para garantir sua maciez”, diz

Gilmar Pavelkiewtz, gerente da churrascaria

Fogo de Chão, em Belo Horizonte. Para o

dia a dia, vai bem temperado a gosto com

sal e alho e, depois, grelhado.


Churrasco

Maminha: geralmente é assada no forno

ou na churrasqueira. Antes de assar, unte-a

com manteiga para realçar o sabor.

Fraldinha: no churrasco, pode ser assada

no espeto ou na grelha, e cortada em tiras.

Picanha: Fica bem na grelha ou no forno

temperada com sal e pimenta-do-reino.

Coração de alcatra: pode ser preparado

tanto na grelha quanto no forno. Sal e alho

vão muito bem com esse corte.

Coração de alcatra

bovino resfriado

Maturatta kg

Filé-mignon: tem pouca gordura, sabor

suave e é muito macio. Pode ser feito na

forma de bife, medalhão ou estrogonofe.

Cupim: possui bastante gordura

entremeada e sabor único. Geralmente, é

feito assado ou na panela de pressão.

Entrecôte: é um corte localizado na ponta

do contrafi lé, também conhecido como

bife ancho e fi lé de costela. Muito saboroso,

recomenda-se que seja preparado na

grelha em bifes altos.





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