Palestra sobre Emagrecimento, por Arícia Motta
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EMAGRECIMENTO
Ms. Arícia Motta Arantes [email protected]
www.ariciamotta.com.brariciamotta.blogspot.com
PARA QUE EMAGRECER?
??????????
… SE VOCÊ NÃO CUIDAR DO SEU CORPO, ONDE MAIS VOCÊ VAI VIVER? Abílio Diniz
O QUE É OBESIDADE?• É o acúmulo excessivo de gordura,
geralmente ocasionado pelo desequilíbrio entre a ingestão alimentar e o gasto energético.
PREVENÇÃO E TRATAMENTO
Alimentaçãoequilibrada
Atividade física
A PREVENÇÃO DEVE SER INICIADA O MAIS CEDO POSSÍVEL
RECOMENDAÇÃO NUTRICIONAL
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
MAIS RECENTE RECOMENDAÇÃO
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
• Anamnese: vínculo com atleta (SBME, 2009):
– O mais importante é fazer as perguntas certas.
• Performance esportiva: vários fatores, dentre os quais o peso e a composição
corporal
• Monitoramento composição corporal:
– evitar ↓mm
– distúrbios alimentares (SBME, 2009)
• Todas as técnicas de composição corporal podem apresentar erros
• Peso e %G ideal = atleta saudável e melhor desempenho
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Técnicas de avaliação da composição corporal:
Avaliação direta (nível I)
Avaliação indireta (nível II) – hidrodensitometria, DEXA, pletismografia por
deslocamento de ar
Avaliação duplamente indireta (nível III) – dobras cutâneas e bioimpedância
Mais utilizada = peso, altura, circunferências do pulso e da cintura, e
pregas cutâneas
Paciente com objetivo estético que não sabia a sua circunferência de braço...
Diferença entre avaliadores
METABOLISMO
ANABOLISMO: Todos os AAE e AANE, ao mesmo tempo;
Controlado pelo DNA;
Depende de ATP: pode vir de ingestão energética ou
das reservas corporais;
Estimulado por GH, insulina, testosterona, tiroxina.
METABOLISMO
CATABOLISMO:Degradação de substratos energéticos a moléculas mais simples:
Amido → unidades de glicoseTriglicerídeo → ácidos graxos livres + glicerolProteínas → aminoácidos
Fonte de energia (desaminação); 58% da ptn pode ser convertida a glicose, especialmente a
alanina; Estimulado por glicocorticóides, tiroxina em condições não
fisiológicas.
Necessidade energética
Equilíbrio energético manutenção do peso Emagrecimento
O QUE DIZER SOBRE A NECESSIDADE ENERGÉTICA?
QUEM PRECISA MEDIR A TMB?
TMB
• SE O METABOLISMO ESTIVER LENTO….
• E SE NÃO ESTIVER?
EMAGRECIMENTO
Ms. Arícia Motta Arantes [email protected]
www.ariciamotta.com.brariciamotta.blogspot.com