e Estratégia InternacionalProfessor Fabio Mestriner

Design de EmbalagemDesign de Embalagem

11º SENI Camboriu 22 de Outubro de 2010

A embalagem existe para atender A embalagem existe para atender as necessidades e anseios da as necessidades e anseios da

sociedade e com ela vem evoluindosociedade e com ela vem evoluindo

Embalagem

O homem sempre precisou de embalagens…

No início coletores,depois tribos nômades caçadores que seguiam os rebanhos…

Há 12 mil anoscomeçam a surgir asprimeiras formas de agricultura

Egito 2000 AC

Vaso de estocagem Persia 3.500 AC

A agricultura traz novas necessidades…

A Embalagem veio acompanhando a humanidade em sualonga marcha civilizatória…

Egito 2000 AC

Tonel: Embalagem Projetada

A Evolução do Comércio A Evolução do Comércio ffoi determinante no oi determinante no ddesenvolvimento da embalagemesenvolvimento da embalagem

Jean Baptiste Debret 1834 e Henry Chambelain 1822

Com o aumento da produção surgiram duas necessidades:

1- Criar embalagens paraos produtos industriaisproduzidos por máquinas

2- Criar um desenho que tornasse o produto mais atrativo e vendável.

A ERA DA INDÚSTRIAA Era da Indústria

GGraças a raças a impressãoimpressãolithográficalithográficacolorida,colorida,os rótulosos rótulosArt DecôArt Decôalcançaram alcançaram um alto um alto padrão padrão de beleza de beleza estéticaestética

Com a produção industrial, a embalagem passou a embelezar os produtos para torna-los mais atraentes e vendáveis

Movimento Art Decô 1900

A revolução do supermercadoMichael Kullen - King Kullen 1930-USA

No armazém o consumidor era “servido” e orientado pelo vendedor

Esta forma de varejopredominou até

o início dos anos 50

Supermercado no Brasil - Anos 50

O Supermercado revolucionou o design das embalagens...

Pequeno roteiro da evolução da embalagem1790 - Máquina a vapor – James Watt – Inglaterra

1798 - Maquina de fabricar papel – Nicholas Lois Robert – França

1798 - Litografia – Alois Senefelder – Bavaria

1810 - Lata de Aço – Peter Durand – Inglaterra

1835 - Litografia a cores – George Baxter – Inglaterra

1891 - Tampa Crown – Willian Painter – USA

1903 – Máquina de fabricar garrafas – Michael Owens – Usa

1907 – Bakelite – Leo Beakeland – Usa

1920 – Celofane – Du Pont – USA

1951 – Embalagem Tetra Pak – Ruben Rausing – Suécia

A embalagem tornou-se um ícone da cultura de consumo na sociedade contemporânea

Embalagem hojeEmbalagem hojeA embalagem é um fator decisivo A embalagem é um fator decisivo

no novo cenário competitivo.no novo cenário competitivo.

Ela veio incorporando funções ao logo do tempo,Ela veio incorporando funções ao logo do tempo,tornando-se presença marcante tornando-se presença marcante

no modo de vida contemporâneo…no modo de vida contemporâneo…

Porque a Porque a embalagem é tão embalagem é tão

importante?importante?

70% dos produtos existentes tem embalagem!

Mais de 90% dos produtos vendidos em supermercados não tem apoio de comunicação.

Dependem únicae exclusivamente da embalagempara competir no mercado.

A Embalagem A Embalagem consolida a consolida a proposta do proposta do produto fazendo a produto fazendo a interface direta interface direta com o consumidor com o consumidor no ponto de vendano ponto de venda

Em qualquer lugar Em qualquer lugar do mundodo mundo

““O cerebro humano O cerebro humano trabalhatrabalha

com significados”com significados”

Steven Rose Neurocientista BritânicoUniversidade de CambridgeO Cerebro do séclo XXI

A EMBALAGEM TAMBÉM É IMPORTANTE PORQUEA EMBALAGEM TAMBÉM É IMPORTANTE PORQUE

A linguagem visual da embalagem A linguagem visual da embalagem agrega significado ao produtoagrega significado ao produto

A linguagem visual A linguagem visual da embalagem da embalagem transforma transforma o que antes era o que antes era uma mercadoriauma mercadorianuma entidade numa entidade mais atraente mais atraente e cheia de e cheia de significadossignificados

O Design da embalagem tem impacto no negócio

e pode mudaro rumo

dos negócios

O Design posiciona o produto, interfere na O Design posiciona o produto, interfere na percepção do consumidor e tem impacto no percepção do consumidor e tem impacto no

desempenho do negóciodesempenho do negócio

O CO Convênio ABRE / SEBRAEonvênio ABRE / SEBRAEembalagem para a pequena empresaembalagem para a pequena empresa

Mais de 300 projetos realizadosMais de 300 projetos realizados

Não importa o tamanho da empresa.

Através da Embalagem,a Pequena Empresa pode ser grandeaos olhos dos consumidores!

Empresas de todos os tamanhospodem exportar se tiverem embalagensadequadas ao mercado que pretendem acessar

VALOR da Embalagem

O CO Consumidor não separa a embalagem de seu conteúdo !onsumidor não separa a embalagem de seu conteúdo !Para ele os dois constituem uma única entidade indivisívelPara ele os dois constituem uma única entidade indivisível

Valor para o consumidor Valor para o consumidor é aquilo que ele percebe é aquilo que ele percebe !!

