As cervejas são provenientes de três famílias, as de alta fermentação, chamadas de ALE, as de baixa fermentação, as LAGER, e as LAMBIC, mais raras, que apresentam fermentação espontânea. Mais de 90% das cervejas consumidas no Brasil são da família das Lager.

SÃO AS CERVEJAS DE BAIXA FERMENTAÇÃO.Na sua grande maioria são estilos de cervejas mais leves e claras, mas também temos dentro dessa família uma grande variedade de cores, aro-mas, potência de corpo e complexidade. Algums exemplos de estilos da família Lager:

PILSEN: estilo de cervejas douradas, brilhantes, quem apresentam leve amargor. SCHWARZBIER: estilo de cervejas escuras feitas a partir de maltes torra-dos. Possui aromas estonteantes de torrefação, que lembram chocolate, café e cacau. Apresenta baixo para médio corpo e de paladar seco ao final.BOCK: estilo de cervejas em sua maioria avermelhadas, mas temos as versões claras (Heller Bock) e também escuras (Dunkler Bock). Apresen-tam aromas maltados, médio corpo e teor alcoólico superior a 6,3%.

SÃO AS CERVEJAS DE ALTA FERMENTAÇÃO.Geralmente possuem maior corpo e de paladar frutado. Mas os seus gostos e aromas são os mais variados. Alguns exemplos de estios da família Ale:

WEIZENBIER OU WEISSBIER: cervejas de trigo típicas Bavária, região mais ao sul da alemanha. Na sua grande maioria são não filtradas, mas também existem as versões filtradas e também a versão bock (Wei-zenbock) desse estilo. STOUT: estilo de cerveja típico do Reino Unido e Irlanda, a marca mais conhecido é a irlandesa Guinness. Apresenta aromas e sabores de tor-refação, e dependendo da variante do estilo (Dry Stout, Foreign Extra Stout, Oatmeal Stout, American Stout, Russian Imperial Stout) ela pode ter baixo ou alto corpo. DUBBEL: estilo típico belga, de coloração marrom, desperta aromas frutados, médio e corpo e equilibrado sabor.

SÃO CERVEJAS DE FERMENTAÇÃO ESPONTÂNEA.De paladar bem distintas a sensação de bebe-las lembram em muito a de um vinho espumante. São originárias da região de Leembek na Bél-gica. Exemplos de Lambics:FARO: cerveja lambic com adição de açúcar.GEUZE: blend de cervejas lambic.KRIEK: cerveja lambic com adição de cerejas durante o período de ma-turação em barrica.Essas cervejas em quase sua totalidade são belgas.

AS TRÊS GRANDES FAMÍLIAS

FAMÍLIA: LAGER

FAMÍLIA: ALE

FAMÍLIA: LAMBIC

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, princi-palmente a cevada maltada. Acredita-se que tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas criadas pelo ser humano.

INGREDIENTESAs Cervejas especiais possuem 4 ingredientes básicos: Água, malte, lú-pulo e levedura. Entretanto, para incrementar o sabor , algumas cervejas recebem a adição de especiarias, frutas e outros elementos de sabor.

A CERVEJA

FRETE INCLUSOENTREGAMOS NO RIO DE JANEIRO EM 48 HORAS*

*Entregas a partir de R$ 80,00

R$ 7,90Garrafa 600ml

Sul Americana

Grupo da Cerveja: Lager

Estilo da Cerveja: Classic American Pilsner

Cor: Amarelo

Graduação Alcoólica: 5%

Temperatura ideal para consumo: de 5° a 7° C

Copo ideal: Lager, Pilsner

Harmonização: Amendoim, batata frita, castanha de caju, hamburguer, queijo frescal, minas, cheddar, salada de folhas, ceasar salad, frango assado e frito, linguiça de frango, pizza, lombo de porco, camarão frito, caranguejo, peixe frito.

caixa com 06 unidades

R$ 47,40

Latão 473 ml

Grupo da Cerveja: Lager

Estilo da Cerveja: Premium American Lager

Cor: Dourado

Graduação Alcoólica: 5%

Temperatura ideal para consumo: de 3 a 4° C

Copo ideal: Larger ou Pilsner

Harmonização: pratos à base de comida tailandesa, indiana, chinesa e sushis, carne de porco assada, saladas com queijos leves, atum ou aliche, lagosta e frutos do mar.

