Palestra sobre Emagrecimento, por Arícia Motta

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EMAGRECIMENTO Ms. Arícia Motta Arantes Lustosa [email protected] www.ariciamotta.com.br ariciamotta.blogspot.com

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Palestra ministrada por Arícia Motta, na República da Saúde, dia 25 de abril de 2012.

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EMAGRECIMENTO

Ms. Arícia Motta Arantes [email protected]

www.ariciamotta.com.brariciamotta.blogspot.com

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PARA QUE EMAGRECER?

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… SE VOCÊ NÃO CUIDAR DO SEU CORPO, ONDE MAIS VOCÊ VAI VIVER? Abílio Diniz

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O QUE É OBESIDADE?• É o acúmulo excessivo de gordura,

geralmente ocasionado pelo desequilíbrio entre a ingestão alimentar e o gasto energético.

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PREVENÇÃO E TRATAMENTO

Alimentaçãoequilibrada

Atividade física

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A PREVENÇÃO DEVE SER INICIADA O MAIS CEDO POSSÍVEL

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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

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MAIS RECENTE RECOMENDAÇÃO

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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

• Anamnese: vínculo com atleta (SBME, 2009):

– O mais importante é fazer as perguntas certas.

• Performance esportiva: vários fatores, dentre os quais o peso e a composição

corporal

• Monitoramento composição corporal:

– evitar ↓mm

– distúrbios alimentares (SBME, 2009)

• Todas as técnicas de composição corporal podem apresentar erros

• Peso e %G ideal = atleta saudável e melhor desempenho

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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Técnicas de avaliação da composição corporal:

Avaliação direta (nível I)

Avaliação indireta (nível II) – hidrodensitometria, DEXA, pletismografia por

deslocamento de ar

Avaliação duplamente indireta (nível III) – dobras cutâneas e bioimpedância

Mais utilizada = peso, altura, circunferências do pulso e da cintura, e

pregas cutâneas

Paciente com objetivo estético que não sabia a sua circunferência de braço...

Diferença entre avaliadores

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METABOLISMO

ANABOLISMO: Todos os AAE e AANE, ao mesmo tempo;

Controlado pelo DNA;

Depende de ATP: pode vir de ingestão energética ou

das reservas corporais;

Estimulado por GH, insulina, testosterona, tiroxina.

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METABOLISMO

CATABOLISMO:Degradação de substratos energéticos a moléculas mais simples:

Amido → unidades de glicoseTriglicerídeo → ácidos graxos livres + glicerolProteínas → aminoácidos

Fonte de energia (desaminação); 58% da ptn pode ser convertida a glicose, especialmente a

alanina; Estimulado por glicocorticóides, tiroxina em condições não

fisiológicas.

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Necessidade energética

Equilíbrio energético manutenção do peso Emagrecimento

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O QUE DIZER SOBRE A NECESSIDADE ENERGÉTICA?

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QUEM PRECISA MEDIR A TMB?

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TMB

• SE O METABOLISMO ESTIVER LENTO….

• E SE NÃO ESTIVER?

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