““É aquilo que o É aquilo que o consumidorconsumidor

percebe como talpercebe como talno produto e aceitano produto e aceita

pagar por ele”pagar por ele”

ValorValor

Beleza e EstéticaBeleza e EstéticaConveniênciaConveniênciaPraticidadePraticidadeDiferenciaçãoDiferenciaçãoSegmentação claraSegmentação clara

NA EMBALAGEMNA EMBALAGEM

Descobrimos neste case quepara o consumidor a forma exclusiva

é um valor

ValorExemplos de como a embalagem agrega

Pimenta

A linguagem visual A linguagem visual da embalagem da embalagem transforma transforma o que antes era o que antes era uma mercadoriauma mercadorianuma entidade numa entidade mais atraente mais atraente e desejada.e desejada.

Este é o grande VALOR da Embalagem

É preciso monitorar e acompanhar o que acontece no mundo...

“O mercado não é mais o supermercado da esquina,

É o mundo inteiro”

EXPORTAÇÃO

133.546*Jan/Jun-2010

Diretríses Estratégicas parao Design das Embalagensdos Produtos de Exportação

“Não existe design de embalagem sem Estudo de Campo”11

É preciso estudar as características das Embalagens do mercado que se pretende atingir

Todo produto concorre numa categoria e a categoria determinaa competição que nela acontece

11

Esqueça o mercado, FOQUE apenas na categoriaonde seu produto concorre

Imaginem as embalagens de café que foram lançadas...

“Embalagens de café lançadas no mundo na última semana”

Singapura USA

Alemanha

Polônia Finlândia

Tailândia Singapura USA

Japão

Canadá

Itália

África do Sul Tailândia Egito Singapura

USA Coréia do Sul

33 lançamentos na última semana

Como o Brasil exporta Café?

“O Brasil é o maior produtor e exportador

de café do mundo”

Temos condições técnicas para produzir um bom café e embalagens competitivas?

“Isto poderia ser diferente?”

O Brasil é o maior produtor e exportador de Açúcar do mundo...

Açúcar lançado no mundo na última semana

Argentina

Vietnam

Canadá

Portugal

Russia

Tailândia

Canadá

Outras possibilidades

Quase todas as casas do mundo

tem Panela e Frigideira

O Brasil registrou a “Cachaça”como denominação de origem

Como a embalagem pode ajudarNa conquista de espaço no mundo Para a nossa cachaça?

A categoria bebida Destilada

Wiskey

Vodka

Grapa

Conhaque

Rum

Araq

GinBourbon

Tequila

Cachaça

Main Stream

Aquavita

Coadjuvantes

TípicasNacionais

A categoria bebida Destilada

Wiskey

Vodka

Grapa

Conhaque

Rum

Araq

Gin

Bourbon

Tequila

Cachaça

Main Stream

Aquavita

Coadjuvantes

Aspirantes

?

A categoria bebida Destilada

Wiskey

Vodka

Grapa

Conhaque

Rum

Araq

Gin

Bourbon

Tequila

Cachaça

Main Stream

Aquavita

Coadjuvantes

Aspirantes

? Todo produto concorre numa Categoria e aCategoria determinaa competição

Linguagem visual das Bebidas Destiladas

Garrafa com formato característico

Cápsula de alumínio/ Dosadora

Todo produto concorre numa Categoria e aCategoria determinacomo é a competiçãoque nela acontece

FORMA

Gargantilha

Rótulo com shapeFiletesFiligranasMedalhasBrasõesCrestContra-rótulo

A categoria bebida Destilada

Wiskey

Vodka

Grapa

Conhaque

Rum

Araq

GinBourbon

Tequila

Cachaça

Main Stream

Aquavita

Coadjuvantes

TípicasNacionais

Como a tequila Conseguiu galgar as posições e entrar na hotelaria?

E a perfumaria?

O Brasil pode ser um O Brasil pode ser um exportador mundial exportador mundial

de chocolates?de chocolates?

Qual seria Qual seria nossa nossa

vantagem vantagem competitiva?competitiva?

“O Brasil é o maior produtore exportador mundial de Carne”

Como o Brasil exporta carne?

Enquanto isso no mundo...

Vejam o que foi lançado nesta semana

Colômbia

Itália

TailândiaUK USA

Países Baixos

UK

USA Turquia

França Canadá Austria

33 lançamentos na última semana

Tailândia

Que outras informações podemos ter sobre o mercado onde pretendemos atuar?

Análise das características dos lançamentos

Quais foram os países que mais lançaram?Quais foram os países que mais lançaram?

Quais os tipos de embalagem mais adotados nos lançamentos?Quais os tipos de embalagem mais adotados nos lançamentos?

Quais os tamanhos de embalagem mais adotados nos lançamentos?Quais os tamanhos de embalagem mais adotados nos lançamentos?

Quais os posicionamentos mais adotados nos lançamentos?Quais os posicionamentos mais adotados nos lançamentos?

Alimentos prontos crescem o dobro dos alimentos para preparoEstados Unidos - 52% é food service.

Brasil – 73% dos alimentos são industrializados

Exemplo de Estratégia de Posicionamento de uma Embalagem Exemplo de Estratégia de Posicionamento de uma Embalagem

Carne BRASIL

AUSTRÁLIA

ARGENTINA

Refrigerada

Shelf Stable

Premium

Premium

?

5Proposição de Embalagem

& 10

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Obrigado por sua atenção