Therezópolis Gold Latão

caixa com6 unidades

R$ 5,99

R$ 35,94

Garrafa 600ml

Grupo da Cerveja: Lager

Estilo da Cerveja: Premium American Lager

Cor: Dourado

Graduação Alcoólica: 5%

Temperatura ideal para consumo: de 3 a 4° C

Copo ideal: Larger ou Pilsner

Harmonização: pratos à base de comida tailandesa, indiana, chinesa e sushis, carne de porco assada, saladas com queijos leves, atum ou aliche, lagosta e frutos do mar.

Therezópolis Gold

caixa com 6 unidades

R$ 10,90 R$ 6,40

R$ 65,40R$ 76,80

Garrafa 355mlcaixa com 12 unidades

Grupo da Cerveja: Witbier

Estilo da Cerveja: Belgian Witbier

Cor: Amarelo

Graduação Alcoólica: 4,5%

Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C

Copo ideal: Tumbler, Weizen, Lager

Harmonização: Patês e Terrines, acarajé, queijos, pato, codorna, peru, faisão, chester, massas, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, comida chinesa, risoto, frutos do mar, petit gateau e torta de chocolate.

Therezópolis Or Blanc

Garrafa 600mlcaixa com 6 unidades

R$ 10,90 R$ 5,90

R$ 65,40R$ 70,80

Garrafa 355mlcaixa com 12 unidades

Origem: brasil

Garrafa 600ml

Grupo da Cerveja: Ale

Estilo da Cerveja: American Pale Ale

Cor: Acobreada

Graduação Alcoólica: 5,2%

Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C

Copo ideal: Pint

Harmonização: Abacate (Guacamole ou Salada), Amêndoas, Atum (massas ou sanduíches) Burritos, Carne Assada, Carne com Chili ,Carpaccio, Chouriço,Cuscuz, Tortilhas, Empanadas, Frango Assado, Hamburger, Lula Frita, Nachos, Pato au Poivre, Pimentão Recheado,Pizza Calabresa, Rocambole de Carne

Therezópolis Copper

caixa com 6 unidadesR$ 10,90

R$ 65,40

Grupo da Cerveja: India Pale Ale

Estilo da Cerveja: American IPA

Cor: Âmbar

Graduação Alcoólica: 6,5%

Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C

Copo ideal: Shaker, Tulipa, Caldereta

Harmonização: Casquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopas, queijos, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, massa ao pesto, comida indiana e japonesa, frutos do mar.

Therezopolis Jade

Garrafa 600ml

caixa com 6 unidadesR$ 10,90

R$ 65,40

Grupo da Cerveja: Dark Lager

Estilo da Cerveja: Munich Dunkel

Cor: Marrom

Graduação Alcoólica: 5,5%

Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C

Copo ideal: Tulipa, Caneca

Harmonização: acompanha carnes vermelhas, pratos condimentados e sobremesas a base de chocolate.

Therezópolis Ebenholz

Garrafa 600ml

caixa com 6 unidadesR$ 10,50

R$ 63,00

Grupo da Cerveja: Belgian Strong Ale

Estilo da Cerveja: Belgian Tripel

Cor: Dourado

Graduação Alcoólica: 9,5%

Temperatura ideal para consumo: de 6 a 7° C

Copo ideal: TulipaHarmonização: Caranguejo, truta e paella à codorna,

carne de carneiro, alguns cortes bovinos, patês e terrines,

queijos camembert, gouda, gruyère e roquefort.

Therezópolis Diamant

Garrafa 600ml

caixa com 6 unidadesR$ 10,50

R$ 63,00

Grupo da Cerveja: Ale

Estilo da Cerveja: Weissbier

Cor: Dourado

Graduação Alcoólica: 5,5%

Temperatura ideal para consumo: de 3 a 4° C

Copo ideal: Weizen

Harmonização: Ceasar salad, frango assado, lombo defumado, salsicha e linguiça de porco, comida mexicana e chinesa, camarão frito, caranguejo, atum, truta, peixe frito, lagosta, torta de limão.

Therezópolis Elfenbein

Garrafa 600ml

caixa com 6 unidadesR$ 10,50

R$ 63,00

Grupo da Cerveja: Bock

Estilo da Cerveja: Tradicional Bock

Cor: Cobre

Graduação Alcoólica: 6,5%

Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C

Copo ideal: Weizen

Harmonização: Aves assadas, croquete de carne, pastel de bacalhau e a coxinha de galinha.

Therezópolis Rubine

Garrafa 600ml

caixa com 6 unidadesR$ 10,50

R$ 63,00

R$ 6,90Garrafa 600ml

Grupo da Cerveja: Light Lager

Estilo da Cerveja: Premium American Lager

Cor: Dourado

Graduação Alcoólica: 4,7%

Temperatura ideal para consumo: de 0 a 5° C

Copo ideal: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Harmonização: Salada Ceasar, Queijo Minas, Queijo Mussarela, Queijo Brie, Peixes (Comida Japonesa), Pizza, Frango e Embutidos

Estrella Galícia

caixa com 6 unidades

caixa com 12 unidades

R$ 41,40R$ 59,88

R$ 4,99Garrafa 330ml

R$ 3,49Lata 269ml

Grupo da Cerveja: Light Lager

Estilo da Cerveja: Premium American Lager

Cor: Dourado

Graduação Alcoólica: 4,7%

Temperatura ideal para consumo: de 0 a 5° C

Copo ideal: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Harmonização: Salada Ceasar, Queijo Minas, Queijo Mussarela, Queijo Brie, Peixes (Comida Japonesa), Pizza, Frango e Embutidos

Estrella Galícia

caixa com 12 unidades

caixa com 12 unidades

R$ 41,88R$ 47,88

R$ 3,99Garrafa 200ml

R$ 7,90Garrafa 330ml

Estrella Galícia1906 Reserva Especial

caixa com 6 unidades

R$ 47,40

Grupo da Cerveja: Lager

Estilo da Cerveja: Vienna Lager

Cor: Âmbar escuro

Graduação Alcoólica: 6,5%

Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C

Copo ideal: CalderetaHarmonização: Casquinha de siri, acarajé, salsicha aperitivo,

Sopa, Minestrone e Risoto de funghi.

Origem: Espanha

R$ 7,90Garrafa 330ml

Estrella Galícia1906 Black Coupage

caixa com 6 unidades

R$ 47,40

Grupo da Cerveja: Dark Lager

Estilo da Cerveja: Munich Dunkel

Cor: Marrom escuro

Graduação Alcoólica: 7,2%

Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C

Copo ideal: TaçaHarmonização: Queijos amendoados, carne vermelha, chocolate

meio amargo.

R$ 3,90Garrafa250 ml

Estrella Galícia 0,0

caixa com 6 unidades

R$ 23,60

Grupo da Cerveja: Sem Alcool

Estilo da Cerveja: Sem Alcool

Cor: Amarelo

Graduação Alcoólica: 0,04%

Temperatura ideal para consumo: de 2 a 4° C

Copo ideal: Lager (Chope)Harmonização: Anchovas, bacalhau, camarão, caranguejo, caviar,Empanadas, pizza, Salada de Folhas Verdes, salame, Sopa de Legumes, Minestrone.

R$ 7,90Garrafa 330ml

Estrella Galícia1906 Red Vintage

caixa com 6 unidades

R$ 47,40

Grupo da Cerveja: Lager

Estilo da Cerveja: Vienna Lager

Cor: COBRE

Graduação Alcoólica: 8%

Temperatura ideal para consumo: de 8 a 12° C

Copo ideal: TulipaHarmonização: Queijos, aves e Peixes.

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Aprecie com respeito e moderação:Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.

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(09:00 as 18:00)Entregas a partir de R$ 80,00

www.upbeerrj.com.brR$ 10,90Garrafa 300ml

Jeffrey Nina

caixa com 6 unidades

R$ 65,40

Grupo da Cerveja: Belgian & French Ale

Estilo da Cerveja: Witbier

Cor: Amarelo Claro

Graduação Alcoólica: 5,3%

Temperatura ideal para consumo: de 5° a 7° C

Copo ideal: Weizen, Lager

Harmonização: Peixes, frutos do mar, saladas em geral, ovos com bacon, quiche de queijo, comida japonesa.

R$ 10,90Garrafa 300ml

Jeffrey Red Pilsen

caixa com 6 unidades

R$ 65,40

Grupo da Cerveja: Premium American Lager

Estilo da Cerveja: Bohemian Pilsener

Cor: âmbar

Graduação Alcoólica: 5%

Temperatura ideal para consumo: de 5° a 7° C

Copo ideal: Weizen, Lager

Harmonização: Anchovas, Bacalhau, Camarão, Caranguejo, Grão de Bico, Lagosta, Lagostim, Lula Frita, Mexilhões, Ostras, Pizza,Salada de Folhas Verdes, Salame, Salmão, Sopas, Minestrone.

Origem: brasil